最高級酒米で醸す、南部杜氏の極上酒。 蔵名「あさ開」は、万葉集の和歌で船が早朝に漕ぎ出す歌の枕詞です。 旭日の扇はその名に因んで海原に昇る朝日を象ったあさ開のシンボルです。それを冠した新しいあさ開の最高峰ブランド「旭扇シリーズ」。最高峰の素材を用い、伝統的な南部杜氏の技と時代と共に進化を続ける新しい技を融合させた極上の一滴。 最高級酒米「山田錦」を50％まで磨いて醸した純米大吟醸です。 南部杜氏の技で醸す上品で繊細な香りと、雑味のないすっきりとした透明感が特長です。 純米らしい深くまっすぐな味わいと余韻をお愉しみください。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※賞味期限はございませんが、より美味しくお召し上がりいただくため製造月より9ヶ月(未開栓)を目安としてお召し上がりください。 ※天候の影響により、発送までにお時間をいただく場合がございます。