岩手県 花巻市 (いわてけん   はなまきし)

岩手まるごと生クリームあんぱん 5個入り 【357】

≪配送月をお選びいただけます。各月20セット限定!≫ 元サッカー日本代表の中田英寿さんが監修した日本の逸品を収録する書籍「に・ほ・ん・も・の」(KADOKAWA発刊)で、 中田英寿さんもオススメの味として紹介された『岩手まるごと生クリームあんぱん』!! 南部小麦を使用し長時間低温発酵で香りのよいパン生地に、甘さ控え目のブルージュ特製つぶあんと 奥中山近郊産の乳風味豊かな無添加で新鮮な生クリームがぎっしり詰まっています!! ブルージュの人気No.1商品です☆  ※季節のあんぱん入り7個セットもございます。 【付加価値の詳細】 区域内で製造の全工程を行っています。 提供:ブルージュプリュス

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容量
5個

日本の逸品を収録する書籍「に・ほ・ん・も・の」にてご紹介!

元サッカー日本代表の中田英寿さんが監修した日本の逸品を収録する書籍「に・ほ・ん・も・の」(KADOKAWA発刊)で紹介された「岩手まるごと生クリームあんぱん」
「あん、生クリーム、生地の三位一体の相性が素晴らしい」
「このあんパンのためだけに、岩手に出かけたい。」

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\たくさんの嬉しい感想が届いています♪/

・甘さ加減が丁度よく、すごく美味しいです♪ちょっと小腹が空いたときにぴったり!冷凍で日持ちするのもよかったです。
・生クリームとあんこがたっぷり入っていてとても美味しかったです。冷凍なのにパン生地もしっとりしていて驚きました。
また、お願いしようと思っています。
・あんこが塩味が効いててさっぱりした上に、クリームもさっぱりした甘みで絶妙なバランスのあんパンです。
あんパン大好きで、よく食べますが初めての食感でした。近くに売っていたら買いに行きたいくらいです。
・見た目は小さいですが、中身がしっかり入っていて食べ応えがありました。柔らかくスイーツ感覚のパンで美味しかったです。

岩手まるごと 生クリームあんパンのこだわり

岩手県の素材がつまった生クリームあんぱん

①岩手の無農薬南部小麦(香りのよいパン生地)
②岩手県産の小豆(甘さ控えめ)
③奥中山高原近郊で育った牛のお乳から作る生クリーム(口どけがよく、コクのあるクリームがたっぷり詰まっています)

甘さひかえめなので、女性だけでなく男性ファンも多い生クリームをいかしたあんぱん。生クリームはあんこと合うように脂肪分も控えめにしています。

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冷やしておいしい、少しあたためて食べるのもあり♪

配送時は、生クリームあんぱんを冷凍したものをお送りしております。
冷凍保存は1か月、解凍後は当日中ににお召し上がりください。

・冷凍庫から冷蔵庫へ移して半日から一晩ほどおくと食べ頃になります。
・常温で20分ほどおくと半解凍になります。半解凍だと、生クリームがアイスクリームのように、あんこがあずきアイスのようなおいしさが味わえます。
・すぐにお召し上がりになりたい時は、500ワットのレンジで50秒ほどチンしていただくと、パンとあんこはほんわか温まり、生クリームは少し冷たいままで、また違った味がお楽しみいただけます

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岩手県の食材を使った商品(あんぱん)が作りたい!

岩手県の素材を使うことは、美味しさはもちろん、鮮度もよく安心な食材を使ってお菓子をつくることができるのではないか。岩手はおいしい食材がたくさんあるので、それを使った商品をつくりたい、ということでおいしい乳風味豊かな生クリームを使用した「生クリームあんぱん」が出来上がりました。

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生クリームは詰めたてにこだわっています。

店頭販売の場合、生クリームは購入時にいれており、できる限り生の風味を味わうことができるように工夫しています。
その場でクリームを詰めることで水分もべちゃべちゃにならずに一番美味しい状態でお渡しできるからです。

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一番のやりがい「お客様の嬉しい声が聞けること」

東日本大震災時、店舗周辺では停電が続いていました。ようやく電気がつくようになって、営業をはじめた頃、ある日、ケーキを4つ購入された男性のお客様がいらっしゃいました。近況を話しながら、電気がついて良かったですねと声をかけられました。
その時、その方が「うちの方はまだ停電が続いているんだ、ケーキを食べてお家の中を明るくしたいので買いに来た」と話してくださいました。
自分の家は停電が続く中ケーキを買いにきてくださったお客様。
食べて嬉しい気分になっていただけてるということを実感しました。
そういうお客様の声が聞けることは嬉しいと店長の高橋さんはおっしゃっていました。

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岩手の食材を使用して作っているので、ぜひ岩手の良さを知って、感じて花巻へ遊びにきてください。

花巻市内にある「ミッシェル」というパン屋から生まれた洋菓子店「ブルージュ」
先代の社長がベルギーの世界遺産のブルージュに訪れたとき橋がたくさんかかっていてその景色に感動し、お客様とのかけはしになるように「ブルージュ」と名付けました。
ケーキ、焼き菓子をメインに主力看板商品「平泉黄金バウム」や奥中山高原で放牧されたジャージー牛の生乳で作られる「黄金フロマージュ」など岩手県産の素材を使用した「パンとスイーツ」が魅力のお店です。

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ブルージュプリュス花巻店
岩手県花巻市星が丘1丁目28−4   
TEL:0198-23-0480
http://www.bruggeprius.jp

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