岩手県 一関市 (いわてけん   いちのせきし)

一関市花泉町産 進さんのササニシキ10kg ・古代米セット

一関市花泉町 進さんがつくった「ササニシキ」です!“幻の米”と言われているササニシキ。おかずを引き立てるさっぱりとした味わいで、粘りが少ない品種です。和食との相性が良く、ちらし寿司や手巻き寿司、丼ものにおすすめです。 【事業者】有限会社松勘商店

42,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
一関産ササニシキ10kg・赤米100g・黒米100g ※ササニシキお届け時は無地袋でのお届けとなります。

【精米の種類選べます】※古代米は玄米のままとなります

下記の精米をご希望の方はコメント欄にお好みの精米種類をご記入ください。

・玄米
・3分づき
・5分づき
・7分づき
・乾式無洗米

※通常は「白米」にてお送りいたします。

※乾式無洗米は水を入れると白く濁りますが、これはお米のでんぷん質です。
 気になる方は一度ザル上げし、再度水を注いで炊飯してください。

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特徴

一関市花泉町 進さんがつくった「ササニシキ」です!

“幻の米”と言われているササニシキ。

おかずを引き立てるさっぱりとした味わいで、粘りが少ない品種です。
和食との相性が良く、飽きがこない味わいです。
口の中でフワッとほぐれる感じがあり、握り寿司のシャリとしては最適といわれ、
こだわりを持つ寿司店でも使用されています。

栄養たっぷり!古代米 健康的なからだづくりにおすすめです

赤米…アントシアニン、タンニン、ビタミンB群、食物繊維、カルシウム、マグネシウムが豊富。
   コレステロール低下作用、冷え性改善、眼精疲労改善、アレルギー抑制、血圧上昇抑制作用、血糖値の
   改善作用等々の効果があるといわれています。

黒米…アントシアニン、ビタミンB1・B2・E、ナイアシン、鉄分が豊富。
   動脈硬化予防、眼精疲労改善、アレルギー抑制、貧血予防、コレステロール、中性脂肪を減らす等々の
   効果があるといわれています。

 

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いつものごはんにスプーン1~2杯の古代米をいれるだけ!
簡単・手軽に栄養たっぷりごはんをお召し上がりいただけます

稲の原種の特徴を受け継ぐ古代米は栄養価が高く、
もちもち・ぷちぷちとした食感で
いつものごはんに彩りが増します!

 

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創業は明治44年

お米の松勘Webサイトへ

米や雑穀の販売を通じて、伝統の食文化や地域農業の保護や発展に寄与しているお店です。
岩手県産ひとめぼれを主体に、県内外のブランド米など厳選した数十の品種と県内産雑穀、さらに一関市花泉町の15代続く農家(生産法人)とともに土作りからこだわったオリジナルブランド「須藤家秘伝米®」も開発。
宿泊施設や病院、飲食店などの業務用から一般消費者まで幅広く、用途に合った米を提案しています。

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4代目は五ツ星お米マイスター

代表取締役の松田謙治さんは、五ツ星お米マイスターの称号を持ち、同じ品種でも産地や天候、収穫のタイミングによっても異なるお米の長所を鋭く見極めます。
また、高性能の食味計を導入して成分を数値化しながら栄養価も分析し、食味を安定させたりするのに役立てています。

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米文化の普及拡大に努めることも私たちの大切な役目であると考え、地元小学校での講話、農業高校での指導も行っています。
今後は情報発信にいっそう力を入れ、岩手県産の米の魅力を伝えていきます。

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