【佐助豚】シャルキュトリーと豚骨しゃぶしゃぶのセット
【佐助豚シャルキュトリー 】と【佐助豚骨しゃぶしゃぶセット】をセットでお届けいたします。 ■産地 岩手県 ■保存方法 ・シャルキュトリーセット：マイナス18℃以下で保存して下さい。 ・豚骨しゃぶセット：4℃以下で保存して下さい。 ■備考(注意事項) ※GW、お盆期間中、および年末年始の発送はお受けできません。 ※冷凍便にてお届けします。 ※ご不在等の理由により商品に痛みが生じた場合につきましても、再発送はいたしませんのでご了承願います。 ※離島へのお届けはできません。 ■返礼品提供事業者 久慈ファーム有限会社 ■関連キーワード：お肉 豚肉 しゃぶしゃぶ お祝い ホームパーティー ロース 肩ロース バラ オリジナルポン酢 豚骨ストレートスープ お取り寄せ グルメ 岩手県 地場産品基準 3号該当 区域内で飼育した豚肉を自社工場で加工している
- 容量
- 【佐助豚シャルキュトリー】 ◆パテ・ド・カンパーニュ◆パテ・オン・クルット◆フロマージュ・ド・テット 各120g×1◆レバーペースト◆リエット 各100g×1◆スネ骨付きのコンフィ 約1kg 【佐助豚骨しゃぶしゃぶセット】 ◆ロースしゃぶ用◆バラしゃぶ用 各300g◆肩ロースしゃぶ用 200g◆ポン酢40g×5ｐ◆豚骨スープ 450ml
◇【佐助豚シャルキュトリー 】
パテ・ド・カンパーニュは、食感を出すため、素材を粗く挽いています。二戸らしい五穀入り。ワインと一緒にどうぞ。
パテ・オン・クルットは、佐助豚と二戸地鶏を使用。バターたっぷりの生地で、パテを包み焼き上げました。その味わいは、二戸の大自然を連想させるおいしさ。カリッとピスタチオの食感がアクセント。
フロマージュ・ド・テットは、佐助豚を香味野菜、スパイスとともにじっくり長時間煮込んでいるから、天然のコラーゲンっぷり。プリプリ、コリコリ食感が楽しい一品です。
レバーペーストは、コクがあってまろやか。臭みのない上品な味わいは、レバーが苦手な方にも。
リエットは、肉と脂身のうまみを味わえるよう、粗めにほぐした力強さ。パンやサラダにあわせてどうぞ。
スネ骨付きのコンフィは、スパイスでしっかりマリネしたスネ肉を、佐助豚のラードでじっくり12時間、真空低温調理。味の濃い佐助豚のスネ骨付きコンフィは、食べ応えも十分。
”シャルキュトリー”とは、フランスの伝統的な食肉加工品のことで、豚肉を使用したパテ、テリーヌ、リエット、ソーセージやハムなどが主なものです。
一頭一頭大切に育てた「佐助豚」を本場の加工技術を用いながら、無駄なく生かすことを考え、新たな挑戦として2014年に始まった「シャルキュトリートレトゥール佐助」。
大事に育てた佐助豚と地元食材で、”岩手でしか作れないシャルキュトリー”を作りました。ひとつひとつ自社の手作りで、生産者が作る岩手の美味しさを是非ご賞味ください。カットして盛り付けるだけでゴージャスなフランス料理が完成。お祝いやホームパーティーにぜひ。
※写真は盛り付けイメージです
◇【佐助豚骨しゃぶしゃぶセット】
佐助豚のロース、肩ロース、バラと人気の部位がセットになっており、部位ごとの味わいを食べ比べ。やわらかなお肉の甘みやおいしさはもちろん、脂のうまさに驚きです。
酸味のおだやかなオリジナルポン酢が、佐助豚のうま味をさらに生かしてくれます。 豚骨スープでのしゃぶしゃぶはコクも加わり味わい深く、しゃぶしゃぶ後のシメのラーメンにもぴったり。
佐助豚のしゃぶしゃぶセットに、人気の「8時間煮込んだスープの素豚骨ストレートスープ」をお付けしました。佐助豚を丸ごと堪能できるおすすめのセットです。
■原材料
【佐助豚シャルキュトリー】
◆五穀入りパテ・ド・カンパーニュ:豚肉(岩手県産)、豚レバー(岩手県産)、たまねぎ、卵、赤ワイン、ブイヨン、にんにく、食塩、バター、エゴマ、あわ、ひえ、きび、砂糖、クォーターエビス、ブラックペッパー、アマランサス、ローリエ/保存料(ソルビン産)、発色剤(亜硫酸Na)、(一部に卵・乳成分・豚肉を含む)豚網油(岩手県産)
◆佐助豚のパテ・オン・クルット:豚肉(岩手県産)、鶏肉(岩手県産)、小麦粉、ジュレ、バター、卵、生クリーム、ピスタチオ、たまねぎ、砂糖、食塩、赤ワイン、ブランデー、コーンスターチ、ブラックペッパー/保存料(ソルビン酸)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に小麦・卵・乳成分・鶏肉・豚肉を含む)
◆佐助豚のフロマージュ・ド・テット:豚足(岩手県産)、白ワイン、豚カシラ肉(岩手県産)、豚耳(岩手県産)、にんにく、セロリ、パセリ、ブランデー、ゼラチン、食塩、ブラックペッパー、ローリエ、クォーターエビス/保存料(ソルビン酸)、(一部にゼラチン・豚肉を含む)
◆レバーペースト:豚レバー(岩手県産)、バター、赤ワイン、セロリ、たまねぎ、にんにく、生クリーム、オリーブ油、食塩、黒コショウ/保存料(ソルビン酸)、発色剤(亜硫酸Na)、(一部に乳成分・豚肉を含む)
◆佐助豚のリエット:豚足(岩手県産)、豚背脂(岩手県産)、ブイヨン、たまねぎ、白ワイン、にんにく、食塩、オリーブ油、ブラックペッパー、ローリエ/保存料(ソルビン酸、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)
◆佐助豚のスネ骨付きのコンフィ:骨付き豚スネ肉(岩手県産)、ラード(岩手県産)、食塩、にんにく、ブラックペッパー、ローリエ、マジョラム、ローズマリー/保存料(ソルビン酸)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)
【佐助豚骨しゃぶしゃぶセット】
◆佐助豚ロースしゃぶしゃぶ用:豚ロース肉(岩手県産)、(一部に豚肉を含む)
◆佐助豚肩ロースしゃぶしゃぶ用:豚バラ肉(岩手県産)、(一部に豚肉を含む)
◆佐助豚肩ロースしゃぶしゃぶ用:豚肩ロース肉(岩手県産)、(一部に豚肉を含む)
◆豚骨スープ(ストレートタイプ):豚骨(岩手県産)、ネギ、塩、生姜、(一部に豚肉を含む)
◆ポン酢(小袋タイプ):醤油(国内製造)、砂糖、醸造酢、柚子果汁、昆布エキス、食塩、(一部に小麦・大豆・りんごを含む)
特別な日に。華やかな食卓を。
カットしてお皿に盛り合わせるだけで、ゴージャスなフランス料理の出来上がり。食卓を華やかにしてくれます。お祝いの席や、ホームパーティなどにも嬉しい品揃え。
佐助豚のロース、肩ロース、バラと人気の部位がセットになっており、それぞれの部位ごとの味わいを食べ比べ。やわらかなお肉のおいしさはもちろん、脂の甘さに驚きです。
暑い夏には冷しゃぶもおすすめ。
「佐助豚」はほかにも
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「佐助豚」 BBQ パーティーセット 骨付き すね肉 の コンフィ 3袋(6～9人分)
【佐助豚 骨付きすね肉のコンフィ】\\n岩手のブランド豚「佐助豚」のすね肉を、骨付きのままコンフィにした一品です。\\nラードに漬け込み12時間じっくり低温加熱することで、ほろほろと崩れるほど柔らかでジューシーな仕上がりに。\\n迫力のあるビジュアルはパーティーシーンにぴったりです。\\n\\n■産地\\n岩手県産\\n\\n■原材料\\n・佐助豚 骨付きすね肉のコンフィ\\n骨付き豚すね肉(佐助豚：岩手県産)、ラード(佐助豚:岩手県産)、食塩、にんにく、ブラックペッパー、ローリエ、マジョラム、ローズマリー\\n\\n■保存方法\\n冷凍保存してください\\n\\n【美味しい食べ方】\\n佐助豚 骨付きすね肉のコンフィ\\n①外袋をはずし、内袋を凍ったまま沸騰したお湯の中にいれて、30分を目安に温めてください。\\n②袋からお肉を取り出して、フライパンにうつし、表面に焦げ目がつくまで両面を焼いてください。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n株式会社 田部\\n\\n■関連キーワード：パテ パーティー お取り寄せ\\n\\n地場産品基準 3号該当 区域内で生産された原料（豚肉）を自社加工場で加工している
容量：・佐助豚 骨付きすね肉のコンフィ：(700～900g)×3袋(※6～9人分)
申込：通年
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始は決済確認後、60日以内を目安に発送予定 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：豚肉
「佐助豚」セット(2名分) パテ・ド・カンパーニュ と 骨付き すね肉 の コ...
【パテ・ド・カンパーニュ】\\n岩手県産「佐助豚」のバラ肉を粗めにひきレバーを加え、スパイスに漬け込んでじっくりと焼き上げたパテです。\\n5種の雑穀を加えて滋味深い味わいに仕上げました。ワインのお供や前菜にぴったりの一品です。\\n\\n【佐助豚 骨付きすね肉のコンフィ】\\n岩手のブランド豚「佐助豚」のすね肉を、骨付きのままコンフィにした一品です。\\nラードに漬け込み12時間じっくり低温加熱することで、ほろほろと崩れるほど柔らかでジューシーな仕上がりに。\\n迫力のあるビジュアルはパーティーシーンにぴったりです。\\n\\n■産地\\n岩手県産\\n\\n■原材料\\n・パテ・ド・カンパーニュ\\n豚肉(岩手県産)、豚レバー(岩手県産)、豚網脂(岩手県産)、たまねぎ、卵、赤ワイン、ブイヨン、香辛料、食塩、バター、エゴマ、あわ、ひえ、きび、砂糖、アマランサス\\n\\n・佐助豚 骨付きすね肉のコンフィ\\n骨付き豚すね肉(佐助豚：岩手県産)、ラード(佐助豚：岩手県産)、食塩、にんにく、ブラックペッパー、ローリエ、マジョラム、ローズマリー\\n\\n■保存方法\\n冷凍保存してください\\n\\n【美味しい食べ方】\\n・パテ・ド・カンパーニュ\\n冷蔵庫に移し、冷蔵庫で6時間かけて解凍してください。そのままはもちろん、粒マスタード、バルサミコソースやベリーソースなどの甘酸っぱいソースを添えていただくほか、タルティーヌなどにアレンジしても美味しくお召し上がりいただけます。\\n※お急ぎの場合は氷水を張った容器に入れて常温で解凍するか、水を張った容器に入れて冷蔵庫で約1時間程度解凍してください。\\n\\n・佐助豚 骨付きすね肉のコンフィ\\n①外袋をはずし、内袋を凍ったまま沸騰したお湯の中にいれて、30分を目安に温めてください。\\n②袋からお肉を取り出して、フライパンにうつし、表面に焦げ目がつくまで両面を焼いてください。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n株式会社 田部\\n\\n■関連キーワード：パテ パーティー お取り寄せ\\n\\n地場産品基準 3号該当 区域内で生産された原料（豚肉）を自社加工場で加工している
容量：・パテ・ド・カンパーニュ：120g×1袋\\n・佐助豚 骨付きすね肉のコンフィ：(700～900g)×1袋(※2～3人分)
申込：通年
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始は決済確認後、60日以内を目安に発送予定 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：卵,乳成分,豚肉
「佐助豚」ディナーセット(2名分) オードブル 2種・ メイン 1種・ デザート
【パテ・ド・カンパーニュ】\\n岩手県産「佐助豚」のバラ肉を粗めにひきレバーを加え、スパイスに漬け込んでじっくりと焼き上げたパテです。\\n5種の雑穀を加えて滋味深い味わいに仕上げました。ワインのお供や前菜にぴったりの一品です。\\n\\n【12ヶ月熟成 生ハム】\\n使用しているのは豚肉と塩のみ。岩手県産佐助豚を使い、スペインと同じ本格製法で作りあげた、希少な国産銘柄豚の生ハムです。\\n12ヶ月かけてじっくり熟成させることでうまれるチーズのような熟成香と、口の中に広がる旨みをご堪能ください。\\n\\n【佐助豚 骨付きすね肉のコンフィ】\\n岩手のブランド豚「佐助豚」のすね肉を、骨付きのままコンフィにした一品です。\\nラードに漬け込み12時間じっくり低温加熱することで、ほろほろと崩れるほど柔らかでジューシーな仕上がりに。\\n迫力のあるビジュアルはパーティーシーンにぴったりです。\\n\\n【パンナコッタとカスタードの2層プディング】\\nありそうでなかった、パンナコッタ(牛乳プリン)とカスタードプリンを2層に仕上げました。\\nさっぱりとしたミルキーさと濃厚な卵の風味、そして異なる2種類の食感や口どけを楽しめます。
容量：・パテ・ド・カンパーニュ：120g×1袋\\n・12ヶ月熟成 生ハム：50g×1袋\\n・佐助豚 骨付きすね肉のコンフィ：(700～900g)×1袋(※2～3人分)\\n・パンナコッタとカスタードの2層プディング：120g×2個
申込：通年
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始は決済確認後、60日以内を目安に発送予定 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：卵,乳成分,豚肉
「佐助豚」ファミリー ディナー セット オードブル 2種・ メイン 1種・ デ...
【パテ・ド・カンパーニュ】\\n岩手県産「佐助豚」のバラ肉を粗めにひきレバーを加え、スパイスに漬け込んでじっくりと焼き上げたパテです。\\n5種の雑穀を加えて滋味深い味わいに仕上げました。ワインのお供や前菜にぴったりの一品です。\\n\\n【12ヶ月熟成 生ハム】\\n使用しているのは豚肉と塩のみ。岩手県産佐助豚を使い、スペインと同じ本格製法で作りあげた、希少な国産銘柄豚の生ハムです。12ヶ月かけてじっくり熟成させることでうまれるチーズのような熟成香と、口の中に広がる旨みをご堪能ください。\\n\\n【佐助豚 骨付きすね肉のコンフィ】\\n岩手のブランド豚「佐助豚」のすね肉を、骨付きのままコンフィにした一品です。\\nラードに漬け込み12時間じっくり低温加熱することで、ほろほろと崩れるほど柔らかでジューシーな仕上がりに。迫力のあるビジュアルはパーティーシーンにぴったりです。\\n\\n【パンナコッタとカスタードの2層プディング】\\nありそうでなかった、パンナコッタ(牛乳プリン)とカスタードプリンを2層に仕上げました。さっぱりとしたミルキーさと濃厚な卵の風味、そして異なる2種類の食感や口どけを楽しめます。
容量：・パテ・ド・カンパーニュ：120g×2袋\\n・12ヶ月熟成 生ハム：50g×2袋\\n・佐助豚 骨付きすね肉のコンフィ：(700～900g)×2袋(※4～6人分)\\n・パンナコッタとカスタードの2層プディング：120g×5個
申込：通年
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始は決済確認後、60日以内を目安に発送予定 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：卵,乳成分,豚肉
【佐助】シャルキュトリー セット 1,560g
パテ・ド・カンパーニュは、食感を出すため、素材を粗く挽いています。二戸らしい五穀入り。ワインと一緒にどうぞ。\\n パテ・オン・クルットは、佐助豚と二戸地鶏を使用。バターたっぷりの生地で、パテを包み焼き上げました。その味わいは、二戸の大自然を連想させるおいしさ。カリッとピスタチオの食感がアクセント。\\n フロマージュ・ド・テットは、佐助豚を香味野菜、スパイスとともにじっくり長時間煮込んでいるので、天然のコラーゲンたっぷり。プリプリ、コリコリ食感が楽しい一品です。\\n レバーペーストは、コクがあってまろやか。臭みのない上品な味わいは、レバーが苦手な方にも。\\n リエットは、肉と脂身のうまみを味わえるよう、粗めにほぐした力強さ。パンやサラダにあわせてどうぞ。\\n スネ骨付きのコンフィは、スパイスでしっかりマリネしたスネ肉を、佐助豚のラードでじっくり12時間、真空低温調理。味の濃い佐助豚のスネ骨付きコンフィは、食べ応えも十分。\\n\\n■産地\\n岩手県産\\n\\n■保存方法\\n-18℃以下で保存してください。\\n\\n■備考(注意事項)\\n※冷凍便にてお届けします。\\n※ご不在等の理由により商品に痛みが生じた場合につきましても、再発送はいたしませんのでご了承願います。\\n※GW期間、お盆期間中、および年末年始の発送はお受けできません。\\n※離島へはお届けができません。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n久慈ファーム有限会社\\n\\n■関連キーワード：お肉 肉 豚肉 豚 佐助豚 二戸地鶏 お取り寄せ ご当地 詰め合わせ 食べ比べ\\n\\n地場産品基準 3号該当 区域内で飼育した豚肉を自社工場で加工している
容量：・パテ・ド・カンパーニュ：120g\\n・パテ・オン・クルット：120g\\n・フロマージュ・ド・テット：120g\\n・スネ骨付きのコンフィ：1kg\\n・レバーペースト：100g\\n・リエット：100g
申込：通年
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,豚肉,鶏肉,ゼラチン
【佐助】二層焼き ハンバーグ セット
佐助の豚肉とオガタ牧場の牛肉を二層のハンバーグに仕立てました。そのままでも充分に美味しい二種類のお肉を、贅沢にも同時に味わえる特別な一品です。\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n焼き上げてありますので、湯煎で温めるだけで簡単にお召し上がりいただけます。山ぶどうと黒酢仕立ての特製ハンバーグソース付きです。\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n【お召し上がり方】ハンバーグを外袋から取り出し、湯せんします。水から入れて、沸騰したら弱火にし約15分温めて、ソースをかけてお召し上がりください。\\n\\n■産地\\n岩手県\\n\\n■原材料\\n２層焼きハンバーグ:豚肉(岩手県産)、牛肉(岩手県産黒毛和牛)、パン粉、全卵、米麹、生クリーム、食塩、卵白粉末、ナツメグ、ブラックペッパー、(一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・豚肉を含む)\\n特製ハンバーグソース～山ぶどう×黒酢仕立て～:しょうゆ(国内製造)、砂糖、玉ねぎ、醸造酢、山ぶどう果汁、本みりん、でんぷん、酵母エキス、香辛料、(一部に小麦・大豆を含む)\\n\\n■保存方法\\nマイナス18℃以下で保存して下さい\\n\\n■備考(注意事項)\\n※GW、お盆期間中および年末年始の発送はお受けできません。\\n※離島へのお届けはできません。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n久慈ファーム有限会社\\n\\n■関連キーワード：おかず 惣菜 温めるだけ 湯煎調理 ソース付き お取り寄せ\\n\\n地場産品基準 2号該当 区域内で飼育した豚肉を自社工場と区域外の加工場で加工している
容量：◆二層焼ハンバーグ：100ｇ×6個\\n◆山ぶどう＆黒酢仕立ての特製ハンバーグソース：15ｇ×6個
申込：通年
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始は決済確認後、60日以内を目安に発送予定 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,牛肉,豚肉
【佐助】豚骨 しゃぶしゃぶ セット 800g
佐助豚のロース、肩ロース、バラと人気の部位がセットになっており、部位ごとの味わいを食べ比べ。やわらかなお肉の甘みやおいしさはもちろん、脂のうまさに驚きです。\\n 酸味のおだやかなオリジナルポン酢が、佐助豚のうま味をさらに生かしてくれます。 豚骨スープでのしゃぶしゃぶはコクも加わり味わい深く、しゃぶしゃぶ後のシメのラーメンにもぴったり。\\n 佐助豚のしゃぶしゃぶセットに、人気の「8時間煮込んだスープの素豚骨ストレートスープ」をお付けしました。佐助豚を丸ごと堪能できるおすすめのセットです。\\n\\n■産地\\n岩手県産\\n\\n■原材料\\n豚ロース肉(岩手県産)、豚バラ肉(岩手県産)、豚肩ロース肉(岩手県産)、ポン酢(醤油(国内製造)、砂糖、醸造酢、柚子果汁、昆布エキス、食塩)、豚骨スープ(豚骨(岩手県産)、ネギ、塩、生姜)、(一部に小麦・大豆・豚肉・りんごを含む)\\n\\n■保存方法\\n4℃以下で保存して下さい。\\n\\n■備考(注意事項)\\n※消費期限が大変短い返礼品となっております。ご入金後から15日以降でのご希望のお届け日を必ずご記載ください。\\nご記載いただけていない場合、事業者よりご連絡させていただくことがございます。\\n※ご入金のタイミングにより、お届け日のご希望に沿えない場合がございます。\\n※寄附者さまのご都合によりお受け取りが出来なかった場合、再配達は致しません。予めご了承ください。\\n※GW期間、お盆期間中、および年末年始の発送はお受けできません。\\n※離島へはお届けができません。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n久慈ファーム有限会社\\n\\n■関連キーワード：鍋 お肉 肉 豚肉 豚 佐助豚 ロース 肩ロース バラ お取り寄せ ご当地\\n\\n地場産品基準 3号該当 区域内で飼育した豚肉を自社工場で加工している
容量：・ロース：300g\\n・肩ロース：200g\\n・バラ：300g\\n・ポン酢：40g×5パック\\n・豚骨ストレートスープ：450ml×1パック
申込：通年
配送：消費期限が大変短い返礼品となっております。ご入金後から15日以降でのご希望のお届け日を必ずご記載ください。 ご記載いただけていない場合、事業者よりご連絡させていただくことがございます。 ご入金のタイミングにより、お届け日のご希望に沿えない場合がございます。
アレルギー表示：小麦,豚肉,大豆,りんご
【佐助豚】シャルキュトリーと豚骨しゃぶしゃぶのセット
【佐助豚シャルキュトリー 】と【佐助豚骨しゃぶしゃぶセット】をセットでお届けいたします。\\n\\n■産地\\n岩手県\\n\\n■保存方法\\n・シャルキュトリーセット：マイナス18℃以下で保存して下さい。\\n・豚骨しゃぶセット：4℃以下で保存して下さい。\\n\\n■備考(注意事項)\\n※GW、お盆期間中、および年末年始の発送はお受けできません。\\n※冷凍便にてお届けします。\\n※ご不在等の理由により商品に痛みが生じた場合につきましても、再発送はいたしませんのでご了承願います。\\n※離島へのお届けはできません。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n久慈ファーム有限会社\\n\\n■関連キーワード：お肉 豚肉 しゃぶしゃぶ お祝い ホームパーティー ロース 肩ロース バラ オリジナルポン酢 豚骨ストレートスープ お取り寄せ グルメ 岩手県\\n\\n地場産品基準 3号該当 区域内で飼育した豚肉を自社工場で加工している
容量：【佐助豚シャルキュトリー】 ◆パテ・ド・カンパーニュ◆パテ・オン・クルット◆フロマージュ・ド・テット 各120g×1◆レバーペースト◆リエット 各100g×1◆スネ骨付きのコンフィ 約1kg\\n【佐助豚骨しゃぶしゃぶセット】 ◆ロースしゃぶ用◆バラしゃぶ用 各300g◆肩ロースしゃぶ用 200g◆ポン酢40g×5ｐ◆豚骨スープ 450ml
申込：通年
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始は決済確認後、60日以内を目安に発送予定※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆,りんご
【佐助豚】ステーキ4種の食べ比べ セット
佐助豚は臭みのない上質な豚肉で、脂が溶け出す温度が一般的な豚肉よりも2～3℃低いため、口の中で脂がとろけ甘みを感じやすいのが特徴です。\\n今回は、さまざまな部位をステーキ用に揃えました。\\nぜひ、シンプルに焼いてお楽しみください！それぞれの部位のうま味を贅沢に食べ比べ。\\n特にヒレは、クレピネット〔網脂〕でくるむことでしっとりとおいしくいただけます。\\n\\n■産地\\n岩手県\\n\\n■原材料\\n・佐助豚リブロースステーキ：豚ロース肉(岩手県産)(一部に豚肉を含む)\\n・佐助豚ロースステーキ：豚ロース肉(岩手県産)(一部に豚肉を含む)\\n・佐助豚肩ロースサイコロステーキ：豚肩ロース肉(岩手県産)、(一部に豚肉を含む)\\n・佐助豚ヒレクレピネット包み：豚ひれ肉(岩手県産)、豚網脂(岩手県産)(一部に豚肉を含む)\\n\\n■保存方法\\n４℃以下で保存して下さい\\n\\n■備考(注意事項)\\n※真空されたお肉は、お届け時に色が変色して見える場合もございますが、品質には問題ございませんので、安心してお召し上がりください。（開封するとお肉本来の色に戻ります）\\n※赤身の多い部位のお肉は、性質上ドリップが出やすいですが、品質には問題ございません。\\n※GW期間、お盆期間、および年末年始の発送はお受けできません。\\n※クール便にてお届けします。\\n※ご不在等の理由により商品に痛みが生じた場合につきましても、再発送はいたしませんのでご了承願います。\\n※離島へはお届けができません。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n久慈ファーム有限会社\\n\\n■関連キーワード：肉 豚 豚肉 リブ ロースサイコロ 肩ロース ヒレ お取り寄せ ご当地 岩手県\\n\\n地場産品基準 3号該当 区域内で飼育した豚肉を自社工場で加工している
容量：◆リブロース150g×2枚\\n◆ロース130g×4枚\\n◆ヒレクレピネット包み30g×4個\\n◆肩ロースサイコロステーキ300g\\n※お肉の種類ごとのパック詰めになります。
申込：通年
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始は決済確認後、60日以内を目安に発送予定 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：豚肉
【佐助豚】ハム5点セット
人気のベーコンをはじめ、佐助豚の旨みをぎゅっと閉じ込めたボリューム満点、たっぷり大満足の5種セット。\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\nベーコンはカリッと焼いて、脂のうまみを感じてください。佐助豚は脂も美味しいのです。\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\nウィンナは1本の長さが約10㎝あり、プリップリの食感で食べ応えも十分。アレンジ次第で和洋中のお料理にもどうぞ。\\n\\n■産地\\n岩手県\\n\\n■原材料\\n・ボンレスハム スライス:豚モモ肉(岩手県産)、食塩、還元水飴、砂糖/調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)\\n・ショルダーベーコン:豚ウデ肉(岩手県産)、水飴、食塩、乳蛋白/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、くん液、(一部に乳成分・豚肉を含む)\\n・バラベーコン スライス:豚バラ肉(岩手県産)、食塩、還元水飴、砂糖/調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)\\n・粗挽きウインナ:豚肉(岩手県産)、豚脂(岩手県産)、芋澱粉、食塩、羊腸、水あめ、香辛料、砂糖/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)\\n・ニンニクウインナ:豚肉(岩手県産)、豚脂(岩手県産)、芋澱粉、にんにく、食塩、羊腸、水あめ、香辛料、砂糖/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)\\n\\n■保存方法\\n４℃以下で保存して下さい\\n\\n■備考(注意事項)\\n※クール便にてお届けします。\\n※ご不在等の理由により商品に痛みが生じた場合につきましても、再発送はいたしませんのでご了承ください。\\n※GW、お盆期間中および年末年始の発送はお受けできません。\\n※長期ご不在予定がある場合、その旨備考欄へ記載ください。\\n※離島へのお届けはできません。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n久慈ファーム有限会社\\n\\n■関連キーワード：ベーコン ウィンナー 食べ比べ お取り寄せ グルメ おつまみ お手軽 \\n\\n地場産品基準 3号該当 区域内で飼育した豚肉を自社工場と市外の加工場で加工している
容量：◆バラベーコンスライス 200g\\n◆ショルダーベーコン 200g\\n◆粗挽きウインナ 150g\\n◆ニンニクウインナ 150g\\n◆ボンレスハム 150g
申込：通年
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始は決済確認後、60日以内を目安に発送予定※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：乳成分,豚肉
【佐助豚】ロース 味噌漬け
佐助豚は臭みのない上質な豚肉です。きめ細かい肉質で、細部までバランスよく入った脂は甘みがあり、口の中でスーッと溶け出します。\\n佐助豚のうまみを味噌漬けで。焼くと脂の甘さが、香ばしい味噌とうまくマッチします。ごはんにも晩酌にもぴったり。\\n\\n■産地\\n岩手県\\n\\n■原材料\\n豚ロース肉(岩手県産)、米味噌/酒精、(一部に大豆・豚肉を含む)\\n\\n■保存方法\\nマイナス18℃以下で保存して下さい\\n\\n■備考(注意事項)\\n※ご不在等の理由により商品に痛みが生じた場合につきましても、再発送はいたしませんのでご了承願います。\\n※GW期間、お盆期間中、および年末年始の発送はお受けできません。\\n※離島へはお届けができません。\\n※一部パッケージに変更がございます。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n久慈ファーム有限会社\\n\\n■関連キーワード：豚肉 みそ漬け おかず おつまみ 焼くだけ お取り寄せ\\n\\n地場産品基準 2号該当 区域内で飼育した豚肉を自社工場と区域外の加工場で加工している
容量：◆佐助豚ローススライス: (120g×3枚入り)×2\\n◆味噌マット:200g×2枚
申込：通年
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始は決済確認後、60日以内を目安に発送予定 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：豚肉,大豆
【佐助豚】焼肉・冷麺 セット
～佐助豚で、岩手の食文化を～\\n岩手県産の佐助豚の焼肉と、岩手を代表する三大麺の一つである冷麺を組み合わせたセット。冷麺といえば焼肉！岩手の食文化をご家庭で味わえます。\\n佐助豚は臭みのない上質なお肉で、脂が溶け出す温度が一般的な豚肉よりも低いため、口の中でスーッと脂が溶け出し甘みを感じます。赤身のやわらかさ、脂の甘みをぜひ味わってください。\\n冷麺スープには通常牛骨が使われますが、こちらは佐助豚の豚骨スープを使用した、久慈ファームオリジナルの冷麺セット。最後まで飲み干したくなる美味しさです。\\n※佐助豚の焼き豚入りに変更になりました。\\n\\n■産地\\n岩手県\\n\\n■原材料\\n【焼肉】\\n・豚モモ肉(岩手県産)\\n・豚バラ肉(岩手県産)\\n・豚ロース肉(岩手県産)\\n\\n【冷麺セット】\\n・麺:小麦粉(小麦(カナダ、アメリカ))、でん粉/加工でん粉、酒精、プロピレングリコール、重曹、(一部に小麦を含む)\\n・スープ:だし(豚骨、にんにく、生姜)、砂糖、醤油、食塩/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む)\\n・キムチ:大根、キャベツ、唐辛子、にんにく、砂糖、食塩/酒精、調味料(アミノ酸等)\\n・ゴマ:ごま(一部にごまを含む)\\n・焼豚：豚ウデ肉、醤油、紹興酒、砂糖、甜面醤、水あめ、にんにく、しょうが、ミートプラス（植物性たん白（日本）、食塩、鶏卵加工品）/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料（一部に小麦・卵・落花生・ごま・大豆・豚肉を含む）\\n\\n■保存方法\\n4℃以下で保存して下さい\\n\\n■注意事項\\n※真空されたお肉は、お届け時に色が変色して見える場合もございますが、品質には問題ございませんので、安心してお召し上がりください(開封するとお肉本来の色に戻ります)。\\n※赤身の多い部位のお肉は、性質上ドリップが出やすいですが、品質には問題ございません。\\n※クール便にてお届けします。\\n※ご不在等の理由により商品に痛みが生じた場合につきましても、再発送はいたしませんのでご了承願います。\\n※GWおよびお盆期間中、年末年始のお届けはお受けできません。\\n※離島へはお届けができません。\\n\\n■事業者\\n久慈ファーム有限会社
容量：◆焼肉用(ロース・バラ・モモ)各250g\\n◆冷麺2食入り(麺130g×2、スープ130cc×2、キムチ30g×2、焼豚30g×2、白ゴマ(少量)×2ｐ)
申込：通年
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始は決済確認後、60日以内を目安に発送予定※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：乳成分,小麦,えび,豚肉,大豆,ごま
いわて短角和牛ハンバーグ＆【佐助】ハンバーグセット
佐助豚のハンバーグと岩手短角和牛ハンバーグのブランド肉ハンバーグセット。\\n佐助豚は肉質がきめ細かく、細部までバランスよく入った脂は口の中でスーッと溶けていきます。\\n短角和牛は、高たんぱくでうま味のもととなるアミノ酸を多く含んだお肉。\\n二戸を代表するブランド肉のハンバーグを贅沢に食べ比べ。本格的な味を、おうちでお手軽に。ちょっとひと手間加えて、オリジナルにアレンジしてみても。調理も手軽でおすすめです。\\n\\n■産地\\n岩手県\\n\\n■原材料\\n・佐助豚の焼上げハンバーグ140g:\\n豚肉（岩手県産）、パン粉、玉ねぎ、卵、米麹、生クリーム、食塩、ナツメグ、ブラックペッパー（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉を含む）\\n\\n・岩手短角和牛ハンバーグ150g：\\n短角牛肉（岩手県産）、豚肉（国産）、玉ねぎ（国産）、パン粉、卵（岩手県産）、しょうゆ、食用オリーブ油、食塩、ブラックペッパー、ナツメグ/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）\\n\\n岩手短角和牛チーズハンバーグ150g：\\n短角牛肉（岩手県産）、豚肉（国産）、玉ねぎ（国産）、プロセスチーズ、パン粉、卵（岩手県産）、しょうゆ、食用オリーブ油、食塩、ブラックペッパー、ナツメグ/乳化剤、ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸等）、（一部に乳成分・小麦・大豆を含む）\\n\\n■保存方法\\n⁻18℃以下で保存してください\\n\\n■備考(注意事項)\\n※GW、お盆期間中、年末年始の発送は対応できません。\\n\\n■返礼品提供事業者\\nなにゃーと物産センター\\n\\n■関連キーワード：小分け 温めるだけ 簡単 お手軽 食べ比べ チーズ 岩手県 ご当地 お取り寄せ\\n\\n地場産品基準 3号該当 市内で飼育された原料を用いて、牛は市内の自社工場で、豚は市外の加工場で製造したもの
容量：◆佐助豚の焼上げハンバーグ140g×2個\\n◆岩手短角和牛ハンバーグ150g×4個\\n◆岩手短角和牛チーズハンバーグ150g×2個
申込：通年
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始は決済確認後、60日以内を目安に発送予定※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,牛肉,豚肉,大豆
ほろ酔いセット 南部美人の缶カップ酒と佐助豚ジャーキー
口の中でとろける佐助豚の甘味のある脂と噛めば噛むほど味わい深い旨味を南部美人のやさしいお酒で流し込む贅沢なひと時をお届けします。\\n\\n【特別純米酒】\\n南部美人定番のお酒。\\n地元、岩手県二戸市産の特別栽培米「ぎんおとめ」を主原料としており、ふわっとやさしい果実の香りと上品な米の旨みで後味すっきり。\\n幅広い料理に合う、究極の食中酒を目指したお酒です。\\n\\n【吟醸酒】\\n厳選した原料米を精米歩合60%まで磨き、吟醸造りと同じように丁寧に低温発酵させ、丹精込めて仕込んだ上品な香りと綺麗な後味が特徴です。\\n\\n【ポークジャーキー】\\n佐助豚の旨味がぎゅっとつまった、やわらかいモモ肉のジャーキーです。\\n\\n【レバージャーキー】\\nレバーとタレの旨味がくせになる新感覚のジャーキーです。くさみの少ない佐助豚のレバーを使用しているから、レバーが苦手な方でも食べやすく好評です。\\n\\n■産地\\n・酒：国産\\n・ジャーキー：岩手県産\\n\\n■原材料\\n【特別純米酒】\\n原材料名：米(国産)、米麹(国産米)\\n精米歩合：55％\\nアルコール分：15度\\n\\n【吟醸酒】\\n原材料名：米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール\\n精米歩合：60％\\nアルコール分：15度\\n\\n【ポークジャーキー】\\n豚モモ肉(岩手県産)、醤油、還元水飴、ウスターソース、砂糖、食塩、ブラックペッパー、ガーリックパウダー、赤ワインパウダー/ph調整剤、カラメル色素、調味料(アミノ酸)、香料、酸味料、(一部に小麦・大豆・豚肉・りんごを含む)\\n\\n【レバージャーキー】\\n豚レバー(岩手県産)、醤油、還元水飴、ウスターソース、砂糖、食塩、ブラックペッパー、ガーリックパウダー、赤ワインパウダー/ph調整剤、カラメル色素、調味料(アミノ酸)、香料、酸味料、(一部に小麦・大豆・豚肉・りんごを含む)\\n\\n■備考(注意事項)\\n・直射日光を避け常温で保存して下さい\\n・開封後はお早めにお召し上がり下さい\\n・お酒は20歳になってから、適量をお召し上がりください。\\n・妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。\\n・飲酒運転は法律で禁止されています。\\n\\n■返礼品提供事業者\\nなにゃーと物産センター
容量：・特別純米酒：180ml×3(15度)\\n・吟醸酒：180ml×3(15度)\\n・ポークジャーキー ：80g×1\\n・レバージャーキー ：80g×1
申込：通年
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：小麦,豚肉,大豆,りんご
折爪 三元豚・佐助 まるっと 1頭
二戸市が誇るブランド豚肉、「折爪三元豚 佐助」。\\n臭みの無い上質な豚肉で、その肉質はやわらかく、細部までバランスよく入った脂は甘みがあり、口の中で溶けるほどジューシー。お肉のうまみが違います！\\n一度食べたら忘れられない究極の豚肉です。\\nさまざまな部位をお好みのカットでお楽しみいただけます。\\n10回分割配送、一括配送など、用途に応じてお選びください。詳細につきましては、後ほど別途メールにてご案内いたしますのでご確認ください。\\n\\n■産地\\n岩手県\\n\\n■保存方法\\n４℃以下で保存して下さい\\n\\n■備考(注意事項)\\n※ご希望のカットをお選びいただけます\\n※各部位500gごとのパック詰め（ヒレのみ1㎏）\\n※真空パック対応 \\n※お申込確認後、別途オーダーシートを当方よりメールにて差し上げております。ご希望のお肉のカットやお届け日、数量をご記入のうえ担当宛ご返信ください。\\n ただし、発送元業者の都合によりご希望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n久慈ファーム有限会社\\n\\n■関連キーワード：豚肉 豚 お肉 肉 食べ比べ お取り寄せ 定期便
容量：◆ロース10kg(しょうが焼き、しゃぶしゃぶ、とんかつ用)\\n◆肩ロース5kg(しゃぶしゃぶ、焼き肉・しょうが焼き、ブロック・焼き豚用)\\n◆バラ10kg(しゃぶしゃぶ、スライス、焼き肉・しょうが焼き、ブロック)\\n◆ヒレ1kg(ブロック、とんかつ用) \\n◆モモ15kg(ブロック、スライス)\\n◆ウデ10kg(切り落とし、ひき肉)
申込：通年
配送：指定日に配送 ※一括配送または10回分割配送がお選びいただけます。 ※月曜及び火曜着はご指定いただけません。また、月曜が祝日の場合、水曜着もご指定いただけませんのでご了承ください。 ※GW期間中およびお盆期間、年末年始のお届けはお受けできません。 ※分割配送の場合、第１回目のお届けからおよそ1年以内にお届け完了となりますよう設定をお願いいたします。 ※離島へのお届けはお受けできません。
アレルギー表示：豚肉
