岩手県 二戸市 (いわてけん   にのへし)

二戸産・いわて短角牛 モモ肉 700g

飼育頭数が国産牛全体のわずか1%足らずと、大変希少な短角和牛。二戸の広大な大地で育まれた短角和牛をぜひ一度ご賞味ください。 いわて短角和牛は赤身肉の美味しさが魅力で、低脂肪でヘルシーな牛肉として注目されています。中でもモモ肉は、ほど良い脂と繊細かつ凝縮された赤身の旨味が特徴です。 二戸で肥育された短角和牛は、うま味のもととなるグルタミン酸やイノシン酸が含まれているため、噛むほどに味わいが広がり、脂身が気になる方でも気にせず、おいしくお召し上がりいただけます。

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◆二戸産・いわて短角牛モモ肉700g (すき焼き用スライス)

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赤身のうまさ 短角和牛

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ほどよい脂と赤身のうま味を味わうならモモ肉。

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岩手県北の広大な牧場で育つ短角牛

希少な国産短角和牛

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