岩手県 二戸市 (いわてけん   にのへし)

二戸産・いわて短角牛 肩ロース肉 800g

飼育頭数が国産牛全体のわずか1%足らずと、たいへん希少な短角和牛。いわて短角和牛は赤身のおいしさが魅力で、低脂肪でヘルシーな牛肉として注目されています。 肩ロース肉は、やわらかで旨味の深い赤身と、ほど良い脂が特徴。 二戸で肥育された短角牛は、うま味のもととなるグルタミン酸やイノシン酸が多く含まれているため、噛むほどに味わいが広がり、脂身が気になる方でも気にせずお召し上がりいただけます。 ※画像はイメージです。 ※画像は400gです。お届けは400g×2となります。

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容量
◆二戸産・いわて短角牛肩ロース肉800g(すき焼き用スライス) ※400g×2のお届けです

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赤身のうまさ 短角和牛

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うま味深い赤身と程よい脂を楽しむなら肩ロース。すき焼きがおススメです。

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画像は400gです

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岩手県北の広大な牧場で育つ短角牛

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