「くずまき高原牧場の牛乳は、岩手県葛巻町で生産される高品質な生乳を100%使用した、自然そのままの風味を楽しめる牛乳です。ノンホモジナイズド製法により、牛乳の脂肪球が壊されることなく、クリーミーな味わいを実現しています。瓶の上部には純正生クリームの層ができるのが特徴で、これは自然な牛乳の証です。また、保存料や安定剤を使用せず、乳酸菌の力だけで作られた飲むヨーグルトも人気です。葛巻町の冷涼な気候と豊かな自然環境が育んだ、安心・安全な乳製品をぜひご賞味ください。」 くずまき高原ヨーグルトは、牧場産生乳を100%使用しており、保存料・安定剤は一切使用しておらず、 乳酸菌の作用だけで凝固させた濃厚で甘さ控えめのドリンクヨーグルトです。 ■生産者の声 東北有数の酪農郷「葛巻町」。冷涼な風土と確かな技術の中で育成された乳牛からは、極めて高品質な生乳が生産され、県内においても高く評価を頂いております。その生乳を、75℃15分の低温で殺菌し、且つ、乳脂肪を破砕することなく(ノンホモジナイズド製法)、本来の生乳に限りなく近い風味を維持することを心掛けて製造しております。自然本来の牛乳とヨーグルトがここにあります。