岩手県 山田町 (いわてけん   やまだまち)

【訳あり】大和水産の大羽いわし(魚醤干し)10本 マイワシ まいわし YD-830

サイズが大きすぎて社内規格外のまいわし魚醤干しです。 鮮度、脂乗りも抜群のまいわしを「赤穂の天塩」と「魚醤」の塩水につけ込み、10度の低温で一晩かけてじっくりと干し上げました。 ※画像はイメージです。

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
まいわし魚醤干し(干物・冷凍) 10本

なぜ訳ありなのか

当社規格のサイズより大きすぎたまいわし(およそ20cmサイズ)を「訳あり」としてご提供しております。
正規品と同じ工程で製造しておりますので、品質には全く問題なく、美味しくお召し上がりいただけます。

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【大和水産の干物】
作り方はシンプル。塩水に浸け、水洗いしてから乾燥機で干しています。完全無添加でシンプルだからこそ、魚の旨みを絶妙なバランスで閉じ込めた柔らかい干物です。
解凍後すぐに焼いてお召し上がりいただけます。

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【お召し上がり方】
冷蔵庫で自然解凍させた後、魚焼き器などで焼いてお召し上がりください。焼いている時に身から脂が出ますので、魚焼きシートなどを使いながら焼いていただけると、魚焼き器のお片付けが楽かもしれません。
※-18℃以下で保存、解凍後は10℃以下で保存し、3日以内にお召し上がりください。

大和水産の美味しい干物をどうぞお召し上がりください。

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【大和水産】
岩手県山田町で昭和29年から煮干しを主に作っています。
磨き上げられた技術や経験を活かして、お魚本来の味を引き立たせた製法と無添加にこだわり商品を製造しています。

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