【訳あり】大和水産の宗八ガレイの干物 鰈 カレイ かれい YD-614
規格外の宗八ガレイの干物です。 鮮度抜群の宗八ガレイを塩水につけ込み、低温でじっくりと干し上げました。 ※画像はイメージです。
カレイ特有のぬめりを除去し、食べやすいように切り身にして塩水に漬け込み、水洗いしてから乾燥機でじっくりと干しています。
完全無添加でシンプルだからこそ、魚の旨みを絶妙なバランスで閉じ込めた美味しい宗八ガレイの干物です。
解凍後すぐに焼いてお召し上がりいただけます。
【お召し上がり方】
冷蔵庫で自然解凍させた後、魚焼き器などで焼いてお召し上がりください。
焼いている時に身から脂が出る場合もありますので、魚焼きシートなどを使いながら焼いていただけると、魚焼き器のお片付けが楽かもしれません。
※－18℃以下で保存、解凍後は10℃以下で保存し、3日以内にお召し上がりください。
【大和水産】
岩手県山田町で昭和29年創業。
磨き上げられた技術や経験を活かして、お魚本来の味を引き立たせた製法と無添加にこだわり商品を製造しています。
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【訳あり】大和水産の宗八ガレイの干物 鰈 カレイ かれい YD-614
規格外の宗八ガレイの干物です。\\n鮮度抜群の宗八ガレイを塩水につけ込み、低温でじっくりと干し上げました。\\n\\n※画像はイメージです。
容量：宗八ガレイ（干物・冷凍） 800g
申込：通年
三陸浜の一夜干しセット（7品） YD-451
木村商店の贈答品一番人気セット！\\n\\n大ぶりで身厚の真いか、脂の乗ったほっけ、さば、プリプリの赤魚、上品な味わいの柳かれい、そして昔造りのみりん干しなどをセットにしました。\\n浜の一夜干しは良質な素材を短時間で干し上げるため、外はパリッと中はふっくらジューシー。\\n冷めてもおいしく召しあがれます。\\n\\n※画像はイメージです。
容量：・真いか一夜干し1切れ×1個\\n・柳かれい1切れ×1個\\n・さんま一夜干し（しお）2枚×1個\\n・さんま一夜干し（みりん）2枚×1個\\n・ホッケ1切れ×1個\\n・赤魚1切れ×1個\\n・さば一夜干し1切れ×1個
アレルギー表示：小麦,大豆
三陸浜の一夜干し３種セット（４枚入り）【木村商店】 岩手県山田町 三陸...
木村商店の人気の一夜干しを、もっと気軽に味わえるセットです！\\n\\n一夜干しとは天日ではなく、風通しのよい日陰や夜に熟成しながら乾かす方法。\\n日光に当てないため水分が多く残り、魚の脂が酸化しにくく、生魚に近いやわらかい食感を味わえるのが特徴。熟成した分、生魚よりもグッと旨味が凝縮されます。\\n木村商店が手掛けたふっくらジューシーな一夜干しをご飯のお供に、お酒のお供に、是非ご賞味ください。\\n\\n■原材料／原産地について。\\nこちらの返礼品は、以下の原材料を使用して製造されております。\\nサンマ（大船渡産）、ホッケ（海外産）、サバ（宮城県産）\\nしょう油（雫石産）、本みりん・上白糖（東京産）、清酒（盛岡産）、食塩（長崎産）、白ゴマ（青森産）\\n\\n■加工地／加工内容について。\\nこちらの返礼品は山田町内の工場にて、仕入れ、材料のカット、製造、袋詰めの作業を行なっております。\\n\\n※画像はイメージです。
容量：・さんま一夜干し（みりん）１枚入り×２個\\n・ホッケ1切れ×1個\\n・さば一夜干し1切れ×1個
配送：受注後 １０日以内に可能（配送日指定可）
アレルギー表示：小麦,さば,大豆
三陸浜の一夜干し４種セット（６枚入り）【木村商店】 岩手県山田町 三陸...
木村商店の人気の一夜干しを、もっと気軽に味わえるセットです！\\n\\n一夜干しとは天日ではなく、風通しのよい日陰や夜に熟成しながら乾かす方法。\\n日光に当てないため水分が多く残り、魚の脂が酸化しにくく、生魚に近いやわらかい食感を味わえるのが特徴。熟成した分、生魚よりもグッと旨味が凝縮されます。\\n木村商店が手掛けたふっくらジューシーな一夜干しをご飯のお供に、お酒のお供に、是非ご賞味ください。\\n\\n■原材料／原産地について。\\nこちらの返礼品は、以下の原材料を使用して製造されております。\\nサンマ（大船渡産）、ホッケ（海外産）、サバ（宮城県産）、トラウトサーモン（山田町産）\\nしょう油（雫石産）、本みりん・上白糖（東京産）、清酒（盛岡産）、食塩（長崎産）、白ゴマ（青森産）\\n\\n■加工地／加工内容について。\\nこちらの返礼品は山田町内の工場にて、仕入れ、材料のカット、製造、袋詰めの作業を行なっております。\\n\\n※画像はイメージです。
容量：・さんま一夜干し（みりん）１枚入り×２個\\n・ホッケ１切れ×１個\\n・さば一夜干し１切れ×１個\\n・山田産トラウトサーモン(２切れ)×１個
配送：受注後 １０日以内に可能（配送日指定可）
アレルギー表示：小麦,さば,大豆
大和水産のさんまの丸干し5本入り 秋刀魚 サンマ 三陸山田 YD-649
こだわりの味と長年培った技術でご提供する、大和水産のさんまです。\\n令和5年10月に三陸北部沖で漁獲された鮮度抜群のさんまを、低温で一晩かけてじっくりと干し上げました。\\n魚のサイズは100ｇ（1尾）前後となります。\\n脂のりは大量漁獲時代のものよりは劣りますが、鮮度が良い分、さんまの旨さは変わらずご賞味いただけます。\\n\\n【大和水産】\\n岩手県山田町で昭和29年創業。\\n磨き上げられた技術や経験を活かして、お魚本来の味を引き立たせた製法と無添加にこだわり、商品を製造しております。\\n\\n■原産地／原材料について\\nこちらの返礼品は、岩手県産、又は宮城県産のさんまを使用して、製造されております。\\n■加工地／加工内容について\\nこちらの返礼品は山田町内の工場にて、仕入れ、塩漬け、洗浄、乾燥、冷凍、袋詰めの作業を行っております。\\n\\n※画像はイメージです。
容量：さんま×5本（１ケース）
申込：通年
アレルギー表示：えび,かに
大和水産の真ホッケの開き（無頭）中サイズ 4枚入り ほっけ 干物 YD-616
ふっくらとした大和水産こだわりの真ホッケ（約20cm前後の中サイズ）を、4枚セットでお届け致します！\\n\\n大和水産が加工するホッケは、身もしっかりとしていて脂のりも程よく、塩にもこだわって製造した人気商品の一つです。\\n程良い塩加減と干し加減で、好評価を得ております。\\n食べやすいように無頭にしました。\\n\\n※画像はイメージです。
容量：真ホッケの開き・無頭（干物・冷凍）×4枚\\n※サイズ＝約20cm前後。1枚＝150g～200gくらい
申込：通年
