宮城県 塩竈市 (みやぎけん   しおがまし)

かきの旨味だし 塩竈おでん缶 12缶セット 【04203-0296】

あっさりと上品な味わいながらも牡蠣の旨味たっぷりのスープがおいしい缶入りのおでんです。 具材は7種入り。揚げかまぼことの相性も良く、常温保存なので非常時の備蓄にもおすすめです。 ・こんにゃく  味がぎゅっとしみた定番のおでん種です。 ・大根  だしがたっぷりとしみこんでいます。うれしい2個入り。 ・糸こんにゃく  かきの旨みだしとの相性が良好です。 ・うずら卵  人気のおでん種の1つ。うれしい2個入り。 ・焼ちくわ  「たら」と「いとより」のすり身で作りました。 ・小判揚  隠し味に野菜を練りこんだプレーンタイプのさつま揚げ。 ・とうふ小判揚  粉末投入とひじきを加え、お豆腐風に仕上げました。 【提供:株式会社阿部善商店】

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  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
塩竈おでん缶280g×12 (具材7種9個入り) 缶サイズ:7号缶(65mm×65mm×101mm)

東日本大震災を乗り越え生まれた「塩竈おでん缶」

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「おでん缶」開発に至るまで

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阿部善商店は塩竈市で長年にわたり水産練り製品を作ってまいりました。
「おでん缶」開発のきっかけになったのは去る平成23年3月11日。
未曾有の大災害となった東日本大震災です。
電気も水道もガスも使えない、そんな状態が1週間以上続きました。

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ライフラインが全滅したときでも、器を使わず常温で食べられる美味しい非常食があれば…という声が従業員から上がりました。
阿部善は長年、心と体が温まる日本の伝統的鍋料理である「おでん」のセットを販売してきています。
そんなおでんを非常時にも手軽に食べられるようにしたいという思いもあり、このおでん缶の開発に至りました。

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自慢の揚げ蒲鉾はおでん缶専用に開発したものを使用しています。
また、缶詰として長期保存してもおいしさが損なわれないように何度も試作を重ねました。
非常時はもちろん、お土産や普段の食卓のおかず、お酒の肴としても手軽に本格的なおでんが楽しめます。

提供:株式会社阿部善商店

提供:株式会社阿部善商店

昭和元年創業。
以後90余年にわたり、港町塩竈で揚げかまぼこにこだわり、様々な商品をつくり続けてまいりました。
そのなかで、おでんに欠かせない揚げかまぼこと他の具材を組み合わせた「おでん種セット」を業界に先駆けて発売。
今なお全国にその美味しさを届けています。

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