山形県 鶴岡市 (やまがたけん   つるおかし)

A01-417 日本海Aセット

庄内浜では、四季ごとに様々な種類、様々な味わいの魚が水揚げされています。 その中から選りすぐりの鮮度抜群の魚のみを使用し、干物と加工品を一度に味わえるセットができました。 いかの一夜干しは焼いても美味しいのですが、天ぷらにするのもオススメ。宗八カレイは甘みがある肉厚なカレイです。 庄内浜で獲れた魚の種類ごとに違った旨みをお楽しみください。 ※写真はイメージです。

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容量
いか一夜干し 1尾 宗八一夜干し 1尾 マガレイ一夜干し 5尾 ハタハタ醤油干し 5尾 さわら醤油漬け 2切 ※獲れる時期によって容量が変わる場合がございます。 【提供事業者】県漁業協同組合

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※獲れる時期によって容量が変わる場合がございます。

庄内浜

約130種類と言われる多様な魚介が水揚げされる庄内浜。その両端で獲れた魚介類は味も違い、岩礁域、砂浜地域と分かれ、最上川と赤川の河口域等の変化にも富んだ地形、暖流と寒流が出合う漁場と短い間にも様々な変化が、多種多様の魚に結びついています。

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