ぜひご家庭で、鶴岡の寒鱈（かんだら）汁をお楽しみください

• A23-401　おうちごはん応援！寒鱈セット（2～3人前）寒鱈味噌漬け付き

  

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  ※写真はイメージです。

  容量：【寒鱈鍋セット】たら切り身（大ぶり）約１２０g×２、白子１００ｇ、どんがら３００ｇ、胃袋・下処理済みの肝付き、バラのり３０ｇ、味噌、アルミ容器１個　　　　　　　　　　　　　　　　　　【寒鱈味噌漬け】たら味噌漬け（大ぶり）１２０g×２切　（到着後２日目が食べ頃。）　　　　　　　\\n【特典付き】真鱈子醬油漬け７０g\\n\\n【提供事業者】株式会社　岡ざき

  申込：1月15日まで　　　※お届け地域は本州のみとなります。

  配送：12月中旬～2月中旬まで ※お届け日の指定はできませんが、不在等で受け取れない日がある場合は、申込み情報の入力ページの≪申し込みに関する備考≫欄にご入力ください。 ※天候や海の状況、漁獲量によって発送時期が前後する可能性がございます。。

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  【先行予約】冬の味覚 寒鱈汁セット（２～３名分）鶴岡魚類株式会社 A15-404

  

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  鶴岡の冬の味覚を代表する寒鱈(かんだら)汁。\\n大寒の頃にとれる鱈は「寒鱈」と呼ばれ特に珍重されていますが、これを内蔵までまるごと使い味噌仕立てで豪快に味わう郷土料理 寒鱈鱈汁 は、毎月１月に開催される日本海寒鱈鍋まつりの主役になります。\\n\\n今回は、あたたかいご飯やお肉・お魚の味付け、野菜の和え物に使える【えごましょうゆの実】をセットにしてお届けします。\\n※写真はイメージです。

  容量：寒鱈汁セット(２～３名分)\\n※食材はカットした状態でお届けします。\\n\\n・鱈切身 ６切\\n・アラ\\n・白子\\n・肝\\n・味噌\\n・乾燥岩のり\\n・だし昆布\\n※レシピを同封します。\\n・えごましょうゆの実　80g（１袋）\\n\\n【提供事業者】鶴岡魚類（株）

  申込：令和6年2月3日 ※クレジットカード決済のみでの受付となります。

  配送：冷蔵発送 令和6年１月上旬～２月中旬予定 ※発送は年明けより順次発送を予定しております。 ※お届け日の指定はできませんが、不在等で受け取れない日がある場合は、申込み情報の入力ページの≪申し込みに関する備考≫欄にご入力ください。 ※天候や海の状況、漁獲量によって発送時期が前後する可能性がございます。 ※お届け地域は本州のみとなります。

  アレルギー表示：大豆

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  【先行予約】冬の味覚 寒鱈汁セット（４～５名分）鶴岡魚類株式会社 B15-401

  

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  鶴岡の冬の味覚を代表する寒鱈(かんだら)汁。大寒の頃にとれる鱈は「寒鱈」と呼ばれ特に珍重されていますが、これを内蔵までまるごと使い味噌仕立てで豪快に味わう郷土料理 寒鱈鱈汁 は、毎月１月に開催される日本海寒鱈鍋まつりの主役になります。\\n\\n今回は、あたたかいご飯やお肉・お魚の味付け、野菜の和え物に使える【えごましょうゆの実】をセットにしてお届けします。\\n※写真はイメージです。\\n\\n【地場産品(告示第5条第3号)に該当する理由】\\n区域内で水揚げされた魚を使ったもので、当該原材料が重量・付加価値の6割以上となるもの。

  容量：寒鱈汁セット(４～５名分)\\n※レシピを同封します。\\n※食材はカットした状態でお届けします。\\n\\n・鱈切身 １０切\\n・アラ\\n・白子\\n・肝\\n・味噌\\n・乾燥岩のり\\n・だし昆布\\n・えごましょうゆの実　80g（１袋）\\n\\n【提供事業者】鶴岡魚類

  申込：令和6年2月3日 ※クレジットカード決済のみでの受付となります。

  配送：冷蔵発送 令和6月１月上旬～２月中旬予定 ※発送は年明けより順次発送を予定しております。 ※お届け日の指定はできませんが、不在等で受け取れない日がある場合は、申込み情報の入力ページの≪申し込みに関する備考≫欄にご入力ください。 ※天候や海の状況、漁獲量によって発送時期が前後する可能性がございます。 ※お届け地域は本州のみとなります。

  アレルギー表示：大豆

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  【期間限定】3人前 → 4人前！ 庄内浜伝道師マイスター推奨 寒鱈どんがら汁...

  

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  庄内浜文化伝道師マイスターの目利きで選んだ旬の寒鱈の郷土料理どんがら汁セット（食べ方説明書付き）です。\\n昔ながらの庄内の味を、どんがら汁のルーツに基づき、鮮度重視の商品になっております。\\n\\n※庄内浜文化伝道師とは、地魚の美味しさや食文化を伝えられる人に対し、山形県知事から認定さてるものです。\\n\\n※写真はイメージです。

  容量：・切身　4切（厚切り100ｇ×4）\\n・白子　約200ｇ\\n・肝臓　約100ｇ\\n・どんがら（あら）　800ｇ\\n・味噌　250ｇ\\n・乾燥のり　5ｇ\\n※食べ方説明書付\\n\\n【提供事業者】 株式会社 手塚商店

  申込： 令和6年2月3日までご入金ください。 ※クレジット決済のみの受付となります。

  配送：令和6年1月上旬～2月下旬 ※お届け日の指定はできませんが、不在等で受け取れない日がある場合は、申込み情報の入力ページの≪申し込みに関する備考≫欄にご入力ください。 ※天候や海の状況、漁獲量によって発送時期が前後する可能性がございますのでご了承下さい。

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  冬の味覚 寒鱈汁（どんがら汁）セット ２人前

  

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  1月から2月上旬に旬を迎える寒鱈（真鱈）。\\n庄内沖で獲れた寒鱈の美味しいところを余すことなく味わえる鍋のセットです。\\n切り身・ドンガラ・白子などが入っています。\\n\\n毎年寒鱈祭りを開催し、ご好評をいただいている当館だから提供できる、本場の味付けをご家庭でも是非ご賞味ください。\\n\\n※写真は4人前（本セット2個購入時）のものです。\\n\\n山形県 山形 鶴岡市 寒鱈 鱈 たら 白子 鍋 鍋セット 庄内

  容量：寒鱈汁（どんがら汁）セット ２人前\\n\\n提供事業者：庄交コーポレーション　庄内観光物産館事業部

  申込：令和6年1月31日ご入金分まで

  配送：令和6年1月10日～2月15日の期間に発送いたします。 ※沖縄県・離島へのお届けはできません。 ※お届け日のご指定はできません。

  アレルギー表示：大豆

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  冬の味覚 鮟鱇（あんこう）鍋セット ２人前　あんこう＆お野菜＆秘伝のタ...

  

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  2月に旬を迎える鮟鱇。\\n山形県庄内沖は、鮟鱇の漁獲量が5本の指に入る鮟鱇の名産地。\\n\\n採れたての旬の「鮟鱇」に「お野菜」と「物産館秘伝のタレ」をセットにしてお届けします。\\n現地で鮟鱇鍋祭りを開催している当館の自慢の鮟鱇鍋をご家庭でもぜひご賞味ください。\\n\\n※写真はイメージです。\\n\\n山形県 山形 鶴岡市 あんこう アンコウ あん肝 鍋 鍋セット 庄内

  容量：鮟鱇（あんこう）鍋セット ２人前　約350g

  申込：令和6年1月31日まで

  配送：令和6年1月10日～2月15日の期間に発送いたします。 ※沖縄県・離島へのお届けはできません。 ※お届け日のご指定はできませんが、不在期間がある場合は申込情報の入力備考欄へ記載してください。

  アレルギー表示：大豆

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  庄内の孟宗汁（豚肉有・無の二種類）食べ比べと味付けメンマのセット　由...

  

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  養豚業が盛んな庄内地方には孟宗汁に庄内豚肉を入れる地域があり、豚肉入りは「日本料理わたなべ」店主 渡部 賢監修の「料亭の孟宗汁」です。\\n肉無しは元祖孟宗汁の「由兵衛さんちの孟宗汁」です。\\nどちらも鶴岡市田川産の孟宗筍と地元食材を使用した温めるだけのレトルト孟宗汁です。\\n\\n【由兵衛さんちの孟宗汁】\\n鶴岡市田川産の孟宗筍を地元の酒粕、味噌、厚揚げ、椎茸を加え昆布出汁で仕上げた元祖孟宗汁のレトルトです。\\n古里の味を温めるだけでお楽しみ頂けます。\\n本商品は令和5年 第4回山形のうまいもの「ファインフードコンテスト」で優秀賞を受賞し、鍋からよそったままの風味豊かな美味しさとの声を頂いております。\\n\\n【料亭の孟宗汁】\\n「日本料理わたなべ」店主 渡部賢 監修の料亭の味。\\n田川産孟宗筍、庄内豚肉、油揚げと椎茸を地元酒蔵の酒粕と店主手作りの味噌を使用し椎茸・鰹節の出汁で仕上げたレトルト孟宗汁です。\\n温めるだけで上品なうま味とコクがある古里の味をお楽しみ頂けます。\\n\\n※2024年5～7月にご提供する孟宗汁は、同年5～6月の旬の時期に収穫し孟宗汁を製造してお届けします。\\n\\n【由兵衛さんちの味付けメンマ】\\n鶴岡市田川産の終盤の長い孟宗筍を塩漬け発酵、約8～10か月後に塩抜きしてメンマを製造します。\\nシャキッとした歯応えと柔らかい食感、まろやか味のメンマに仕上げました。\\nラーメンのお供やおつまみに最適です。\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n山形県 鶴岡市 庄内 レトルト 孟宗汁 セット 筍 たけのこ　\\n\\n【返品・交換について】\\n※返礼品の発送には万全を期しておりますが、到着後は必ずすぐに開封し中身の確認をお願いします。\\n※外装破損・水漏れ・異物・汚れ・誤配送など、異常があった場合はお早めにご連絡ください。当市の不備による初期不良・破損についての交換などの対応は、到着後1週間以内までとさせていただきます。\\n※到着後1週間を経過したものについての、返品・交換などの対応は一切お受けできませんので、予めご了承ください。\\n\\n【地場産品(告示第5条第3号)に該当する理由】\\n区域内で生産された筍を使用するもので、区域内で加工、調理、袋詰めをしている加工品であるため。

  容量：・由兵衛さんちの孟宗汁（豚肉無）\\n・料亭の孟宗汁（豚肉有）\\n　各1箱400g（固形量210g、汁190g）\\n\\n・味付けメンマ：1パック100g×1個\\n\\n■原材料名\\n・由兵衛さんちの孟宗汁（豚肉無）\\n孟宗筍（山形県庄内地区田川産）、酒粕、味噌、厚揚げ、椎茸、昆布、和風だしの素（国産昆布エキス粉末と昆布粉末）\\n\\n・料亭の孟宗汁（豚肉有）\\n孟宗筍（山形県庄内地区田川産）、酒粕、味噌、庄内豚、油揚げ、椎茸、干し椎茸、鰹節\\n\\n・由兵衛さんちの味付けメンマ\\n孟宗筍（山形県庄内地区田川産）、醤油、清酒、砂糖、味醂、ごま油、ガラスープ（食塩、乳糖、砂糖、チキンオイル、チキンエキス粉、ポークエキス粉、ガーリック粉、香辛料）／加工デンプン、調味料、（アミノ酸等）、香料、酸味料、カラメル色素、（一部に小麦、大豆、ごま、乳成分、鶏肉、豚肉を含む）\\n\\n※筍はそれぞれ2024年春に収穫予定の田川産の孟宗筍を使用します。\\n茹でて密封包装・レトルト処理後に冷蔵保存した孟宗筍を使用しています。

  申込：令和6年6月30日までご入金ください

  配送：令和6年5月1日～7月31日 ※孟宗筍の収穫状況により発送時期が前後することがあります。

  アレルギー表示：乳成分,小麦,豚肉,鶏肉,大豆,ごま

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  庄内浜の冬の味覚！ 寒鱈汁セット（2～3人前）　株式会社 岡ざき

  

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  鶴岡で25年続く飲食店【魚亭岡ざき】の目利きで選ぶ郷土の味『寒鱈汁（どんがらじる）』をおうちで味わっていただくための簡単調理セット。\\nお好みの野菜・豆腐を追加しますとボリュームある寒鱈鍋にも早変わり！味噌は地元鶴岡市で有名な鷲田民蔵商店さんの庄内味噌をおつけします。\\n鱈の切り身は寒鱈汁に使ってもよし、お酒とお醤油で味付けして煮魚や焼き魚としてもお楽しみいただけます。\\n懐かしい郷土の味、そして食文化創造都市：鶴岡の味を全国の皆様へお届けいたします。\\n\\n※写真はイメージです。\\n\\n返品・交換について\\n◆返礼品の発送には万全を期しておりますが、到着後は必ずすぐに開封し中身の確認をお願いします。\\n◆外装破損・水漏れ・異物・汚れ・誤配送など、異常があった場合はお早めにご連絡ください。当市の不備による初期不良・破損についての交換などの対応は、到着当日までとさせていただきます。\\n◆到着当日を経過したものについての、返品・交換などの対応は一切お受けできませんので、予めご了承ください。

  容量：【寒鱈鍋セット】\\n・寒たら切り身３切れ\\n・どんがら３００ｇ\\n・白子・胃袋・下処理済みの肝付き\\n・バラのり３ｇ\\n・味噌\\n\\n【提供事業者】株式会社 岡ざき

  申込： 令和6年1月14日までご入金下さい ※本返礼品のお届けは本州のみとなります。 ※北海道・四国・九州・沖縄県へのお届けはできません。

  配送：令和6年1月中旬～2月下旬頃発送予定 ※お届け日の指定はできません。 ※天候や海の状況、漁獲量によって発送時期が前後する可能性がございます。

  アレルギー表示：大豆

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  庄内浜の冬の味覚！寒鱈汁セット（4～5人前）寒鱈味噌漬け付き　株式会社 ...

  

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  鶴岡で25年続く飲食店【魚亭岡ざき】の目利きで選ぶ郷土の味『寒鱈汁（どんがらじる）』をおうちで味わっていただくための簡単調理セット。\\nお好みの野菜・豆腐を追加しますとボリュームある寒鱈鍋にも早変わり！味噌は地元鶴岡市で有名な鷲田民蔵商店さんの庄内味噌をおつけします。\\n鱈の切り身は寒鱈汁に使ってもよし、お酒とお醤油で味付けして煮魚や焼き魚としてもお楽しみいただけます。\\n懐かしい郷土の味、そして食文化創造都市：鶴岡の味を全国の皆様へお届けいたします。\\nご一緒に付いている『鱈の味噌漬け』は魚亭岡ざきでリピーターが多い一品ですので、ご家庭で食卓を彩るおかずとしてお召し上がりください。\\n\\n※写真はイメージです。\\n\\n返品・交換について\\n◆返礼品の発送には万全を期しておりますが、到着後は必ずすぐに開封し中身の確認をお願いします。\\n◆外装破損・水漏れ・異物・汚れ・誤配送など、異常があった場合はお早めにご連絡ください。当市の不備による初期不良・破損についての交換などの対応は、到着当日までとさせていただきます。\\n◆到着当日を経過したものについての、返品・交換などの対応は一切お受けできませんので、予めご了承ください。

  容量：【寒鱈鍋セット】\\n・寒だら切り身　5切れ\\n・どんがら　600g\\n・白子・胃袋・下処理済みの肝付き\\n・バラのり　6ｇ\\n・味噌\\n\\n【寒鱈味噌漬け】\\n・たら味噌漬け100g前後×4切\\n　　\\n提供事業者：株式会社　岡ざき

  申込：令和6年1月14日までご入金下さい ※本返礼品のお届けは本州のみとなります。 ※北海道・四国・九州・沖縄県へのお届けはできません。

  配送：令和6年1月中旬～2月下旬頃発送予定 ※お届け日の指定はできません。 ※天候や海の状況、漁獲量によって発送時期が前後する可能性がございます。

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  料亭の孟宗汁（豚肉有）と味付けメンマのセット　野菜みらい計画

  

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  【庄内の孟宗汁（料亭の孟宗汁）】\\n「日本料理わたなべ」店主　渡部　賢 監修の料亭の味。\\n田川産孟宗筍、庄内豚肉、油揚げと椎茸を地元酒蔵の酒粕と店主手作りの味噌を使用し椎茸・鰹節の出汁で仕上げたレトルト孟宗汁です。\\n温めるだけで上品なうま味とコクがある古里の味をお楽しみ頂けます。\\n\\n※2024年5～7月にご提供する孟宗汁は、同年5～6月の旬の時期に収穫し孟宗汁を製造してお届けします。\\n\\n【由兵衛さんちの味付けメンマ】\\n鶴岡市田川産の終盤の長い孟宗筍を塩漬け発酵、約8～10か月後に塩抜きしてメンマを製造します。\\nシャキッとした歯応えと柔らかい食感、まろやか味のメンマに仕上げました。\\nラーメンのお供やおつまみに最適です。\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n山形県 鶴岡市 庄内 レトルト 孟宗汁 セット 筍 たけのこ　\\n\\n\\n【返品・交換について】\\n※返礼品の発送には万全を期しておりますが、到着後は必ずすぐに開封し中身の確認をお願いします。\\n※外装破損・水漏れ・異物・汚れ・誤配送など、異常があった場合はお早めにご連絡ください。当市の不備による初期不良・破損についての交換などの対応は、到着後1週間以内までとさせていただきます。\\n※到着後1週間を経過したものについての、返品・交換などの対応は一切お受けできませんので、予めご了承ください。\\n\\n【地場産品(告示第5条第3号)に該当する理由】\\n区域内で生産された筍を使用するもので、区域内で加工、調理、袋詰めをしている加工品であるため。

  容量：①孟宗汁：1箱400g（固形量210g、汁190g）×2個\\n②味付けメンマ：1パック100g×1個\\n\\n■原材料名\\n・料亭の孟宗汁（豚肉有）\\n孟宗筍（山形県庄内地区田川産）、酒粕、味噌、庄内豚、油揚げ、椎茸、干し椎茸、鰹節\\n\\n・由兵衛さんちの味付けメンマ\\n孟宗筍（山形県庄内地区田川産）、醤油、清酒、砂糖、味醂、ごま油、ガラスープ（食塩、乳糖、砂糖、チキンオイル、チキンエキス粉、ポークエキス粉、ガーリック粉、香辛料）／加工デンプン、調味料、（アミノ酸等）、香料、酸味料、カラメル色素、（一部に小麦、大豆、ごま、乳成分、鶏肉、豚肉を含む）\\n\\n※筍はそれぞれ2024年春に収穫予定の田川産の孟宗筍を使用します。\\n茹でて密封包装・レトルト処理後に冷蔵保存した孟宗筍を使用しています。

  申込：令和6年6月30日までご入金ください

  配送：令和6年5月1日～7月31日 ※孟宗筍の収穫状況により発送時期が前後することがあります。

  アレルギー表示：乳成分,小麦,豚肉,鶏肉,大豆,ごま

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  由兵衛さんちの孟宗汁（豚肉無し）と味付けメンマのセット　野菜みらい計画

  

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  【由兵衛さんちの孟宗汁】\\n鶴岡市田川産の孟宗筍を地元の酒粕、味噌、厚揚げ、椎茸を加え昆布出汁で仕上げた元祖孟宗汁のレトルトです。\\n古里の味を温めるだけでお楽しみ頂けます。\\n\\n本商品は令和5年 第4回山形のうまいもの「ファインフードコンテスト」で優秀賞を受賞し、鍋からよそったままの風味豊かな美味しさとの声を頂いております。\\n※2024年5～7月にご提供する孟宗汁は、同年5～6月の旬の時期に収穫し孟宗汁を製造してお届けします。\\n\\n【由兵衛さんちの味付けメンマ】\\n鶴岡市田川産の終盤の長い孟宗筍を塩漬け発酵、約8～10か月後に塩抜きしてメンマを製造します。\\nシャキッとした歯応えと柔らかい食感、まろやか味のメンマに仕上げました。\\nラーメンのお供やおつまみに最適です。\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n山形県 鶴岡市 庄内 レトルト 孟宗汁 セット 筍 たけのこ　\\n\\n\\n【返品・交換について】\\n※返礼品の発送には万全を期しておりますが、到着後は必ずすぐに開封し中身の確認をお願いします。\\n※外装破損・水漏れ・異物・汚れ・誤配送など、異常があった場合はお早めにご連絡ください。当市の不備による初期不良・破損についての交換などの対応は、到着後1週間以内までとさせていただきます。\\n※到着後1週間を経過したものについての、返品・交換などの対応は一切お受けできませんので、予めご了承ください。\\n\\n【地場産品(告示第5条第3号)に該当する理由】\\n区域内で生産された筍を使用するもので、区域内で加工、調理、袋詰めをしている加工品であるため。

  容量：①孟宗汁：1箱400g（固形量210g、汁190g）×2個\\n②味付けメンマ：1パック100g×1個\\n\\n■原材料名\\n・由兵衛さんちの孟宗汁（豚肉無）\\n孟宗筍（山形県庄内地区田川産）、酒粕、味噌、厚揚げ、椎茸、昆布、和風だしの素（国産昆布エキス粉末と昆布粉末）\\n\\n・由兵衛さんちの味付けメンマ\\n孟宗筍（山形県庄内地区田川産）、醤油、清酒、砂糖、味醂、ごま油、ガラスープ（食塩、乳糖、砂糖、チキンオイル、チキンエキス粉、ポークエキス粉、ガーリック粉、香辛料）／加工デンプン、調味料、（アミノ酸等）、香料、酸味料、カラメル色素、（一部に小麦、大豆、ごま、乳成分、鶏肉、豚肉を含む）\\n\\n※筍はそれぞれ2024年春に収穫予定の田川産の孟宗筍を使用します。\\n茹でて密封包装・レトルト処理後に冷蔵保存した孟宗筍を使用しています。

  申込：令和6年6月30日までご入金ください

  配送：令和6年5月1日～7月31日 ※孟宗筍の収穫状況により発送時期が前後することがあります。

  アレルギー表示：乳成分,小麦,豚肉,鶏肉,大豆,ごま

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