山形県 酒田市 (やまがたけん   さかたし)

SA2002 【平田牧場】日本の米育ち 金華豚 挽肉 計1.2kg(240g×5パック)

飼料用のおコメを食べて育った 『こめ育ち豚』は、ジューシーで濃厚な旨味と上品な甘味が特徴です。 平田牧場 金華豚のいろいろな部位を挽いてつくった【挽肉】です。 赤身・白身(脂)のバランスが良いジューシーで粘りのある挽肉ですので、ハンバーグや炒め物・煮物など、幅広いメニューにお使いいただけます ! ≪解凍方法≫ 冷蔵庫内で、時間をかけてゆっくり解凍してください。解凍後は、お早めにお召し上がりください。 また、解凍後の再冷凍は風味が損なわれますので、ご遠慮ください。 ※冷凍便でお届けします。商品お届け後は、すぐに冷凍庫に入れて保管してください。 ※着日指定・離島への発送はできません。 平田牧場

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金華豚 挽肉 計1.2kg(240g×5パック) ※着日指定・離島への発送はできません。

平田牧場は全ての製品について自分たちの手で企画開発し、
生産・流通の管理から販売を含めた一貫体制を構築しています。

平田牧場は全ての製品について自分たちの手で企画開発し、
生産・流通の管理から販売を含めた一貫体制を構築しています。

一般的な豚舎では生産効率を高めるために、密飼(狭い場所で過密状態で飼うこと)や抗生物質を多用した飼育が行われます。当社では豚の健康を最優先に考えています。通気性が良く、豚が自由に歩き回れる広さの開放型豚舎で、ストレスを与えることなくのびのびと育てています。
飼料にも徹底的にこだわり、とうもろこしや大豆粕など植物性中心の指定配合飼料で育てています。遺伝子組み換えがされておらず、残留農薬の少ないポストハーベストフリーの穀物だけを厳選。
また飼料にお米を配合しています。お米を食べて育った豚の脂身には、オレイン酸が多く含まれていて甘みとうま味があり、リノール酸が少ないことから脂の酸化を抑制する効果もあるといいます。

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