山形県 寒河江市 (やまがたけん   さがえし)

【大豆のおかず】国産大豆使用 老舗豆腐屋 あじわいセット 《天然にがり100% こだわり無浸漬大豆と脱皮製法》 / お取り寄せ おかず 惣菜 和食 特産 グルメ 湯葉 おつまみ 肴 デザート スイーツ ギフト 贈答 詰合せ ヘルシー 加工品 加工食品 東北 山形 とうふ工房 清流庵  015-G-TS003

酒の肴からスイーツまで、様々な豆腐の魅力が味わえる詰め合わせセットです。 ギフト包装なので、ちょっとしたプレゼントにも喜ばれる一品です。 ■住吉屋のこだわり 《100%天然にがり》 更なるおいしい豆腐の追究のため長崎県五島灘の海洋深層水100%の天然にがりを使用しております。 《消泡剤不使用》 純粋で美味しい大豆で作った製品をお届けするため消泡剤を一切使用しておりません。 《無浸漬大豆》 大豆を水に浸さないことで栄養素も美味しさも逃がしません。大豆の水溶性のタンパク質と旨味の流失を最小限に抑えることができる製法にこだわっています。 《脱皮製法》 大豆の皮を取り除いて作る豆腐は、えぐみや渋み、臭みなどが少なく甘くかつスッキリとした味わいになります。 【ざる盛豆腐 もりお】 山形の大豆「たちゆたか」を使用し大豆本来の味、香りを引き出しました。もっちりと濃厚な口あたりです。 先ずはそのままで、次はお塩をパラリ、そしてお好みのお醤油でどうぞ。夏は冷やして、冬はひとすくいごとお鍋に入れての湯豆腐もオススメです。 【生ゆば】 地豆の豆乳で、一枚一枚丁寧にすくった生ゆばはわさび醤油で湯葉刺しでどうぞ。晩酌のお供に最高です。 また、お吸い物にしたり、寒い冬には豆乳鍋にしても美味しくお召し上がりいただけます。 【とうふち~ず】 寒河江の地豆を使用した豆腐を70%練り込んだ甘さ控えめの豆腐スイーツです。 そのままもしくは、お好みのジャムやフルーツを添えてお召し上がりください。わさび醬油もオススメです。 【地豆豆乳】 くせがなく、豆の甘味がしっかりと感じられる飲みやすい純粋な豆乳です。 【TO-FUプリン】 山形の地豆とうふを50%練り込み、甘さを控えとうふの旨味を引き出したヘルシーなプリンです。 ※画像はイメージです。

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
【内容量】 ○ざる豆腐もりお(小)1個 ○生ゆば 1個 ○とうふち~ず 1個 ○地豆豆乳 1個 ○TO-FUプリン 4個 ※熨斗をご希望の方は、お申込みの際、備考欄に「のし希望」と必ずご記入ください。 【原材料】 ○ざる豆腐もりお:山形県産大豆、豆腐用凝固剤(塩化マグネシウム含有物)【にがり100%】 ○生ゆば:国産大豆(遺伝子組み換えでない) ○とうふち~ず:とうふ、牛乳、クリーム、液糖、ゼラチン、塩 ○地豆豆乳:山形県産大豆 ○TO-FUプリン:地豆豆腐(山形県産)、牛乳、砂糖、クリーム/ゼラチン

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