月山で採取される天然月山筍はとても甘く、歯触りもシャキシャキしており、雪解けと共に急激に成長する為柔らかさもあります。 冬の豪雪に耐えた初夏を感じさせる珍味です。 天然物の収穫はとても大変で、希少な商品です。 【お召し上がり方】 そのまま素焼きで塩をふりかけて食べるのが絶品です。 天ぷらや、炊き込みご飯など幅広い料理方法でおいしくお召し上がりいただけます。 ※こちらは先行予約品です。お届けは、6月中旬～6月下旬を予定しております。 ※天然物採取の状況により1週間程度発送が前後する場合があります。 ※長期不在でお受け取りになれない場合の商品の保証は致しかねます。 ※生鮮食品ですので到着後すぐにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 事業者：西川町総合開発株式会社 https://www.gassan-shop.com