せいさい漬け 1kg
収穫されなくなった柿の再利用の取り組みとして、柿渋を作り野菜栽培に散布し、その野菜で漬物を作っています。 飯豊のばあちゃんがつけた昔懐かしい味。 一度塩漬けにしてから塩を抜いてじっくりタレに漬け込みます。身体に優しいお漬物。 袋を開けなければ冷凍保存も可能です。
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