山形県 三川町 (やまがたけん   みかわまち)

【令和7年産・玄米】グリーンファーム小野寺の特別栽培米はえぬき10kg ※10月中旬頃から順次配送予定

《令和7年産》10月中旬頃から順次配送予定 ※発送予約は令和8年3月頃まで 有機肥料、農薬も基準の半分に抑え、安全・安心に心がけました。 ※《玄米》でのお届けとなります。《白米》への精米対応をご希望の方は、お申込の際に備考欄へ「精米希望」等ご入力ください。(ただし精米後は約10%程少なくなります。《ぶつき米》は対応しておりません。あらかじめご了承願います。)

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【令和7年産】《玄米》特別栽培米 はえぬき10kg(5kg×2袋) ※《玄米》でのお届けとなります。《白米》への精米対応をご希望の方は、お申込の際に備考欄へ「精米希望」等ご入力ください。(ただし精米後は約10%程少なくなります。《ぶつき米》は対応しておりません。あらかじめご了承願います。)

株式会社グリーンファーム小野寺

アレンジレシピをご紹介。

写真

?アレンジレシピ「オクラのだし茶漬け」

【材料(2人前)】
・ごはん 軽く2杯
・オクラ 8本
・みょうが 1本
・かつおだし 300㎖
・だし醤油(お好み) 小さじ2
・梅干し 1個

【作り方】
①オクラは塩(分量外)をまぶして板ずりし、熱湯で1分茹でる。
 冷水に落とし、水気をきって小口切りする。
 みょうがは千切りし、梅干しは種を取り除き、包丁で果肉をたたく。

②かつおだしを温め、お好みでだし醤油を加える。

③茶碗にごはんをよそい、オクラ、みょうが、梅肉を盛り付け、②を注ぐ。

【ポイント】
だしの旨味が広がるので、濃いめのだしがオススメです。
シンプルな具材がよく合いますが、お好みでわさびや柚子胡椒、刻みのりなどでも美味しくいただけます。

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