スペイン風邪もペストも生き抜いた明治生まれの祖父母から、幼い頃より「米味噌さえあれば」と言い聞かされて育ちました。\\n\\nこしひかりは安全にこだわり殺虫剤や殺菌剤は一切使わず、除草剤1回のみ。\\n肥料は美味しさを追求するため米を主体に有機物です。\\n\\n土つくりは私が研究の末に完成させた、環境にやさしく命溢れる「美農法バイオ」を40年間施用してきた田んぼで育てた米です。\\n味噌はすべてこのこしひかりを糀にしています。\\n\\n大豆は福島県農業センター(試験場)が長い時間をかけて、会津地方を念頭に育種した「ふくいぶき」です。\\nこの大豆は若返りホルモンといわれるイソフラボン含量の多い品種です。\\n大豆も自家栽培で農薬や化学肥料は一切使っていません。\\n\\n塩は伯方の塩で仕込んでいます。\\n\\n「本当の味噌はお腹の薬」\\n\\n祖父母の教えを守って作っています。\\n西会津の田畑で育った米と大豆、西会津の水と酵母、西会津の空気で熟成しました。\\n\\n栽培から製造まで全て手作りなので大量生産はできませんが、食べてくださる方の健康を心から願っています。

容量：米糀味噌 500g×1\\n\\n\\n西会津産コシヒカリ（玄米） 5kg×1\\n

申込：通年

アレルギー表示：大豆

スペイン風邪もペストも生き抜いた明治生まれの祖父母から、幼い頃より「米味噌さえあれば」と言い聞かされて育ちました。\\n\\nこしひかりは安全にこだわり殺虫剤や殺菌剤は一切使わず、除草剤1回のみ。\\n肥料は美味しさを追求するため米を主体に有機物です。\\n\\n土つくりは私が研究の末に完成させた、環境にやさしく命溢れる「美農法バイオ」を40年間施用してきた田んぼで育てた米です。\\n味噌はすべてこのこしひかりを糀にしています。\\n\\n大豆は福島県農業センター(試験場)が長い時間をかけて、会津地方を念頭に育種した「ふくいぶき」です。\\nこの大豆は若返りホルモンといわれるイソフラボン含量の多い品種です。\\n大豆も自家栽培で農薬や化学肥料は一切使っていません。\\n\\n塩は伯方の塩で仕込んでいます。\\n\\n「本当の味噌はお腹の薬」\\n\\n祖父母の教えを守って作っています。\\n西会津の田畑で育った米と大豆、西会津の水と酵母、西会津の空気で熟成しました。\\n\\n栽培から製造まで全て手作りなので大量生産はできませんが、食べてくださる方の健康を心から願っています。

容量：米糀味噌 500g×1\\n西会津産コシヒカリ（精米） 5kg×1\\n

申込：通年

アレルギー表示：大豆

自家栽培の西会津産大豆使用！\\n自家栽培の西会津産コシヒカリの糀を使用！\\n\\n西会津町上野尻産コシヒカリの新米を、惜しみなく100%使って糀にし、上野尻で、栽培期間中、農薬を使わずに栽培した大豆と塩のみで造った、完全無添加の味噌です。\\n防腐剤や酒精（発酵抑制剤のエチルアルコール）等の添加物を一切使用していないので、常に酵母が元気に発酵しつづけている、生きている味噌です。\\n西会津の自然が育んだ芳醇な味噌をご堪能ください。\\n\\n〈麟太朗みそ〉\\n西会津町野沢で、「野沢納豆」で愛された内田屋が半世紀以上製造販売してきた「野沢みそ」を承継し、名前も「麟太朗みそ」と変えてリニューアルした。\\n本家直伝の製法そのままに、さらに原材料から栽培してこだわった、昔ながらの味噌を製造している。

容量：麟太朗みそスタンダード：350g×2個\\n黒麟太朗みそ：350g×1個

アレルギー表示：大豆

西会津町上野尻産コシヒカリの新米を、惜しみなく100％使って糀にし、上野尻で農薬を使わずに栽培した大豆と塩のみで造った、完全無添加の味噌です。\\n防腐剤や酒精（発酵抑制剤のエチルアルコール）等の添加物を一切使用していないので、常に酵母が元気に発酵し続けている、生きている味噌です。\\n西会津の自然が育んだ芳醇な味噌をご堪能ください。\\n\\n【星農園】\\n西会津町野沢で、「野沢納豆」で愛された内田屋が半世紀以上製造販売してきた「野沢みそ」を5年前に承継し、名前も「麟太朗みそ」と変えてリニューアルしました。\\n本家直伝の製法そのままに、さらに原材料から栽培してこだわった、昔ながらの味噌を製造しております。\\n\\n※画像はイメージです。

容量：無添加生味噌 2kg

申込：通年

アレルギー表示：大豆

スペイン風邪もペストも生き抜いた明治生まれの祖父母から、幼い頃より「米味噌さえあれば」と言い聞かされて育ちました。\\n\\nこしひかりは安全にこだわり殺虫剤や殺菌剤は一切使わず、除草剤1回のみ。\\n肥料は美味しさを追求するため米を主体に有機物です。\\n\\n土つくりは私が研究の末に完成させた、環境にやさしく命溢れる「美農法バイオ」を40年間施用してきた田んぼで育てた米です。\\n味噌はすべてこのこしひかりを糀にしています。\\n\\n大豆は福島県農業センター(試験場)が長い時間をかけて、会津地方を念頭に育種した「ふくいぶき」です。\\nこの大豆は若返りホルモンといわれるイソフラボン含量の多い品種です。\\n大豆も自家栽培で農薬や化学肥料は一切使っていません。\\n\\n塩は伯方の塩で仕込んでいます。\\n\\n「本当の味噌はお腹の薬」\\n\\n祖父母の教えを守って作っています。\\n西会津の田畑で育った米と大豆、西会津の水と酵母、西会津の空気で熟成しました。\\n\\n栽培から製造まで全て手作りなので大量生産はできませんが、食べてくださる方の健康を心から願っています。

容量：・米糀味噌　500g×3回\\n・西会津産コシヒカリ（精米）　5kg×3回

申込：通年

アレルギー表示：大豆

スペイン風邪もペストも生き抜いた明治生まれの祖父母から、幼い頃より「米味噌さえあれば」と言い聞かされて育ちました。\\n\\nこしひかりは安全にこだわり殺虫剤や殺菌剤は一切使わず、除草剤1回のみ。\\n肥料は美味しさを追求するため米を主体に有機物です。\\n\\n土つくりは私が研究の末に完成させた、環境にやさしく命溢れる「美農法バイオ」を40年間施用してきた田んぼで育てた米です。\\n味噌はすべてこのこしひかりを糀にしています。\\n\\n大豆は福島県農業センター(試験場)が長い時間をかけて、会津地方を念頭に育種した「ふくいぶき」です。\\nこの大豆は若返りホルモンといわれるイソフラボン含量の多い品種です。\\n大豆も自家栽培で農薬や化学肥料は一切使っていません。\\n\\n塩は伯方の塩で仕込んでいます。\\n\\n「本当の味噌はお腹の薬」\\n\\n祖父母の教えを守って作っています。\\n西会津の田畑で育った米と大豆、西会津の水と酵母、西会津の空気で熟成しました。\\n\\n栽培から製造まで全て手作りなので大量生産はできませんが、食べてくださる方の健康を心から願っています。

容量：・米糀味噌　500g×6回\\n・西会津産コシヒカリ（精米）　5kg×6回

申込：通年

アレルギー表示：大豆