茨城県 古河市 (いばらきけん   こがし)

遊水地 鮒甘露煮 (305g)・子持ち鮎 (4尾) の甘露煮詰合せ ~味一筋真心こめて~ | 鮒の甘露煮 鮒 フナ ふな 鮎の甘露煮 鮎 アユ あゆ 甘い 甘露煮 かんろに カンロニ ご飯のお供 贈答 ギフト 茨城県 古河市 百年フード _BC12

【名物に旨いものあり!!野村甘露煮店が送る伝統の味、古河名物『鮒甘露煮』を一度ご賞味ください!】 名物鮒の甘露煮は文化庁の100年フード ~伝統の100年フード部門~に選出された古河市が誇る伝統料理です。 厳選された国内産の材料だけを使用し、熟練の職人が創業明治36年 野村甘露煮店独自の技法で10時間以上かけて炊き上げました。 真空包装でのお届けとなります。 ご自宅用として、ご贈答用としてご利用ください。 【鮒の甘露煮】 鮒甘露煮はその味だけでなく、鮒自体がカルシウム豊富で低脂肪・低カロリー・高タンパクな食材なため健康食品としても注目されております。 【子持ち鮎の甘露煮】 鮎は少し小ぶりで食べやすい大きさのものを使用し、鮎本来の風味を損なわないよう職人が2年の歳月をかけて造り上げました。 【原材料名】 ●鮒甘露煮:鮒(国産)、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、水飴 ●子持ち鮎甘露煮:鮎(国産)、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、みりん、水飴 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存してください。 【製造/加工の工程】 市外で生産された原材料を用いて、市内で調理、梱包を含めた仕入れ以降のすべての工程を実施している。 また、品質保守を一元管理し、当該事業者の自社製品として販売しているもの。

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鮒甘露煮305g 子持ち鮎甘露煮2尾×2パック

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