銘柄ポーク好感度コンテスト優秀賞受賞2017年・2018年料理王国100選にも選出されるなど過去10年間にいろいろな受賞歴のある豚肉です。バラ肉をしゃぶしゃぶで、ローススライスをいろいろな調理法でお楽しみ下さい。ウインナーは旨味にトコトンこだわった味麗豚を100%使用した村下商事のオリジナル製品です。肉感を大切にする為、通常より少し大き目の粗挽きにし、太めサイズにしてスモークをかけずに仕上げました。通常は業務用として扱われており、1袋500gで見た目は無骨ですが、ホテルやレストランのシェフの皆さまにとても良い評価を頂いているウインナーです。レストランの味をご家庭でお楽しみください。色々な料理方法でお使いいただけますが、シンプルにお湯でボイルしただけでも美味しくお召し上がり頂けます。国産牛は、ほど良い赤身肉の美味しさを満足して頂けるように400gを2パックご用意いたしました。しゃぶしゃぶ用・すき焼き用どちらでも使える厚さにスライスしております。 ◆生産者の声◆ 【味麗豚バラ薄切りの美味しい食べ方】をご紹介します。 (1)鍋に水を入れて沸騰させます。(昆布だし、かつおだしなど要りません。水だけでOKです。) (2)肉は茹ですぎないように、さっと引き上げます。野菜はお好みで。薄めのそばつゆでご賞味下さい。 (3)残りのゆで汁(鍋のお湯)はコンソメスープのように美味しくなります。蕎麦、ラーメン、ご飯等に入れて二度お楽しみ下さい。 ■注意事項/その他 ・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、自然解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ・賞味期限は約1ヵ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。 ※画像はイメージです。 ※離島・沖縄配送不可