栃木県 茂木町 (とちぎけん   もてぎまち)

ミニタイプ米粉バウム・切り株みたいな人気の4種セット【1249558】

茂木産コシヒカリ米粉100%で焼いたバウムクーヘンは、しっとりふわふわ!他では味わえないバウムクーヘンです。食べやすい小分けタイプです。 ■注意事項/その他 ・卵・生クリーム(乳成分を含む)を原材料にした製品と同じ工程で作られています ・アレルギー品目:卵|乳

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■お礼品の内容について ・ミニタイプ米粉バウム4種セット[まっちゃ×3 ゆず×3 プレーン×4 ハードタイプ×5]   製造地:栃木県茂木町 ■原材料・成分 【ソフトタイプ】 卵、砂糖、生クリーム、植物性油脂、米粉(茂木町産)、澱粉、水飴、蜂蜜、ラム酒、食塩/膨張剤、乳化剤、香料(一部に卵、乳成分を含む) 【ハードタイプ】 卵、砂糖、バター、植物性油脂、米粉(茂木町産)、アーモンドプードル、水飴、オリゴ糖、食塩/トレハロース、加工澱粉、膨張剤、乳化剤、香料(一部に卵、乳成分を含む) 【まっちゃバウム】 卵、砂糖、生クリーム、植物性油脂、澱粉、米粉(茂木町産)、水飴、蜂蜜、抹茶、食塩/膨張剤、乳化剤、香料(一部に卵、乳成分を含む) 【ゆずバウム】 卵、砂糖、植物性油脂、澱粉、米粉(茂木町産)、ごま油、生クリーム、ゆず皮、ゆず果汁、/膨張剤、乳化剤、香料(一部に卵、乳成分を含む)

洋菓子工房&カフェ「バウム工房 ゆずの木」(道の駅もてぎ)

洋菓子工房&カフェ「バウム工房 ゆずの木」(道の駅もてぎ)

「バウム工房ゆずの木」のバウムクーヘンは、自家製粉したもてぎ産コシヒカリ100%の米粉を使って作ります。もてぎ産コシヒカリの美味しさをより活かせるように、乾燥をかけない挽きたて、いわば「生の米粉」を使用しています。  
  一本一本丁寧に焼き上げたバウムクーヘンは、芳醇な米粉の香りを纏い、ひと口食べるとしっとりとした舌触り。一般的なバウムクーヘンのイメージを覆すような、もちもち・ふわふわの食感が楽しめます。

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