HAZY LABOの350ml缶おまかせ6本セット | お酒 ビール 発泡酒 HAZY LABO 埼玉県 狭山市
HazyとIPAに特化したブルワリーHAZY LABOの「350ml缶おまかせ6本セット」です。 基本的にHazyが多いのですが、意図せぬ沈殿によりクリアな液種が出る場合もございます。 なるべく多くの種類をお入れしますが、その時の在庫により同じものが2本入る場合もございますので、予めご了承ください。 HAZY LABOのHazyは、税制上の関係で発泡酒のカテゴリーになりますが、モルトとホップを大量に使用しているので、その味はビールと同等です。 ■注意事項 ・弊社のHazy缶は常温熟成も可能ですが、その際は自己責任で行ってください。周囲環境により熟成の状態は変化します。熟成後のHazyが、最高の状態かどうかは保証外となります。 ・酒類商品の申し込みにあたりましては、満20歳以上の方に限定させていただきます。 ＜関連キーワード＞ お酒 ビール 発泡酒 HAZY LABO 埼玉県 狭山市
HAZY LABOとは
HAZY LABOは、埼玉県新狭山駅北口徒歩1分にあるHAZY×IPAの研究をするブルワリー。
店舗横に醸造所があります。
低アルHAZY×IPAの可能性に挑戦する実験的ブルワリー
マニアックな実験的醸造で、知的好奇心を刺激する商品をリリースしていきます。
350缶を主力商品に、今までHAZYではあまり使われていなかったホップを積極的に採用。
スプリットバッチによる実験的醸造
新種のホップや、今までHazyに使われる事が少なかったホップなどの新しい材料を使用して、
酵母違い、発酵温度の違い・ホップスケジュール違いなどをスプリットパッチで製造していきます。
その実験的醸造の味の違いを、併設のテイスティングルームで飲み比べできます。
副原料を使わず低アルコールトロピカルHAZYの可能性に挑戦していく
基本的にフルーツやスパイスなどの副原料は使いません。
モルトとホップと酵母だけを使用した「低アルコールトロピカルHazy」の可能性に挑戦し、
苦味や雑味などが少なく飲みやすいヘイジーを作っていきます。
