安全で美味しいお米作りへの探求

自然界では微生物が土を作り、 そこから人間は作物を作ってきました。
しかし化学肥料が使われることによって、土壌の中の成分も偏ったものになってしまいました。
「中村農研」では本来の自然の姿を取り戻すべく、土壌に必要な栄養を補い、人と自然に優しい農法で美味しいお米を作っています。

　

土の力を最大限引き出す農法

戦後、日本では化学肥料と農薬を使用した、大量生産できるシステムが確立しました。
生産性は向上しましたが、それに伴い土は本来の力を失い、お米の旨味も少しずつ損なわれてきています。
「中村農研」では、土に含まれる微量な成分にも着目し、本来の「力」を引き出す自然に逆らわない農法を行っています。

　

有機質肥料とミネラルを重要視した「循環型農業」で米作り

中村農研では魚のアラを使ったリサイクル有機肥料「元気ゆうき君」を用いた循環型農業で米作りに取り組んでいます。
また、海水塩と元肥を同時に散布したり、稲刈り後、切ワラの上に「こぬか」と「海水塩」を散布したりするなど、通年の土壌管理に気を配っています。
自然界において微生物によって土が作られているのを見れば、「有機」で農産物を作ることが本来の自然の姿であることがわかります。
そして、本来の自然の姿を取り戻すことこそが、この農産物を食す「人」の健康・命へつながっていくのではないかと考えています。

中村農研の作るお米が美味しい理由

ミネラル豊富な水とイネの成長環境

●ミネラル豊富な水
中村農研の水はマイナスイオン水を使用しています。
マイナスイオン水は根からの吸収が良く、ミネラル分を多く含んでいるので植物の成長を促してくれます。
●イネの成長環境
田植えの際にイネとイネの間隔をしっかり空けています。
密生を避けることで、各株元に太陽光がしっかり当てることができます。
土とイネの力を存分に発揮できる環境を作ることで強い稲体となり、良質で安全な「コメ」を生産することができます。

　

毎日食べるものだから、安全なお米を

中村農研では、本来の自然の姿を取り戻すべく、土壌に必要な栄養を補い、人と自然に優しい農法で美味しいお米を作っています。
「毎日食べるものだから、安全なお米を。」そんな思いで日々、お米作りに取り組んでおります。
ぜひ、こだわりぬいた自慢の美味しいお米をお試しください。

　

他にもあります！中村農研の返礼品

• 【令和6年産新米】いのちの壱・ゆうだい21 無洗米 各2kg 食べ比べ（計 4kg...

  

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  【令和6年産米】\\n様々なお米のコンテストで入賞常連の品種、「いのちの壱」と「ゆうだい21」の食べ比べセットです。\\n\\n「いのちの壱」は数々のコンテストで入賞している品種です。ふっくらした炊き上がりで、強い粘りがありながら冷めても硬くなりにくく濃厚な食味が特徴です。 \\n「ゆうだい21」は粘りと弾力に富み、噛むほどに甘みが広がるお米で冷めてもおいしく、様々な品評会で高い評価を得ている話題の品種です。\\n中村農研の令和3年産「ゆうだい21」は、全国食味コンテスト 米-1グランプリinらんこしにて入賞いたしました。\\n\\n中村農研では、微量要素やミネラルが農産物にとって最重要と位置づけ、魚のアラを使った有機肥料「元気ゆうき君」他、ミネラル肥料を多用しての栽培に努めています。\\nそれが米の味、美味しさを引き出し、さらに食べる人の健康にも貢献できるものと考えます。ぜひご賞味ください！\\n\\n無洗米で精米しているので過度な米研ぎは不要です。\\n最低30分は浸水時間を取り、お米にたっぷり水を吸わせてから炊いてください。芯までふっくらと炊き上がります。\\n\\n「平成21年度柏崎専農経営者会議食味コンテスト」第1位、「第10回（令和3年度）米－1グランプリinらんこし」入賞など、その実力が高く評価されている中村農研のお米をぜひご賞味ください！\\n\\n※パッケージは予告なく変更する場合がございます。\\n\\n検索ワード：新潟米　米どころ　いのちのいち　ゆうだいにじゅういち　農家直送　産地直送　新潟県産米　柏崎産米　柏崎米

  容量：・いのちの壱 無洗米：2kg\\n・ゆうだい21 無洗米：2kg

  配送：決済から30日前後で発送 ※2023年6月1日(木)から、返礼品発送後の転送（配送先変更）につきましては、転送区間の運賃が受取人様のご負担（有料）となります。返礼品の配送先住所に変更があった場合には、速やかにサポートセンターまでご連絡ください。また、寄附申込時に配送先住所が誤っていた場合の転送は、受取人様のご負担となります。返礼品配送先住所をご入力の際、今一度ご確認ください。

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  【令和6年産新米】ペットボトル米 ゆうだい21 無洗米 3合ボトル×10本（計4...

  

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  令和6年産米【ゆうだい21 無洗米 便利な3合ペットボトル入り×10本】\\n\\n「ゆうだい21」は宇都宮大学が開発した、国立大学生まれのお米です。\\n粘りと弾力に富み、噛むほどに甘みが広がるお米で冷めてもおいしく、様々な品評会で高い評価を得ている話題の品種です。\\n\\n口に入れた瞬間にうまみが広がり、モチモチ食感がたまりません。毎日食べても食べ飽きない味の虜になること間違いなし！\\n中村農研の令和3年産米「ゆうだい21」は、全国食味コンテスト 米-1グランプリinらんこしにて入賞いたしました。\\n\\nペットボトル1本に3合（450g）入っており、冷蔵庫での保管がしやすく、密閉保管することができるのでゴミ等の混入や酸化を防ぐことができます。\\n\\n無洗米で精米しているので過度な米研ぎは不要です。\\n最低30分は浸水時間を取り、お米にたっぷり水を吸わせてから炊いてください。芯までふっくらと炊き上がります。\\nまた、真空包装なので保存に便利です。\\n\\n中村農研では、微量要素やミネラルが農産物にとって最重要と位置づけ、魚のアラを使った有機肥料「元気ゆうき君」他、ミネラル肥料を多用しての栽培に努めています。\\nそれが米の味、美味しさを引き出し、さらに食べる人の健康にも貢献できるものと考えます。ぜひご賞味ください！\\n\\n※パッケージは予告なく変更する場合がございます。\\n\\n検索ワード：農家直送　産地直送　新潟県産米　新潟米　柏崎産米　柏崎米　米どころ　ゆうだいにじゅういち　小分け　ボトル米

  容量：・無洗米ゆうだい21 3合ペットボトル（450ｇ×10本）

  配送：決済から30日前後で発送 ※2023年6月1日(木)から、返礼品発送後の転送（配送先変更）につきましては、転送区間の運賃が受取人様のご負担（有料）となります。返礼品の配送先住所に変更があった場合には、速やかにサポートセンターまでご連絡ください。また、寄附申込時に配送先住所が誤っていた場合の転送は、受取人様のご負担となります。返礼品配送先住所をご入力の際、今一度ご確認ください。

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  【令和6年産新米】新之助 無洗米 5kg 中村農研 しんのすけ[Y0296]

  

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  【令和6年産米】\\n新之助は2017年にデビューした新潟県の新しいブランド米で、豊潤な甘みとコクがあり冷めても硬くなりにくく美味しいと定評があります。\\n一等米しか「新之助」を名乗ることができないため、その品質は折り紙付きです。\\n\\n無洗米で精米しているので過度な米研ぎは不要です。\\n最低30分は浸水時間を取り、お米にたっぷり水を吸わせてから炊いてください。芯までふっくらと炊き上がります。\\n\\n中村農研では、微量要素やミネラルが農産物にとって最重要と位置づけ、柏崎市で製造している魚のアラを使った有機肥料「元気ゆうき君」を使用した土づくりを20年前から行っています。\\n土が変わると生きものも豊かな田んぼになり、それが米の味、美味しさを引き出し、さらに食べる人の健康にも貢献できるものと考えます。ぜひご賞味ください！\\n\\n※パッケージは予告なく変更する場合がございます。\\n\\n検索ワード：しんのすけ　新潟米　新潟県産米　柏崎米　柏崎産米　農家直送　産地直送

  容量：・新之助 無洗米：5kg

  配送：決済から30日前後で発送 ※2023年6月1日(木)から、返礼品発送後の転送（配送先変更）につきましては、転送区間の運賃が受取人様のご負担（有料）となります。返礼品の配送先住所に変更があった場合には、速やかにサポートセンターまでご連絡ください。また、寄附申込時に配送先住所が誤っていた場合の転送は、受取人様のご負担となります。返礼品配送先住所をご入力の際、今一度ご確認ください。

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  【令和6年産新米】新之助 無洗米 6kg（2kg×3袋）中村農研 小分け しんのす...

  

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  【令和6年産米】\\n新之助は2017年にデビューした新潟県の新しいブランド米で、豊潤な甘みとコクがあり冷めても硬くなりにくく美味しいと定評があります。\\n一等米しか「新之助」を名乗ることができないため、その品質は折り紙付きです。\\n2kgずつ小分けにされているので、保管しやすくおすそ分けにも便利です。\\n\\n無洗米で精米しているので過度な米研ぎは不要です。\\n最低30分は浸水時間を取り、お米にたっぷり水を吸わせてから炊いてください。芯までふっくらと炊き上がります。\\n\\n中村農研では、微量要素やミネラルが農産物にとって最重要と位置づけ、柏崎市で製造している魚のアラを使った有機肥料「元気ゆうき君」を使用した土づくりを20年前から行っています。\\n土が変わると生きものも豊かな田んぼになり、それが米の味、美味しさを引き出し、さらに食べる人の健康にも貢献できるものと考えます。ぜひご賞味ください！\\n\\n※パッケージは予告なく変更する場合がございます。\\n\\n検索ワード：しんのすけ　新潟米　新潟県産米　柏崎米　柏崎産米　農家直送　R6年産米

  容量：・新之助 無洗米：6kg(2kg×3袋）

  配送：決済から30日前後で発送 ※2023年6月1日(木)から、返礼品発送後の転送（配送先変更）につきましては、転送区間の運賃が受取人様のご負担（有料）となります。返礼品の配送先住所に変更があった場合には、速やかにサポートセンターまでご連絡ください。また、寄附申込時に配送先住所が誤っていた場合の転送は、受取人様のご負担となります。返礼品配送先住所をご入力の際、今一度ご確認ください。

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  【令和6年産新米】真空パック ゆうだい21 無洗米 5kg 中村農研のお米[ZF336]

  

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  【令和6年産米】\\n「ゆうだい21」は宇都宮大学が開発した、国立大学生まれのお米です。\\n粘りと弾力に富み、噛むほどに甘みが広がるお米で冷めてもおいしく、様々な品評会で高い評価を得ている話題の品種です。\\n\\n口に入れた瞬間にうまみが広がり、モチモチ食感がたまりません。毎日食べても食べ飽きない味の虜になること間違いなし！\\n中村農研の令和3年産米「ゆうだい21」は、全国食味コンテスト 米-1グランプリinらんこしにて入賞いたしました。\\n\\n無洗米で精米しているので過度な米研ぎは不要です。\\n最低30分は浸水時間を取り、お米にたっぷり水を吸わせてから炊いてください。芯までふっくらと炊き上がります。\\nまた、真空包装なので保存に便利です。\\n\\n中村農研では、微量要素やミネラルが農産物にとって最重要と位置づけ、魚のアラを使った有機肥料「元気ゆうき君」他、ミネラル肥料を多用しての栽培に努めています。\\nそれが米の味、美味しさを引き出し、さらに食べる人の健康にも貢献できるものと考えます。ぜひご賞味ください！\\n\\n※パッケージは予告なく変更する場合がございます。\\n\\n検索ワード：農家直送　産地直送　新潟県産米　新潟米　柏崎産米　柏崎米　米どころ　ゆうだいにじゅういち

  容量：・ゆうだい21 無洗米：5kg

  配送：決済から30日前後で発送 ※2023年6月1日(木)から、返礼品発送後の転送（配送先変更）につきましては、転送区間の運賃が受取人様のご負担（有料）となります。返礼品の配送先住所に変更があった場合には、速やかにサポートセンターまでご連絡ください。また、寄附申込時に配送先住所が誤っていた場合の転送は、受取人様のご負担となります。返礼品配送先住所をご入力の際、今一度ご確認ください。

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  古代米セット 300gボトル 6本（計1.8kg）中村農研 黒米／黒米・赤米・緑米...

  

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  日本伝統のスーパーフード「古代米」\\n\\n黒米、赤米、緑米は古代米といわれる種類のお米です。\\n黒米にはアントシアニン、赤米にはタンニン、緑米にはクロロフィルというポリフェノールが含まれており、健康志向の方に大変ご好評をいただいております。\\n\\n白米2～3合に対して「古代米」を大さじ1杯ほど入れ、通常通り炊飯してください。きれいな紫色のごはんに炊き上がります。\\n（1～2時間ほど吸水させると美味しくお召し上がりいただけます）\\n\\n中村農研では、微量要素やミネラルが農産物にとって最重要と位置づけ、魚のアラを使った有機肥料「元気ゆうき君」他、ミネラル肥料を多用しての栽培に努めています。\\nそれが米の味、美味しさを引き出し、さらに食べる人の健康にも貢献できるものと考えます。ぜひご賞味ください！\\n\\n※パッケージは予告なく変更する場合がございます。\\n\\n検索ワード：新潟米　くろまい　雑穀　緑米　紫黒米　紫米　あか米　くろ米

  容量：・古代米 黒米：300gボトル×3本\\n・古代米 3種類ブレンド：300gボトル×3本

  配送：決済から30日前後で発送 ※2023年6月1日(木)から、返礼品発送後の転送（配送先変更）につきましては、転送区間の運賃が受取人様のご負担（有料）となります。返礼品の配送先住所に変更があった場合には、速やかにサポートセンターまでご連絡ください。また、寄附申込時に配送先住所が誤っていた場合の転送は、受取人様のご負担となります。返礼品配送先住所をご入力の際、今一度ご確認ください。

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