新潟県 柏崎市 (にいがたけん   かしわざきし)

【先行予約・令和6年秋発送】ドライいちじく 100g 幻の黒いちじく 黒いダイヤモンド ビオレソリエス[ZA132]

【数量限定】柏崎育ちの希少な黒いちじく「ビオレーヌ」をドライフルーツにしました。 ビオレーヌは、自然栽培にこだわった新しい黒いちじくのブランドで、品種は黒いちじくの「ビオレソリエス」です。 フランス原産の品種で、栽培が非常に難しく収量が少ないことから「幻のいちじく」「黒いダイヤモンド」と呼ばれています。 黒いちじくとしては粒が大きく、強い甘味のなかにバランスよく酸味がきいているのが特徴で、カリウムやカルシウムなどの栄養素も豊富です。 ドライフルーツなので、そもまま食べると口の中に凝縮された甘みが広がり、合わせて程よい酸味がたまりません。 ヨーグルトに添えたり、クリームチーズや生ハムと一緒に食べるのもおすすめです。 地域密着の安心、安全な食材を提供する農園づくりを目指し、化学肥料や農薬をいっさい使わず、地元で生産の有機肥料、草木灰を活用し循環型農業に取り組んでいます。 検索ワード:無花果 イチジク フルーツ ビオレ・ソリエス おやつ おつまみ

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容量
・ドライ黒いちじく:100g

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柏崎育ちの希少な黒いちじく「ビオレ-ヌ」をドライフルーツにしました。

黒いちじくの「ビオレソリエス」はフランス原産の品種で、栽培が非常に難しく収量が少ないことから「幻のいちじく」「黒いダイヤモンド」と呼ばれています。
黒いちじくとしては粒が大きく、強い甘味のなかにバランスよく酸味がきいているのが特徴で、カリウムやカルシウムなどの栄養素も豊富です。

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『青空ファームまなぶ』

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青空ファームには約300本のいちじくの木があり、現在も少しずつ増やしていっています。

収穫期にはいちじくの成長具合をひとつずつ確認し、成熟したものを丁寧に収穫していきます。

 

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「BIOREINE」
柏崎育ちの希少な黒いちじくです。

ビオレーヌは、自然栽培にこだわった新しい黒いちじくのブランド。
地域密着の安心、安全な食材を提供する農園づくりを目指し、化学肥料や農薬をいっさい使わず、地元で生産の有機肥料、草木灰を活用し循環型農業に取り組んでいます。

 

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旬の時期(9月下旬~10月下旬)には、生の黒いちじくの出荷もしています!

  
  
  

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