新潟県 新発田市 (にいがたけん   しばたし)

令和5年産 新潟県産 特別栽培米コシヒカリ 3合×10個【 新潟県産 新発田市産 コシヒカリ 米 特別栽培米 3合 10個 450g セット D48 】

"堆肥とカニガラ等が入った有機資材を長年使用した土づくりで、農林水産省のガイドラインをクリアしている特別栽培米コシヒカリです。 粒ぞろいで食べ応えのしっかりした新発田産の特別栽培米コシヒカリを、使い切りの3合でご用意しました。 10袋入りですので、ご自宅用としてはもちろん、ちょっとしたプレゼントにも大変喜ばれております。 「安全 そして 美味しい」を基本に作り続けているお米。その栽培履歴を田んぼごとに記録して、お礼品に同封しています。 ご希望があれば、「玄米」でも承ります。 ◇ご到着時期のご指定がある場合は、備考欄に記載をお願いします。 ◇2口以上お申込みの場合は2口同日発送、又は1口ずつ発送をお選びいただけます。1口ずつ発送の場合は、1か月毎に発送などのご希望を備考欄にお願いします。 ◇のしは「内のし」のみとさせていただきます。 関連ワード 新潟県産 新発田市産 コシヒカリ 米 特別栽培米 3合 10個 450g セット

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容量
特別栽培米コシヒカリ 3合(450g)×10袋

D48 特別栽培米コシヒカリ3合×10袋セット

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“生産から販売まで”を合言葉に、有志が集って農業生産法人「佐々木耕起組合」を1988年に設立。
企業体としての計画性も兼ね備えながら“こだわりの米づくり”を展開しています。
「スタッフはみんな、米づくり大好き人間なんだよね」と笑う後藤代表ですが、その情熱こそがこちらのお米を最高の味に仕立てているのです。

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佐々木耕起組合の『4つのこだわり』
『土づくり』
収穫が終わった田んぼに稲わらをすきこみ、もみ殻も畜産農家と連携して堆肥化して施したりしながら微生物の活動しやすい土づくりを行っています。
『減農薬・減化学肥料栽培』
農薬の使用は最小限に抑え、米糠などの有機質系肥料を使った減化学肥料栽培で丹念に育て上げて収穫。

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『1.95mmの選別網』 
新潟県内のコシヒカリは通常1.85mmの網で選別されていますが、佐々木耕起組合では1.95mmの大きな選別網を使用し、完熟したお米だけを取り出しています。
『低温貯蔵』
お米は精米すると徐々に味が落ちていきます。そこで、低温貯蔵庫に玄米のまま保管し、直前に精米したお米をお届けしています。

「米は、ただ産地がどこかだけでなく、生産者の工夫・作り方次第で美味しさに大きな違いが出ると我々は考えています」という後藤代表の言葉にも、プロとしての誇りと味に対する自信が満ち溢れているようです。

※ 精米後の米は日々劣化しますので、なるべく早くお召し上がりください。

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