A4057 テンヤ醤油・味噌セット
醤油は木桶にて2年間天然発酵熟成。 塩分は約14％と低めになってます。 味噌は木桶にて1年間天然発酵熟成して仕上げました。 【地場産品に該当する理由】 市内外で生産された原材料を、市内の醸造所において醸造しており、相応の価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当） 関連キーワード：味噌 みそ 醤油 しょうゆ 調味料 淡口 あわくち お取り寄せ 新潟県 村上市 送料無料
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A4057 テンヤ醤油・味噌セット
醤油は木桶にて2年間天然発酵熟成。\\n塩分は約14％と低めになってます。\\n味噌は木桶にて1年間天然発酵熟成して仕上げました。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n市内外で生産された原材料を、市内の醸造所において醸造しており、相応の価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）\\n\\n関連キーワード：味噌 みそ 醤油 しょうゆ 調味料 淡口 あわくち お取り寄せ 新潟県 村上市 送料無料
容量：・醤油 金撰1L×2本\\n 淡口1L×2本\\n・味噌 1kg×2個\\n※画像はイメージです。
配送：ご入金確認後から15日程度 （6月1日から10月31日に発送する際、クール便（冷蔵）でお届けさせていただきます。）
アレルギー表示：醤油：大豆、小麦 味噌：大豆,小麦,大豆
A4059 木桶で仕込んだ味噌、醤油セット
丸大豆と自家焙煎小麦を使い、木桶でじっくり2年間熟成させた醤油と、実際にワインを寝かせていた樽で仕込んだ味噌のセットです。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n市内外で生産された原材料を、市内の加工場において調理、梱包しており、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）\\n\\n関連キーワード：味噌 みそ 醤油 しょうゆ 調味料 セット 木樽仕込み お取り寄せ 村上市 新潟県 送料無料
容量：・ワイン樽仕込味噌「ふたたび」500g×1\\n・木桶仕込2年熟成醤油「ふたなつ」300ml×2\\n※画像はイメージです。
配送：ご入金確認後から15日程度
アレルギー表示：小麦,大豆
A4106 笹川流れの塩詰合せセット①
海の海水から塩造りをしています。沸騰させずに塩を結晶化させることで、余計な雑味や辛みが少なくやわらかい（優しい）味の塩となるのが特徴です。\\n●笹川流れの塩・・平釜で沸騰させずにじっくりと焚き上げ、雑味、苦味、辛みが少ない塩に仕上げました。パスタや野菜の茹で塩にお使い下さい。素材の旨味、甘味を引き立たせます。\\n●昆布塩・・笹川流れの塩に昆布を加えて旨味のあるまろやかな味に仕上げました。野菜がメインの料理（漬物やソテー）にお使い下さい。昆布の旨味が料理の質を高めます。\\n●藻塩・・海藻（ホンダワラ）をじっくり煮詰め、その抽出液を笹川流れの塩と合わせて風味豊かに仕上げました。肉料理やお吸い物等にお使い下さい。海藻の風味としっかりとした塩味が食欲をそそります。\\n●藻昆布塩・・藻塩を昆布がやさしく包み、旨味と風味が合わさった塩に仕上げました。魚料理（刺身の付け塩、焼き魚等）にお使い下さい。海藻の風味と昆布の旨味、優しい塩味が食欲をそそります。\\n●山ぶどう塩・・笹川流れの塩に山ぶどうのほのかな甘みと酸味を加え色鮮やかな塩に仕上げました。果物やデザート、豆腐のかけ塩、料理の添え塩にお使い下さい。鮮やかな色を料理に添えて見た目もお楽しみ下さい。\\n●四合わせ結び(笹川流れの塩・昆布塩・藻塩・藻昆布塩)・・4つの塩で四合わせ（幸せ）結び。40ｇの詰め合わせパックなので、お試しにちょうど良く、お土産にも最適です。一人暮らしの方にもおすすめです。 \\n●五塩結び(笹川流れの塩・昆布塩・藻塩・藻昆布塩・山ぶどう塩)・・5つの塩で五塩（御縁）結び。40ｇの詰め合わせパックなので、お試しにちょうど良く、お土産にも最適です。山ぶどう塩を少し使い方に人気です。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n当該地方団体の区域内において生産されたものであること（告示第5条第1号に該当）
容量：・笹川流れの塩180g×1\\n・昆布塩180g×1\\n・藻塩180g×1\\n・藻昆布塩180g×1\\n・山ぶどう塩180g×1\\n・四合わせ結び40ｇ(笹川流れの塩・昆布塩・藻塩・藻昆布塩)×1\\n・五塩結び40ｇ(笹川流れの塩・昆布塩・藻塩・藻昆布塩・山ぶどう塩)×1\\n※画像はイメージです。
配送：ご入金確認後から15日程度
A4139 蔵元直送！一年熟成の特製味噌＆醤油5種6品セット
自然の温度で一年間じっくり熟成させた味噌・醤油に加え、鮭節のだしがたっぷり入った、だし醤油、めんつゆ、ポン酢を加えた調味料セット。素材の味が生かされた逸品ぞろいです。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n市内外で生産された原材料を、市内の醸造所において醸造しており、相応の価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）
容量：・米糀みそ 1kg×2\\n・本醸造醤油 500ml×1\\n・鮭つゆ 360ml×1\\n・鮭むらさき 200ml×1\\n・鮭ぽん酢 360ml×1\\n※画像はイメージです
配送：ご入金確認後から15日程度
アレルギー表示：小麦,さけ（鮭）,大豆
A4164 奈良橋醸造セット
先代より受け継ぎ、長期熟成させた「朝椀」。糀入りの「醤油の実」（湯豆腐、冷奴、納豆に）。中甘味噌の「みのり」、新潟県産米100％の甘酒や当地域に好まれている甘口醤油、お得な逸品です。\\n※4月～10月（気温による）は冷蔵便で発送させていただく場合がございます。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n市内外で生産された原材料を、市内の醸造所において醸造しており、相応の価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）
容量：・みのりカップ1kg×1\\n・朝椀カップ1kg×1\\n・甘口醤油500ml×1\\n・醤油の実200g×1\\n・甘酒の素250g×3\\n\\n※画像はイメージです。
配送：ご入金確認後から15日程度
アレルギー表示：小麦,大豆
A4165 薫薫香る日本海の塩プレミアムセット
村上市山北地区の日本海の海水100%でつくり上げた海塩の加工塩セット。\\nかけるだけで手軽に燻製の風味を楽しむことができる、三種の燻した塩と竹炭に海塩を入れて高温で焼き上げた特別な棒状の塩のセット商品です。\\n◎桜の木チップ…燻香がしっかりついていて、豚肉や牛肉との相性が良い！\\n◎梅の木チップ…ほのかに甘くやわらかな燻香はどんな素材にも合う！\\n◎ひのきのチップ…チーズとの相性が良い！\\n◎旨塩棒…村上市山北地区産の竹炭に海塩を入れて高温で焼き上げた特別な棒状の塩です。専用の清水焼きのすりおろし器でお好みの量をお楽しみ下さい。\\n手作り品のため1品ごとに、形・色・内容が異なります。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n当該地方団体の区域内において生産されたものであること（告示第5条第1号に該当）
容量：・桜の木で燻した塩…30gビン×1本\\n・梅の木で燻した塩…30gビン×1本\\n・ひのきで燻した塩…30gビン×1本\\n・旨塩棒…50g以上×1本\\n・旨塩棒おろし器×1個\\n\\n※画像はイメージです。
配送：ご入金確認後から15日程度
A4193 新感覚調味料「醸すこ（KAMOSCO・カモスコ）60ml」2種類×3本セット...
日本伝統の醸す（かもす）食文化がつくりあげた激辛発酵調味料。\\nその複雑で膨らみのある風味をベースに、ハバネロを加えて仕上げた和風辛口ソースです。\\nピザなどの洋食はもちろん、和食の隠し味としてもおススメです。\\n十年熟成みそをベースとした味噌タイプと、一年熟成醤油をベースに柚子果汁を加えた醤油タイプがあり、それぞれ3本ずつセットの合計6本セットにてお送りいたします。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n市内外で生産された原材料を、市内の醸造所において醸造しており、相応の価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）
容量：・醸すこ（味噌タイプ）60ml×3本\\n・醸すこ（醤油タイプ）60ml×3本\\n※画像はイメージです。
配送：ご入金確認後から15日程度
アレルギー表示：小麦,大豆
AB4012 笹川流れの塩詰合せセット②
自然豊かな新潟県と山形県の海沿いの県境で、日本海の海水から塩造りをしています。沸騰させずに塩を結晶化させることで、余計な雑味や辛みが少なくやわらかい（優しい）味の塩となるのが特徴です。\\n●笹川流れの塩・・平釜で沸騰させずにじっくりと焚き上げ、雑味、苦味、辛みが少ない塩に仕上げました。パスタや野菜の茹で塩にお使い下さい。素材の旨味、甘味を引き立たせます。\\n●昆布塩・・笹川流れの塩に昆布を加えて旨味のあるまろやかな味に仕上げました。野菜がメインの料理（漬物やソテー）にお使い下さい。昆布の旨味が料理の質を高めます。\\n●藻塩・・海藻（ホンダワラ）をじっくり煮詰め、その抽出液を笹川流れの塩と合わせて風味豊かに仕上げました。肉料理やお吸い物等にお使い下さい。海藻の風味としっかりとした塩味が食欲をそそります。\\n●藻昆布塩・・藻塩を昆布がやさしく包み、旨味と風味が合わさった塩に仕上げました。魚料理（刺身の付け塩、焼き魚等）にお使い下さい。海藻の風味と昆布の旨味、優しい塩味が食欲をそそります。\\n●山ぶどう塩・・笹川流れの塩に山ぶどうのほのかな甘みと酸味を加え色鮮やかな塩に仕上げました。果物やデザート、豆腐のかけ塩、料理の添え塩にお使い下さい。鮮やかな色を料理に添えて見た目もお楽しみ下さい。\\n●四合わせ結び(笹川流れの塩・昆布塩・藻塩・藻昆布塩)・・4つの塩で四合わせ（幸せ）結び。40ｇの詰め合わせパックなので、お試しにちょうど良く、お土産にも最適です。一人暮らしの方にもおすすめです。\\n●五塩結び(笹川流れの塩・昆布塩・藻塩・藻昆布塩・山ぶどう塩)・・5つの塩で五塩（御縁）結び。40ｇの詰め合わせパックなので、お試しにちょうど良く、お土産にも最適です。山ぶどう塩を少し使い方に人気です。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n当該地方団体の区域内において生産されたものであること（告示第5条第1号に該当）
容量：・笹川流れの塩180g×1\\n・昆布塩180g×1\\n・藻塩180g×1\\n・藻昆布塩180g×1\\n・山ぶどう塩180g×1\\n・四合わせ結び40ｇ(笹川流れの塩・昆布塩・藻塩・藻昆布塩)×2\\n・五塩結び40ｇ(笹川流れの塩・昆布塩・藻塩・藻昆布塩・山ぶどう塩)×2
配送：ご入金確認後から15日程度
B4051 お味噌好きセット
村上産原料（笹川流れ塩・岩船米・大豆）だけで造った拘り味噌。1年程熟成させた「越後米味噌」。手間暇をかけた「無添加」。中甘「みのり」。新潟米100％の甘酒などのセット。\\n※4月～10月（気温による）は冷蔵便で発送させていただく場合がございます。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n市内外で生産された原材料を、市内の醸造所において醸造しており、相応の価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）
容量：味噌\\n ・こだわり1kg×1\\n ・無添加1kg×1\\n ・みのりガゼット1kg×1\\n ・越後米味噌1kg×1\\n甘酒の素250g×6\\n※画像はイメージです。
配送：ご入金確認後から15日程度
アレルギー表示：味噌類に大豆を含む,大豆
B4076 笹川流れの塩詰合せセット③
自然豊かな新潟県と山形県の海沿いの県境で、日本海の海水から塩造りをしています。沸騰させずに塩を結晶化させることで、余計な雑味や辛みが少なくやわらかい（優しい）味の塩となるのが特徴です。\\n●笹川流れの塩・・平釜で沸騰させずにじっくりと焚き上げ、雑味、苦味、辛みが少ない塩に仕上げました。パスタや野菜の茹で塩にお使い下さい。素材の旨味、甘味を引き立たせます。\\n●昆布塩・・笹川流れの塩に昆布を加えて旨味のあるまろやかな味に仕上げました。野菜がメインの料理（漬物やソテー）にお使い下さい。昆布の旨味が料理の質を高めます。\\n●藻塩・・海藻（ホンダワラ）をじっくり煮詰め、その抽出液を笹川流れの塩と合わせて風味豊かに仕上げました。肉料理やお吸い物等にお使い下さい。海藻の風味としっかりとした塩味が食欲をそそります。\\n●藻昆布塩・・藻塩を昆布がやさしく包み、旨味と風味が合わさった塩に仕上げました。魚料理（刺身の付け塩、焼き魚等）にお使い下さい。海藻の風味と昆布の旨味、優しい塩味が食欲をそそります。\\n●山ぶどう塩・・笹川流れの塩に山ぶどうのほのかな甘みと酸味を加え色鮮やかな塩に仕上げました。果物やデザート、豆腐のかけ塩、料理の添え塩にお使い下さい。鮮やかな色を料理に添えて見た目もお楽しみ下さい。\\n●四合わせ結び(笹川流れの塩・昆布塩・藻塩・藻昆布塩)・・4つの塩で四合わせ（幸せ）結び。40ｇの詰め合わせパックなので、お試しにちょうど良く、お土産にも最適です。一人暮らしの方にもおすすめです。\\n●五塩結び(笹川流れの塩・昆布塩・藻塩・藻昆布塩・山ぶどう塩)・・5つの塩で五塩（御縁）結び。40ｇの詰め合わせパックなので、お試しにちょうど良く、お土産にも最適です。山ぶどう塩を少し使い方に人気です。\\n●甘えびの塩・・庄内浜鼠ケ関漁港羽前丸水産が採れたて甘えびで作ったおつまみ【ぱりんこエビ】と発酵調味料【甘えび魚醤】を笹川流れの塩と合わせて、甘えびの旨味がギュギュっと詰まった塩を作りました。中華料理の仕上げ塩、掛け塩としてお使い下さい。甘えびの風味ゆたかな味をお楽しみいただけます。\\n●紅花塩・・日本海の海水から造った塩に山形県天童山の紅花を加え、深みのある味わいに仕上げました。サラダや冷奴のかけ塩としてお使い下さい。紅花特有の香りが料理の味を引き立たせます。
容量：・笹川流れの塩180g×1\\n・昆布塩180g×1\\n・藻塩180g×1\\n・藻昆布塩180g×1\\n・山ぶどう塩180g×1\\n・四合わせ結び40ｇ(笹川流れの塩・昆布塩・藻塩・藻昆布塩)×2\\n・五塩結び40ｇ(笹川流れの塩・昆布塩・藻塩・藻昆布塩・山ぶどう塩)×2\\n・甘えびの塩80ｇ×1\\n・紅花塩80ｇ×1\\n※画像はイメージです。
配送：ご入金確認後から15日程度
アレルギー表示：えび
B4086 蔵元直送！一年熟成の特製味噌＆醤油豪華5種12品セット
ほのかな甘みと大豆の旨みが調和した昔ながらの「米糀みそ」から、本醸造醤油に濃厚な旨みを持つ鮭節のだしと濃厚な旨みと国産ゆず果汁の酸味を加えた「鮭ぽん酢」まで、バリエーション豊かな品揃えです。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n市内外で生産された原材料を、市内の醸造所において醸造しており、相応の価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）
容量：・米糀みそ 1kg×4\\n・本醸造醤油 500ml×2\\n・鮭つゆ 360ml×2\\n・鮭むらさき 200ml×2\\n・鮭ぽん酢 360ml×2\\n※画像はイメージです
配送：ご入金確認後から15日程度
アレルギー表示：小麦,さけ（鮭）,大豆
C4050 蔵元直送！一年熟成の特製味噌＆醤油超豪華5種18品セット
創業以来80年、仕込みから商品化まで一貫して自社で行い、味噌・醤油ともに1年間かけてじっくりと熟成。鮭節を使っためんつゆは、カツオ節使用と比べてすっきりとした甘みと旨みが特徴。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n市内外で生産された原材料を、市内の醸造所において醸造しており、相応の価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）
容量：・米糀みそ 1kg×6\\n・本醸造醤油 500ml×3\\n・鮭つゆ 360ml×3\\n・鮭むらさき 200ml×3\\n・鮭ぽん酢 360ml×3\\n※画像はイメージです
配送：ご入金確認後から15日程度
アレルギー表示：小麦,さけ（鮭）,大豆
C4053 奈良橋の醸しセット
村上産原料だけで造った「こだわり味噌」。1年ほど熟成させた「越後米味噌」。中甘「みのり」。新潟米100％の甘酒。村上市で捕れた鮭のだしを使った「たまごかけ醤油」などのセットをお届けいたします。\\n※4月～10月（気温による）は冷蔵便で発送させていただく場合がございます。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n市内外で生産された原材料を、市内の醸造所において醸造しており、相応の価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）
容量：・こだわり味噌1kg×2\\n・越後米味噌1kg×2\\n・みのりガゼット1kg×2\\n・甘酒の素250g×5\\n・たまごかけ醤油150ml×1\\n・鮭だしポン酢150ml×1\\n・醤油の実200g×1\\n・塩麹浅漬けの素200g×1\\n・くるみ味噌70g×1\\n\\n※画像はイメージです。
配送：ご入金確認後から15日程度
アレルギー表示：小麦,さけ（鮭）,大豆
D4041 特製前掛け＆一年熟成の特製味噌＆醤油6種19品セット
村上伝統の味噌醤油蔵の豪華調味料セットに加え、本格手染めの当社オリジナルの特製前掛けのセットです。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n市内外で生産された原材料を、市内の醸造所において醸造しており、相応の価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）
容量：・特製前掛け×1\\n・米糀みそ 1kg×6\\n・本醸造醤油 500ml×3\\n・鮭つゆ 360ml×3\\n・鮭むらさき 200ml×3\\n・鮭ぽん酢 360ml×3\\n※画像はイメージです
配送：ご入金確認後から15日程度
アレルギー表示：小麦,さけ（鮭）,大豆
D4044 年2回お届け 味噌まるごとセット
村上産原料にこだわった味噌をはじめ人気商品をお届けいたします。新潟県産米100％の甘酒や味噌漬け、おすすめは「ピリ辛元気味噌」。ご飯、野菜炒め、焼き鳥など合わせ方が広がります。年2回セットにてお届けします。\\n※4月～10月（気温による）は冷蔵便で発送させていただく場合がございます。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n市内外で生産された原材料を、市内の醸造所において醸造しており、相応の価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）
容量：・こだわり味噌1kg×1\\n・無添加味噌1kg×1\\n・みのりガゼット1kg×1\\n・越後米味噌1kg×1\\n・甘口醤油1L×1\\n・すっきり醤油1L×1\\n・醤油の実200g×1\\n・塩麹浅漬けの素200g×1\\n・味噌漬ミックス130ｇ×1\\n・ピリ辛元気味噌80g×1\\n・甘酒の素250g×3\\n 年2回お届けします。\\n\\n※画像はイメージです。
配送：ご入金確認後から15日程度
アレルギー表示：小麦,大豆
E4033 年2回お届け バラエティーセット
村上産原料にこだわった味噌をはじめ豊富なおすすめセットをお届けいたします。こくのある「くるみ味噌」、にんにく唐辛子入り「ピリ辛元気味噌」、新潟県産米100％の甘酒や当地域に愛されている醤油など、人気のセットを年2回お届けします。\\n※4月～10月（気温による）は冷蔵便で発送させていただく場合がございます。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n市内外で生産された原材料を、市内の醸造所において醸造しており、相応の価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）
容量：・こだわり1kg×2\\n・無添加味噌1kg×2\\n・みのりガゼット1kg×2\\n・越後米味噌1kg×2\\n・甘口醤油1L×2\\n・すっきり醤油1L×2\\n・醤油の実200ｇ×1\\n・塩麹浅漬けの素200ｇ×1\\n・くるみ味噌70ｇ×3\\n・ピリ辛元気味噌80ｇ×3\\n・味噌漬ミックス130ｇ×2\\n・甘酒の素250ｇ×5\\n 年2回お届けします。\\n\\n※画像はイメージです。
配送：ご入金確認後から15日程度
アレルギー表示：小麦,くるみ,大豆,ごま
