地元のコシヒカリ「伊彌彦米（いやひこまい）」を副原料に

「伊彌彦エール（いやひこえーる）」は、弥彦村産の特別栽培米コシヒカリ「伊彌彦米（いやひこまい）」を副原料に使用した、フルーティーな香りと、フレッシュな飲み口のクラフトビール（発泡酒）です。

伊彌彦米とは

彌彦の神様が新潟に稲作を広めたと言われています。
夕日に照らされ、神々しくそびえる弥彦山の麓に広がる田園風景。
弥彦の豊かな自然の中で作られたのが、「伊彌彦米」です。

伊彌彦米は、農薬・化学肥料を50％以上減らして育てた特別栽培米コシヒカリ。
もっちりとした食感で、冷めても美味しいお米です。
ＡＮＡ国際線ビジネスクラス(※一部路線を除く)の機内食に採用されました。

酒販売店がクラフトビール醸造に挑戦

弥彦村で約60年、酒販店を営んできた有限会社弥生商店は、三代目の事業承継に合わせて、2店舗あった酒販店を1店舗（酒屋やよい彌彦神社前店）に集約しました。

本店を倉庫にすることを考えましたが、周辺の地域の方々が喜んでくれて、弥生商店が存在する意義となる事業に取り組みたいとの思いで、地域の農産物を副原料に使用したクラフトビール製造に取り組み始めました。

目指すは「苦くなくて、炭酸が控えめな、フレッシュジュース」

醸造責任者の羽生久美子が目指すクラフトビールは「苦くなくて、炭酸が控えめな、フレッシュジュース」を想わせる味わい。

生産量僅かですが、ここにしかない味わいの、地元の農産物の風味が楽しいクラフトビールです。

地元の「枝豆」や「ブドウ」を使用したクラフトビールも！

• 弥彦ブリューイング 4種飲み比べ12本セット クラフトビール(発泡酒)新潟県...

  

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  弥彦村で収獲した特別栽培米「伊彌彦米」を副原料に使用したフルーティーで苦味控えめのクラフトビールです。「伊彌彦エール」は、飲み口爽やかなライスセゾン。「伊彌彦スタウト」はローストした麦芽を使用したダークエール。「伊彌彦ホワイト」は伊彌彦米の他にオレンジピールとコリアンダーを使用。「伊彌彦枝豆エール」は伊彌彦米の他に、弥彦村産の枝豆を副原料に使用。個性ある味わいと香りをお楽しみいただける「弥彦村」発のクラフトビールです。・伊彌彦枝豆エール:麦芽(カナダ製造)、米(弥彦村産)、枝豆(弥彦村産)、ホップ、焼き海苔\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

  容量：■お礼品の内容について\\n・弥彦ブリューイング　4種飲み比べ12本セット[伊彌彦エール、伊彌彦スタウト、伊彌彦ホワイト、伊彌彦枝豆エール　各3本ずつ]\\n製造地:新潟県弥彦村\\n\\n■原材料・成分\\n・伊彌彦エール:麦芽(カナダ製造)、米(弥彦村産)、ホップ、焼き海苔・伊彌彦ホワイト:麦芽(カナダ製造)、米(弥彦村産)、ホップ、オレンジピール、コリアンダー、焼き海苔・伊彌彦スタウト:麦芽(カナダ製造)、米(弥彦村産)、ホップ、焼き海苔

  申込：2024-10-25～2025-08-05

  配送：2025-01-30以降、お申し込み後1～2週間程度で順次発送予定　※離島にはお届けできません。

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  弥彦村の味わいアソートセットA 成沢商店の銘菓「カレー豆」とクラフトビ...

  

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  弥彦村成沢商店の銘菓「カレー豆」と令和元年開業の弥彦村初のクラフトビール醸造所\\n「弥彦ブリューイング」のクラフトビール(発泡酒)の飲み比べセットです。\\n\\n■生産者の声\\n弥彦村の成沢商店のカレー豆と、弥彦ブリューイングのクラフトビール飲み比べセットです。\\n弥彦村で長年愛されてきたカレー豆をおつまみに、伊彌彦米を副原料に使用した伊彌彦エールをお楽しみください。\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

  容量：■お礼品の内容について\\n・成沢商店　カレー豆[270g×2袋]\\n　　原産地:弥彦村/製造地:弥彦村\\n　　賞味期限:製造日から2か月\\n・弥彦ブリューイング　クラフトビール　伊彌彦エール[330ml×1本]\\n　　原産地:弥彦村/製造地:弥彦村\\n　　賞味期限:製造日から4ヶ月\\n・弥彦ブリューイング　クラフトビール　伊彌彦ホワイト[330ml×1本]\\n　　原産地:弥彦村/製造地:弥彦村\\n　　賞味期限:製造日から4ヶ月\\n・弥彦ブリューイング　クラフトビール　弥彦ぶどうエール[330ml×1本]\\n　　原産地:弥彦村/製造地:弥彦村\\n　　賞味期限:製造日から4ヶ月\\n\\n■原材料・成分\\nカレー豆(豆菓子):原材料・空豆(オーストラリア産)、砂糖、食用大豆油、カレー粉、食塩、増粘剤(加工澱粉)、甘味料(ステビア)\\n伊彌彦エール(発泡酒　麦芽使用比率50%以上):原材料・麦芽(カナダ製造)、米(弥彦村産)、ホップ、焼き海苔/炭酸　アルコール度数6%\\n伊彌彦ホワイト(発泡酒　麦芽使用比率50%以上):原材料・麦芽(カナダ製造)、米(弥彦村産)、ホップ、オレンジピール/炭酸　アルコール度数5.5%\\n弥彦ぶどうエール(発泡酒　麦芽使用比率50%以上):原材料・麦芽(カナダ製造)ぶどう(弥彦村産)、米(弥彦村産)、ホップ、焼き海苔/炭酸　アルコール度数5.5%

  申込：2024-10-30～2027-10-06

  配送：2024-12-03以降、お申込み後1～2週間程度で順次発送予定　※離島にはお届けできません。

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  弥彦村初のクラフトビール(発泡酒) 伊彌彦エール 12本セット フルーティー...

  

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  令和元年5月1日創業。弥彦村初(※)のクラフトビール(発泡酒)醸造所が醸す、弥彦村産の特別栽培米”伊彌彦米”を副原料に使用した、フルーティーな味わいのクラフトビール(発泡酒)。ジャパン・グレートビア・アワーズ2020にて銀賞受賞。フレッシュジュースのような甘味と香りを目指した、苦味を抑えたクラフトビールです。(品目:発泡酒　麦芽使用率50%)\\n※2020年4月21日新潟日報より\\n\\n■生産者の声\\n令和元年5月1日創業です。弥彦村産の農産物を副原料に使用した、個性溢れるローカルビール(発泡酒))を醸造しています。新潟県弥彦村の小さな醸造所、「弥彦ブリューイング」をよろしくお願い申し上げます。\\n\\n■注意事項/その他\\n要冷蔵保存をお願い致します。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

  容量：■内容量/製造地\\nクラフトビール(発泡酒)「伊彌彦エール」瓶330ml×12本\\n製造地:新潟県西蒲原郡弥彦村\\n\\n■原材料\\n麦芽(カナダ製造)、米(弥彦村産)、ホップ、焼き海苔　アルコール度数:5.5%

  申込：通年

  配送：お申し込み後1～2週間程度で順次発送予定　※離島にはお届けできません。

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  弥彦村初のクラフトビール(発泡酒) 伊彌彦エール6本セット 新潟県 弥彦村 ...

  

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  令和元年5月1日創業。弥彦村初(※)のクラフトビール(発泡酒)醸造所が醸す、弥彦村産の特別栽培米”伊彌彦米”を副原料に使用した、フルーティーな味わいのクラフトビール(発泡酒)。ジャパン・グレートビア・アワーズ2020にて銀賞受賞。フレッシュジュースのような甘味と香りを目指した、苦味を抑えたクラフトビールです。(品目:発泡酒　麦芽使用率50%)\\n※2020年4月21日新潟日報より\\n\\n■生産者の声\\n令和元年5月1日創業です。弥彦村産の農産物を副原料に使用した、個性溢れるローカルビール(発泡酒))を醸造しています。新潟県弥彦村の小さな醸造所、「弥彦ブリューイング」をよろしくお願い申し上げます。\\n\\n■注意事項/その他\\n要冷蔵保存をお願い致します。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

  容量：■内容量/製造地\\nクラフトビール(発泡酒)「伊彌彦エール」瓶330ml×6本\\n製造地:新潟県西蒲原郡弥彦村\\n\\n■原材料\\n麦芽(カナダ製造)、米(弥彦村産)、ホップ、焼き海苔　アルコール度数:5.5%

  申込：通年

  配送：お申し込み後1～2週間程度で順次発送予定　※離島にはお届けできません。

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  弥彦村初のクラフトビール(発泡酒)伊彌彦枝豆エール12本セット【1108534】

  

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  令和元年5月1日創業。弥彦村初(※)のクラフトビール(発泡酒)醸造所が醸す、弥彦村産の特別栽培米”伊彌彦米”と弥彦産ブランド枝豆「弥彦娘」を副原料に使用した、余韻に枝豆の風味を感じるクラフトビール(発泡酒)。フレッシュジュースのような甘味と香りを目指した、苦味を抑えたクラフトビールです。(品目:発泡酒　麦芽使用率50%)\\n※2020年4月21日新潟日報より\\n\\n■生産者の声\\n令和元年5月1日創業です。弥彦村産の農産物を副原料に使用した、個性溢れるローカルビール(発泡酒))を醸造しています。新潟県弥彦村の小さな醸造所、「弥彦ブリューイング」をよろしくお願い申し上げます。\\n\\n■注意事項/その他\\n要冷蔵保存をお願い致します。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

  容量：■内容量/製造地\\nクラフトビール(発泡酒)「伊彌彦枝豆エール」瓶330ml×12本\\n製造地:新潟県西蒲原郡弥彦村\\n\\n■原材料\\n麦芽(カナダ製造)、枝豆(弥彦村産)、米(弥彦村産)、ホップ、焼き海苔　アルコール度数:5.5%

  申込：2024-12-24～2026-12-02

  配送：2025-01-30以降、お申し込み後1～2週間程度で順次発送予定　※離島にはお届けできません。

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