富山県 氷見市 (とやまけん   ひみし)

〈日本海氷見の幸7種〉 鱈場おすすめ一夜干し「カマス」「アジ」「いわし丸干し」と昆布〆お刺身3種!氷見のお刺身醤油付き! 魚貝類 加工食品 魚介類 干物 一夜干し 醤油 昆布締め 富山湾 氷見

社長が氷見港で仕入れた新鮮なお魚でつくっています! 「昆布〆」は、お刺身を昆布で挟み保存する氷見の家庭で普通に作る食品です。 昆布に挟むことによって、保存できるだけではなく、昆布の旨味が刺身に染みてより美味しくなります。真鯛、ヒラメ、カワハギ、ふくらぎ(ぶりの子)など白身のお魚が昆布〆との相性がとても良いです。 お刺身とよく合う甘口のお醤油をセットにお届けいたします! ※氷見産昆布〆お刺身は、季節により魚種が変わります。季節の美味しいお魚をお届け致します。 干物は鱈場おすすめの3種「カマス」「アジ」「いわし丸干し」。こだわりの無添加!魚の旨味を引き立てる甘塩で仕上げました!!お酒のおつまみに、ご飯のおかずの一品に氷見のお魚をお楽しみ下さい! 明治43年創業の鱈場。お魚は毎日早朝に鱈場社長が氷見港の競で買付けます!氷見産、無添加にこだわり加工しています。 そのため、お届け直後が一番美味しくお召し上がれますので、冷凍されてもお早目にお召し上がるのがおすすめです。 【美味しいお召し上がり方】 昆布〆お刺身:解凍後、お醤油をつけてお召し上がり下さい。 干物:冷蔵庫で解凍し、グリルで焼いてお召し上がり下さい。

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  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
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容量
・ふくらぎ昆布〆45g ・カワハギ昆布〆45g ・ヒラメ昆布〆45gなど ※季節により魚種が変わります。 ・さしみ醤油1瓶100ml(こいくちしょうゆ) ・氷見産カマス一夜干し(4~5尾) ・氷見産アジ一夜干し(3~4尾) ・いわし丸干し(8~10尾) 【原材料】 ・ふくらぎ昆布〆:ふくらぎ(富山県氷見港産)、昆布、醸造酢(アルコール、米、食塩) ・かわはぎ昆布締め:かわはぎ(富山県氷見港産)、昆布、生姜、醸造酢(アルコール、米、食塩) ・ひらめ昆布〆:ひらめ(富山県氷見港産)、昆布、醸造酢(アルコール、米、食塩) ※季節により魚種が変わります。 ・さしみ醤油:アミノ酸液(国内製造)脱脂加工大豆、小麦、食塩、糖類(砂糖、果糖ブドウ糖液糖)/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(甘草、サッカリンNa)、保存料(パラオキシ安息香酸) ・氷見産カマス一夜干し:カマス、食塩 ・氷見産アジ一夜干し:アジ、食塩 ・いわし丸干し:いわし、食塩

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