2023年1月にかほく市でオープンした素材にこだわったヴィーガンのお店です。\\nヴィーガン肉まんは大豆ミートや野菜を使用し自然栽培の醤油や味噌で味付けをしています。\\nマフィンは農薬、肥料不使用の自然栽培米を使用し、砂糖の代わりにオーガニックデーツで甘みをつけたヴィーガン、グルテンフリー、シュガーフリーです。\\n\\n【お召し上がり方】\\n解凍の仕方はマフィンは2時間ほど自然解凍し、トースターやオーブンで温めていただくのがおすすめです。\\n肉まんは凍ったまま15分ほど沸騰したお湯で蒸してください。。\\n\\n～オーナー紹介～\\n2022年4月30日\\n日本ヴィーガンアワードにノミネートされました。\\n2020年3月22日\\n大使館にて自然栽培野菜寿司を提供させていただきました。\\n2019年11月30日\\nフードアクションニッポンアワードに入選しました\\n2018年2月21日\\nサンフランシスコにて自然栽培野菜寿司を提供、レクチャーさせていただきました。\\n2018年1月20日\\n夢のディナーで自然栽培野菜寿司を提供させていただきました。

容量：VEGAN肉まん6個\\nマフィン(味おまかせ)８個セット\\n\\n★原材料\\nページ下記に記載

申込：通年

配送：3週間程度でお届け ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 【配送不可地域】離島

アレルギー表示：小麦,落花生（ピーナッツ）,カシューナッツ,大豆,オレンジ,バナナ

文化の香り高い城下町「金沢」は加賀友禅、お能、鼓紋、金箔、金沢城、兼六園、犀川（おとこ川）、浅野川（おんな川）、金沢おどりなど数えきれないほど情緒があります。\\n「金沢」のみやびの彩（あや）を「花あやめ」の掛詞（かけことば）にして、うすむらさきの生菓子に表してみました。石川県産五郎島金時あんを紫芋で染めたコシヒカリの米粉で包みました。\\n平成16年度石川県物産協会会長賞を受賞しました。

容量：あやめもち 12～20個\\n※冷凍の状態でお届けします。\\n\\n【原材料】\\nコシヒカリ米粉、五郎島金時さつまいも、手亡（いんげん豆）、あん、紫芋粉末、砂糖、塩、粉末オブラート

申込：通年

配送：入金確認後、3週間程度でお届けします。 ※12月ご入金では、1月下旬以降の発送となりますのでご了承ください。

日本海美し　内灘の砂丘美し　\\n　　波の音聞きて　生きる人の心美し　井上靖\\n\\n作家・井上靖先生の文学碑にちなんで生まれた、銘菓「波の音」。\\nアーモンドあんを大麦で包んだ焼き菓子です。\\nさくさくとしたリズミカルで芳しい食感に、思わずもう一つ手にとってしまう不思議な焼き菓子です。\\n　\\n日本海の波の音を聞きながら、あなたも食してみませんか。

容量：波の音 12～20個\\n\\n【原材料】\\n大麦、小麦粉、砂糖、アーモンド、ピーナッツ、白餡、粉糖、おちらし粉、膨張剤

申込：通年

配送：入金確認後、3週間程度でお届けします。 ※12月ご入金では、1月下旬以降の発送となりますのでご了承ください。 ※表面に粉糖をまぶした焼き菓子ですので、粉糖がこぼれる場合もあります。

アレルギー表示：小麦,落花生（ピーナッツ）,アーモンド

小走りに波の先追う白千鳥\\nたわむるごとく餌をあさりをり　関谷長作\\n\\n海辺の鳥として愛らしい姿のシロチドリは、本邦産チドリ類唯一の季節ごとに短距離を移動する漂鳥として、\\nかつては羽咋市千里浜から内灘海岸まで生息していたのですが、自然破壊によりみる影もなくなり、今では\\n高松砂丘海岸にだけ留鳥として巣を営み生息するだけになりました。\\n昭和４７年には、白千鳥を絶滅から救い保護しようと高松町と内灘町の天然記念物に指定されております。\\n\\n黄身あんをカステラまんじゅう生地で包んだ焼き菓子で、ほっこりやさしい愛があふれるお母さんの味です。\\n\\n■注意事項/その他\\n※常温で保存してください。

容量：白千鳥（しろちどり）\\n焼菓子（黄身あん）　12個 ～ 20個\\n\\n【原材料】\\n砂糖、白あん、小麦粉、卵、マーガリン、水あめ、膨張剤

申込：通年

配送：入金確認後、1ヶ月から1ヶ月半程度でお届けします。 ※12月入金の場合、1月下旬以降の発送となりますのでご了承ください。

アレルギー表示：卵,小麦

文化の香り高い城下町「金沢」は加賀友禅、お能、鼓紋、金箔、金沢城、兼六園、犀川（おとこ川）、浅野川（おんな川）、金沢おどりなど数えきれないほど情緒があります。\\n「金沢」のみやびの彩（あや）を「花あやめ」の掛詞（かけことば）にして、うすむらさきの生菓子に表してみました。石川県産五郎島金時あんを紫芋で染めたコシヒカリの米粉で包みました。\\n平成16年度石川県物産協会会長賞を受賞しました。

容量：あやめもち 12個\\n※冷凍の状態でお届けします。\\n\\n【原材料】\\nコシヒカリ米粉、五郎島金時さつまいも、手亡（いんげん豆）、あん、紫芋粉末、砂糖、塩、粉末オブラート

申込：通年

配送：入金確認後、3週間程度でお届けします。 ※12月ご入金では、1月下旬以降の発送となりますのでご了承ください。

文化の香り高い城下町「金沢」は加賀友禅、お能、鼓紋、金箔、金沢城、兼六園、犀川（おとこ川）、浅野川（おんな川）、金沢おどりなど数えきれないほど情緒があります。\\n「金沢」のみやびの彩（あや）を「花あやめ」の掛詞（かけことば）にして、うすむらさきの生菓子に表してみました。石川県産五郎島金時あんを紫芋で染めたコシヒカリの米粉で包みました。\\n平成16年度石川県物産協会会長賞を受賞しました。

容量：あやめもち 20個\\n※冷凍の状態でお届けします。\\n\\n【原材料】\\nコシヒカリ米粉、五郎島金時さつまいも、手亡（いんげん豆）、あん、紫芋粉末、砂糖、塩、粉末オブラート

申込：通年

配送：入金確認後、3週間程度でお届けします。 ※12月ご入金では、1月下旬以降の発送となりますのでご了承ください。

かほく市特産の「かほっくり」（さつまいも）を餡に練り込んだ風味豊かな大福です。

容量：かほっくり大福／１５個\\n\\n原材料：餅粉、砂糖、手亡餡、かほっくり芋ペースト、水飴

申込：一年を通して、お申し込みいただけます。

配送：秋・冬・春 入金確認後、３週間程度でお届けします。 １２月ご入金では、１月中旬以降の発送となる場合があります。 返礼品は、和風菓子八講屋より発送いたします。

滑らかな歯ざわりが特徴の、かほく市特産「紋平柿」の果肉を餡に使用した焼き菓子です。

容量：紋平焼／１５個\\n\\n原材料：小麦粉、手亡餡、卵、紋平柿肉（ペースト）、砂糖、粉乳、膨張剤

申込：一年を通して、お申し込みいただけます。

配送：入金確認後、３週間程度でお届けします。 １２月ご入金では、１月中旬以降の発送となる場合があります。 返礼品は、和風菓子八講屋より発送いたします。

アレルギー表示：卵,乳成分,小麦

フランス北部リール市で250年続く伝統菓子『ゴーフル』\\nたまごとバターをたっぷり練んだ、しっとりした生地。オリジナルのクリームを包み、美味しさを追求。\\n材料、製造までこだわった味を楽しめます。

容量：ゴーフル・リロワーズ（10枚入り）\\n\\n【原材料】\\n小麦粉、バター、グラニュー糖、アーモンドパウダー、カカオパウダー、卵、生クリーム、チョコレート、ピスタチオペースト、ラズベリー、カフェエッセンス、アールグレイ茶、マロンペースト、ドライイチジク、レーズン、ラム酒、バニラビーンズ、塩、ベーキングパウダー

申込：通年

配送：3週間程度でお届け ※火定休日。クリスマス前後の繁忙期、年末年始、夏季休業、冬季休業、催事期間中は日にちのずれが多少あります。 ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 【配送不可地域】離島

アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,アーモンド

おもひやる越のしら山知らねども\\n　　一夜も夢にこえぬ夜ぞなき　　紀貫之\\n\\n平安朝歌人あこがれの白山は日本三名山の一つで、御前峰・大汝峰・剣ヶ峰の三峰に分かれております。\\nまっ白な雪の神山によって象徴された越の国。\\n思ってみるだけもすがすがしい。\\n名峰白山を象った大納言あん入り立体最中です。\\n\\n【注意事項】\\n※常温で保存してください。

容量：孤高 白山\\n立体最中（能登大納言小豆あん） 10個

申込：通年

配送：入金確認後、3週間程度でお届けします。 12月ご入金では、1月下旬以降の発送となりますのでご了承ください。 返礼品は白千鳥神保より発送いたします。

商品は材料を吟味し、全て当店で製造しております。\\nマロングラッセの様なフランスの栗を丸ごと使い、生地にもたっぷりのマロンクリームを練り込んみました。\\n栗の風味を存分に楽しめます。\\n\\n生地にはたっぷりのマロンクリームとバターを練り込み、マロングラッセの様なフランスの栗を丸ごと使い、仄かに香るラム酒、上品な甘みとコク、独自の風味を存分に楽しめます。\\n当店のお菓子は保存料を一切使用しておりません。\\nお菓子到着後はなるべく早めに召し上がって頂けると当店本来のお菓子の味や余韻をよりお楽しみ頂けます。\\n専用の白の箱に入った包装になります。

容量：約180×70×H80 （多少の焼き縮みあり）\\n\\n【原材料】\\n小麦粉、バター、グラニュー糖、卵、マロンペースト（フランス産）、マロンシロップ漬け（フランス産）、ラム酒、塩、ベーキングパウダー

申込：通年

配送：3週間程度でお届け ※火定休日。クリスマス前後の繁忙期、年末年始、夏季休業、冬季休業、催事期間中は日にちのずれが多少あります。 ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 ※6月～9月：冷蔵でお届け　10月～5月：常温でお届け 【配送不可地域】離島

アレルギー表示：卵,小麦

日本海美し　内灘の砂丘美し　\\n　　波の音聞きて　生きる人の心美し　井上靖\\n\\n作家・井上靖先生の文学碑にちなんで生まれた、銘菓「波の音」。\\nアーモンドあんを大麦で包んだ焼き菓子です。\\nさくさくとしたリズミカルで芳しい食感に、思わずもう一つ手にとってしまう不思議な焼き菓子です。\\n　\\n日本海の波の音を聞きながら、あなたも食してみませんか。

容量：波の音 12個\\n\\n【原材料】\\n大麦、小麦粉、砂糖、アーモンド、ピーナッツ、白餡、粉糖、おちらし粉、膨張剤

申込：通年

配送：入金確認後、3週間程度でお届けします。 ※12月ご入金では、1月下旬以降の発送となりますのでご了承ください。 ※表面に粉糖をまぶした焼き菓子ですので、粉糖がこぼれる場合もあります。

アレルギー表示：小麦,落花生（ピーナッツ）,アーモンド

小走りに波の先追う白千鳥\\nたわむるごとく餌をあさりをり　関谷長作\\n\\n海辺の鳥として愛らしい姿のシロチドリは、本邦産チドリ類唯一の季節ごとに短距離を移動する漂鳥として、\\nかつては羽咋市千里浜から内灘海岸まで生息していたのですが、自然破壊によりみる影もなくなり、今では\\n高松砂丘海岸にだけ留鳥として巣を営み生息するだけになりました。\\n昭和４７年には、白千鳥を絶滅から救い保護しようと高松町と内灘町の天然記念物に指定されております。\\n\\n黄身あんをカステラまんじゅう生地で包んだ焼き菓子で、ほっこりやさしい愛があふれるお母さんの味です。\\n\\n■注意事項/その他\\n※常温で保存してください。

容量：白千鳥（しろちどり）\\n焼菓子（黄身あん）　20個\\n\\n【原材料】\\n砂糖、白あん、小麦粉、卵、マーガリン、水あめ、膨張剤

申込：通年

配送：入金確認後、1ヶ月から1ヶ月半程度でお届けします。 ※12月入金の場合、1月下旬以降の発送となりますのでご了承ください。

アレルギー表示：卵,小麦

小走りに波の先追う白千鳥\\nたわむるごとく餌をあさりをり　関谷長作\\n\\n海辺の鳥として愛らしい姿のシロチドリは、本邦産チドリ類唯一の季節ごとに短距離を移動する漂鳥として、\\nかつては羽咋市千里浜から内灘海岸まで生息していたのですが、自然破壊によりみる影もなくなり、今では\\n高松砂丘海岸にだけ留鳥として巣を営み生息するだけになりました。\\n昭和４７年には、白千鳥を絶滅から救い保護しようと高松町と内灘町の天然記念物に指定されております。\\n\\n黄身あんをカステラまんじゅう生地で包んだ焼き菓子で、ほっこりやさしい愛があふれるお母さんの味です。\\n\\n■注意事項/その他\\n※常温で保存してください。

容量：白千鳥（しろちどり）\\n焼菓子（黄身あん）　12個\\n\\n【原材料】\\n砂糖、白あん、小麦粉、卵、マーガリン、水あめ、膨張剤

申込：通年

配送：入金確認後、1ヶ月から1ヶ月半程度でお届けします。 ※12月入金の場合、1月下旬以降の発送となりますのでご了承ください。

アレルギー表示：卵,小麦

神保のつぶあんは「能登大納言小豆」。\\n粒が大きく鮮やかな赤い色、皮まで柔らかいのが特徴です。\\nまた手作業で収穫されるため貴重な食材として珍重されています。\\n能登大納言小豆の風味をそのままに、ていねいに炊き上げ、ふっくらと焼いた生地で包みました。\\nどらやきの極意をぜひご賞味ください。

容量：【容量】\\nどらやき 1箱 15個入り\\n\\n【原材料】\\n能登大納言小豆、砂糖、小麦粉、卵、米あめ、寒天、膨張剤\\n

申込：通年

配送：入金確認完了から3週間前後で順次発送予定（土日祝・年末年始は除く） ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 ※12月ご入金では、1月下旬以降の発送となりますのでご了承ください。 ※配達日指定は承っておりません。

アレルギー表示：卵,小麦

農薬、肥料不使用の自然栽培米を使用し、砂糖の代わりにオーガニックデーツで甘みをつけたヴィーガン、グルテンフリー、シュガーフリーです。\\n\\n【お召し上がり方】\\n解凍の仕方はマフィンは2時間ほど自然解凍し、トースターやオーブンで温めていただくのがおすすめです。\\n\\n～オーナー紹介～\\n2022年4月30日\\n日本ヴィーガンアワードにノミネートされました。\\n2020年3月22日\\n大使館にて自然栽培野菜寿司を提供させていただきました。\\n2019年11月30日\\nフードアクションニッポンアワードに入選しました\\n2018年2月21日\\nサンフランシスコにて自然栽培野菜寿司を提供、レクチャーさせていただきました。\\n2018年1月20日\\n夢のディナーで自然栽培野菜寿司を提供させていただきました。

容量：マフィン(味おまかせ)10個セット\\n\\n★原材料\\nページ下記に記載

申込：通年

配送：3週間程度でお届け ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 【配送不可地域】離島

アレルギー表示：落花生（ピーナッツ）,カシューナッツ,オレンジ,バナナ

世界的哲学者・西田幾多郎博士の書　「無」をデザイン化し煎餅に焼き印した創作煎餅です。

容量：哲学散歩せんべい／３０枚\\n\\n原材料：卵、砂糖、小麦粉、膨張剤

申込：一年を通して、お申し込みいただけます。

配送：入金確認後、３週間程度でお届けします。 １２月ご入金では、１月中旬以降の発送となる場合があります。 返礼品は、和風菓子八講屋より発送いたします。

アレルギー表示：卵,小麦

　100%北海道十勝産小豆を厳選使用。\\n　栗をたっぷり炊き込み甘味を極力おさえた逸品。\\n　また、皮が柔らかく、口あたりのよいのも特徴の一つで皆様に御好評をいただいております。

容量：栗入りきんつば　１５個入\\n原材料：小豆、小麦粉、砂糖、もち粉、寒天

申込：一年を通してお申し込みいただけます （※夏季は受付中止の時期あり）

配送：入金確認後、３週間程度でお届け １２月ご入金では、１月中旬以降の発送となる場合があります。 返礼品は和風菓子八講屋より発送いたします。 保存方法：常温（夏季は要冷蔵）

アレルギー表示：小麦