ワッフルは定番のプレーン、紅茶、抹茶、ごま、ココナッツ、ラズベリー、チョコレートinワッフルの７種類に、果物や野菜などを使用した季節のワッフルをプラスして常時１０種類程ございます。
さつまいもワッフルはかほく市特産かほっくりを使用しており、まるで大学いものようなワッフルです。また、セイロンティーも入っています。
ぶどうワッフルは高松ぶどうデラウェアを皮ごとソフトドライにしたものを生地に混ぜて焼いています。普通のレーズンとは違い食感も噛み応えがあり、またぶどうの甘酸っぱさワッフルの美味しさをひきたてます。

隣地域の特産物を使用した押水いちじくのワッフル、宝達志水町の栗、りんご、国産のレモンやゆずのピール入りのワッフルもあり、季節を通して素材の味を楽しめます。

新しいワッフルを考案するうちに地元の特産物を使いたいと思うようになり、高松ぶどうは規格外の商品にはならないものを使っています。
すべてが規格外というわけではありませんが、できるだけ規格外を使えたらと思っています。

お召し上がり方

hasu TEA

私はかほく市で生まれ育ち、縁あって地元でスリランカ産紅茶とワッフルのお店を持たせていただきました。
主人はスリランカ人でして、母国の美味しい紅茶を日本に広めたいという想いで開業に至りました。
開店して６年経ちましたが紅茶を飲むお客様が当初よりも増えたことがうれしいです。

お届け内容

• vegan肉まんと自然栽培米のヴィーガンマフィンセット（計14個）/ 焼き菓子...

  

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  2023年1月にかほく市でオープンした素材にこだわったヴィーガンのお店です。\\nヴィーガン肉まんは大豆ミートや野菜を使用し自然栽培の醤油や味噌で味付けをしています。\\nマフィンは農薬、肥料不使用の自然栽培米を使用し、砂糖の代わりにオーガニックデーツで甘みをつけたヴィーガン、グルテンフリー、シュガーフリーです。\\n\\n【お召し上がり方】\\n解凍の仕方はマフィンは2時間ほど自然解凍し、トースターやオーブンで温めていただくのがおすすめです。\\n肉まんは凍ったまま15分ほど沸騰したお湯で蒸してください。。\\n\\n～オーナー紹介～\\n2022年4月30日\\n日本ヴィーガンアワードにノミネートされました。\\n2020年3月22日\\n大使館にて自然栽培野菜寿司を提供させていただきました。\\n2019年11月30日\\nフードアクションニッポンアワードに入選しました\\n2018年2月21日\\nサンフランシスコにて自然栽培野菜寿司を提供、レクチャーさせていただきました。\\n2018年1月20日\\n夢のディナーで自然栽培野菜寿司を提供させていただきました。

  容量：VEGAN肉まん6個\\nマフィン(味おまかせ)８個セット\\n\\n★原材料\\nページ下記に記載

  申込：通年

  配送：3週間程度でお届け ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 【配送不可地域】離島

  アレルギー表示：小麦,落花生（ピーナッツ）,カシューナッツ,大豆,オレンジ,バナナ

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  【容量が選べる】あやめもち 12～20個 / お取り寄せ おもち もち 和菓子 ...

  

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  文化の香り高い城下町「金沢」は加賀友禅、お能、鼓紋、金箔、金沢城、兼六園、犀川（おとこ川）、浅野川（おんな川）、金沢おどりなど数えきれないほど情緒があります。\\n「金沢」のみやびの彩（あや）を「花あやめ」の掛詞（かけことば）にして、うすむらさきの生菓子に表してみました。石川県産五郎島金時あんを紫芋で染めたコシヒカリの米粉で包みました。\\n平成16年度石川県物産協会会長賞を受賞しました。

  容量：あやめもち 12～20個\\n※冷凍の状態でお届けします。\\n\\n【原材料】\\nコシヒカリ米粉、五郎島金時さつまいも、手亡（いんげん豆）、あん、紫芋粉末、砂糖、塩、粉末オブラート

  申込：通年

  配送：入金確認後、3週間程度でお届けします。 ※12月ご入金では、1月下旬以降の発送となりますのでご了承ください。

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  【容量が選べる】孤高 白山　10～15個 / お取り寄せ 最中 もなか 粒あん ...

  

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  おもひやる越のしら山知らねども\\n　　一夜も夢にこえぬ夜ぞなき　　紀貫之\\n\\n平安朝歌人あこがれの白山は日本三名山の一つで、御前峰・大汝峰・剣ヶ峰の三峰に分かれております。\\nまっ白な雪の神山によって象徴された越の国。\\n思ってみるだけもすがすがしい。\\n名峰白山を象った大納言あん入り立体最中です。\\n\\n【注意事項】\\n※常温で保存してください。

  容量：孤高 白山\\n立体最中（能登大納言小豆あん） 10～15個\\n\\n【原材料】\\nもち米、砂糖、小豆、水あめ、寒天

  申込：通年

  配送：入金確認後、3週間程度でお届けします。 ※12月ご入金では、1月下旬以降の発送となりますのでご了承ください。

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  【容量が選べる】波の音 12～20個 / お取り寄せ 焼き菓子 アーモンド 大麦...

  

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  日本海美し　内灘の砂丘美し　\\n　　波の音聞きて　生きる人の心美し　井上靖\\n\\n作家・井上靖先生の文学碑にちなんで生まれた、銘菓「波の音」。\\nアーモンドあんを大麦で包んだ焼き菓子です。\\nさくさくとしたリズミカルで芳しい食感に、思わずもう一つ手にとってしまう不思議な焼き菓子です。\\n　\\n日本海の波の音を聞きながら、あなたも食してみませんか。

  容量：波の音 12～20個\\n\\n【原材料】\\n大麦、小麦粉、砂糖、アーモンド、ピーナッツ、白餡、粉糖、おちらし粉、膨張剤

  申込：通年

  配送：入金確認後、3週間程度でお届けします。 ※12月ご入金では、1月下旬以降の発送となりますのでご了承ください。 ※表面に粉糖をまぶした焼き菓子ですので、粉糖がこぼれる場合もあります。

  アレルギー表示：小麦,落花生（ピーナッツ）,アーモンド

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  【容量が選べる】白千鳥 12～20個 / お取り寄せ まんじゅう 焼き菓子 おか...

  

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  小走りに波の先追う白千鳥\\nたわむるごとく餌をあさりをり　関谷長作\\n\\n海辺の鳥として愛らしい姿のシロチドリは、本邦産チドリ類唯一の季節ごとに短距離を移動する漂鳥として、\\nかつては羽咋市千里浜から内灘海岸まで生息していたのですが、自然破壊によりみる影もなくなり、今では\\n高松砂丘海岸にだけ留鳥として巣を営み生息するだけになりました。\\n昭和４７年には、白千鳥を絶滅から救い保護しようと高松町と内灘町の天然記念物に指定されております。\\n\\n黄身あんをカステラまんじゅう生地で包んだ焼き菓子で、ほっこりやさしい愛があふれるお母さんの味です。\\n\\n■注意事項/その他\\n※常温で保存してください。

  容量：白千鳥（しろちどり）\\n焼菓子（黄身あん）　12個 ～ 20個\\n\\n【原材料】\\n砂糖、白あん、小麦粉、卵、マーガリン、水あめ、膨張剤

  申込：通年

  配送：入金確認後、1ヶ月から1ヶ月半程度でお届けします。 ※12月入金の場合、1月下旬以降の発送となりますのでご了承ください。

  アレルギー表示：卵,小麦

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  【容量が選べる】能登大納言どらやき 10個 or 15個（1箱）｜どら焼き どら...

  

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  神保のつぶあんは「能登大納言小豆」。\\n粒が大きく鮮やかな赤い色、皮まで柔らかいのが特徴です。\\nまた手作業で収穫されるため貴重な食材として珍重されています。\\n能登大納言小豆の風味をそのままに、ていねいに炊き上げ、ふっくらと焼いた生地で包みました。\\nどらやきの極意をぜひご賞味ください。

  容量：【容量】\\nどらやき 10個 or 15個 （1箱）\\n\\n【原材料】\\n能登大納言小豆、砂糖、小麦粉、卵、米あめ、寒天、膨張剤\\n

  申込：通年

  配送：入金確認完了から3週間前後で順次発送予定（土日祝・年末年始は除く） ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 ※12月ご入金では、1月下旬以降の発送となりますのでご了承ください。 ※配達日指定は承っておりません。

  アレルギー表示：卵,小麦

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  かほく市特産品を使用 季節のワッフルの詰め合わせ / スイーツ お菓子 洋...

  

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  かほく市特産品かほっくりのワッフル、高松ぶどうのワッフルと定番ワッフルの詰め合わせ\\nできるだけ国産原材料を使い、またその季節で収穫される地元産農作物も使用して作った人気のワッフル詰合せ

  容量：季節のワッフル：2個\\nプレーンワッフル：2個\\n抹茶ワッフル：1個\\nチョコレートinワッフル：1個\\n\\n計6個\\n\\n【季節のワッフルについて】\\n7月8月に発送の方は高松ぶどう、11月〜2月の発送の方はかほっくり、その他の季節はその時々のおまかせワッフルになります。\\n※その他の季節ワッフル：小松菜（通年）、かぼちゃ(夏~12月)、レモン(初夏)、栗(9,10月)、ゆず(1月)、桜（3,4月）\\n\\n★原材料\\nページ下記に記載

  申込：通年

  配送：3週間程度でお届け ※夏季は冷蔵で配送いたします。 ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 ※配送時間のご要望、不在日等ございましたら備考欄にお書きください。配達日指定は承っておりません。 【配送不可地域】離島

  アレルギー表示：※さつまいもワッフルのみ「ごま」が含まれています。,卵,乳成分,小麦,ごま

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  かほく銘菓　かほっくり大福　１箱

  

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  かほく市特産の「かほっくり」（さつまいも）を餡に練り込んだ風味豊かな大福です。

  容量：かほっくり大福／１５個\\n\\n原材料：餅粉、砂糖、手亡餡、かほっくり芋ペースト、水飴

  申込：一年を通して、お申し込みいただけます。

  配送：秋・冬・春 入金確認後、３週間程度でお届けします。 １２月ご入金では、１月中旬以降の発送となる場合があります。 返礼品は、和風菓子八講屋より発送いたします。

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  かほく銘菓　紋平焼　１箱

  

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  滑らかな歯ざわりが特徴の、かほく市特産「紋平柿」の果肉を餡に使用した焼き菓子です。

  容量：紋平焼／１５個\\n\\n原材料：小麦粉、手亡餡、卵、紋平柿肉（ペースト）、砂糖、粉乳、膨張剤

  申込：一年を通して、お申し込みいただけます。

  配送：入金確認後、３週間程度でお届けします。 １２月ご入金では、１月中旬以降の発送となる場合があります。 返礼品は、和風菓子八講屋より発送いたします。

  アレルギー表示：卵,乳成分,小麦

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  かほっくりのお菓子詰合せ　１箱

  

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  　かほく市大崎産サツマイモ「かほっくり」の甘露煮がゴロゴロ入ったオリジナルタルトとオリジナル焼きドーナツです。\\n　かほっくりの風味を余すことなく、かっほくりそのものを味わっていただくことができるスイーツに仕上げました。

  容量：かほっくりドーナツ　３個\\nかほっくりタルト　３個\\n\\n原材料：卵、生乳、砂糖、塩、小麦粉、アーモンドパウダー、還元水飴、ラム酒、トレハロース、香料、着色料（パーム油カロチン）、増粘多糖類、さつまいも（かほっくり）、りんご、ごま、はちみつ、レモン果汁

  申込：秋から春

  配送：発送時期　１０月～３月 入金確認後、３週間程度でお届けします。 （12月は繁忙期のため発送を一時休止いたしますので、12月ご入金分のお届けは１月下旬以降となります。） 返礼品は、有限会社リッチ・モントより発送いたします。

  アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,くるみ,アーモンド,ごま,オレンジ,りんご

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  フランス北部の伝統菓子 Gaufres Lilloise ゴーフル・リロワーズ / ゴー...

  

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  フランス北部リール市で250年続く伝統菓子『ゴーフル』\\nたまごとバターをたっぷり練んだ、しっとりした生地。オリジナルのクリームを包み、美味しさを追求。\\n材料、製造までこだわった味を楽しめます。

  容量：ゴーフル・リロワーズ（10枚入り）\\n\\n【原材料】\\n小麦粉、バター、グラニュー糖、アーモンドパウダー、カカオパウダー、卵、生クリーム、チョコレート、ピスタチオペースト、ラズベリー、カフェエッセンス、アールグレイ茶、マロンペースト、ドライイチジク、レーズン、ラム酒、バニラビーンズ、塩、ベーキングパウダー

  申込：通年

  配送：3週間程度でお届け ※火定休日。クリスマス前後の繁忙期、年末年始、夏季休業、冬季休業、催事期間中は日にちのずれが多少あります。 ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 【配送不可地域】離島

  アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,アーモンド

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  本場のフレンチシェフ＆パティシエールが作る Cake aux Marrons ケーク...

  

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  商品は材料を吟味し、全て当店で製造しております。\\nマロングラッセの様なフランスの栗を丸ごと使い、生地にもたっぷりのマロンクリームを練り込んみました。\\n栗の風味を存分に楽しめます。\\n\\n生地にはたっぷりのマロンクリームとバターを練り込み、マロングラッセの様なフランスの栗を丸ごと使い、仄かに香るラム酒、上品な甘みとコク、独自の風味を存分に楽しめます。\\n当店のお菓子は保存料を一切使用しておりません。\\nお菓子到着後はなるべく早めに召し上がって頂けると当店本来のお菓子の味や余韻をよりお楽しみ頂けます。\\n専用の白の箱に入った包装になります。

  容量：約180×70×H80 （多少の焼き縮みあり）\\n\\n【原材料】\\n小麦粉、バター、グラニュー糖、卵、マロンペースト（フランス産）、マロンシロップ漬け（フランス産）、ラム酒、塩、ベーキングパウダー

  申込：通年

  配送：3週間程度でお届け ※火定休日。クリスマス前後の繁忙期、年末年始、夏季休業、冬季休業、催事期間中は日にちのずれが多少あります。 ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 ※6月～9月：冷蔵でお届け　10月～5月：常温でお届け 【配送不可地域】離島

  アレルギー表示：卵,小麦

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  自然栽培米のヴィーガンマフィン 10個セット /焼き菓子 スイーツ お菓子 ...

  

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  農薬、肥料不使用の自然栽培米を使用し、砂糖の代わりにオーガニックデーツで甘みをつけたヴィーガン、グルテンフリー、シュガーフリーです。\\n\\n【お召し上がり方】\\n解凍の仕方はマフィンは2時間ほど自然解凍し、トースターやオーブンで温めていただくのがおすすめです。\\n\\n～オーナー紹介～\\n2022年4月30日\\n日本ヴィーガンアワードにノミネートされました。\\n2020年3月22日\\n大使館にて自然栽培野菜寿司を提供させていただきました。\\n2019年11月30日\\nフードアクションニッポンアワードに入選しました\\n2018年2月21日\\nサンフランシスコにて自然栽培野菜寿司を提供、レクチャーさせていただきました。\\n2018年1月20日\\n夢のディナーで自然栽培野菜寿司を提供させていただきました。

  容量：マフィン(味おまかせ)10個セット\\n\\n★原材料\\nページ下記に記載

  申込：通年

  配送：3週間程度でお届け ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 【配送不可地域】離島

  アレルギー表示：落花生（ピーナッツ）,カシューナッツ,オレンジ,バナナ

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  西田哲学銘菓 「無」 24枚入り / おせんべい 煎餅 お茶菓子 和菓子 菓子 ...

  

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  佛法の世界では「無」が大変尊重されております。\\n今一度、その生かされておる場所でそれぞれ「無」を考えてみませんか。\\n「無」こそ「有」の根元です。\\n\\n　我が心　深き底あり\\n　　　喜びも憂の波も　とヾかじと思ふ　寸心\\n\\n郷土の先哲　西田幾多郎先生のお歌にも「無」を垣間見ることが出来ます。\\nそうしたことで「無」の字の銘菓を世に送ります。「無」と共に味わっていただければ幸せです。\\n和三盆を二度塗りし、西田幾多郎先生直筆の「無」の字を密置きにしたうす種せんべいです。\\n\\nお抹茶に最適のお干菓子です。\\n宮内庁献上銘菓。

  容量：うす種せんべい　24枚入\\n\\n【原材料】\\nもち米、澱粉、卵白、砂糖、和三盆（徳島県産）、着色料（赤色102、青色2、黄色5）

  申込：通年

  配送：入金確認後、3週間程度でお届けします。 ※12月ご入金では、1月下旬以降の発送となりますのでご了承ください。

  アレルギー表示：卵

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  西田幾多郎　哲学散歩せんべい　１箱

  

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  世界的哲学者・西田幾多郎博士の書　「無」をデザイン化し煎餅に焼き印した創作煎餅です。

  容量：哲学散歩せんべい／３０枚\\n\\n原材料：卵、砂糖、小麦粉、膨張剤

  申込：一年を通して、お申し込みいただけます。

  配送：入金確認後、３週間程度でお届けします。 １２月ご入金では、１月中旬以降の発送となる場合があります。 返礼品は、和風菓子八講屋より発送いたします。

  アレルギー表示：卵,小麦

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  銘菓　栗入りきんつば　１箱

  

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  　100%北海道十勝産小豆を厳選使用。\\n　栗をたっぷり炊き込み甘味を極力おさえた逸品。\\n　また、皮が柔らかく、口あたりのよいのも特徴の一つで皆様に御好評をいただいております。

  容量：栗入りきんつば　１５個入\\n原材料：小豆、小麦粉、砂糖、もち粉、寒天

  申込：一年を通してお申し込みいただけます （※夏季は受付中止の時期あり）

  配送：入金確認後、３週間程度でお届け １２月ご入金では、１月中旬以降の発送となる場合があります。 返礼品は和風菓子八講屋より発送いたします。 保存方法：常温（夏季は要冷蔵）

  アレルギー表示：小麦

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