福井県 大野市 (ふくいけん   おおのし)

【全国燗酒コンテスト 3年連続金賞】日本酒 花垣 純米にごり 720ml×2本

環境庁選定の名水百選に選ばれた名水を仕込み水を使用し にごり成分をより細かくし馴染ませることでクリーミーで口当たりの良い味わいに仕上げたにごり酒を2本お届けします。 成分にリンゴ酸が多く、冷やす事で爽やかな酸味が際立ち 特に女性から好評でついつい飲みすぎてしまうほど美味しいとの消費者のお声を頂くほどのです。 おすすめの酒器:ワイングラス、平盃、ロックグラス おすすめの飲み方:ロック、ぬる燗 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【主な受賞歴】 ☆全国燗酒コンテスト 2010ぬる燗部門 金賞 ☆全国燗酒コンテスト 2011 ぬる燗部門 金賞 ☆全国燗酒コンテスト 2013 ぬる燗部門 最高金賞 ☆全国燗酒コンテスト 2020 ぬる燗部門 金賞 ☆全国燗酒コンテスト 2021 ぬる燗部門 金賞 ☆全国燗酒コンテスト 2022 ぬる燗部門 金賞 ☆ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2012 メインの部 金賞 ☆ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2018 メインの部 金賞 ☆ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2020 メインの部 金賞 ☆IWC(インターナショナルワインチャレンジ)日本酒部門 2015 純米の部 銀賞 ☆IWC(インターナショナルワインチャレンジ)日本酒部門 2019 純米の部 銀賞 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※「ギフト用包装」をご希望の場合は、備考欄にご記入ください。 ※「のし」をご希望の場合:備考欄に「表書き」「名入れ」「無地」「内のし・外のし」等の詳細をご記入ください。 ※備考欄へ記載がない場合は、紅白蝶結びの無地のし(内のし)で対応させていただきます。 ※画像はイメージです。 ※冷暗所保存でお願いします。 ※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。 ※妊娠時や授乳期の飲酒は、乳児・胎児の発育に影響を与える恐れがあります。 ※キャップの切り口で怪我をしないでください。 ※冷暗所保存でお願いします。 [A-036009]

10,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
花垣 純米にごり720ml×2本 アルコール分:14度 精米歩合:65% 【保存方法】 ※冷暗所保存でお願いします。

爽やかな酸味際立つ「花垣」純米にごり酒2本をお届け

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~良質なお酒は良質な水からうまれる~

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「越前おおの」の名水仕込み

花垣は環境庁選定の名水百選に選ばれた名水を仕込み水として使用しております。
この地下水は軟水でまろやかでさっぱりとした自然な味わいで日本一おいしい水として選ばれました。

良質な米から造り、独自の製法で磨きあげられた独特な味わい

酒米の五百万石を含めた地元の良質な米を使用しています。
他社との違いは製造工程において自然な甘味を得る為に四段仕込みを行い、更には長時間撹拌する事により、にごり成分をより細かくし馴染ませることでクリーミーで口当たりの良い味わいに仕上げています。

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女性にも飲みやすい爽やかでフルーティーな仕上がり

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甘味・酸味のバランスが良くオン・ザ・ロックでの飲み方が最適。
氷が溶けても薄く感じない程味わいがしっかりとしており、香りと味わいがうまく調和しています。

成分にリンゴ酸が多く、冷やす事で爽やかな酸味が際立つ為、特に女性から好評でついつい飲みすぎてしまうほど美味しいとのお声も頂きます。

~おすすめの飲み方~

甘味・酸味のバランスが良くオン・ザ・ロックでの飲み方が最適です。

【おすすめの酒器】
ワイングラス、平盃、ロックグラス

【おすすめの飲み方】
ロック、ぬる燗

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【保存方法】

※冷暗所保存でお願いします。

一般的にはにごり酒を長期間保存していると日本酒臭さ(アルコールのベタつくような香り)が目立ってきますが、本商品は香りが劣化しにくく長期間の保存にも適しています。

~女性にもオススメ南部酒造の返礼品はコチラ!!~

花垣は越前大野の気候風土の賜物

柔らかく繊細な酒を作り出す水

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「ふくいのおいしい水」に認定された「七間清水」と同じ水源の水を使用
ミネラルが程よく溶け込んだ軟水で蔵敷地内の地下50Mから汲み上げた地下水。その水が花垣の仕込み水となります。

福井県大野市は、福井県東部に位置し、背後に白山山系を望む北陸屈指の豪雪地帯です。
四方を1,000m級の山々に囲まれた盆地で、中心に九頭竜川が流れ、その伏流水によって豊富な湧き水に恵まれています。

おいしいお酒は、おいしい水が生み出します。
清らかで奥行きのある、透き通るような味わいは、お酒の味を引き立てます。

豊富な湧き水と湿潤な気候は酒米作りにも適した土地

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越前大野は米どころとしても知られ、五百万国は全国屈指の生産量を誇ります。

・良い水
・朝晩の冷えこみ
・肥沃な土地

これらに実直な人々の手が加わり、高品質の酒米ができるのです。
花垣の酒米は、地元の生産者と互いに手を組み栽培にこだわった自然な米なのです。

地元大野の五百万石、兵庫県産の山田錦、花垣は高級酒米を惜しみなく使用し造られています。

丹念に愛情を注ぎ、取り組む

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酒造りの中で酒の味を決める重要な工程が麹造り。
外側はパリッとハリを持ち、内側は柔らかく外硬内軟に蒸し上げます。
蒸しあがった米を、蔵人が手を差し入れかき混ぜ冷気を入れ適温にしていく。
麹菌の胞子をゆっくりとふる。その後蒸米の乾いた表面から菌糸が中心へと食い込んでいく。

蔵人は子に愛情を注ぐ親のように、高温の麹蔵の中で昼夜、麹菌を育てていきます。

お客様の美味しい笑顔の為 心に響く、やすらぎの酒を造り続ける

~株式会社 南部酒造場について~

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花垣の酒蔵は有形登録文化財に指定され、400年続く七間朝市と共に伝統文化の一翼を担っている

1733年、初代七右衛門が創業した当時は「茶の木屋」という屋号で、大野藩御用達の金物屋でした。
1901年、6代目の悌蔵が酒造りを始め、銘柄「花垣」が始まりました。
酒造りを始めて約120年。「目の届く範囲を丁寧に」を理念とし、恵まれた環境の中、伝統的かつ挑戦的な酒造りを行っている酒蔵です。

手をかけ丹念に愛情を込めて取り組む。
お客様の美味しい笑顔の為に、心に響くやすらぎの酒を造り続けます。

~お届け内容~

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【ご注意ください】
※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。
※妊娠時や授乳期の飲酒は、乳児・胎児の発育に影響を与える恐れがあります。
※キャップの切り口で怪我をしないでください。

※冷暗所保存でお願いします。「花垣 吟醸生酒」は要冷蔵でお願いします。

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