【3ヶ月連続お届け】 谷口屋 竹田の油揚げ おあげ2枚セット × 3回 (計6枚セット) 谷口屋オリジナル専用タレ付 (越前しょうゆ) 【お揚げ 油あげ おかず ご飯のおとも ビールのつまみ 人気 あぶら揚げ 豆腐 国産 国産大豆 厚揚げ 贈答 ギフト お礼 贈り物】 [B-0404]
竹田の山奥で創業大正14年より続く伝統の油あげ。 提供：有限会社 谷口屋
【3ヶ月連続お届け】
谷口屋の、おあげ2枚 食べ比べセット
お届け内容
内容量
【3ヶ月連続お届け】
※こちらのセットを3ヶ月連続でお届けします。
谷口屋の、おあげ 2枚
越前しょうゆ30ml 2本
原材料
[谷口屋の、おあげ]
丸大豆（国産）、食用菜種油（菜種（北海道産））、食用ごま油／塩化マグネシウム（にがり）、（一部に大豆、ごまを含む）
[越前しょうゆ]
しょうゆ（大豆・小麦を含む、国内製造）、みりん、粗糖/アルコール
谷口屋 竹田の油揚げ この油あげ、只者ではない！
ふるさと納税のエキスパート！くみくみのブログでおススメの返礼品として紹介されています！
詳細は上記のバナーよりブログをご覧ください！
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【12ヶ月連続お届け】豊穣の海 豊穣の大地 福井県坂井市から珠玉の逸品を...
恵みの海 日本海に面し、霊峰白山を水源とする九頭竜川に育まれた肥沃な大地に位置する「福井県坂井市」より、お家での何気ない日々や季節の行事に「彩（いろどり）」を添える、珠玉の逸品を毎月お届けします。
容量：【1月】\\n訳あり越前ズワイ蟹（大) 1杯／A4等級以上若狭牛モモステーキ肉 520g／越前三国名物 一枚流し 水ようかん 250g × 5箱\\n【2月】\\n【発芽玄米】 無農薬コシヒカリ特選 真空パック 3kg × 3／指折れ越前がに(中) カニスキセット 2杯／谷口屋のおあげ 食べ比べ 4枚セット \\n【3月】\\n福井県ブランド 「越前ズワイ蟹」 0.9kg以上 3杯／フローリストが選んだ季節のお花をお届けします 1鉢 ／ ICHIGOOJI イチゴパック (6～14粒入り × 4パック)\\n【4月】\\n 冷凍ガサエビ 400g／苺のタルト1ホール（8合）／ホーリーバジルのパスタ160g×6袋\\n【5月】\\n漁船直送☆船内瞬間冷凍 甘えび 約1.1kg ／ 若狭牛ハンバーグ100g × 5個 100％和牛の極旨品！！ × ２／ふるさと福井の味自慢 浜焼き鯖の押寿司1本 と穴子の棒寿司2本の 3本セット \\n【6月】\\n『甘美なひととき』 大吟醸 720ml 3本セット／ご飯のお供・酒の肴 オーロラ印の「味付たら」「たら昆布」 計8袋／ 生うにより甘い「干うに」塗物容器入り20g × 3個\\n【7月】\\n福井県のブランド米 いちほまれ 5kg 無洗米 × ２／若狭牛もも & バラ合わせ厚切り 【鉄板焼き】 計1.2kg／ もろこしやの朝取りとうもろこし 10本 \\n【8月】\\n国産アワビ2個と三国産サザエ10~15個／東尋坊黒皮種無しスイカ1玉／ 三里浜砂丘地産 「越のルビー」 ミディトマト1.1kg ＆ ドライトマト 12g セット\\n【9月】\\n若狭牛 肩ロース 1100g 【A5ランク】／越前造り 「塩うに」 120g 桐箱入り／「花咲アールスメロン」 2玉 \\n【10月】\\n清流コシヒカリ 竹田米 10kg ／人気料理店の絶品 唐揚げ 3袋 ／若狭牛食べ比べ 特選ロース ＆ 上モモ 計900g 【4等級以上】\\n【11月】\\n越前そば（乾麺）200g × 10袋／福井のB級グルメ！ソースカツ丼セット（ロースカツ8人前＋ソース2本）／三国湊 甘海老てんこ盛り（甘海老300g＋特製海老醤油2本） × ２\\n【12月】\\n若狭牛イチボ肉のローストビーフ約500g／若狭牛王道ステーキセット 合計800g／究極の抹茶のフォンダンショコラ × 3\\n
申込：通年 ※住民票が坂井市内にある方からのご寄附の場合、返礼品をお送りすることができません。 なお、消費期限が5日以内の返礼品に関しては、北海道・沖縄・離島への返礼品の発送は対応しておりません。 また、冷蔵、冷凍の返礼品に関しては離島への返礼品の発送は対応しておりません。 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
配送：ご入金の翌月からスタートします。 【例】3/31ご入金確認→4月より配送開始 4/1 ご入金確認→5月より配送開始
アレルギー表示：詳しくはそれぞれの返礼品ページをご参照ください。,卵,乳成分,小麦,そば,えび,かに,さば,あわび,牛肉,大豆
【12ヶ月連続お届け】豊穣の海 豊穣の大地 福井県坂井市から珠玉の逸品...
恵みの海 日本海に面し、霊峰白山を水源とする九頭竜川に育まれた肥沃な大地に位置する「福井県坂井市」より、お家での何気ない日々や季節の行事に「彩（いろどり）」を添える、珠玉の逸品を毎月お届けします。
容量：【1月】\\n 訳あり越前ズワイ蟹(小) 2杯／A4等級以上若狭牛モモステーキ肉 520g／ 一枚流し 水ようかん 250g × 5箱\\n【2月】\\n【発芽玄米】 無農薬コシヒカリ特選 真空パック 3kg × 2／指折れ越前がに(中) カニスキセット 1杯／谷口屋のおあげ 食べ比べ 4枚セット \\n【3月】\\n福井県ブランド 「越前ズワイ蟹」 0.9kg以上1杯／フローリストが選んだ季節のお花をお届けします1鉢／ICHIGOOJI イチゴパック (6～14粒入り × 4パック)\\n【4月】\\n 冷凍ガサエビ 400g／ 苺のタルト1ホール（8合）／ ホーリーバジルのパスタ160g×6袋\\n【5月】\\n 漁船直送☆船内瞬間冷凍 甘えび 約1.1kg／若狭牛ハンバーグ100g × 5個 100％和牛の極旨品！／ふるさと福井の味自慢 浜焼き鯖の押寿司1本 と穴子の棒寿司2本の 3本セット\\n【6月】\\n限定醸造純米酒 「淵龍」 大小2本セット(一升瓶＆四合瓶)／ご飯のお供・酒の肴 オーロラ印の「味付たら」「たら昆布」 計8袋／熟成濃厚ウニ 「越前仕立て汐うに」 焼き物容器入り 31g \\n【7月】\\n福井県のブランド米 いちほまれ5kg 無洗米／若狭牛もも & バラ合わせ厚切り 【鉄板焼き】 計1.2kg／ もろこしやの朝取りとうもろこし 10本 \\n【8月】\\n 三国産アワビ2個と三国産サザエ10~15個／甘い東尋坊黒皮種無しスイカ1玉／ 三里浜砂丘地産 「越のルビー」 ミディトマト1.1kg ＆ ドライトマト 12g セット\\n【9月】\\n若狭牛 肩ロース 650g 【A5ランク】／越前造り 「塩うに」 90g 桐箱入り／みくに梨「豊水梨」５㎏（10～12玉）\\n【10月】\\n清流コシヒカリ 竹田米 10kg ／人気料理店の絶品 唐揚げ 3袋／若狭牛上モモ肉ステーキ 計750g【4等級以上】\\n【11月】\\n越前そば(乾麺) 200g × 10袋／福井のB級グルメ！ソースカツ丼セット（ロースカツ8人前＋ソース2本）／三国湊 甘海老てんこ盛り（甘海老300g＋特製海老醤油2本） × ２\\n【12月】\\nふくいサーモン600g（刺身用）真空冷凍200g × 3／若狭牛サイコロステーキ食べ比べセット 霜降り＆赤身 計1kg／究極の抹茶のフォンダンショコラ1本\\n
申込：通年 ※住民票が坂井市内にある方からのご寄附の場合、返礼品をお送りすることができません。 なお、消費期限が5日以内の返礼品に関しては、北海道・沖縄・離島への返礼品の発送は対応しておりません。 また、冷蔵、冷凍の返礼品に関しては離島への返礼品の発送は対応しておりません。 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
配送：ご入金の翌月からスタートします。 【例】3/31ご入金確認→4月より配送開始 4/1 ご入金確認→5月より配送開始
アレルギー表示：詳しくはそれぞれの返礼品ページをご参照ください。,卵,乳成分,小麦,そば,えび,かに,あわび,牛肉,大豆
【3ヶ月連続お届け】 谷口屋 竹田の油揚げ おあげ2枚セット × 3回 (計6枚...
竹田の山奥で創業大正14年より続く伝統の油あげ。\\n提供：有限会社 谷口屋
容量：【3ヶ月連続お届け】\\n※こちらのセットを3ヶ月連続でお届けします。\\n谷口屋の、おあげ 2枚\\n越前しょうゆ30ml 2本
申込：通年 ※住民票が坂井市内にある方からのご寄附の場合、返礼品をお送りすることができません。 ※一部離島への配送はできません。 （クール便対応不可地域） 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
配送：ご入金月の翌月より3ヶ月連続でお届け ※長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇～〇〇/〇〇」とご記入ください。尚、長期ご不在や住所の誤り等、寄附者様のご都合により、返礼品をお受け取りいただけなかった場合、返礼品の再発送はいたしかねます。 ※商品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。 ※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
アレルギー表示：小麦,大豆,ごま
谷口屋 竹田の油揚げ「おあげと絹どうふのセット 縁」 谷口屋が初めての方...
一辺約13cmの大きな油あげと濃厚な絹どうふが楽しめる、谷口屋初めての方におすすめのシンプルなセットです！\\n少人数向けの贈り物にも最適です。\\n提供：有限会社 谷口屋
容量：谷口屋のおあげ 2枚\\n谷口屋の絹とうふ ２丁\\n越前しょうゆ30ml 2個\\nミニ越前塩 2袋\\n・生ものですのでお早めにお召し上がり下さい。\\n・遺伝子組み換えでない国産の大豆を使用。\\n・消泡剤は使用していません。
申込：通年 ※住民票が坂井市内にある方からのご寄附の場合、返礼品をお送りすることができません。 ※消費期限が5日以内の返礼品に関しては、北海道・沖縄・離島への返礼品の発送は対応しておりません。 ※一部離島への配送はできません。 （クール便対応不可地域） 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
配送：決済から7日前後で発送 ※新鮮なお品をお届けするために、発送前にお電話をいたします。 お電話で連絡が取れ次第発送しますので、ご連絡の取れやすいお電話番号をご記入ください。 ※長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇～〇〇/〇〇」とご記入ください。尚、長期ご不在や住所の誤り等、寄附者様のご都合により、返礼品をお受け取りいただけなかった場合、返礼品の再発送はいたしかねます。 ※商品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。 ※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
アレルギー表示：小麦,大豆,ごま
谷口屋 竹田の油揚げ「おあげ４枚セット 竹」 谷口屋オリジナルの専用タレ...
谷口屋のおあげが楽しめる、谷口屋が初めての方におすすめのシンプルなセットです！\\n提供：有限会社 谷口屋
容量：谷口屋のおあげ 4枚\\n越前しょうゆ30ml 4個\\n\\n・生ものですのでお早めにお召し上がり下さい。\\n・遺伝子組み換えでない国産の大豆を使用。\\n・消泡剤は使用していません。
申込：通年 ※住民票が坂井市内にある方からのご寄附の場合、返礼品をお送りすることができません。 ※一部離島への配送はできません。 （クール便対応不可地域） 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
配送：決済から7日前後で発送 ※長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇～〇〇/〇〇」とご記入ください。尚、長期ご不在や住所の誤り等、寄附者様のご都合により、返礼品をお受け取りいただけなかった場合、返礼品の再発送はいたしかねます。 ※商品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。 ※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
アレルギー表示：小麦,大豆,ごま
谷口屋 竹田の特大油揚げ おあげ2枚セット 谷口屋オリジナルの専用タレ付 ...
谷口屋自慢のおあげが楽しめる、谷口屋初めての方におすすめのシンプルなセットです！\\n提供：有限会社 谷口屋\\n\\n※画像はイメージです。\\n※贈答発送（のし）のご対応いたします。\\n ご希望の際はお申し込み時【備考欄】にその旨ご記入をお願いいたします。
容量：谷口屋のおあげ 2枚\\n越前しょうゆ30ml 2本
申込：通年 ※住民票が坂井市内にある方からのご寄附の場合、返礼品をお送りすることができません。 ※一部離島への配送はできません。 （クール便対応不可地域） 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
配送：決済から7日前後で発送 ※長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇～〇〇/〇〇」とご記入ください。尚、長期ご不在や住所の誤り等、寄附者様のご都合により、返礼品をお受け取りいただけなかった場合、返礼品の再発送はいたしかねます。 ※商品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。 ※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
アレルギー表示：小麦,大豆,ごま
谷口屋の、おから焼きドーナツ2種食べ比べ（ プレーン / チョコ ） [A-0417]
坂井市にある油あげの谷口屋です。\\n白山の伏流水で磨かれたおからを使用した、こだわりの「おから焼きドーナツ」2種をお届け！\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n【おすすめの活用法】調理方法、使用方法など\\n別の容器に移し、600Wのレンジで10秒ほど温めるとしっとりふんわりが増し優しい甘さを味わえます。\\nまた、トースターで2分ほど焼き上げるとアーモンドの香ばしさが口の中に広がります。\\n（温めすぎにはご注意ください。チョコのあたためはレンジのみがおすすめです。）
容量：おから焼きドーナツ / プレーン 3個\\nおから焼きドーナツ / チョコ 2個
申込：通年 ※住民票が坂井市内にある方からのご寄附の場合、返礼品をお送りすることができません。 ※一部離島への配送はできません。 （クール便対応不可地域） 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
配送：決済から7日前後で発送 ※長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇～〇〇/〇〇」とご記入ください。尚、長期ご不在や住所の誤り等、寄附者様のご都合により、返礼品をお受け取りいただけなかった場合、返礼品の再発送はいたしかねます。 ※商品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。 ※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
アレルギー表示：卵,乳成分,アーモンド,大豆,ごま
谷口屋の、おから焼きドーナツ2種食べ比べ（ プレーン / 抹茶 ） [A-0418]
坂井市にある油あげの谷口屋です。\\n白山の伏流水で磨かれたおからを使用した、こだわりの「おから焼きドーナツ」2種をお届け！\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n【おすすめの活用法】調理方法、使用方法など\\n別の容器に移し、600Wのレンジで10秒ほど温めるとしっとりふんわりが増し優しい甘さを味わえます。\\nまた、トースターで2分ほど焼き上げるとアーモンドの香ばしさが口の中に広がります。\\n（温めすぎにはご注意ください。）
容量：おから焼きドーナツ / プレーン 3個\\nおから焼きドーナツ / 抹茶 2個
申込：通年 ※住民票が坂井市内にある方からのご寄附の場合、返礼品をお送りすることができません。 ※一部離島への配送はできません。 （クール便対応不可地域） 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
配送：決済から7日前後で発送 ※長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇～〇〇/〇〇」とご記入ください。尚、長期ご不在や住所の誤り等、寄附者様のご都合により、返礼品をお受け取りいただけなかった場合、返礼品の再発送はいたしかねます。 ※商品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。 ※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
アレルギー表示：卵,アーモンド,大豆,ごま
YESマーティン！ZIP朝ごはんジャーニーで特集されました。
竹田村で創業以来90年以上、当時から変わらない伝統の製法
丸岡町の山奥、竹田村で大正14年より作り続けている伝統の「竹田の油あげ」。
伝統の油あげは約13cm四方、厚さ4cmと通常の油あげとは違いかなりの大きさでインパクトがあります。
大きさだけではなく本当のこだわりは原材料です。
豆腐の命とも呼ばれる水は、白山連峰より湧き出る水を使用しています。
大豆は、安心・安全の契約栽培による厳選した国産大豆です。
にがりは、日本海で採れる天然のにがり。
揚げ油は圧搾一番搾りの菜種油と芳醇な胡麻油をブレンドして揚げています。
竹田の油あげ専用の木綿豆腐を揚げ師と呼ばれる職人が一枚一枚手作業で約1時間かけて揚げています。機械では真似できないサクサクジューシでクロワッサンのような油あげはフライパンやオーブントースターなどでこんがり焼き大根おろし、ネギを乗せ専用の越前しょうゆでお召し上がりください。
※冷蔵庫で保管してください。
坂井市専属住みます芸人ライオン大将軍のスベり知らず返礼品紹介
山奥にひっそりとたたずむお揚げ屋さん
今回も元気に返礼品取材行ってきました！
ご紹介するのは丸岡町上竹田にございます「谷口屋」さんの「油あげ」です。
お店があるのはかなり山奥です。
取材に向かう道中、あまりに山道が続くので二度と帰ってこれないのかと不安になりましたが、、、大丈夫でした。
初めてお店に行く方はナビを信じて山道を突き進んでください。
ケーキ屋さんかと思うようなお洒落な店構えです。
既に数多くのメディアで紹介されていて、ここの油あげ目当てに県外から来られるお客さんが途絶えないそうです。
この日も駐車場に多くの県外ナンバーの車が停まっていました。
なぜ山奥のお店に人が集まるのか。
その秘密を探るべくお店の中へ！
聞くところによると福井県は油あげをとてもよく食べる地域なんだそうです。
総務省の家庭調査でも福井市は「１番油あげをよく食べる都市」としてぶっちぎりの1位。
一家あたりの油揚げ購入金額はなんと55年連続で１位！（2018年時点）
圧倒的です！
そんな油あげにはうるさい県民に支持されているのがこの「谷口屋」さんの油あげ。
絶対うまいやん。
「谷口屋」さんは創業94年で、お店ができたのはなんと大正14年！
最初は民家の防空壕でやっていたそうです。
当時お店の近くにあったダムの職員さん達が谷口屋さんの油あげをすごく気に入って休憩時間によく買いに来ていたとか。
そしてその職員さん達が「お皿と醤油貸して～」とその場で食べていたのが「油あげレストラン」も始めるきっかけになったそうです。
また上竹田でお店をオープンした時は、
「こんな山奥で店をだすなんてどうかしてる」
などと、いろんな人から言われたそうなのですが、
今や福井を代表する超有名店になった「谷口屋」さん。
これは･･･スベり知らずです！
それにしてもこの方、取材慣れしてらっしゃる･･･
ついに油あげとのご対面です！評判通り分厚い！
もしも谷口屋さんのおあげで作ったダウンジャケットがあれば寒い冬に向けて購入したい！
と思うくらい分厚いです。
…僕はそう思ったんです！
さて、「谷口屋のおあげ」は揚げる油にこだわっているそうで、
使っているなたね油はカナダのプリンスエドワード島産のもの。
オーガニックにこだわっているそうです。（2018年当時。現在は、北海道産菜種を100％使用した圧搾一番搾りの菜種油を使っております。）
香りの強いごま油を使って揚げる「谷口屋のおあげ」とは違い、
素材の豆腐の味をより味わえるように無味無臭の太白ごま油を使って揚げいるそうです。
まずは谷口部長オススメの「かどっこ」から。
「かどっこ」が１番パリパリで美味しいから、5人家族だと「かどっこ」の取り合いになるんだそうです。
うん。取材慣れしてるなぁ。
おあげにお箸を入れると、「バリバリ！」と音が鳴ります。
素材の味を生かした「太白おあげ」（2023年3月販売終了）なのでまずはお塩を少しだけつけて口へと運びます。
うまい！！！
外はパリパリ、中はフワフワ、口の中に大豆のほのかな甘みと旨みが広がります。
旨すぎる･･･
正直、大阪出身の僕は心のどこかで、「たかがおあげ」と思ってしまっていましたが見事に予想を裏切られました。
谷口屋の「太白おあげ」（2023年3月販売終了）･･･スベり知らずです！
揚げたてのお揚げがそのままお皿に乗せられて提供されていきます。
これは県外からも食べに来る価値がありますね！
谷口部長に今後の目標をお聞きすると、
「豆腐は既に日本食として世界で認知されており「TOFU」と言われているが、
おあげももっと有名にして世界で「OAGE」と言われるようになりたい。」
と夢を語ってくれました。
大人気の谷口屋のお揚げの裏側には、ただならぬこだわりと努力から生まれた技術がありました。
