三ツ星若狭牛サーロインステーキを使用した 「若狭牛サーロイン寿司」1本 [A-0559]
「若狭牛サーロイン寿司」 甘口の特製タレと和牛のうまみがジュワ～っとしみわたる至極の1本！ 提供：有限会社 スターフーズ
若狭牛が楽しめるこちらのセットもおすすめです
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【簡単調理！】 お手軽冷凍丼2食セット！ 「若狭牛ステーキ丼 (245g)」「...
地場食材の若狭牛と越前甘エビを解凍するだけで食べられる丼ぶりのセットです。\\n提供：有限会社 スターフーズ\\n\\n【解凍方法】\\n＜若狭牛ステーキ丼＞\\n透明の袋から取り出して、ふたを閉じたまま、500Wの電子レンジで約5分程度温めてください。\\n\\n＜越前甘えび丼＞\\n・自然解凍\\n透明の真空袋・蓋を開けて、常温で約4時間程度 (冷蔵解凍はしないでください)\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。\\n※解凍後は再凍結しないでください。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※贈答発送（包装・のし）のご対応いたします。\\n ご希望の際はお申し込み時【備考欄】にその旨ご記入をお願いいたします。
容量：若狭牛ステーキ丼 1個（245g）\\n越前甘えび丼 1個（225g）\\n\\n容器サイズ\\nふた側 直径 約13.5cm\\nそこ側 直径 約12.5cm\\n高さ 5cm
申込：通年 ※住民票が坂井市内にある方からのご寄附の場合、返礼品をお送りすることができません。 ※消費期限が5日以内の返礼品に関しては、北海道・沖縄・離島への返礼品の発送は対応しておりません。 ※一部離島への配送はできません。 （クール便対応不可地域） 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
配送：決済から7日前後で発送 ※長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇～〇〇/〇〇」とご記入ください。尚、長期ご不在や住所の誤り等、寄附者様のご都合により、返礼品をお受け取りいただけなかった場合、返礼品の再発送はいたしかねます。 ※商品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。 ※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
アレルギー表示：※調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦を含む),小麦,えび,牛肉,大豆,ごま,りんご
お手軽冷凍丼セット！ 「若狭牛ステーキ丼」「黒龍吟醸豚丼」 [A-0577]
地場食材の若狭牛と黒龍吟醸豚を解凍するだけで食べられる丼ぶりのセットです。\\n\\n提供：有限会社 スターフーズ
容量：若狭牛ステーキ丼 1個（245g）\\n黒龍吟醸豚丼 1個（245g）\\n\\n容器サイズ\\nふた側 直径 約13.5cm\\nそこ側 直径 約12.5cm\\n高さ 5cm
申込：通年 ※住民票が坂井市内にある方からのご寄附の場合、返礼品をお送りすることができません。 なお、消費期限が5日以内の返礼品に関しては、北海道・沖縄・離島への返礼品の発送は対応しておりません。 また、冷蔵、冷凍の返礼品に関しては離島への返礼品の発送は対応しておりません。 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
配送：決済から7日前後で発送 ※長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇～〇〇/〇〇」とご記入ください。尚、長期ご不在や住所の誤り等、寄附者様のご都合により、返礼品をお受け取りいただけなかった場合、返礼品の再発送はいたしかねます。 ※商品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。 ※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
アレルギー表示：※調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦を含む),小麦,牛肉,豚肉,大豆,ごま,りんご
若狭牛サーロイン寿司
”元祖” 焼き鯖寿司 美味しい理由がここにある。
原材料
米(福井県産)、牛肉(福井県産)、焼き肉のタレ、食酢 / トレハロース、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、甘味料(ステビア、カンゾウ)、酸味料、(一部に小麦・牛肉・ごま・大豆・りんごを含む)
※返礼品の保管方法
解凍後、再度冷凍しないでください。
坂井市専属住みます芸人パナマ海水浴場のスベり知らず返礼品紹介
坂井市の一番星、スターフーズの元祖焼き鯖寿司！！
パナマ海水浴場阿部です！
今回は福井県の名産品『焼き鯖寿司』発祥の会社「スターフーズ」さんにお邪魔しました。
そもそも焼き鯖寿司はなんぞやと思っている方、
焼き鯖寿司とは「焼いた鯖のお寿司」です！
はい、そのままですが、これがめちゃくちゃうまいんです！
その旨さの秘密、素材へのこだわり、そして名産品となるまでの苦悩を取材してきました。
ぬあああぁぁ焼き鯖寿司たべたい！
元々は焼肉店だったスターフーズですが、『坂井市の新たな名産品を作りたい』という熱い思いから、
若狭でよく消費される「浜焼き鯖」と福井県が生んだ「コシヒカリ」を組み合わせ、『焼き鯖寿司』を作りました。
そして2000年5月、坂井市の三国祭で初めてお披露目されました。
今でこそお土産として有名ですが、当初はまさかのバッシングの嵐。
お寿司屋さんからは寿司じゃないと批判され、
道の駅では100本売るのに100本試食を出して地道に広めました。
そんな地道な活動が実を結び、今ではお土産の定番に！！
かなりの苦悩があったんですね。
成功した芸人の下積み時代の話を聞いてるかのようでした！
見るだけでもおいしいです。
スターフーズの元祖焼き鯖寿司は鯖・米・酢・生姜の全てにこだわってます！
まず鯖は油のたっぷり乗った国産とノルウェー産を使用。
焼き鯖を作る上で主流はスチームなんですが、スターフーズの場合は直火焼きです。
余分な油を落とすことで口当たりがよく、臭みがなくなるそう。
コストはかかりますが、あえて特別栽培米を使用しております。
また、炊き立てのお米をすぐに冷ますのが美味しさの秘訣です。
焼き鯖寿司だけに合うように専用ブレンドされていて少し甘味が強く、まろやかなのが特徴です。
コストはかかりますが、普通よりも早く収穫する「早掘り」の生姜を使用しています。
そのため歯触りがよくなり、辛みが抑えられています。
こだわりが凄すぎませんか？美味くないわけない！
つらそうに見えて、信じられないですがおいしいと言っています。
そうなんです、パナマ海水浴場は美味しいものを食べると唸ってしまいます。
美味しさを笑顔で伝えられない芸人です。
最悪です。
こんなこと言ってる僕もこの後食べましたがほぼ同じ顔してしまいました。
想像を超える旨さに出会うと感服してしまうんです。
ただ食べてみると皆さん意外とこうなると思います。
それぐらい美味しすぎるんです！！！
鯖の脂とちょうどいい甘さの酢飯が互いを尊重しています。
先ほどは触れなかったですが、鯖の下の大葉がかなりいい仕事をしていて風味が抜群でした！
素材だけでなく、包装にもこだわっているんです！
焼き鯖寿司はラップで巻かれて竹皮に包まれているんですが、
竹皮をまく作業はなんと全て手作業なんです！
写真はラップで巻かれた焼き鯖寿司を竹皮で巻いている様子です。
これが意外と難しい！
パートのおばさんは、僕が1つ作る間に3つ、4つ作ってしまいます。
包んでいる竹皮が裂けてしまいそうで二人ともお互いの動きを確認しながら慎重に作りました。
普段で1日500個も製造するそうですが、なんと繁忙期には1日1000個を超えるんだそう。
繁忙期には中本さんも手伝うのですが、下手くそなのでおばさんにガミガミ言われながら作っているそうです。
どうでしょうか？？
素材から包装までこだわり抜かれた焼き鯖寿司です。
経営する焼肉店「一番星」のメニューにも焼き鯖寿司があり、
「とりあえずビール」みたいな感じで焼き鯖寿司を頼むお客さんもいるみたいです。
坂井市のみならず福井県で愛されている焼き鯖寿司、
僕が大阪に帰省するときは必ずこの焼き鯖寿司を買って帰りたいと思っています。
喜ばれること間違いなし！皆さんも是非！！
いやぁ、㈲スターフーズの「元祖焼き鯖寿司」・・・スベり知らずです！
このページに関連する坂井市の返礼品はこちら！
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【12月25日〆切】期間限定！ サミュゼ特製 フレンチおせち 2段重 3～4人前...
シェフ自ら厳選した食材を、2日間かけて丁寧に仕込みました。\\n三国で獲れた魚介、福井ブランド若狭牛、県産野菜をおせち料理でお楽しみください！\\n年内発送(年内配送)いたします。\\n提供：株式会社 S’Amuser
容量：サミュゼ特製 フレンチお節 2段重 3～4人前\\n\\n＜一の重＞ \\nキッシュロレーヌ\\nオマール海老香草パン粉焼き\\nパテドカンパーニュ・アイスバインのアスピック\\n若狭牛ローストビーフ\\n若狭牛赤ワイン煮込み\\nアワビ酒蒸し\\nホタテスモーク\\nピクルス\\n\\n＜二の重＞\\nキャロットラぺ\\n赤キャベツマリネ\\n天使のエビクールブイヨン煮\\nタコのプロバンス風\\n合鴨スモークとオリーブ\\nフレンチキャビア\\n鶏もも肉とゴボウのバロティーヌ\\nフォアグラとレバーのムース\\nスモークサーモン\\nドライフルーツとナッツのテリーヌ
申込：2024年12月25日23時59分まで ※住民票が坂井市内にある方からのご寄附の場合、返礼品をお送りすることができません。 ※なお、消費期限が短いため、以下の地域への返礼品の発送は対応しておりません。 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。 （配送不可地域） 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県、茨城県、栃木県 鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県、 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
配送：2024年12月31日着指定（時間指定不可） ※到着日につきましては変更できません。予めご了承ください。 ※配送業者の保管期限を過ぎた場合の再配送はいたしませんのでご了承ください。 ※坂井市内への返礼品の発送は対応しておりません
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,落花生（ピーナッツ）,えび,かに,さけ（鮭）,あわび,いか,いくら,牛肉,豚肉,鶏肉,ゼラチン,アーモンド,カシューナッツ,くるみ,大豆,ごま,オレンジ
【2024年12月15日〆切】福井の食材を使った豪華お節と福井の伝統食である...
古くから伝えられた伝統の品を丹精込めて詰め合わせた豪華和風2段重（7寸）のお節に鯖のへしこ商品がつきます\\n提供：憩い処 みなみ\\n\\n※画像はイメージです。\\n※贈答発送（のし）のご対応いたします。\\n ご希望の際はお申し込み時【備考欄】にその旨ご記入をお願いいたします。
容量：人気料理店の絶品豪華和風おせち\\n\\n＜壱の重＞\\n国産天然あわび蒸し煮、越前せいこガニグラタン焼き、車海老の芝煮、柚子釜紅白なます（福井スモークサーモン入り）、竹猪口いくら 胡桃田作り、黒豆蜜煮、数の子\\n\\n＜弐の重＞\\n紅白金箔かまぼこ、黒むつの柚庵焼き、若狭牛（福井）の八方巻き、合鴨ロースト煮、マスの柔らか昆布巻き、野菜の旨煮焚き合わせ（大野の里いも入り）、 黄金厚焼き玉子\\n\\n＜おせちの他＞\\n炙りへしこふりかけ 50g × 1個\\nへしこの刺身 25g × 1袋 真空
申込：2024年12月15日23時59分まで こちらは、住民票が坂井市内にある方、北海道、青森県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県、離島にお住まいの方に対し、返礼品の発送は対応しておりません。 （ 翌日着地域限定の返礼品になります。） 誠に勝手ではございますが、予めご了承ください。
配送：2024年12月31日着限定 ※到着日につきましては変更できません。予めご了承ください。 ※長期ご不在や住所の誤り等、寄附者様のご都合により、返礼品をお受け取りいただけなかった場合、返礼品の再発送はいたしかねます。 ※商品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。 ※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,えび,かに,さけ（鮭）,さば,あわび,いくら,牛肉,鶏肉,ゼラチン,くるみ,大豆,ごま,やまいも
【2024年12月15日〆切】福井の食材を使った豪華お節と越前ガニ（ズワイガ...
古くから伝えられた伝統の品を丹精込めて詰め合わせた豪華和風2段重（7寸）と越前ズワイガニむき身1杯（桐箱入り真空）がついた自慢のおせちです。\\n提供：憩い処 みなみ\\n\\n※画像はイメージです。\\n※贈答発送（のし）のご対応いたします。\\n ご希望の際はお申し込み時【備考欄】にその旨ご記入をお願いいたします。
容量：人気料理店の絶品豪華和風おせち\\n\\n＜壱の重＞\\n国産天然あわび蒸し煮、越前せいこガニグラタン焼き、車海老の芝煮、柚子釜紅白なます（福井スモークサーモン入り）、竹猪口いくら 胡桃田作り、黒豆蜜煮、数の子\\n\\n＜弐の重＞\\n紅白金箔かまぼこ、黒むつの柚庵焼き、若狭牛（福井）の八方巻き、合鴨ロースト煮、マスの柔らか昆布巻き、野菜の旨煮焚き合わせ（大野の里いも入り）、黄金厚焼き玉子\\n\\n＜おせちの他＞\\n越前ガニ（ズワイガニ）むき身1杯（桐箱入り真空）
申込：2024年12月15日23時59分まで ※住民票が坂井市内にある方、北海道、青森県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県、離島にお住まいの方に対し、返礼品の発送は対応しておりません。 （ 翌日着地域限定の返礼品になります。） ※消費期限が5日以内の返礼品に関しては、北海道・沖縄・離島への返礼品の発送は対応しておりません。 ※一部離島への配送はできません。 （クール便対応不可地域） 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
配送：2024年12月31日着限定 ※到着日につきましては変更できません。予めご了承ください。 ※長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇～〇〇/〇〇」とご記入ください。 ※長期ご不在や住所の誤り等、寄附者様のご都合により、返礼品をお受け取りいただけなかった場合、返礼品の再発送はいたしかねます。 ※商品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。 ※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,えび,かに,さけ（鮭）,あわび,いくら,牛肉,鶏肉,ゼラチン,くるみ,大豆,ごま,やまいも
【簡単調理！】 お手軽冷凍丼2食セット！ 「若狭牛ステーキ丼 (245g)」「...
地場食材の若狭牛と越前甘エビを解凍するだけで食べられる丼ぶりのセットです。\\n提供：有限会社 スターフーズ\\n\\n【解凍方法】\\n＜若狭牛ステーキ丼＞\\n透明の袋から取り出して、ふたを閉じたまま、500Wの電子レンジで約5分程度温めてください。\\n\\n＜越前甘えび丼＞\\n・自然解凍\\n透明の真空袋・蓋を開けて、常温で約4時間程度 (冷蔵解凍はしないでください)\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。\\n※解凍後は再凍結しないでください。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※贈答発送（包装・のし）のご対応いたします。\\n ご希望の際はお申し込み時【備考欄】にその旨ご記入をお願いいたします。
容量：若狭牛ステーキ丼 1個（245g）\\n越前甘えび丼 1個（225g）\\n\\n容器サイズ\\nふた側 直径 約13.5cm\\nそこ側 直径 約12.5cm\\n高さ 5cm
申込：通年 ※住民票が坂井市内にある方からのご寄附の場合、返礼品をお送りすることができません。 ※消費期限が5日以内の返礼品に関しては、北海道・沖縄・離島への返礼品の発送は対応しておりません。 ※一部離島への配送はできません。 （クール便対応不可地域） 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
配送：決済から7日前後で発送 ※長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇～〇〇/〇〇」とご記入ください。尚、長期ご不在や住所の誤り等、寄附者様のご都合により、返礼品をお受け取りいただけなかった場合、返礼品の再発送はいたしかねます。 ※商品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。 ※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
アレルギー表示：※調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦を含む),小麦,えび,牛肉,大豆,ごま,りんご
お手軽冷凍丼セット！ 「若狭牛ステーキ丼」「黒龍吟醸豚丼」 [A-0577]
地場食材の若狭牛と黒龍吟醸豚を解凍するだけで食べられる丼ぶりのセットです。\\n\\n提供：有限会社 スターフーズ
容量：若狭牛ステーキ丼 1個（245g）\\n黒龍吟醸豚丼 1個（245g）\\n\\n容器サイズ\\nふた側 直径 約13.5cm\\nそこ側 直径 約12.5cm\\n高さ 5cm
申込：通年 ※住民票が坂井市内にある方からのご寄附の場合、返礼品をお送りすることができません。 なお、消費期限が5日以内の返礼品に関しては、北海道・沖縄・離島への返礼品の発送は対応しておりません。 また、冷蔵、冷凍の返礼品に関しては離島への返礼品の発送は対応しておりません。 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
配送：決済から7日前後で発送 ※長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇～〇〇/〇〇」とご記入ください。尚、長期ご不在や住所の誤り等、寄附者様のご都合により、返礼品をお受け取りいただけなかった場合、返礼品の再発送はいたしかねます。 ※商品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。 ※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
アレルギー表示：※調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦を含む),小麦,牛肉,豚肉,大豆,ごま,りんご
サミュゼ 若狭牛もも肉のローストビーフ 約500g [C-9602]
福井県のブランド牛 若狭牛を極めて低温で火入れをし、ストレスを与えずに仕上げたローストビーフです。\\n提供：株式会社 S’Amuser
容量：若狭牛もも肉のローストビーフ 1本\\n(焼き上がり約500g)
申込：通年 ※住民票が坂井市内にある方からのご寄附の場合、返礼品をお送りすることができません。 なお、消費期限が5日以内の返礼品に関しては、北海道・沖縄・離島への返礼品の発送は対応しておりません。 また、冷蔵、冷凍の返礼品に関しては離島への返礼品の発送は対応しておりません。 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
配送：決済から7日前後で発送 ※長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇～〇〇/〇〇」とご記入ください。尚、長期ご不在や住所の誤り等、寄附者様のご都合により、返礼品をお受け取りいただけなかった場合、返礼品の再発送はいたしかねます。 ※商品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。 ※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
アレルギー表示：牛肉
三ツ星若狭牛サーロインステーキを使用した 「若狭牛サーロイン寿司」 2本...
「若狭牛サーロイン寿司」\\n甘口の特製タレと和牛のうまみがジュワ～っとしみわたる至極の1本！\\n\\n※画像はイメージです。\\n※贈答発送（包装・のし）のご対応いたします。\\n ご希望の際はお申し込み時【備考欄】にその旨ご記入をお願いいたします。
容量：若狭牛サーロイン寿司 2本 （580g）\\n※1本あたり290g
申込：通年 ※住民票が坂井市内にある方からのご寄附の場合、返礼品をお送りすることができません。 ※消費期限が5日以内の返礼品に関しては、北海道・沖縄・離島への返礼品の発送は対応しておりません。 ※一部離島への配送はできません。 （クール便対応不可地域） 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
配送：決済から7日前後で発送 ※長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇～〇〇/〇〇」とご記入ください。尚、長期ご不在や住所の誤り等、寄附者様のご都合により、返礼品をお受け取りいただけなかった場合、返礼品の再発送はいたしかねます。 ※商品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。 ※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
アレルギー表示：小麦,牛肉,大豆
人気商品！江州屋のハンバーグ [A-10705]
当店で人気商品の自家製ハンバーグ！若狭牛を配合し1ランク上の美味しいハンバーグです。\\n提供：肉の江州屋
容量：若狭牛とガーリック豚を使用した合挽ハンバーグ 150g × 10個（１つ１つ真空パック）
申込：通年 ※住民票が坂井市内にある方からのご寄附の場合、返礼品をお送りすることができません。 なお、消費期限が5日以内の返礼品に関しては、北海道・沖縄・離島への返礼品の発送は対応しておりません。 また、冷蔵、冷凍の返礼品に関しては離島への返礼品の発送は対応しておりません。 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
配送：決済から14日前後で発送 ※長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇～〇〇/〇〇」とご記入ください。尚、長期ご不在や住所の誤り等、寄附者様のご都合により、返礼品をお受け取りいただけなかった場合、返礼品の再発送はいたしかねます。 ※商品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。 ※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
アレルギー表示：卵,小麦,牛肉,豚肉,大豆
