福井県 坂井市 (ふくいけん   さかいし)

辛口大吟醸「杜氏一献」 と 「塩うに」30g 曲物入り セット 【うに 塩うに 塩雲丹 汐うに 汐雲丹 しおうに 酒の肴 お取り寄せ おつまみ ご飯に合う ご飯のお供 】 [B-1704]

大吟醸「杜氏一献」と、日本海西部産バフンウニの卵巣と塩だけを原料で仕上げた塩うにのセットです。 提供:㈱波屋

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容量
大吟醸「杜氏一献」 720ml 塩うに 30g 曲物入り

日本三大珍味「塩うに」と地酒のセット

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涼やかな香りと、やや辛口でコクのある味わいの大吟醸「杜氏一献」と、日本海西部産バフンウニの卵巣と塩だけを原料で仕上げた「塩うに」のセットです。

★涼やかな香りと、やや辛口でコクのある味わいの大吟醸「杜氏一献」
「杜氏一献」は、杜氏の腕に磨きをかけ、旨い酒を造る為に昭和40年代から作り始めた大吟醸酒。
 大吟醸独特のフルーティで涼やかな香りと、やや辛口でコクのある味わいをお楽しみください。

★日本海西部産バフンウニの卵巣と塩だけを原料で仕上げた「塩うに」
 濃厚な塩雲丹の味わいは温かいご飯との相性はもちろんのこと、日本酒のあてにもピッタリです。
  塩うにを少し口に含んでからお酒を飲むと、塩うにの磯の香りと日本酒の米の旨みが絶妙に絡み合い、お互いに美味しさを何倍にも膨らませてくれます。
 塩雲丹をトッピングした冷製パスタやピザ、塩雲丹をかっぱ巻きの上にトッピングしたものなどと、この日本酒を合わせても美味しくお楽しみ頂けます。

※商品の保管方法・活用方法など
塩うには必ず冷蔵庫で保管してください。塩雲丹は乾燥に弱いですので、開封後はなるべく早くお召し上がりください。
また、長期保存の場合はタッパーやジャムの空瓶などの密閉出来る物に移し替えてください。

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