福井県 高浜町 (ふくいけん   たかはまちょう)

こだわり!福井県高浜町産の「お魚漬け丼6種 全種類セット」計6パック

若狭高浜のシーフードマーケット「UMIKARA」のうみから食堂でも1,2位を争う人気の漬け丼がご家庭で楽しめます。 新鮮な魚をオリジナルブレンドの調味タレに漬け込んだ本格派です。 【原材料】 ・真鯛:真鯛(福井県産)、醤油、酒、焼きあごつゆ、ごま(一部に大豆、小麦・ごまを含む) ・連子鯛:キダイ(福井県産)、醤油、酒、焼きあごつゆ、ごま(一部に大豆、小麦・ごまを含む) ・真はた:真はた(福井県産)、醤油、酒、焼きあごつゆ(一部に大豆・小麦を含む) ・ふくいサーモン:養殖サーモン(福井県産)、醤油、酒、焼きあごつゆ、コチュジャン(調味料)、砂糖、ニンニク、(一部にサケ、大豆・小麦を含む) ・イカ:イカ(福井県産)、醤油、酒、焼きあごつゆ、砂糖、柚子胡椒、(一部にイカ・大豆、小麦を含む) ・よっぱらいサバ:養殖さば(兵庫県産)、醤油、酒、焼きあごつゆ、生姜、砂糖、ごま、(一部にイカ、大豆・小麦を含む) [B-022003]|海鮮漬け丼 6種 6パック セット 漬け丼 真鯛 マダイ 連子鯛 レンコダイ 真はた マハタ サーモン イカ 鯖 サバ 食べ比べ 海鮮 魚 冷凍 食品 保存食 小分け 高浜 海鮮丼 鯛めし 惣菜 そうざい ギフト 贈答 お中元 お歳暮 送料無料

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・真鯛の漬け丼(70g/高浜町産)× 1パック ・連子鯛の漬け丼(70g/高浜町産)× 1パック ・真はたの漬け丼(70g/高浜町産)× 1パック ・ふくいサーモンの漬け丼(70g/福井県産)× 1パック ・季節のイカの漬け丼(70g/高浜町産)× 1パック ・よっぱらいサバの漬け丼(70g/兵庫県産)× 1パック  合計6パック *最終加工地:高浜町

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※離島への返礼品の発送は対応しておりません。
※高浜町内にお住まいの方に対し、返礼品の発送は対応しておりません。誠に勝手ではございますが、予めご了承ください。
※要冷凍(-18℃以下)
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※解凍方法:流水解凍で約5分~10分
※解凍時間は季節などによって多少変わることもございます。ご調整下さい。
※「ギフト用包装」をご希望の場合は、備考欄にご記入ください。
※「のし」をご希望の場合は、備考欄に「表書き」、「名入れ」、「無地」等の詳細の内容をご記入ください。
※備考欄へ記載がない場合は、紅白蝶結びの無地のしで対応させていただきます。

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漬け丼セット その他の返礼品はコチラ!

美味しさに、好評!コンテストで受賞されました

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そのまま食べるのはもちろん、出汁茶漬けにしても絶品!

真はたの漬け丼

2021年に福井県内で開催された6市町から7つの漁港が集まる「越前若狭 紅白味自慢」で行われた料理コンテスト「福いいネ!tOtO-Oneグランプリ」で、真はたの漬け丼が見事グランプリに。
弾力のある食感が特徴の真はたを漬けで食べるという新しい食べ方に高評価をいただきました。

真鯛の漬け丼

全国から110点以上の商品が寄せられる全国商工会連合会のコンテスト「バイヤーズルーム2021」で、最優秀の金賞・銀賞に次ぐ、審査員特別賞を受賞しました。
美味しさはもちろん、解凍するだけのお手軽さにも注目いただいた受賞です。

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連子鯛の漬け丼

【バイヤーズルーム2022 審査員特別賞受賞!】
うみから食堂のメニューにはない、「お魚漬け丼セット」だけの味わい。
練りごまプラスのオリジナル調味タレが、柔らかく淡泊な連子鯛によく合います。

ふくいサーモンの漬け丼

福井の海の低水温環境を生かして養殖されたブランド魚・ふくいサーモンを使用。
上品な脂ともっちりとした食感、さらに芳醇な旨味が楽しめる極上のサーモンです。
そのふくいサーモンをオリジナルブランドの調味タレとコチュジャン、おろしにんにくで味付け。
サーモンのコク深さを生かした、ユッケ風の漬け丼です。
あたたかいごはんとの相性がバツグンなのはもちろん、そのままお酒のおつまみにもどうぞ。

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季節のイカの漬け丼

ねっとりとしたイカに、オリジナルブレンドの調味タレがよくからみます。
さらに柚子胡椒を加えて、ピリ辛テイストに。
ふわっと鼻を抜ける、ゆずの香りも魅力のひとつ。
大人の女性に人気の味わいに仕上げた、ちょっぴり上品な漬け丼です。

よっぱらいサバの漬け丼

高浜と同じ若狭の海を有する福井県小浜市で養殖されたブランド魚のよっぱらいサバをセレクト。
酒粕を混ぜた餌を与えているのが特徴で、深い旨味と甘さ、爽やかな酸味が口の中に広がります。
よっぱらいサバの美味しさを引き立てるため、おろしショウガとすりごまでオリジナルブレンドのタレをさっぱり味にアレンジ。
ショウガのスパイシーな香りが食欲をそそります。
サバの旨味とコクを楽しみながら、クセと臭みはしっかり抑えた、美味しいトコ取りの漬け丼です。

解凍方法

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美しい自然、海の幸、未来へつなげたい高浜の宝物

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海の幸が豊富な自然豊かな町

高浜町は福井県のいちばん西に位置し、若狭湾に面する小さな町です。
豊かで美しい自然が自慢で、アジアではじめて国際環境認証である「ブルーフラッグ(※)」を取得した「若狭和田ビーチ」や、薬草の宝庫であり登山者にも人気の青葉山など、訪れる人を魅了しています。
豊富な自然はおいしい食を生み出し、特に鮮度抜群の魚介類がいただけるのは海辺の町ならではの贅沢です。

※国際環境団体「FEE」による優れたビーチやマリーナの認証制度

高浜町内の漁港ではたくさんの魚介が水揚げされていますが、日本の漁業はピンチの時代です。
漁獲量が減少している、後継者が不足している、魚があまり売れないなど、たくさんの問題をかかえています。
私たちは漁業とともに歩んできた町として、魚のおいしさを知る者として、「高浜の水揚げをなくすわけにはいかない! 少しでも多くの方に魚食の魅力を届けたい!」という想いで、魚に特化した商業施設「UMIKARA(うみから)」を、2021年にオープンいたしました。「はもと販売加工所」はUMIKARAを後方より支える漁港隣接の水産加工場として、おいしい魚介の加工品を製造販売する拠点となっています。

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「魚食の楽しさ」を多くの方に伝えたい

1尾1尾の魚をすべて手作業で捌き、大きな骨から小さな骨まで除去することで、小さなお子さまからお年寄りまで幅広い年齢層の方に喜んで食べていただける加工品の製造を心がけています。
隣接する漁港から水揚げされたばかりの鮮魚を加工し、瞬間凍結機を利用するなど、鮮度も抜群です。

魚の素材そのものを楽しめる干物や、魚をよりおいしく食べるために開発された糀(こうじ)など、商品を通して「魚食の楽しさ」を提供できるように努めています。
長年地元で愛される伝統のレシピで、味付けは必要最低限におさえ、素材本来のうまみを生かした味をお楽しみいただけます。
「鮮度と品質」にこだわった加工品をぜひ一度ご賞味ください。

はもと加工販売所(高浜町)~低利用魚の魚価を上げる~

お届け内容

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こんな方にオススメ!

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・他の返礼品がほしい!
・海産物の返礼品が知りたい!

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・みんなが寄附している人気の返礼品がほしい!
・せっかくのふるさと納税で失敗したくない!

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・寄附上限額の中でいいものを選びたい!
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