福井県 高浜町 (ふくいけん   たかはまちょう)

【数量・期間限定】福井県産 越前コッペガニ×2杯 | せいこがに セイコガニ かに カニ 蟹 魚貝類 海鮮 かに足 かにみそ かに鍋 かにしゃぶ 冷凍配送 国産 高級 豪華 贅沢 冬 旬 お正月 大晦日 冬季限定 送料無料【2022年11月末より順次発送予定】[A-022004]

「越前コッペガニ」は「セイコガニ」とも呼ばれる「越前がに」の雌で、11月6日~12月末日までのほんの僅かな期間しか食べることの出来ない貴重な食材です。「越前コッペガニ」の味の特徴は、外子と内子。それぞれの濃厚な味は、一度食べれば忘れられなくなるほどの味わいです。外子と内子、ミソ、そしてそこに足の身を入れ、混ぜて食べれば、今までに味わったことのない美味しさに出会えるはずです。 事業者:株式会社まちから

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  • 常温
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  • のし
容量
越前コッペガニ2杯(ボイル前1杯約170g前後。ボイル後は1~2割程度軽くなります)

■注意事項

※画像はイメージです。
※相場によりサイズ重量が変更する場合がございます。
※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お召し上がりになるときは、自然解凍していただくことをお勧めします。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※賞味期間:解凍後2日

食通も唸るカニみそと卵!感動の絶品蟹【せいこがに】

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世間一般に出回っている脚を主に食べるカニはズワイガニのオスという事をご存じでしょうか。
福井ではオスよりも一回り小さいメスの蟹を、「せいこがに」と呼びます。
地元の人はオスよりもこちらを好んで食べています。その理由は「内子」、「外子」と呼ばれる卵が絶品なのです。
せいこがには、全国の食通を唸らせる知る人ぞ知る絶品蟹として密かな人気を博しています。

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◆内子
内子とは、未成熟の卵の事を言います。
芳醇な磯の香と濃厚な味はまるで熟成されたチーズと例えられています。
≪海のチーズ≫と呼ばれる濃厚な内子を是非ご堪能下さい。

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◆外子
外子は産卵直前の成熟した卵の事です。
噛むたびにプチプチとした食感が食通からも大変好まれています。

味わえるのは【たった2ヶ月間のみ】

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福井では、蟹は資源保護のため、せいこがにの漁期は11月6日から12月末までと非常に短く限られています。
つまり食せるのはたった2か月間のみ、期間限定の非常に貴重な海産物となっています。

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今回はその貴重なせいこがにを2杯セットでお届けいたします。
是非この機会を逃さずに味わってください。

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