山梨県 北杜市 (やまなしけん   ほくとし)

【定期便12回】ソーセージの店フランクの頒布会・12ヶ月コース 【12ヶ月定期便】 ソーセージ ハム ベーコン 詰め合わせ セット 定期便 肉 オールポーク 豚肉100% 天然腸 バーベキュー キャンプ パーティー 手作り 食べ比べ 山梨県 北杜市 白州

フランクの手作りソーセージ・ハム・ベーコンは南アルプス甲斐駒ヶ岳の麓、名水百選で知られる白州町で作られています。 素朴でごく当たり前の製法にこだわり、作り続けています。 ソーセージ・ハム・ベーコンの色々な味が楽しめる商品を12ヶ月お届け致します。 ************** 【関連ワード】 【12ヶ月定期便】 ソーセージ ハム ベーコン 詰め合わせ セット 定期便 肉 オールポーク 豚肉100% 天然腸 バーベキュー キャンプ パーティー 手作り 食べ比べ 山梨県 北杜市 白州

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容量
【お届け内容】 総重量約8.2kg以上(12回)(手作り品のためサイズに個体差があります) ※入金日の翌月から12ヶ月間お届けが続きます。 【1月・7月】ベーコンセット  ・ベーコン(スライス)300g  ・シポラタウインナー1p  ・大葉ソーセージ1p  ・カスラハム(ブロック)200g  ・おまけ  【2月・8月】ネットボンレスセット  ・ネットボンレスハム(スライス)300g  ・チョリソー1p  ・合鴨の酒粕漬け(ブロック)1p  ・おまけ 【3月・9月】アイスバインセット  ・骨なしアイスバイン(ブロック)240g  ・ベーコン(スライス)300g  ・荒挽フランク1p  ・柚子こしょうソーセージ1p  ・おまけ 【4月・10月】オードブルセット  ・オードブルソーセージ(ブロック)1p  ・ソフトベーコン(スライス)300g  ・ロングソーセージ1p  ・おまけ 【5月・11月】ペッパーポークセット  ・ペッパーポークハム(ブロック)200g  ・ベーコン(スライス)300g  ・野沢菜ソーセージ1p  ・ジャーマンウインナー1p  ・おまけ 【6月・12月】カスラハムセット  ・カスラハム(スライス)300g  ・ストラスブルスソーセージ1p  ・スモークチキン(ブロック)1p  ・おまけ

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自然・健康・新鮮・伝統的本格主義がポリシー

1968年の5月に関東食品工業株式会社が創業され、多くのホテルやレストランなどにご好評を頂きながら卸売業を主に営業をしています。約20年前より、ソーセージの店フランク(直営販売所)がオープンし、ご贈答品やお土産などの小売業もしております。

【生産者のコメント】
フランクの5つのこだわり
『”安心”してたべていただくために。自然・健康・新鮮・伝統的本格主義をポリシーにこだわり続けています。』
熟成:豚肉を塩漬けし、熟成させることにより豚肉のうま味成分(アミノ酸)を引き出しています。
水 :南アルプスの甲斐駒ヶ岳の麓、名水百選で知られる白州町。「道の駅はくしゅう」では水汲み場に行列ができるほどです。この名水の地の水こそ自然の恵みです。
塩 :健康志向が強まるなかで、塩分を抑えめ(減塩)にしています。
木 :薫りを良くするために桜、色付きを良くするためにナラ・山葡萄などの広葉樹の間伐材を、チップにせずオガ屑状にしてブレンドしたものを、直火でじっくり12時間焚いて燻製します。
製法:新しいつくり方も、新奇なアイディアも、効率良く多量に作る事もしません。素朴でごく当たり前の製法にひたすら忠実に従い、自然と時間の恵みを自然体で作り続けています。

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北杜市の魅力

北杜には四季折々のさまざまな表情があります。
春は天然記念物にして日本三大桜として名を馳せる「山高神代桜(やまたかじんだいざくら)」をはじめとした名桜が咲き誇り、夏は高原性の気候から避暑を存分に楽しむことができ、リゾート地としても人気です。
秋には日本百名山の八ヶ岳、甲斐駒ヶ岳、瑞牆山など多くの山々が燃えるように紅く染まり、冬は澄み切った夜空に星見里(ほくと)と愛称され親しまれるだけある、満天の星が眼前に広がります。
様々な表情を持つ北杜の魅力をぜひ見つけにいらしてください!

北杜市は都会で暮らす人々にとって魅力あふれるエリアです。ニーズに応じて、週末別荘利用や二地域居住、定住と多様なライフスタイルが提案できます。2018年には「住みたい田舎」ベストランキングで北杜市は総合1位に輝きました。
交通アクセスはとても良く、公共交通機関として、市内に中央自動車道(インターチェンジ3ヵ所)、JR(駅6か所)が通っており、首都圏⇔北杜市間を約2時間で移動ができます。
また、年間を通して降水量が少なく、日本一の日照時間がもたらす太陽の恵みと清らかな水は、新鮮でおいしいお米や野菜、果実を生み出します。
都会の喧騒を忘れて、北杜市の豊かな自然の中で心と体をリフレッシュしてはいかがですか?

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