山梨県 北杜市 (やまなしけん   ほくとし)

八ヶ岳高原産 農薬化学肥料不使用の花豆

安心安全でおいしい、多品目の野菜をできるだけ多くの人の食卓へ届けたい、という思いで70年3世代に渡って続けている農家です。 2024年2月より、株式会社みのるFarmとして長女が社長に就任。 農産物を通じてもっとワクワクするような体験をみなさまに提供したいと日々奮闘しています。 そんなみのるFarmの代表作のひとつと言える「花豆」は、栽培期間中農薬化学肥料を一切使用せず、自家製の堆肥を使って寒暖差の大きい八ヶ岳高原で丁寧に育てた逸品です。 棚作りから始まり6か月以上のお世話を経て収穫したものを手作業で一粒ずつ選別しています。 つやが良く大粒で、ゆっくり浸水させてから、じっくり、コトコト煮込むとふっくらとおいしく炊きあがります。 お茶請けとしてはもちろん、パンやケーキの素材としても活躍します。 また、水煮したものをシチューなどに加えてもお楽しみいただけます。 ************** 【関連ワード】 八ヶ岳高原産 花豆 300g×3袋 農薬化学肥料不使用 大粒 ふっくら おいしい お茶請け 新豆 豆 まめ マメ 山梨県 北杜市

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【内容量】 花豆 300g入り袋 × 3袋

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北杜市の魅力

北杜には四季折々のさまざまな表情があります。
春は天然記念物にして日本三大桜として名を馳せる「山高神代桜(やまたかじんだいざくら)」をはじめとした名桜が咲き誇り、夏は高原性の気候から避暑を存分に楽しむことができ、リゾート地としても人気です。
秋には日本百名山の八ヶ岳、甲斐駒ヶ岳、瑞牆山など多くの山々が燃えるように紅く染まり、冬は澄み切った夜空に星見里(ほくと)と愛称され親しまれるだけある、満天の星が眼前に広がります。
様々な表情を持つ北杜の魅力をぜひ見つけにいらしてください!

北杜市は都会で暮らす人々にとって魅力あふれるエリアです。ニーズに応じて、週末別荘利用や二地域居住、定住と多様なライフスタイルが提案できます。2018年には「住みたい田舎」ベストランキングで北杜市は総合1位に輝きました。
交通アクセスはとても良く、公共交通機関として、市内に中央自動車道(インターチェンジ3ヵ所)、JR(駅6か所)が通っており、首都圏⇔北杜市間を約2時間で移動ができます。
また、年間を通して降水量が少なく、日本一の日照時間がもたらす太陽の恵みと清らかな水は、新鮮でおいしいお米や野菜、果実を生み出します。
都会の喧騒を忘れて、北杜市の豊かな自然の中で心と体をリフレッシュしてはいかがですか?

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