長野県 諏訪市 (ながのけん   すわし)

【湖の幸がたっぷり!】 わかさぎ空揚入り5色湖魚詰め合わせ 湖魚 唐揚げ おやつ おつまみ 川魚 甘露煮 信州 諏訪【02ー05】

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わかさぎ空揚(しお味、甘辛味)、わかさぎ甘露煮、川えび甘露煮、虹ます甘露煮

お箸が止まらない!あと引く美味しさのわかさぎ空揚げ

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【小ぶりのわかさぎを上質な植物油でからっと揚げました!】

「しお味」は、うま味調味料が入った調味塩をサッと振ってあります。サクサクとした食感が後を引きます。
「甘辛味」は、砂糖醤油の甘辛ダレを絡めて味付けしました。甘露煮や佃煮とは一味違ったしっとりとした甘辛味です。

ご飯もお酒もグイグイ進む!虹ます甘露煮

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【信州の清流で養殖された虹ますを、日高昆布と共にゆっくりと炊き上げました】

頭も骨もすべて召し上がれます。
癖のない淡白な味わいを、ご飯のおかずやお酒のお供にどうぞ♪

わかさぎ、川えびの甘露煮も入っています!

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【わかさぎ甘露煮】 【川えび甘露煮】

使っている醤油は、諏訪にある醸造蔵から取り寄せています。
ビールやお酒の肴やお茶請け、お子様のおやつ等に喜ばれる、万人受け間違いなしの一品です。

信州諏訪の伝統の味を守り続ける老舗からお届け

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えびす屋は、安政五年に創業した湖魚川魚店です。
風格のある店内には、老舗が自信をもってお届けする諏訪の味覚が並びます。

地元で愛される名品の数々をお楽しみください。

信州諏訪の「おいしい!」がずらり♪もう一品、いかがですか?

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