長野県 東御市 (ながのけん   とうみし)

【ひかるの畑】個数限定!長野県オリジナルりんご「シナノリップ」約3kg

長野県で開発されたオリジナルのりんご「シナノリップ」。 シャキッとした歯応えとジューシーな果汁が夏にぴったりのりんごです。 ●注目キーワード 長野県 東御市 ひかるの畑 りんご 長野県オリジナル品種 ワイナリー

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りんご「シナノリップ」約3kg

長野県だけで生産される「シナノリップ」

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シナノリップは長野県で開発されたオリジナルのりんごです。甘みと酸味のバランスの良い「千秋(せんしゅう)」とジューシーな「シナノレッド」を掛け合わせて誕生しました。8月中旬頃のまだ暑い時期に収穫できる早生(わせ)品種で、かじるとシャキッとした歯応えとたっぷりの果汁が特徴の、夏にぴったりのりんごです。高温の時期でも赤く色づくため、「シナノリップ」という名前が付けられています。

今回お届けするのは、シナノリップ10個セット。赤く色づいたりんごの、爽やかな味をお楽しみください!

ワイナリー建設を目指して奮闘中の「ひかるの畑」

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「シナノリップ」を栽培している「ひかるの畑」の鈴木輝(ひかる)さんは、2020年に東御市で新規就農されました。ワイナリー建設を目指して、現在は主にワイン用ぶどう(5ha)とりんご(シナノリップ)、くるみを栽培されています。りんごは800本も栽培されていて、生食だけでなく、りんごジュースやシードルにもなっています。

りんご「シナノリップ」だけでなく、シナノリップでできたジュースやシードルもぜひ味わってみてください。
リップシードルドライ2021はジャパンシードルアワード2022で★★(二つ星)、リップシードルスイートはジャパン・サイダー・カップで銀賞を受賞!
ワイナリー建設を目指す鈴木さんのワインやシードルもおすすめです!

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