長野県 安曇野市 (ながのけん   あづみのし)

お茶元胡蝶庵 とろける生大福15個セット

アイスのようなくちどけのクリーム生大福。 もちもちの大福もちにふわふわクリームをたっぷり包みました。 とろける生大福 ★抹茶 胡蝶庵こだわりの宇治抹茶を贅沢に使った抹茶クリームは、甘すぎず、程良い苦味がきいていて大人の味! ★苺 苺のフリーズドライ&ラズベリージャムが入った苺クリームは、なんとも言えない甘酸っぱさ♪ 甘さ控えめにして苺そのもののおいしさ&つぶつぶ感を活かしました! ★珈琲 クリームの甘さを控えたことで、挽きたてコーヒーの香り高く、ほろ苦い美味しさを引き立たせました。 甘いものが苦手な方にも人気です! ★ほうじ茶 ほうじ茶を混ぜた大福皮は食べた瞬間ふわっとよい香りが鼻を抜け、あとから口の中に香ばしい味わいが広がります。 甘すぎないさっぱりとしたほうじ茶クリームは、和の素材を活かした上品な美味しさ。 ★あんバタ 上品な甘さの大納言小豆と、コクのあるバターのコンビネーションが相性抜群のクリーム。 ■注目キーワード:信州 安曇野 お茶屋 お餅 ほろ苦い もちもち ふわふわ スイーツ お菓子 おやつ 冷凍 バラエティ

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容量
とろける生大福:抹茶、苺、ほうじ茶、珈琲、あんバタ(各3個)合計15個 1個あたりの大きさ:約38g 直径約5cm [原材料] ●生大福(抹茶) ホイップクリーム(国内製造)、もち粉ミックス粉、乳等を主要原料とする食品、上白糖、抹茶、抹茶リキュール、でん粉/加工澱粉、 トレハロース、安定剤(加工澱粉、増粘多糖類)、乳化剤、アミラーゼ、香料、グリセリンエステル、酸化防止剤(亜硫酸塩)、(一部に卵・乳成分・大豆を含む) ●生大福(苺) ホイップクリーム(国内製造)、もち粉ミックス粉、ベリー加工品、上白糖、乳等を主要原料とする食品、フリーズドライ苺、苺リキュール/加工澱粉、 トレハロース、安定剤(加工澱粉、増粘多糖類)、乳化剤、アミラーゼ、香料、酸味料、グリセリンエステル、pH調整剤、乳酸Ca、カラメル色素、増粘多糖類、(一部に卵・乳成分・大豆を含む) ●生大福(ほうじ茶) 乳等を主要原料とする食品(国内製造)、もち粉ミックス粉、上白糖、ほうじ茶粉末、抹茶リキュール、でん粉/加工澱粉、 トレハロース、安定剤(加工澱粉)、乳化剤、アミラーゼ、香料、グリセリンエステル、酸化防止剤(亜硫酸塩)、(一部に卵・乳成分・大豆を含む) ●生大福(珈琲) ホイップクリーム(国内製造)、もち粉ミックス粉、乳等を主要原料とする食品、上白糖、珈琲粉末、ラム酒、でん粉/加工澱粉、 トレハロース、安定剤(加工澱粉、増粘多糖類)、乳化剤、香料、アミラーゼ、グリセリンエステル、酸化防止剤(亜硫酸塩)、(一部に卵・乳成分・大豆を含む) ●生大福(あんバタ) 乳等を主要原料とする食品(国内製造)、小倉餡(国内製造)、もち粉ミックス粉、食用植物油脂、上白糖、バター、ミルクリキュール/加工澱粉、 トレハロース、安定剤(加工澱粉、増粘多糖類)、乳化剤、香料、アミラーゼ、グリセリンエステル、カゼイン、酸化防止剤(V.E)、着色料(カロチノイド)、グリシン、(一部に乳成分・大豆を含む)

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当店は、北アルプスの雪解け水が清らかに流れる、湧水の郷・長野県安曇野市にございます。
初代・三原次郎が明治七年にお茶の原料の荒茶を二次加工、製茶し、地域の小売店へ販売する卸売業として創業したのが お茶元胡蝶庵 の始まりです。
二代目・三原清一、三代目・三原武夫と受け継ぎ、お茶好きの皆様に喜んでいただける手づくりのお茶を製造・販売してまいりました。
そして、四代目店主となる三原不二夫が、日本茶とお茶請けとしてのお菓子の販売を開始、さらに和カフェを併設した「お茶元胡蝶庵 あづみ野本店」を開店いたしました。

胡蝶庵の三つの魅力

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原料からこだわり、伝統的な製法で製茶をした手づくり茶。そして、そのお茶づくりへのこだわりを菓子工房の職人にも伝承し、現在では主に抹茶を使ったお菓子づくりに力を注いでいます。
時を重ね、受け継がれたお茶元胡蝶庵ならではの豊かな香り、深い味わいの日本茶と抹茶スイーツをお楽しみいただけましたら幸いでございます。

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薄い餅皮にたっぷりのクリームを包んでおり、手で持つのも大変なほどやわらかいクリーム大福。
ふんわりとろりと、お餅とクリームが口の中でとろけ合う、ひんやり不思議な食感は格別です。

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菓子職人が一枚一枚焼き上げる生どら焼
胡蝶庵開店当初より、銅板焼きにこだわり菓子工房の職人が現在でも丁寧に手焼きを続ける生どら焼。
特製のクリーム餡をふんわりとはさんだ和洋仕立てですので季節を問わずおいしくお召し上がりいただけます。
生地とクリームのバランスも楽しみながら、職人技をぜひご堪能ください。



*ご注意ください!

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 ・お礼の品のお届けには、お申込みから1〜3ヶ月程度かかります。
  お礼の品によって異なりますので、個別のお礼の品のページをご確認ください。
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 ・転売およびオークション等の目的での返礼品の選択は固くお断りいたします。

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