長野県 天龍村 (ながのけん   てんりゅうむら)

梅エキス 10ml [№5677-0109]

かつて、伊那谷の特産品である竜峡小梅は「青いダイヤ」と言われ、 天龍村でもたくさんの農家で栽培されていました。 ところが近年、中国産の安い梅が出回るようになり、価格が暴落するとともに高齢化の波が押し寄せ、竜峡小梅の栽培農家は激減しています。 そこで、15年前に空いた梅畑を譲り受け、以来、農薬・化学肥料に頼らず心を込めて梅の手入れをし、梅のパワーを最大限に引き出す栽培を始めました。 梅エキスとは、梅のジュースを搾ったものを、じっくり時間をかけてひたすら煮詰めたものです。 1キロの梅から、わずか20グラムしか取れない貴重なエキスです。 一切の調味料、保存料のない凝縮された100%梅!なのです。 <お召し上がり例> 飛び上がるほど酸っぱいので、爪楊枝の先につけて舐めるか、慣れれば耳かき一杯までを お召し上がりください。 天龍村の大自然に恵まれた環境の中で育てた竜峡小梅を使い、すべて手作業で仕上げた梅エキスを是非お召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※開封後は冷蔵保存ください。 事業者:むかしながら

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容量
梅エキス 1本(10ml)

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