お米は綺麗な空気と美味しいお水が豊富な天龍村神原地区産です。　\\nえごまは、えごま粒を搾油した時の搾り粕をパウダーにしたものを練りこんでいます。\\n絞り粕には、鉄分、カルシウム、食物繊維が豊富にあると言われています。\\n\\n生麺タイプの中麺です。\\n「今まで食べた米麺の中でダントツに美味しい！！！」と、\\nリピーター様が多いのも特徴です。\\n\\n茹で上がりが早くて（2～3分）エコクッキング！！！\\nコシがあり、しかものびにくく、煮崩れしにくいのが特長。\\nまた、他の麺とひと味違った「もちもち」の食感と喉ごしが楽しめるのも大きな特長のひとつです。小麦麺にはない独特の食感。ビーフンはもとより、拉麺風、うどん風、パスタ風など、多様な料理に対応可能です。\\n\\n\\nグルテンフリーとは、セリアック病や腸の疾患を予防することや、改善を図るために生み出された食事療法でした。しかし、特にアレルギー体質ではない健康な人々が、この療法を取り入れたところ、体の調子がよくなったとの口コミが広まりました。そのことにより、美や健康に対しての意識が高い人々にも注目されています。\\n\\n＜食べ方＞\\n・そうめん風、お鍋の〆、あったかつけ麺、サラダ麺としても\\n\\n※画像はイメージです。\\n※同じ製麺所でそばを加工していますが、製麺の際には別の機械を使用しています。\\n\\n事業者：むかしながら

容量：えごま米麺7袋セット（各120g）

申込：通年扱い

お米は綺麗な空気と美味しいお水が豊富な天龍村神原産です。　\\nたかきびは天龍村産無農薬無化学肥料で栽培しています。\\n天龍村では昔から、お餅をついたり、柏餅を作る時にたかきび粉を混ぜる食文化があります。\\nそれをヒントにたかきび米麺を考案しました。\\n\\n生麺タイプの細麺です。\\n「今まで食べた米麺の中でダントツに美味しい！！！」と、\\nリピーター様が多いのも特徴です。\\n\\n茹で上がりが早くて（1～2分）エコクッキング！！！\\nコシがあり、しかものびにくく、煮崩れしにくいのが特長。\\nまた、他の麺とひと味違った「もちもち」の食感と喉ごしが楽しめるのも大きな特長のひとつです。小麦麺にはない独特の食感。ビーフンはもとより、拉麺風、うどん風、パスタ風など、多様な料理に対応可能です。\\n\\n\\nグルテンフリーとは、セリアック病や腸の疾患を予防することや、改善を図るために生み出された食事療法でした。しかし、特にアレルギー体質ではない健康な人々が、この療法を取り入れたところ、体の調子がよくなったとの口コミが広まりました。そのことにより、美や健康に対しての意識が高い人々にも注目されています。\\n\\n＜食べ方＞\\n・そうめん風、お鍋の〆、あったかつけ麺、サラダ麺としても\\n\\n※画像はイメージです。\\n※同じ製麺所でそばを加工していますが、製麺の際には別の機械を使用しています。\\n\\n事業者：むかしながら

容量：たかきび 米麺 3袋セット（各120g）

申込：通年扱い

お米は綺麗な空気と美味しいお水が豊富な天龍村神原地区産です。　\\nえごまは、えごま粒を搾油した時の搾り粕をパウダーにしたものを練りこんでいます。\\n絞り粕には、鉄分、カルシウム、食物繊維が豊富にあると言われています。\\n\\n生麺タイプの中麺です。\\n「今まで食べた米麺の中でダントツに美味しい！！！」と、\\nリピーター様が多いのも特徴です。\\n茹で上がりが早くて（2～3分）エコクッキング！！！\\nコシがあり、しかものびにくく、煮崩れしにくいのが特長。\\nまた、他の麺とひと味違った「もちもち」の食感と喉ごしが楽しめるのも大きな特長のひとつです。小麦麺にはない独特の食感。ビーフンはもとより、拉麺風、うどん風、パスタ風など、多様な料理に対応可能です。\\n\\n\\nグルテンフリーとは、セリアック病や腸の疾患を予防することや、改善を図るために生み出された食事療法でした。しかし、特にアレルギー体質ではない健康な人々が、この療法を取り入れたところ、体の調子がよくなったとの口コミが広まりました。そのことにより、美や健康に対しての意識が高い人々にも注目されています。\\n\\n＜食べ方＞\\n・そうめん風、お鍋の〆、あったかつけ麺、サラダ麺としても\\n\\n※画像はイメージです。\\n※同じ製麺所でそばを加工していますが、製麺の際には別の機械を使用しています。\\n\\n事業者：むかしながら

容量：えごま米麺3袋セット（各120g）

申込：通年扱い

毎日の食事にスーパーフードといわれる雑穀の栄養を手軽に摂っていただきたいという想いから、天塩にかけて育てたもちきびとたかきびに糀をつけ、天日海塩を使用して、甕（かめ）でじっくり三年醸しました。\\n\\n昔から日本人は、味噌、醤油、梅干しなどの発酵食品を体に取り入れておくことで、病原菌や悪いカビを退治して健康を保って生き抜いてきました。\\n雑穀味噌はそんな日本人のむかしながらの知恵を受け継いだ、「古代雑穀×伝統の発酵製法」を取り入れ、雑穀に糀づけをするという、今までにない珍しいお味噌です。\\n\\n滋味深いもちきび糀とたかきび糀のつぶつぶの食感をぜひ味わってみてください。\\nたかきびともちきびは化学肥料・農薬不使用で天日干しで栽培しています。\\n\\nおすすめの食べ方は、\\n・生野菜に添えて（きゅうり・大根）\\n・ごはんのおともに\\n・味噌マヨにして\\n\\n※画像はイメージです。\\n※到着後は冷蔵保存ください。\\n\\n事業者：むかしながら

容量：大豆（長野県産）、たかきび糀（天龍村産）、もちきび糀（天龍村産）、米麹（天龍村産）、天日海塩\\n内容量 200ｇ

申込：通年扱い

アレルギー表示：原料となる麹に「たかきび・もちきび」が含まれています。（たかきび・もちきびは精米する際に小麦を精米する同一機械で精米しています）,大豆

～高齢化率全国第3位の南信州秘境天龍村～\\n\\n天龍村で暮らすおじいちゃ・おばあちゃたちは70・８０歳を過ぎても元気いっぱい！\\n「えごまを栽培して元気に！　えごまを食べて元気に！！」を目標に、\\n遊休荒廃地を活用した特産品作りとして　2019年に”天龍えごまプロジェクト”は\\nスタートしました。\\n（※天龍村では親しみを込めて「おじいちゃ」「おばあちゃ」と呼びます）\\n\\nえごま油は、ここ数年で健康食品としてとても注目されるようになりました。\\nえごま油には人間の体にとても大切で必要なオメガ3がたっぷり含まれていて、認知症や免疫力アップにも高い効果があるとされています。\\n最近ではスーパーや道の駅でもよく見かけるようになりましたが、栽培から搾油まで一貫した純国内産えごま油はとても希少と言われています。\\n\\n天龍えごま油は、栽培期間中農薬や化学肥料不使用で栽培しています。\\nむかしながらの唐箕（とうみ）による調整選別作業、水洗い、天日干し仕上げを全て手作業で行っています。\\nその後に、えごま本来の香りと味を生かすため、非加熱圧搾・無添加製法（食品添加物・保存料等を一切使用しない製法）で搾油をしている、品質に徹底したこだわりの純国産「生搾り」のえごま油です。\\nそのためえごまの成分が沈殿することがありますが、品質には問題ありません。\\n遮光瓶を使用しているので、保存中の光による劣化も防げます。天龍えごま油1本で約1か月分です。\\n\\n全国のえごま農家さんが集結する「全国えごまサミット・えごま品評会」にて、\\n天龍村のえごまは、2023年、2024年と連続で「油」部門、「粒」部門にて、\\n1位～3位を毎年受賞しています。\\n\\nお味を品質はお墨付きでございます。\\n爽やかな香りと濃厚な天龍えごま油をぜひご賞味ください！！\\n\\n※画像はイメージです。\\n※賞味期限は2025年6月30日です。

容量：えごま油（107g）3本セット

申込：2024年8月10日まで

配送：令和6年（2024年）1月下旬以降順次発送

「青いダイヤ」とも言われていた伊那谷の特産品である竜峡小梅は、\\n天龍村でもたくさんの農家で栽培されていました。\\nところが近年、中国産の安い梅が出回るようになり、価格が暴落するとともに高齢化の波が押し寄せ、竜峡小梅の栽培農家は激減しています。\\nそこで、15年前に空いた梅畑を譲り受け、以来、農薬・化学肥料に頼らず心を込めて梅の手入れをし、梅のパワーを最大限に引き出す栽培を始めました。\\n\\n梅エキスとは、梅のジュースを搾ったものを、じっくり時間をかけてひたすら煮詰めたものです。\\n1キロの梅から、わずか20グラムしか取れない貴重なエキスです。\\n一切の調味料、保存料のない凝縮された100％梅！なのです。\\n\\n＜お召し上がり例>\\n飛び上がるほど酸っぱいので、爪楊枝の先につけて舐めるか、慣れれば耳かき一杯までを\\nお召し上がりください。\\n\\n天龍村の大自然に恵まれた環境の中で育てた竜峡小梅を使い、すべて手作業で仕上げた梅エキスを是非お召し上がりください。\\n\\n\\n※画像はイメージです。\\n※開封後は冷蔵保存ください。\\n\\n事業者：むかしながら

容量：梅エキス　１本（１０ｍｌ）

申込：通年扱い

"天龍村大河内地区で栽培期間中に無農薬・無化学肥料で育てた、「たかきび」です。\\n栽培から調整まで全て手作業で行っています。\\n\\nたかきびは、歯ごたえギュッ！！デトックス効果が特に高い雑穀と呼ばれています。\\nどちらも、ごはんと炊く方法は袋裏面をご覧ください。\\n\\n令和５年度に採れた新物を発送します。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※直射日光・高温多湿を避けて常温保存してください。\\n※賞味期限は枠内ラベルに記載してます。

容量：たかきび200g（長野県天龍村産）×2袋

申込：通年申込を受付けております。

配送：ご寄付確認後一か月程度で発送します。

天龍村のおばあちゃんと無農薬・無化学肥料で育てた、たかきび・もちきびです。\\n\\nたかきびは、歯ごたえギュッ！！デトックス効果が特に高い雑穀と呼ばれています。\\nひき肉そっくりの色と食感を活用して定番のひき肉風料理が色々楽しめます。\\n\\nもちきびは、抗酸化力UP！善玉コレステロールを増やす働きも期待できるようです。\\nビビッドな黄色でとろ～り卵風料理を楽しめます。\\n\\nどちらも、ごはんと炊く方法は袋裏面をご覧ください。\\n\\n発送は、令和7年1月下旬からとなります。（令和6年度に採れた新物の発送です）\\n\\n※画像はイメージです。\\n※直射日光・高温多湿を避けて常温保存してください。\\n※賞味期限は製造日より１年になります。

容量：たかきび200ｇ（長野県天龍村産）、もちきび200ｇ（長野県天龍村産）

申込：通年扱い

配送：2025年1月下旬発送