英国生まれの調理用りんご

ブラムリーは英国生まれの調理・加工用青りんごです。英国では、根強い人気があり、りんご生産の約45％を占めます。

小布施の特産品をお楽しみ下さい

小布施町では約30年前からブラムリーの栽培が始まり、毎年収穫時期には町内の飲食店でブラムリーを使用した料理が提供される小布施ブラムリーフェアが開催され、全国から多くの方が訪れます。
加工に向く酸味とトロトロに煮崩れる果肉は、ジャムはもちろんパイやソースにも最適です。

りんご栽培に適した小布施の気候

小布施町は千曲川の水気を十分に受けた肥沃な土地であり、昼夜の寒暖差も大きいため、りんご栽培に適していて実の引き締まった糖度の高いりんごが生産されます。

若手農家の努力の結晶

小布施町の新規就農者の集まり「幸作会」に所属する若手農家が丹精込めて栽培した、おいしいりんごをお届けします。
経営や栽培管理などで苦労することはありますが、各農家がそれぞれにこだわりを持って生産し、責任を持って発送しますのでご安心ください。

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• 【訳あり】 クッキングアップル ブラムリー 約5kg 12～18玉 ［小布施屋］ ...

  

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  一般的に料理用リンゴは日本では馴染みがありませんが、ブラムリーは色々な食材と合わせることでデザートや料理の幅が一段と広がる、 今注目の料理用リンゴです。加工に適した爽やかな酸味を持ち、すぐ煮溶けるのが特徴。主な用途としては肉料理に合い、パイ、クランブル、焼きりんご、ソースなどバラエティーに富みます。ホームページ上でレシピ公開しております。\\nhttp://www.obuse-ya.jp/recipe/recipe_bramley00.html\\n提供：小布施屋

  容量：ブラムリー 訳あり品 約5kg（12～18玉）

  申込：2024年9月5日まで ※期限内であっても数量に達し次第終了させていただきます。

  配送：2024年9月上旬～10月上旬予定 ※天候や収穫状況により、お届けや規格が変更になる場合がございます。

  アレルギー表示：りんご

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  【訳あり】 ブラムリー 約3kg ［新規就農者応援コース 幸作会］フルーツ ...

  

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  英国生まれの調理・加工用青りんご。英国では、根強い人気がありリンゴ生産の内約４５％がこのブラムリーです。小布施町ではこのリンゴを農業振興の一つにしようとブランド化を進めています。そんな思いに応えようと我々新規就農者も微力なれど頑張って生産しています！！加工に向く酸味とトロトロに煮崩れる果肉。ジャムはもちろんパイやソースにもどうぞ！\\n\\n※サイズ不揃い、キズなどの理由で規格外となってしまったりんごですが、丹精込めてつくったことに変わりはありません。見た目が劣りますが、味に関しては問題ないりんごです。\\n我々新規就農者の支援のためにも、ふるさと納税を通しても応援を宜しくお願い申し上げます。\\n提供：幸作会

  容量：ブラムリー 訳あり品 約3㎏（6～12玉）

  申込：2024年8月1日まで ※期限内であっても数量に達し次第終了させていただきます。

  配送：2024年8月末から順次発送予定 ※天候や収穫状況により、お届け時期や規格が変更になる場合がございます。

  アレルギー表示：りんご

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  ブラムリージャム・チェリーキッスジャムのセット 140g × 各1個 計2個 ［...

  

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  ■【ブラムリーアップルジャム】\\n小布施産の美味しいブラムリーをジャムにしました。\\nイギリス生まれのブラムリーは、びっくりするほどパンチのある酸味が特徴です。\\n加工する事で甘みが出て、程よい酸味が様々なお料理に合います。\\n数少ない国内の産地で加工したフレッシュなブラムリージャムをお楽しみください。\\n■【チェリーキッスジャム】\\n酸味が強く、ソース等に合う「チェリーキッス（酸果桜桃/サワーチェリー）」を美味しいジャムにしました。\\nほどよい酸味と、果実がゴロっと入ったフレッシュなチェリーキッスジャムをお楽しみください。\\n提供：小布施屋

  容量：・ブラムリーアップルジャム　140g × 1個 \\n・チェリーキッスジャム　140g × 1個

  配送：入金確認後2週間～1ヶ月程度

  アレルギー表示：りんご

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  旬のさくらんぼ 約500g ＆ 旬の果実ゼリーセット［小布施屋］ 佐藤錦 紅秀...

  

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  さくらんぼの中でも人気の旬のさくらんぼと、旬の果実ゼリーをお届けします。\\n（佐藤錦、紅秀峰、紅てまりなど　いずれかの1品種）\\n提供：小布施屋

  容量：旬のさくらんぼ（佐藤錦、紅秀峰、紅てまりなど いずれかの1品種）　約500g\\n旬の果実ゼリー　ブラムリー 140g × 1袋\\n旬の果実ゼリー　チェリーキッス130g × 1袋

  申込：2024年6月20日まで ※期限内であっても数量に達し次第終了させていただきます。

  配送：2024年6月中旬～7月上旬予定 ※天候や収穫状況により、お届けや規格が変更になる場合がございます。

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産み育てやすい子育て支援事業

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近年の猛暑、熱中症対策として、集中して学習できる環境を整え、子どもたちの多様な学びの場を創出するため、小学校の全ての普通教室にエアコンの設置が終了しました。

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