<切れ味が長持ちする高硬度ステンレス仕様>■関孫六 べにふじ 牛刀180mm H17-23
■本通仕様の高い堅牢性で疲れにくい！ 包丁の刀身が柄の端までしっかりと入り、耐久性が高く、堅牢性に優れる本通し仕様です。 刃身のバランスが良いため、長時間使用しても疲れにくい。 ■天然木の積層強化木で高いフィット感のあるハンドル！ 天然木に特殊加工を施した積層強化木を採用し、木の良さを最大限に生かしたハンドルです。 手に吸い付くようなフィット感と水に強く仕上げました。 ■最新の刃付け技術で切れ味抜群！ 発送元：協同組合岐阜関刃物会館 0575-22-4941 製造元：貝印株式会社 お客様相談室 03-3862-6410 受付時間：9:00～12:00/13:00～17:00（土・日・祝日を除く） 関の刃物 / 包丁 / ホウチョウ / 庖丁 / 家庭用 / キッチンナイフ / キッチン用品 / キッチンツール / キッチン雑貨 / 台所 / 料理 / 料理道具 / 料理グッズ / 調理グッズ / 使いやすい / 調理器具 / 調理用品 / 切れる / 切れ味 / 長持ち / おしゃれ / かっこいい / 刃物製品出荷額全国１位 / 日本一の刃物のまち / 伝統工芸技術 / 職人 ・ 匠の技 / 人気 / 有名 / 名産 / 万能 / ブランド / 牛刀 / 万能包丁 / 肉 包丁 / 魚 包丁 / 海外サイズ / シェフ ナイフ / シェフズナイフ / 大きめ / 大きい / 男性 / 牛刀包丁 / 関の牛刀
「べにふじ」シリーズ
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<切れ味が長持ちする高硬度ステンレス仕様> ◇貝印 関孫六 べにふじ 小三...
本通仕様の高い堅牢性で疲れにくい！\\n包丁の刀身が柄の端までしっかりと入り、耐久性が高く、堅牢性に優れる本通し仕様です。\\n刃身のバランスが良いため、長時間使用しても疲れにくい。\\n\\n天然木の積層強化木で高いフィット感のあるハンドル！\\n天然木に特殊加工を施した積層強化木を採用し、木の良さを最大限に生かしたハンドルです。\\n手に吸い付くようなフィット感と水に強く仕上げました。\\n\\n最新の刃付け技術で切れ味抜群！\\n刃付けを最新技術の加工を施すことで、理想的な刃先形状を実現。\\n食材を切るときの切断抵抗を極限まで軽減し、鋭い切れ味を有します。\\n\\n\\n提供元：協同組合岐阜関刃物会館\\n製造元：貝印株式会社\\n\\n
容量：小三徳包丁×1\\n\\n【素材】\\n・刃体：ハイカーボンMVステンレス刃物鋼\\n・口金：ステンレススチール\\n・柄：積層強化木
配送：ご入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
<切れ味が長持ちする高硬度ステンレス仕様>■関孫六 べにふじ ペティ120mm ...
■本通仕様の高い堅牢性で疲れにくい！\\n包丁の刀身が柄の端までしっかりと入り、耐久性が高く、堅牢性に優れる本通し仕様です。\\n刃身のバランスが良いため、長時間使用しても疲れにくい。\\n■天然木の積層強化木で高いフィット感のあるハンドル！\\n天然木に特殊加工を施した積層強化木を採用し、木の良さを最大限に生かしたハンドルです。\\n手に吸い付くようなフィット感と水に強く仕上げました。\\n■最新の刃付け技術で切れ味抜群！\\n\\n\\n発送元：協同組合岐阜関刃物会館 0575-22-4941\\n製造元：貝印株式会社 お客様相談室\\n 03-3862-6410\\n 受付時間：9:00～12:00/13:00～17:00（土・日・祝日を除く）\\n\\n関の刃物 / 包丁 / ホウチョウ / 庖丁 / 家庭用 / キッチンナイフ / キッチン用品 / キッチンツール / キッチン雑貨 / 台所 / 料理 / 料理道具 / 料理グッズ / 調理グッズ / 使いやすい / 調理器具 / 調理用品 / 切れる / 切れ味 / 長持ち / おしゃれ / かっこいい / 刃物製品出荷額全国１位 / 日本一の刃物のまち / 伝統工芸技術 / 職人 ・ 匠の技 / 人気 / 有名 / 名産 / 万能 / ブランド / \\nペティ / 小型 / 皮むき 包丁 / 果物 包丁 / 小さめ / 小さい / 小刀 / 面取り / ペティ包丁 / 小さな牛刀 / 関のペティナイフ
容量：包丁1本\\n"刃体:ハイカーボンMVステンレス刃物鋼\\n口金:ステンレススチール、柄:積層強化木"\\n原産国：日本
配送：ご入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
<切れ味が長持ちする高硬度ステンレス仕様>■関孫六 べにふじ ペティ150mm ...
■本通仕様の高い堅牢性で疲れにくい！\\n包丁の刀身が柄の端までしっかりと入り、耐久性が高く、堅牢性に優れる本通し仕様です。\\n刃身のバランスが良いため、長時間使用しても疲れにくい。\\n■天然木の積層強化木で高いフィット感のあるハンドル！\\n天然木に特殊加工を施した積層強化木を採用し、木の良さを最大限に生かしたハンドルです。\\n手に吸い付くようなフィット感と水に強く仕上げました。\\n■最新の刃付け技術で切れ味抜群！\\n\\n\\n発送元：協同組合岐阜関刃物会館 0575-22-4941\\n製造元：貝印株式会社 お客様相談室\\n 03-3862-6410\\n 受付時間：9:00～12:00/13:00～17:00（土・日・祝日を除く）\\n\\n関の刃物 / 包丁 / ホウチョウ / 庖丁 / 家庭用 / キッチンナイフ / キッチン用品 / キッチンツール / キッチン雑貨 / 台所 / 料理 / 料理道具 / 料理グッズ / 調理グッズ / 使いやすい / 調理器具 / 調理用品 / 切れる / 切れ味 / 長持ち / おしゃれ / かっこいい / 刃物製品出荷額全国１位 / 日本一の刃物のまち / 伝統工芸技術 / 職人 ・ 匠の技 / 人気 / 有名 / 名産 / 万能 / ブランド / \\nペティ / 小型 / 皮むき 包丁 / 果物 包丁 / 小さめ / 小さい / 小刀 / 面取り / ペティ包丁 / 小さな牛刀 / 関のペティナイフ\\n
容量：包丁1本\\n刃体:ハイカーボンMVステンレス刃物鋼\\n口金:ステンレススチール、柄:積層強化木\\n原産国：日本
配送：ご入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
<切れ味が長持ちする高硬度ステンレス仕様>■関孫六 べにふじ 三徳165mm H1...
■本通仕様の高い堅牢性で疲れにくい！\\n包丁の刀身が柄の端までしっかりと入り、耐久性が高く、堅牢性に優れる本通し仕様です。\\n刃身のバランスが良いため、長時間使用しても疲れにくい。\\n■天然木の積層強化木で高いフィット感のあるハンドル！\\n天然木に特殊加工を施した積層強化木を採用し、木の良さを最大限に生かしたハンドルです。\\n手に吸い付くようなフィット感と水に強く仕上げました。\\n■最新の刃付け技術で切れ味抜群！\\n刃付けを最新技術の加工を施すことで、理想的な刃先形状を実現。\\n食材を切るときの切断抵抗を極限まで軽減し、鋭い切れ味を有します。\\n\\n\\n販売元：協同組合岐阜関刃物会館\\n 0575-22-4941\\n製造元：貝印株式会社 お客様相談室\\n 03-3862-6410\\n\\n関の刃物 / 包丁 / ホウチョウ / 庖丁 / 家庭用 / キッチンナイフ / キッチン用品 / キッチンツール / キッチン雑貨 / 台所 / 料理 / 料理道具 / 料理グッズ / 調理グッズ / 使いやすい / 調理器具 / 調理用品 / 切れる / 切れ味 / 長持ち / おしゃれ / かっこいい / 刃物製品出荷額全国１位 / 日本一の刃物のまち / 伝統工芸技術 / 職人 ・ 匠の技 / 人気 / 有名 / 名産 / 万能 / ブランド / \\n三徳 / 三徳包丁 / 万能包丁 / 文化包丁 / 包丁 / 関の三徳包丁\\n\\n
容量：三徳包丁 1本\\n\\n刃体:ハイカーボンMVステンレス刃物鋼\\n口金:ステンレススチール、柄:積層強化木\\n\\n【三徳包丁】\\n日本の家庭で一般的に使われる万能包丁\\n三徳の意味は「三つの用途」を意味し、肉、魚、野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方が出来ます。
配送：ご入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
<切れ味が長持ちする高硬度ステンレス仕様>■関孫六 べにふじ 牛刀180mm H1...
■本通仕様の高い堅牢性で疲れにくい！\\n包丁の刀身が柄の端までしっかりと入り、耐久性が高く、堅牢性に優れる本通し仕様です。\\n刃身のバランスが良いため、長時間使用しても疲れにくい。\\n■天然木の積層強化木で高いフィット感のあるハンドル！\\n天然木に特殊加工を施した積層強化木を採用し、木の良さを最大限に生かしたハンドルです。\\n手に吸い付くようなフィット感と水に強く仕上げました。\\n■最新の刃付け技術で切れ味抜群！\\n\\n\\n\\n発送元：協同組合岐阜関刃物会館 0575-22-4941\\n製造元：貝印株式会社 お客様相談室\\n 03-3862-6410\\n 受付時間：9:00～12:00/13:00～17:00（土・日・祝日を除く）\\n\\n関の刃物 / 包丁 / ホウチョウ / 庖丁 / 家庭用 / キッチンナイフ / キッチン用品 / キッチンツール / キッチン雑貨 / 台所 / 料理 / 料理道具 / 料理グッズ / 調理グッズ / 使いやすい / 調理器具 / 調理用品 / 切れる / 切れ味 / 長持ち / おしゃれ / かっこいい / 刃物製品出荷額全国１位 / 日本一の刃物のまち / 伝統工芸技術 / 職人 ・ 匠の技 / 人気 / 有名 / 名産 / 万能 / ブランド / \\n牛刀 / 万能包丁 / 肉 包丁 / 魚 包丁 / 海外サイズ / シェフ ナイフ / シェフズナイフ / 大きめ / 大きい / 男性 / 牛刀包丁 / 関の牛刀\\n
容量：包丁1本\\n刃体:ハイカーボンMVステンレス刃物鋼\\n口金:ステンレススチール、柄:積層強化木\\n原産国：日本
配送：ご入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
<切れ味が長持ちする高硬度ステンレス仕様>■関孫六 べにふじ 牛刀210mm H1...
■本通仕様の高い堅牢性で疲れにくい！\\n包丁の刀身が柄の端までしっかりと入り、耐久性が高く、堅牢性に優れる本通し仕様です。\\n刃身のバランスが良いため、長時間使用しても疲れにくい。\\n■天然木の積層強化木で高いフィット感のあるハンドル！\\n天然木に特殊加工を施した積層強化木を採用し、木の良さを最大限に生かしたハンドルです。\\n手に吸い付くようなフィット感と水に強く仕上げました。\\n■最新の刃付け技術で切れ味抜群！\\n\\n\\n\\n発送元：協同組合岐阜関刃物会館 0575-22-4941\\n製造元：貝印株式会社 お客様相談室\\n 03-3862-6410\\n 受付時間：9:00～12:00/13:00～17:00（土・日・祝日を除く）\\n\\n関の刃物 / 包丁 / ホウチョウ / 庖丁 / 家庭用 / キッチンナイフ / キッチン用品 / キッチンツール / キッチン雑貨 / 台所 / 料理 / 料理道具 / 料理グッズ / 調理グッズ / 使いやすい / 調理器具 / 調理用品 / 切れる / 切れ味 / 長持ち / おしゃれ / かっこいい / 刃物製品出荷額全国１位 / 日本一の刃物のまち / 伝統工芸技術 / 職人 ・ 匠の技 / 人気 / 有名 / 名産 / 万能 / ブランド / \\n牛刀 / 万能包丁 / 肉 包丁 / 魚 包丁 / 海外サイズ / シェフ ナイフ / シェフズナイフ / 大きめ / 大きい / 男性 / 牛刀包丁 / 関の牛刀\\n
容量：包丁1本\\n刃体:ハイカーボンMVステンレス刃物鋼\\n口金:ステンレススチール、柄:積層強化木\\n原産国：日本
配送：ご入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
<切離れの良いディンプル加工・高硬度ステンレス仕様>■関孫六 べにふじ 三...
■本通仕様の高い堅牢性で疲れにくい！\\n包丁の刀身が柄の端までしっかりと入り、耐久性が高く、堅牢性に優れる本通し仕様です。\\n刃身のバランスが良いため、長時間使用しても疲れにくい。\\n■天然木の積層強化木で高いフィット感のあるハンドル！\\n天然木に特殊加工を施した積層強化木を採用し、木の良さを最大限に生かしたハンドルです。\\n手に吸い付くようなフィット感と水に強く仕上げました。\\n■最新の刃付け技術で切れ味抜群！\\n\\n\\n発送元：協同組合岐阜関刃物会館 0575-22-4941\\n製造元：貝印株式会社 お客様相談室\\n 03-3862-6410\\n 受付時間：9:00～12:00/13:00～17:00（土・日・祝日を除く）\\n\\n関の刃物 / 包丁 / ホウチョウ / 庖丁 / 家庭用 / キッチンナイフ / キッチン用品 / キッチンツール / キッチン雑貨 / 台所 / 料理 / 料理道具 / 料理グッズ / 調理グッズ / 使いやすい / 調理器具 / 調理用品 / 切れる / 切れ味 / 長持ち / おしゃれ / かっこいい / 刃物製品出荷額全国１位 / 日本一の刃物のまち / 伝統工芸技術 / 職人 ・ 匠の技 / 人気 / 有名 / 名産 / 万能 / ブランド / \\n三徳 / 三徳包丁 / 万能包丁 / 文化包丁 / 包丁 / 関の三徳包丁
容量：三徳包丁1本\\n刃体:ハイカーボンMVステンレス刃物鋼\\n口金:ステンレススチール、柄:積層強化木\\n原産国：日本
配送：ご入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
世界で愛される貝印ブランド【関孫六】
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<オールステンレス・食洗器可・切り離れしやすいディンプル加工>■関孫六匠...
■オールステンレス製で食洗器や熱消毒ができて衛生的！\\n刃体とハンドルが継ぎ目のない一体構造のオールステンレス製なので、\\n食器洗い洗浄機や熱湯での消毒が可能です。また洗いやすく、より耐久性も高い。\\n\\n■最新の刃付技術で切味抜群！\\n刃付を最新技術の加工を施すことで、理想的な刃先形状を実現。\\n食材を切るとき切断抵抗を極限まで軽減し、鋭い切れ味を有します。\\n\\n■特殊なディンプル加工で切り離れしやすい！なんでも使える三徳形状の万能包丁！\\n食材の切り離れがしやすいディンプル(くぼみ)加工を施した使いやすい包丁です。\\n※穴あき包丁と同等の効果です。\\n\\n\\n販売元：協同組合岐阜関刃物会館\\n 0575-22-4941\\n\\n\\n関の刃物 / 包丁 / ホウチョウ / 庖丁 / 家庭用 / キッチンナイフ / キッチン用品 / キッチンツール / キッチン雑貨 / 台所 / 料理 / 料理道具 / 料理グッズ / 調理グッズ / 使いやすい / 調理器具 / 調理用品 / 切れる / 切れ味 / 長持ち / おしゃれ / かっこいい / 刃物製品出荷額全国１位 / 日本一の刃物のまち / 伝統工芸技術 / 職人 ・ 匠の技 / 人気 / 有名 / 名産 / 万能 / ブランド / \\n三徳 / 三徳包丁 / 万能包丁 / 文化包丁 / 包丁 / 関の三徳包丁\\nオールステンレス/衛生的/清潔\\n食洗器 / 食洗機 / 熱湯消毒
容量：刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、柄:18-8ステンレススチール\\n* 本体サイズ：全長298×刃幅46×柄の高さ26mm\\n* 刃渡り165mm、板厚約2mm\\n* 重量：約134g
配送：ご入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
◇貝印 関孫六 ダイヤモンド＆セラミックシャープナー（両刃用） H6-33 砥ぎ器
ダイヤモンド砥石とセラミック砥石を組み合わせ、3つの工程で切れ味を蘇らせます。\\n\\n・荒刃付け、刃角落とし、仕上げ刃付けと、3つの工程で砥ぐことによって鋭い切れ味が蘇り、切れ味が持続する簡易研ぎ器。\\n・底面に滑り止めのゴムが付いているので左手で押さえ、しっかりと固定できます。\\n・砥ぐ部分は透明カバーの中に押し込むことができるので、コンパクトなサイズになります。流しの引き出しやシンクの下にも楽に収納ができます。\\n\\n販売元：協同組合岐阜関刃物会館 0575-22-4941\\n製造元：貝印株式会社 お客様相談室 03-3862-6410\\n\\n研ぎ器 / シャープナー / 砥ぎ器 / 研ぎ石 / 包丁研ぎ / 砥石
容量：シャープナー×1個\\n\\n本体：ABS樹脂(耐熱温度80度)\\n透明カバー・カバー部：AS樹脂\\n底部：ABS樹脂\\nゴム足：エラストマー樹脂 (全て耐熱温度70度)\\n砥石：ダイヤモンド砥石・セラミック砥石
申込：通年
配送：ご入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
〈メディア掲載多数・32層のダマスカス模様〉関孫六 ダマスカス 三徳包丁 ...
■デザイン性×実用性を兼ね備えたダマスカス包丁！\\n異なるステンレス素材を32層に折り重ねた「ダマスカス模様」の側金と、高硬度の最高級ステンレス刃物鋼を刃部に採用することで、「切れ味」「耐久性」「デザイン性」を兼ね備えた関孫六最上位モデル\\n■逆三角形の積層強化木で今までにないフィット感のあるハンドル！\\nハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。積層強化木を採用し、使い心地を追求しました。\\n■一体口金・本通し使用で、衛生的で調理がしやすい！\\n口金と刃体を溶接した「一体口金」。汚れがたまりづらく、水分やサビの侵入も防ぎます。またハンドル部分の「本通し仕様」で、刃とハンドルの重さのバランスを良くし、持ちやすく安定して調理ができます。\\n\\n※洗浄後は乾いた布巾でよく拭きあげる、食洗機で洗った際に中で放置しないなど水気を避けて保管ください。\\n\\n※梱包箱のデザインは変更になる場合がございますのでご了承ください。\\n\\n販売元：協同組合岐阜関刃物会館\\n 0575-22-4941\\n製造元：貝印株式会社 お客様相談室\\n 03-3862-6410\\n\\n関の刃物 / 包丁 / ホウチョウ / 庖丁 / 家庭用 / キッチンナイフ / キッチン用品 / キッチンツール / キッチン雑貨 / 台所 / 料理 / 料理道具 / 料理グッズ / 調理グッズ / 使いやすい / 調理器具 / 調理用品 / 切れる / 切れ味 / 長持ち / おしゃれ / かっこいい / 刃物製品出荷額全国１位 / 日本一の刃物のまち / 伝統工芸技術 / 職人 ・ 匠の技 / 人気 / 有名 / 名産 / 万能 / ブランド / \\n三徳 / 三徳包丁 / 万能包丁 / 文化包丁 / 包丁 / 関の三徳包丁
容量：三徳包丁×1\\n【サイズ】全長293×刃幅46×柄の高さ23mm、刃渡り165mm、板厚2mm\\n【重さ】158g\\n\\n刃体:ステンレス複合材(刃材:特殊ステンレス刃物鋼、合せ材:ステンレススチール)\\n口金・尻金:ステンレススチール\\n柄:積層強化木\\n
配送：ご入金確認後、【最長4ヶ月】を目安に発送いたします。
日本テレビ系列「ZIP！」で紹介されました（R3.12.24放送）＜刀匠 関孫六...
荒め、仕上げ目の2種類のU字溝やすりで、爪切り後に切れに仕上がります。\\n鏡面加工の本体が、高級感を演出。\\n\\n\\n提供元：協同組合岐阜関刃物会館\\n製造元：貝印株式会社\\n\\n刃物の国内出荷額1位 / 日本一の刃物のまち 関市 / つめきり / 爪切り / 爪切 / ツメキリ / 爪きり / グルーミング / ケアツール / グルーミング用品 / 関のつめきり / 関のグルーミング / 関のケアツール
容量：爪切り×1\\n\\n【素材】\\n・刃部：ステンレス刃物鋼\\n・テコ部：亜鉛ダイカスト（クロムメッキ仕上げ）、エラストマー\\n・ストッパー：エラストマー\\n・やすり：ステンレススチール
配送：ご入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
関孫六オールステンレス「匠創」三徳包丁＆ペティナイフセット H20-01
鋭い切れ味と研ぎ直しに優れた「ハイカーボン特殊ステンレス刃物鋼」を使用。継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプ。\\n独自の設計によりハンドルと刀身のバランスが良く、抜群の耐久性を実現させました。\\n\\n・刃体とハンドルが継ぎ目のない一体構造なので、食器洗い洗浄器や熱湯での消毒が可能です。\\n\\n・継ぎ目のない分、水や汚れが溜まることが無く、耐久性が従来品より高い仕様になります。\\n\\n・刃付を最新技術の加工を施すことで、食材を切るときの抵抗を軽減し、切れ味の向上が実現しました。\\n\\n発送元：協同組合岐阜関刃物会館\\n製造元：貝印株式会社 お客様相談室\\n\\n関の刃物 / 包丁 / ホウチョウ / 庖丁 / 家庭用 / キッチンナイフ / キッチン用品 / キッチンツール / キッチン雑貨 / 台所 / 料理 / 料理道具 / 料理グッズ / 調理グッズ / 使いやすい / 調理器具 / 調理用品 / 切れる / 切れ味 / 長持ち / おしゃれ / かっこいい / 刃物製品出荷額全国１位 / 日本一の刃物のまち / 伝統工芸技術 / 職人 ・ 匠の技 / 人気 / 有名 / 名産 / 万能 / ブランド / \\n三徳 / 三徳包丁 / 万能包丁 / 文化包丁 / 包丁 / 関の三徳包丁\\nオールステンレス / 衛生 / 清潔 / 汚れづらい / 洗いやすい / 一体型 / 継ぎ目がない / 食洗器 / 食洗機
容量：三徳包丁×1、ペティナイフ×1\\n\\n刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、柄:18-8ステンレススチール\\n\\n三徳包丁：全長298×刃幅46×柄の高さ20mm\\n刃渡り165mm、板厚約2mm\\n重量約134g\\n \\nペティナイフ：全長230×刃幅31×柄の高さ16mm\\n刃渡り120mm、板厚約1.8mm\\n重量約65g
配送：ご入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
＜オールステンレス・分解洗浄可・食洗器可＞■関孫六 鍛造オールステンレ...
■堅牢で衛生的に使える鍛造オールステンレス鋏（ハサミ）！\\nオールステンレスなので、継ぎ目がなく、食洗器や熱消毒が可能で衛生的に使えます。（分解可能です）\\nまた剛性の高い鍛造製なので堅牢で使いやすい。\\n\\n■凹凸のあるセレーション刃を採用し滑りにくい！\\nハサミでカットするときに滑りにくいセレーション刃を採用。独自の凹凸で食材をがっちりキャッチします。\\n\\n\\n販売元：協同組合岐阜関刃物会館\\n 0575-22-4941\\n製造元：貝印株式会社 お客様相談室\\n 03-3862-6410\\nキッチン ツール / 人気 / キッチン 用品 / キッチン 雑貨 / 台所用品 / 台所 / 料理 / 料理 道具 / 料理グッズ / \\nキッチン鋏 / キッチンはさみ / キッチンバサミ / キッチンハサミ / 台所ハサミ / 台所鋏 / キッチン用はさみ / キッチン用ハサミ / キッチン用鋏 / 料理はさみ /
容量：キッチンはさみ×1\\n\\n材質：ステンレス刃物鋼
配送：ご入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
＜オールステンレス・分解洗浄可・食洗器可＞■関孫六 鍛造オールステンレ...
■堅牢で衛生的に使える鍛造オールステンレス鋏（ハサミ）！\\nオールステンレスなので、継ぎ目がなく、食洗器や熱消毒が可能で衛生的に使えます。（分解可能です）\\nまた剛性の高い鍛造製なので堅牢で使いやすい。\\n\\n■凹凸のあるセレーション刃を採用し滑りにくい！\\nハサミでカットするときに滑りにくいセレーション刃を採用。独自の凹凸で食材をがっちりキャッチします\\n\\n\\n販売元：協同組合岐阜関刃物会館\\n 0575-22-4941\\n製造元：貝印株式会社 お客様相談室\\n 03-3862-6410\\n\\nキッチン ツール / 人気 / キッチン 用品 / キッチン 雑貨 / 台所用品 / 台所 / 料理 / 料理 道具 / 料理グッズ / \\nキッチン鋏 / キッチンはさみ / キッチンバサミ / キッチンハサミ / 台所ハサミ / 台所鋏 / キッチン用はさみ / キッチン用ハサミ / キッチン用鋏 / 料理はさみ /
容量：キッチンはさみ×1\\n\\n材質：ステンレス刃物鋼
配送：ご入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
＜スライス＆千切り替刃セット・食洗器可＞■関孫六 ピーラー（皮むき）レ...
■衛生的に使えるオールステンレス製のピーラー（皮むき）！\\nオールステンレスなので食洗器や熱消毒が可能で衛生的に使えます。\\nまた刃が着脱式になっており細かい部分もきれいに洗浄が可能です。\\n\\n■包丁と同じ素材を使用した、切れ味が長持ちする刃を採用！\\n刃を付けることで鋭い切れ味と耐久性をもつハイカーボン材のステンレスを使用しております。\\n（切り離れがしやすい刃の形状も採用）\\n\\n■替刃式の刃で様々な調理に対応！\\nスライス刃と千切り刃をセットにし、交換することで様々な調理が可能です。\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n本返礼品は、 市内で企画開発、製品設計、品質管理等を行うことで、当該製品の価値の過半が市内で生じている。（告示第5条第3号ロに該当）\\n※製造は市外（国内）で行っています。\\n\\n提供元：協同組合岐阜関刃物会館 0575-22-4941\\n製造元：貝印株式会社 お客様相談室 03-3862-6410\\n\\nキッチンツール / 人気 / キッチン用品 / キッチン雑貨 / 台所用品 / 台所 / 料理 / 料理道具 / 料理グッズ / 調理グッズ / 調理用品 / 調理道具 / 便利 / 時短 / ラク / 人気 / 話題 / 関のキッチンツール / おろし器 / スライサー / ピーラー / スライサー / おろし / 千切り / スライス / 皮むき / 関のスライサー / 関のおろし器 / 食洗器 / 食洗機 / 熱湯消毒
容量：ピーラー 1個\\n\\n【材質】\\nスライス刃：ステンレス刃物鋼\\n千切り刃：ステンレススチール\\n本体：18－8ステンレススチール\\n刃カバー：ポリエチレン(耐熱温度80度)
申込：通年
配送：ご入金確認後、【最長5ヶ月】を目安に発送いたします。
＜分解洗浄可・食洗器可＞■関孫六 キッチン鋏（ハサミ）
■厚刃設計だから切るものを選ばない！\\n厚刃で力が伝わりやすいので、固い食材も簡単にカットできます。\\n\\n■凹凸のあるセレーション刃を採用し滑りにくい！\\nハサミでカットするときに滑りにくいセレーション刃を採用。独自の凹凸で食材をがっちりキャッチします。\\n\\n■分解洗浄・食洗器対応でお手入れカンタン！\\n刃が外せ、分解洗浄することができるので、きれいに洗えて清潔です。\\nまた、食洗器にも対応。\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n本返礼品は、 市内で企画開発、製品設計、品質管理等を行うことで、当該製品の価値の過半が市内で生じている。（告示第5条第3号ロに該当）\\n※製造は市外（中国）で行っています。\\n\\n販売元：協同組合岐阜関刃物会館 0575-22-4941\\n製造元：貝印株式会社 お客様相談室\\n 03-3862-6410\\n\\nキッチン ツール / 人気 / キッチン 用品 / キッチン 雑貨 / 台所用品 / 台所 / 料理 / 料理 道具 / 料理グッズ / \\nキッチン鋏 / キッチンはさみ / キッチンバサミ / キッチンハサミ / 台所ハサミ / 台所鋏 / キッチン用はさみ / キッチン用ハサミ / キッチン用鋏 / 料理はさみ / \\n
容量：はさみ 1個\\n\\n材質\\n刃部:ステンレス刃物鋼\\nネジ:ステンレススチール\\n柄部:ポリプロピレン(耐熱温度100度)・エラストマー樹脂(耐熱温度100度)
配送：ご入金確認後、【最長5ヶ月】を目安に発送いたします。
＜重ねて収納・3点セット＞◇貝印 ■関孫六 調理器セット（おろし器・千切り...
■衛生的に使える食洗器対応！\\nおろし器から受け皿やふたまで耐熱温度が100度なので、食洗器に対応しております。\\n\\n■収納に便利なスタッキング（かさねて収納ができる）仕様！\\n付属品すべてをきれいに一つにまとめる事ができるので、コンパクトに収納ができます。\\n収納時にケガをしにくいふた付。\\n\\n■貝印のこだわり抜いた刃や目立てで本格的な調理が可能！\\n本格的なスライサーの刃やすりおろしやすい目立てを採用し、ストレスなく様々な調理に対応。\\n安全指ガード付で、小さくなった野菜や手が滑る野菜にも対応しております。\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n本返礼品は、 市内で企画開発、製品設計、品質管理等を行うことで、当該製品の価値の過半が市内で生じている。（告示第5条第3号ロに該当）\\n※製造は市外（国内）で行っています。\\n\\n販売元：協同組合岐阜関刃物会館\\n 0575-22-4941\\n製造元：貝印株式会社 お客様相談室\\n 03-3862-6410\\n\\nキッチン ツール / 人気 / キッチン 用品 / キッチン 雑貨 / 台所用品 / 台所 / 料理 / 料理 道具 / 料理グッズ / 調理グッズ / 調理 用品 / 調理 道具 / 便利 / 時短 / ラク / 人気 / 話題 / 関のキッチンツール\\n おろし器 / スライサー / ピーラー / スライサー / おろし / 千切り / スライス / 皮むき / 関のスライサー / 関のおろし器
容量：調理機セット(おろし器、千切り器、Vスライサー、指ガード、受け皿) ×1\\n\\n材質\\nおろし器・フタ:ABS樹脂(耐熱温度100度)、指ガード:ポリプロピレン(耐熱温度100度)\\n千切り器細 本体:ABS樹脂(耐熱温度100度) 刃部:ステンレススチール\\nVスライサー 本体:(耐熱温度100度) 刃部:ステンレス刃物鋼\\n受け皿 本体:AS樹脂(耐熱温度100度) すべり止め:シリコーンゴム(耐熱温度100度)
配送：ご入金確認後、【最長5ヶ月】を目安に発送いたします。
【牛刀包丁】は他にもございます
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H26-09 あすか ３７層鋼 牛刀 包丁 31853000001
伝統とモダンの融合\\n和テイストな鎚目模様\\n鎚目模様が特長の「37層鋼」。和の要素を感じさせながらも、伝統に寄りすぎない軽やかさと清潔感があるデザインで個性が際立ちます。刃の半分に厚みを持たせているので適度な重みがあり、かぼちゃなど硬い食材が切りやすく、切り離れもよい包丁です。\\n\\n 【製品の特徴】\\n● ブレード（刃）について\\n・芯材にはステンレス鋼でトップクラス、コバルト入りVG-10を採用。\\n・サブゼロ加工による抜群の切れ味。\\n・オリジナルの鎚目模様。\\n・刃に厚みを残し、根菜類など硬い素材が切りやすい半すき仕様。\\n・家庭での使いやすさを考え、切れ味はトップクラス、かつ錆びにくさを考慮したブレード。\\n・紙が何枚切れるかをカウントする切れ味検査では100枚以上という当社独自の厳しい合格基準を設けています（同クラスでは一般的に60～80 枚が合格基準）\\n\\n● ハンドルについて\\n・カラーはブラック。\\n・和包丁で一般的な栗型形状ハンドルを進化させました。\\n・左右どちらが利き手でも使いやすい左右対称デザインです。\\n・特許構造と職人による加工技術が合わさり実現するヤクセル独自のハンドルです。\\n・水に強く、汚れがつきにくい積層強化木。\\n・口金には錆びに強いハイグレードなステンレス素材 316Lを採用。メンテナンス性にも優れています。\\n・エンド部分にロゴ入り \\n\\n● 牛刀について\\n刃渡り18cmの牛刀。シェフナイフとも呼ばれ、三徳包丁と比較して刃渡りが長く、大きな肉の塊や野菜などを切る時に便利です。細くなった先端を利用して切ったり、刃の曲線を生かして軽やかに刻むこともできます。同シリーズで三徳包丁、ペティナイフもご用意しています。\\n\\n株式会社ヤクセル 0575-22-3411\\n\\n関の刃物 / 包丁 / ホウチョウ / 庖丁 / 家庭用 / キッチンナイフ / キッチン用品 / キッチンツール / キッチン雑貨 / 台所 / 料理 / 料理道具 / 料理グッズ / 調理グッズ / 使いやすい / 調理器具 / 調理用品 / 切れる / 切れ味 / 長持ち / おしゃれ / かっこいい
容量：【容量】：牛刀×１\\n【サイズ】：牛刀（全長３１０ｍｍ／刃渡り１８０ｍｍ）\\n【重さ】：約１５５ｇ\\n【原材料】：芯材コバルト合金VG10／ステンレス／ハンドル：積層強化木
申込：通年
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12層のフッ素樹脂コーティング 牛刀 VgSTON ブイジーストン グレー 包丁
●高品質の鋼材Vg10を100%使用\\n包丁の材料としてよく使用されるのは鋼(はがね)やステンレス鋼。VgSTONは、鋼とステンレス鋼、両方の特徴を併せ持つ鋼材『VG10（V金10号）』を使用しています\\n\\n※VG10・・・福井県の武生特殊鋼材（株）で開発されたステンレス鋼の1つ。硬度が高く、切れ味や耐摩耗性・耐腐食性が非常に優れた高品質な鋼材\\nVG10は、クロム、モリブデン、コバルトにより素地（マトリックス）を強化することで、高硬度を実現し、切れ味の持続を一層高めています。またバナジウムによって、組織を微細化するとともに、 Cr、Mo、Vの元素は硬い炭化物を多量に作るので、耐摩耗性が一段と向上します。\\nVG10は高品質で高価格なので、従来は刃の芯材にのみ使用して表面をステンレス鋼にする3層構造の包丁が多いですが、VgSTONの刃は100%VG10でできています。\\n\\n●機械の精密さと職人技術の融合から生まれる切れ味\\n包丁の切れ味は、鋼材の種類だけで決まるわけではありません。刃の厚みや刃先、側面の形状によっても大きく変わります。VgSTONは、世界三大刃物産地のひとつとされる岐阜県関市にて、高精度な機械と職人の鍛錬された技術によって、1本ずつ手作業で仕上げています。\\n\\n●６層のストーンバリアコーティング\\n刃の表面には、片面6層の計12層ストーンバリアコートというフッ素樹脂をコーティングしています。\\n凹凸のコーティングが食材切り口との摩擦抵抗を軽減することで、軽い力で滑らかに切ることができます。\\n\\n●切れ味の定量評価\\n従来からある切れ味試験の1つに、本多式切れ味試験機と呼ばれる機械を使用する方法があります。実際の使用環境により近い条件で切れ味を評価するため、新たな切れ味試験機を開発しました。\\n包丁の刃先を上向きに固定し、一定の加重をかけた紙束を載せ、前後に１往復させた際に切れた紙の枚数で包丁の切れ味を判断する試験です。\\nしかし実際に包丁を使うときは紙を切るわけではなく、食材に刃が入る瞬間の反発力、刃を切り入れていく際の食材のくっつきやすさや摩擦など、さまざまな要因が切れ味の感じ方を左右しています。\\n\\n提供元：協和工業株式会社 06-6471-3539
容量：【容量】包丁1本\\n【サイズ】315 x 45 x 25mm\\n【重さ】155g\\n【原材料】刃部：VG-10全鋼（フッ素樹脂加工）、ハンドル：積層強化木\\n\\n
配送：ご入金確認後、【1ヶ月】以内に発送します。
12層のフッ素樹脂コーティング 牛刀 VgSTON ブイジーストン ナチュラル ...
●高品質の鋼材Vg10を100%使用\\n包丁の材料としてよく使用されるのは鋼(はがね)やステンレス鋼。VgSTONは、鋼とステンレス鋼、両方の特徴を併せ持つ鋼材『VG10（V金10号）』を使用しています\\n\\n※VG10・・・福井県の武生特殊鋼材（株）で開発されたステンレス鋼の1つ。硬度が高く、切れ味や耐摩耗性・耐腐食性が非常に優れた高品質な鋼材\\nVG10は、クロム、モリブデン、コバルトにより素地（マトリックス）を強化することで、高硬度を実現し、切れ味の持続を一層高めています。またバナジウムによって、組織を微細化するとともに、 Cr、Mo、Vの元素は硬い炭化物を多量に作るので、耐摩耗性が一段と向上します。\\nVG10は高品質で高価格なので、従来は刃の芯材にのみ使用して表面をステンレス鋼にする3層構造の包丁が多いですが、VgSTONの刃は100%VG10でできています。\\n\\n●機械の精密さと職人技術の融合から生まれる切れ味\\n包丁の切れ味は、鋼材の種類だけで決まるわけではありません。刃の厚みや刃先、側面の形状によっても大きく変わります。VgSTONは、世界三大刃物産地のひとつとされる岐阜県関市にて、高精度な機械と職人の鍛錬された技術によって、1本ずつ手作業で仕上げています。\\n\\n●６層のストーンバリアコーティング\\n刃の表面には、片面6層の計12層ストーンバリアコートというフッ素樹脂をコーティングしています。\\n凹凸のコーティングが食材切り口との摩擦抵抗を軽減することで、軽い力で滑らかに切ることができます。\\n\\n●切れ味の定量評価\\n従来からある切れ味試験の1つに、本多式切れ味試験機と呼ばれる機械を使用する方法があります。実際の使用環境により近い条件で切れ味を評価するため、新たな切れ味試験機を開発しました。\\n包丁の刃先を上向きに固定し、一定の加重をかけた紙束を載せ、前後に１往復させた際に切れた紙の枚数で包丁の切れ味を判断する試験です。\\nしかし実際に包丁を使うときは紙を切るわけではなく、食材に刃が入る瞬間の反発力、刃を切り入れていく際の食材のくっつきやすさや摩擦など、さまざまな要因が切れ味の感じ方を左右しています。\\n\\n提供元：協和工業株式会社 06-6471-3539
容量：【容量】包丁1本\\n【サイズ】315 x 45 x 25mm\\n【重さ】130ｇ\\n【原材料】刃部：VG-10全鋼（フッ素樹脂加工）、ハンドル：天然木\\n\\n
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<切れ味が長持ちする高硬度ステンレス仕様>■関孫六 べにふじ 牛刀180mm H1...
■本通仕様の高い堅牢性で疲れにくい！\\n包丁の刀身が柄の端までしっかりと入り、耐久性が高く、堅牢性に優れる本通し仕様です。\\n刃身のバランスが良いため、長時間使用しても疲れにくい。\\n■天然木の積層強化木で高いフィット感のあるハンドル！\\n天然木に特殊加工を施した積層強化木を採用し、木の良さを最大限に生かしたハンドルです。\\n手に吸い付くようなフィット感と水に強く仕上げました。\\n■最新の刃付け技術で切れ味抜群！\\n\\n\\n\\n発送元：協同組合岐阜関刃物会館 0575-22-4941\\n製造元：貝印株式会社 お客様相談室\\n 03-3862-6410\\n 受付時間：9:00～12:00/13:00～17:00（土・日・祝日を除く）\\n\\n関の刃物 / 包丁 / ホウチョウ / 庖丁 / 家庭用 / キッチンナイフ / キッチン用品 / キッチンツール / キッチン雑貨 / 台所 / 料理 / 料理道具 / 料理グッズ / 調理グッズ / 使いやすい / 調理器具 / 調理用品 / 切れる / 切れ味 / 長持ち / おしゃれ / かっこいい / 刃物製品出荷額全国１位 / 日本一の刃物のまち / 伝統工芸技術 / 職人 ・ 匠の技 / 人気 / 有名 / 名産 / 万能 / ブランド / \\n牛刀 / 万能包丁 / 肉 包丁 / 魚 包丁 / 海外サイズ / シェフ ナイフ / シェフズナイフ / 大きめ / 大きい / 男性 / 牛刀包丁 / 関の牛刀\\n
容量：包丁1本\\n刃体:ハイカーボンMVステンレス刃物鋼\\n口金:ステンレススチール、柄:積層強化木\\n原産国：日本
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<切れ味が長持ちする高硬度ステンレス仕様>■関孫六 べにふじ 牛刀210mm H1...
■本通仕様の高い堅牢性で疲れにくい！\\n包丁の刀身が柄の端までしっかりと入り、耐久性が高く、堅牢性に優れる本通し仕様です。\\n刃身のバランスが良いため、長時間使用しても疲れにくい。\\n■天然木の積層強化木で高いフィット感のあるハンドル！\\n天然木に特殊加工を施した積層強化木を採用し、木の良さを最大限に生かしたハンドルです。\\n手に吸い付くようなフィット感と水に強く仕上げました。\\n■最新の刃付け技術で切れ味抜群！\\n\\n\\n\\n発送元：協同組合岐阜関刃物会館 0575-22-4941\\n製造元：貝印株式会社 お客様相談室\\n 03-3862-6410\\n 受付時間：9:00～12:00/13:00～17:00（土・日・祝日を除く）\\n\\n関の刃物 / 包丁 / ホウチョウ / 庖丁 / 家庭用 / キッチンナイフ / キッチン用品 / キッチンツール / キッチン雑貨 / 台所 / 料理 / 料理道具 / 料理グッズ / 調理グッズ / 使いやすい / 調理器具 / 調理用品 / 切れる / 切れ味 / 長持ち / おしゃれ / かっこいい / 刃物製品出荷額全国１位 / 日本一の刃物のまち / 伝統工芸技術 / 職人 ・ 匠の技 / 人気 / 有名 / 名産 / 万能 / ブランド / \\n牛刀 / 万能包丁 / 肉 包丁 / 魚 包丁 / 海外サイズ / シェフ ナイフ / シェフズナイフ / 大きめ / 大きい / 男性 / 牛刀包丁 / 関の牛刀\\n
容量：包丁1本\\n刃体:ハイカーボンMVステンレス刃物鋼\\n口金:ステンレススチール、柄:積層強化木\\n原産国：日本
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<切離れが良いリブラインを採用した包丁> ◇貝印 関孫六 しろねず 牛刀（シ...
切離れが良いリブラインを採用！\\n従来のディンプル加工よりも切離れ性が高い途切れのない凸リブ形状を施した包丁です。\\n\\n食洗機や熱消毒ができる耐熱性のハンドル！\\n握りやすさにもこだわったコンパクトサイズの樹脂ハンドル。\\n食器洗浄機や食器乾燥機にも対応しております。\\n\\n牛刀形状の刃で肉の筋切りや野菜のみじん切りにも！\\n先端、ソリの部分を振り子のように使用して、野菜のみじん切りに便利。\\n\\nまた刃先を使った肉の筋切りもしやすいです。\\n\\n\\n提供元：協同組合岐阜関刃物会館\\n製造元：貝印株式会社
容量：牛刀包丁×1\\n\\n【サイズ】全長300mm×刃幅45mm×柄の高さ15mm、刃渡り180mm\\n【重さ】103g\\n【素材】刃材：ステンレス刃物鋼、柄：ポリプロピレン（耐熱温度110℃）\\n※両刃付け
申込：通年
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DEAN & DELUCA オリジナル牛刀（ナチュラル） 包丁 ディーンアンドデル...
刃物の切れ味は、料理の見た目や食感、味わいまでも左右する重要な調理道具。\\n肉・魚・野菜・果物・パンといった多彩な食材を思い思いの形や大きさ、厚さにカットでき、料理好きの方から調理の現場まで満足してもらえる品々が揃いました。\\n\\n毎日の料理に使いやすい牛刀\\nシェフナイフと呼ばれる西洋生まれの万能包丁・牛刀は、三徳包丁より長さがあり、刃幅が狭いのが特長。長い刃を使って一回のスライドでしっかり切れるので、塊肉を綺麗に切るのにも最適。もちろん、野菜のカットにもご利用いただけます。\\n牛刀はプロの料理人が使うことが多く、料理好きの方にもぜひお試しいただきたい一本です。DEAN & DELUCA の牛刀は刃渡り約17.8cmと大きすぎないので、ご家庭でも使いやすいサイズ感です。\\n\\n手にフィットする持ちやすいハンドル\\n本格的な包丁を気軽に使えるように、食卓になじむ2色の木製ハンドルで温もりをプラス。ドット調の大きなカシメが親しみやすさを演出します。\\n太すぎず細すぎない柄が持ちやすく、長時間使っても疲れにくくなっています。\\n\\n職人の手仕事が生む確かな切れ味\\n世界三大刃物産地のひとつ、岐阜県関市の職人が1本1本丁寧に仕上げるオリジナル包丁です。\\n\\n※食器洗浄乾燥機使用不可\\n※包丁を入れた化粧箱を段ボールに入れてお届けします。プレゼント梱包（ラッピングや紙袋の付属）はできません。\\n\\n発送元：株式会社佐竹産業 0575-22-1631
容量：容量】牛刀×１\\n【サイズ】全長約３０ｃｍ、刃渡り約１７．８ｃｍ\\n【重さ】約１４０ｇ\\n【原材料】モリブデン含有ステンレス刃物鋼、積層強化木
配送：ご入金確認後、30営業日（45日程）以内に発送します。
DEAN & DELUCA オリジナル牛刀（ブラック） 包丁 ディーンアンドデルーカ
刃物の切れ味は、料理の見た目や食感、味わいまでも左右する重要な調理道具。\\n肉・魚・野菜・果物・パンといった多彩な食材を思い思いの形や大きさ、厚さにカットでき、料理好きの方から調理の現場まで満足してもらえる品々が揃いました。\\n\\n毎日の料理に使いやすい牛刀\\nシェフナイフと呼ばれる西洋生まれの万能包丁・牛刀は、三徳包丁より長さがあり、刃幅が狭いのが特長。長い刃を使って一回のスライドでしっかり切れるので、塊肉を綺麗に切るのにも最適。もちろん、野菜のカットにもご利用いただけます。\\n牛刀はプロの料理人が使うことが多く、料理好きの方にもぜひお試しいただきたい一本です。DEAN & DELUCA の牛刀は刃渡り約17.8cmと大きすぎないので、ご家庭でも使いやすいサイズ感です。\\n\\n手にフィットする持ちやすいハンドル\\n本格的な包丁を気軽に使えるように、食卓になじむ2色の木製ハンドルで温もりをプラス。ドット調の大きなカシメが親しみやすさを演出します。\\n太すぎず細すぎない柄が持ちやすく、長時間使っても疲れにくくなっています。\\n\\n職人の手仕事が生む確かな切れ味\\n世界三大刃物産地のひとつ、岐阜県関市の職人が1本1本丁寧に仕上げるオリジナル包丁です。\\n\\n※食器洗浄乾燥機使用不可\\n※包丁を入れた化粧箱を段ボールに入れてお届けします。プレゼント梱包（ラッピングや紙袋の付属）はできません。\\n\\n発送元：株式会社佐竹産業 0575-22-1631
容量：【容量】牛刀×１\\n【サイズ】全長約３０ｃｍ、刃渡り約１７．８ｃｍ\\n【重さ】約１４０ｇ\\n【原材料】モリブデン含有ステンレス刃物鋼、積層強化木
配送：ご入金確認後、30営業日（45日程）以内に発送します。
H10-142 牛刀包丁 極 ステンレス鋼 槌目 茶合板柄
チョイ使いや初心者の方などに気軽にお使いいただけるステンレス製の鎚目包丁です。\\n肉を切るのに便利な牛刀型です。\\n\\n提供元：株式会社木村刃物製作所 0575-22-1789
容量：牛刀包丁×1\\n\\n【サイズ】全長：約31cm、刃渡り：約18cm\\n【重さ】約120g\\n【素材】刃材：刃物用特殊ステンレス鋼、柄材：茶合板、口金材：ABS
申込：通年
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H107-02 【和 NAGOMI Professional】牛刀包丁（包丁・数量限定・幻の鋼材...
牛刀は刃渡りが長く、肉や白菜など大きな食材にも包丁がスッと入る。\\nシャープな使用感が特徴。\\n\\n『クラウドファンディングで即完売。幻の鋼材を使用した包丁！プロの料理人と料理を愛する人のために。』\\n私たち三星刃物は明治6年に創業致しました、刃物の名産地、岐阜県関市で148年続く刃物の老舗メーカーです。\\n創業当時より様々な刃物をつくり、ノウハウを蓄積して参りました。\\nそんな私たちが長年追い求めた、切れ味と使いやすさを実現する“幻の鋼材”にようやく出会うことができました。\\n\\n『幻の鋼材を使用した「和 NAGOMI Professional」とは？』\\n「和 NAGOMI Professional」の特徴は、ステンレスであるにも関わらず、鋼のような鋭い切れ味を持ち、また切れ味が長く持続し、その上研ぎやすいことです。\\n鋼とは異なり水にも強く錆びにくいことも特徴です。\\n一般的に硬いステンレス材は、砥石を滑って研ぎにくいとされていますが、「和 NAGOMI Professional」の場合は研ぎやすく、刃を容易に付けることが可能となります。\\n\\nみなさんには「それではこのステンレスはどんな鋼材なの？」という疑問が生まれたのではないでしょうか？\\n実はこちらの鋼材スペックについては、私たちもお伝えをすることができません。\\n特殊な鋼材に惚れ込んだ私たちは鋼材を扱うメーカーに2年も取扱いの許可を頼み続けて、鋼材銘を世に出さないことを約束に、ようやく取扱いをさせて頂けるようになりました。\\nそのため鋼材のスペックがお伝えできないことをご了承下さい。\\n\\n「和 NAGOMI Professional」の開発にあたり、国内外の腕利きの料理人の皆さんに何度も試作品を試して頂き、改良を加え、納得頂けるまで、とことん包丁づくりに取組みました。\\nその結果、嬉しい言葉を数多く頂くことができました。\\n\\nシェフのコメント\\n「食材にストレスなく入っていく切れ味が、非常に優れていた」\\n「断面がとてもきれい。切れ長もよい」\\n「刃の形をつくりやすい。研ぎやすさに関してネガティブな要素が見つからない」\\n\\n上記コメントを頂いたことで、自信を持って取扱開始することを決意しました。\\n\\n\\n提供元：三星刃物株式会社
容量：牛刀包丁×1\\n\\n【サイズ】\\n・全長：375mm\\n・刃渡り：240mm\\n・ハンドル長：約125mm\\n【重さ】約220g\\n【素材】\\n・刃身部：特殊ステンレス鋼\\n・ハンドル部：積層強化木にステンレス象嵌
申込：通年
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H170-02 紫電一閃 ZDP-189 カーボン柄 牛刀 サーバルキャットver
刃物用鋼材の中で最高クラスの硬度を誇る超高級鋼材ZDP-189を使用し、驚くべき切れ味と耐摩耗性の向上(刃持ちの良さ)\\nが両立した高級包丁です。\\n\\nZDP-189はとても高価な鋼材でかつ、硬すぎて加工が難しいため、三枚鋼(真ん中の芯材だけZDP-189)の包丁が多いですが、\\n紫電一閃は丸ごとZDP-189を使用した無垢材のブレードを使用した贅沢な包丁です。\\n\\nその圧倒的な切れ味はあらゆる食材を一振りで切れるほど鋭く、プロの料理人にもその切れ味、刃持ちの良さにファンがいるほどです。\\n素材の切った断面が崩れないので料理の味も良くなるといわれています。\\n\\nハンドルをCNC加工をした高級素材のカーボンにすることで軽量化を図り、厚みが増した分の重さを相殺し、\\nストレスなく使用できる重さになっています。カーボンハンドルにはネコの肉球の彫りがあり、滑りにくいです。\\n\\n★非常に硬い鋼材ですので大きな衝撃を与えると刃が欠ける恐れがあります。また、かぼちゃや大きな魚の骨、冷凍モノなどの硬い物を切ることはお避け下さい。刃欠けの恐れがあります。\\n\\n素材：ブレード材:ZDP-189(無垢) ハンドル材:カーボンファイバー\\n\\n提供元：株式会社ジーサカイ 0575－29－0311\\n\\n関の刃物 / 包丁 / ホウチョウ / 庖丁 / 家庭用 / キッチンナイフ / キッチン用品 / キッチンツール / キッチン雑貨 / 台所 / 料理 / 料理道具 / 料理グッズ / 調理グッズ / 使いやすい / 調理器具 / 調理用品 / 切れる / 切れ味 / 長持ち / おしゃれ / かっこいい / 刃物製品出荷額全国１位 / 日本一の刃物のまち / 伝統工芸技術 / 職人 ・ 匠の技 / 人気 / 有名 / 名産 / 万能 / ブランド / \\n牛刀 / 万能包丁 / 肉 包丁 / 魚 包丁 / 海外サイズ / シェフ ナイフ / シェフズナイフ / 大きめ / 大きい / 男性 / 牛刀包丁 / 関の牛刀
容量：牛刀×1\\n【サイズ】全長:305mm ブレード長187mm 刃長178mm 刃厚:2.3mm 重量:150g
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H20-47 兼常作 フッ素コーティング 穴あき・リブ付 波刃牛刀包丁 210mm（F...
ブレードの穴とリブ（＝凸になっている部分）により、ブレードと食材の切断面とのくっつきを防ぎ、よりスムーズなカットを実現します。\\nブレードの表面をフッ素コーディングすることで、さらに滑りがよくなり切れ味もアップ。\\n汚れも付きにくいのでさっと洗えます。\\n波刃は刃の入りがよいので、やわらかい食パンでも逆にフランスパンのように堅いパンでも切りやすいです。\\n完熟トマトのカットにも適しています。\\n\\nブレード鋼材はサビにくくよく切れるステンレス鋼（AUS-8）の単層鋼（全ステン）。\\n鋭い切れ味とメンテナンスの良さを兼ね備えた包丁です。\\nハンドル材はシックな黒合板で、耐水性・耐久性に優れています。\\n中子形状は背通しの3点カシメで丈夫な構造です。\\n\\n「刃物の街」岐阜県関市の誠実な職人さんによる刃付け。\\n信頼の兼常作、純日本製（岐阜県関市）。\\n\\n\\n提供元：株式会社北正
容量：牛刀包丁×1\\n\\n【サイズ】全長：約325mm、刃長：約210mm、刃厚：1.8mm\\n【重さ】約135g\\n【素材】\\n・鋼材：AUS-8鋼（ステンレス鋼）フッ素コーティング\\n・柄材：積層強化木
配送：ご入金確認後、30営業日（45日程度）以内に発送いたします。
H21-02 兼常作 穴あき・リブ付き フッ素コーティング 先丸牛刀包丁 210mm...
ブレードの穴とリブにより、ブレードと食材の切断面とのくっつきを防ぎ、よりスムーズなカットを実現します。\\nブレードの表面をフッ素コーディングすることで、さらに滑りがよくなり切れ味もアップ。\\n汚れも付きにくいのでさっと洗えます。\\n\\n刃先が丸く仕上げてあり、お子様や先が尖った包丁が苦手な方にも安心。\\n岐阜県関市をベースに、包丁やナイフをはじめ刃物を総合的に取り揃える「関兼常」ブランドのプロデュース。\\n\\n\\n提供元：株式会社北正
容量：牛刀包丁×1\\n\\n【サイズ】全長：32cm、刃長：21cm\\n【重さ】120g\\n【素材】\\n・鋼材：AUS-8鋼（ステンレス鋼）フッ素コーディング\\n・柄材 : 黒合板
配送：入金確認後、30営業日（45日）程度以内に発送します。 ※年末のお申込については、通常よりもお届けにお時間を頂く場合がございますのでご了承ください。
H22-28 濃州正宗作 オールステンレスダマスカス牛刀 210mm ～継ぎ目のない...
・シルバーカラーでスタイリッシュなデザイン。\\nステンレス製のハンドルで衛生面において大変優れています。\\n・牛刀包丁はシェフナイフ、フレンチナイフとも言われ、刃の先端から刃の全体を活かして、ブロック肉からかぼちゃのような野菜、果物まで多くの食材に対応できる、使い勝手の良い包丁。\\n・刃にはコバルト含有モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼を使用。耐摩耗性に優れた鋼材を積層鋼にすることで刃物としての特性を最大限に引き出します。\\nさらに熟練工が独自の刃付加工を施していますので、一般的な包丁とは全く異なり、冴えた切れ味を体感していただけます。\\n\\n提供元：株式会社佐竹産業 0575-22-1631\\n\\n関市 / 関の刃物 / 包丁 / 和包丁 / 刃物 / 三徳 / 三徳包丁 / 万能 / 牛刀包丁 / 万能包丁 / 波紋 / 波文 / 波模様 / ウェーブ / ミルフィーユ / 伝統 / 濃州 / 孫六 / 正宗 / 佐竹 / 関刃物 / 関包丁 / 関の包丁 / 関ナイフ / 本物 / 本格 / 趣味 / 飛騨 / 美濃 / 研ぎ / 砥ぎ / 研ぐ / 砥ぐ / はがね / ハガネ / 日本刀 / 刀剣 / 刀匠 / 刀鍛冶 / 鍛造 / 鋼 / 県産品\\n\\n画像用商品番号 20-DMHCHEF210
容量：牛刀包丁×1\\n【サイズ】\\n・全長：約34cm\\n・刃渡り：21cm\\n【重さ】約165g\\n【素材】\\n・刃：積層鍛接複合鋼材\\n・柄：ステンレススチール
申込：通年
配送：ご入金確認後、30営業日（45日程度）以内に発送いたします。
H24-33 あすか ３層鋼 牛刀 包丁 31850000001
温かみのある白木ハンドルが目を引く「3層鋼」。切れ味はトップクラスながら、機能とデザインをシンプルにすることでコストパフォーマンスのよい包丁に仕上げました。\\n高級包丁を初めて使う方や、明るいキッチンのインテリアになじむ包丁をお探しの方にぴったりです。\\n\\n【製品の特徴】\\n● ブレード（刃）について\\n・芯材にはステンレス鋼でトップクラス、コバルト入りVG-10を採用。\\n・サブゼロ加工による抜群の切れ味。\\n・家庭での使いやすさを考え、切れ味はトップクラス、かつ錆びにくさを考慮したブレード。\\n・紙が何枚切れるかをカウントする切れ味検査では100枚以上という当社独自の厳しい合格基準を設けています（同クラスでは一般的に60～80枚が合格基準）\\n・ブランド名はレーザー刻印\\n\\n● ハンドルについて\\n・白木を生かしたナチュラルカラー。\\n・和包丁で一般的な栗型形状ハンドルを進化させました。\\n・左右どちらが利き手でも使いやすい左右対称デザインです。\\n・特許構造と職人による加工技術が合わさり実現するヤクセル独自のハンドルです。\\n・水に強く、汚れがつきにくい積層強化木。\\n・口金には錆びに強いハイグレードなステンレス素材316Lを採用。メンテナンス性にも優れています。\\n・エンド部分にロゴ入り\\n\\n ● 牛刀について\\n刃渡り18cmの牛刀。シェフナイフとも呼ばれ、三徳包丁と比較して刃渡りが長く、大きな肉の塊や野菜などを切る時に便利です。細くなった先端を利用して切ったり、刃の曲線を生かして軽やかに刻むこともできます。同シリーズで三徳包丁、ペティナイフもご用意しています。\\n\\n株式会社ヤクセル 0575-22-3411\\n\\n関の刃物 / 包丁 / ホウチョウ / 庖丁 / 家庭用 / キッチンナイフ / キッチン用品 / キッチンツール / キッチン雑貨 / 台所 / 料理 / 料理道具 / 料理グッズ / 調理グッズ / 使いやすい / 調理器具 / 調理用品 / 切れる / 切れ味 / 長持ち / おしゃれ / かっこいい / 刃物製品出荷額全国１位 / 日本一の刃物のまち / 伝統工芸技術 / 職人 ・ 匠の技 / 人気 / 有名 / 名産 / 万能 / ブランド
容量：【容量】：牛刀×１\\n【サイズ】：牛刀（全長３１０ｍｍ／刃渡り１８０ｍｍ）\\n【重さ】：約１４６ｇ\\n【原材料】：芯材コバルト合金VG10／ステンレス／ハンドル：積層強化木
申込：通年
配送：入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
H25-106 牛刀包丁210mm 伊勢屋治平 モリブデン鋼 マホガニーパッカー柄 (E-4)
熟練した職人が一本一本丁寧に切れ味鋭く作り上げています。\\nブレードにはモリブデン鋼を使用した美しいマホガニー柄の包丁です。\\n\\n提供元：株式会社木村刃物製作所 0575-22-1789
容量：牛刀包丁×1\\n\\n【サイズ】全長：約32.8cm、刃長：約20.8cm\\n【重量】約165g\\n【素材】刃材：モリブデンステンレス鋼、柄材：マホガニーパッカー
申込：通年
配送：ご入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
H25-17 関喜一作/ダマスカスモデル 牛刀（小）
切れ味抜群！鮮やかなダマスカス模様！関市の伝統のつまった一本を是非、手にお取りください。\\n\\n包丁本来の機能と美しさを追求し開発された「関喜一モデル」。これぞ日本の包丁という美しい佇まいの逸品。33層の美しいダマスカス模様と芯材に使われている高級刃物鋼材VG10の切れ味は、料理を一層楽しくさせます！\\n\\n牛刀（小）は肉・魚・野菜と幅広く使うことができます。一般的な三徳包丁（165mm〜180mm）より小さく、ペティナイフ（120mm〜150mm）より大きいサイズの包丁です。普段使いの一般的な三徳包丁が少し大きすぎるように感じる方にオススメです。是非、一本ご家庭に！\\n\\n関の鍛冶職人の匠の技による丁寧な刃付けは、鮮やかな切れ味を実感させます。\\nずっしりとした重厚感が手に馴染みます。\\nご家庭用に、大切な方へのプレゼントに。その握りやすさと安定感をぜひ直接体感ください。\\n\\n［関市の包丁］\\n\\n提供元：株式会社フルータス\\n 0575-48-0709\\n\\n関の刃物 / 包丁 / ホウチョウ / 庖丁 / 家庭用 / キッチンナイフ / キッチン用品 / キッチンツール / キッチン雑貨 / 台所 / 料理 / 料理道具 / 料理グッズ / 調理グッズ / 使いやすい / 調理器具 / 調理用品 / 切れる / 切れ味 / 長持ち / おしゃれ / かっこいい / 刃物製品出荷額全国１位 / 日本一の刃物のまち / 伝統工芸技術 / 職人 ・ 匠の技 / 人気 / 有名 / 名産 / 万能 / ブランド / \\n牛刀 / 万能包丁 / 肉 包丁 / 魚 包丁 / 海外サイズ / シェフ ナイフ / シェフズナイフ / 大きめ / 大きい / 男性 / 牛刀包丁 / 関の牛刀
容量：牛刀（小）×1\\n【サイズ】全長285mm・刃渡り155mm・重さ約191g\\n【素材】鋼材：芯材V金10号、ステンレスダマスカス鋼 柄：積層強化木ハンドル 構造：両刃 硬度(HRC)：57～60
申込：通年
配送：ご入金確認後、30営業日（45日程度）以内に発送いたします。
H28-27 あすか ６９層鋼 牛刀 包丁 31856000001
直線的なデザインをさらに際立たせる、ダマスカス模様の「69層鋼」は高級ラインです。\\n刃物特有の美しさと抜群の切れ味を併せもち、大切な人や特別な日のギフトにもふさわしい一品です。\\n\\n● ブレード（刃）について\\n・芯材にはステンレス鋼でトップクラス、コバルト入りVG-10を採用。\\n・サブゼロ加工による抜群の切れ味。\\n・高級包丁の代名詞と言える、ダマスカス模様。\\n・家庭での使いやすさを考え、切れ味はトップクラス、かつ錆びにくさを考慮したブレード。\\n・紙が何枚切れるかをカウントする切れ味検査では100枚以上という当社独自の厳しい合格基準を設けています（同クラスでは一般的に60～ 80枚が合格基準）\\n・ブランド名はレーザー刻印\\n\\n● ハンドルについて\\n・カラーはブラック。\\n・和包丁で一般的な栗型形状ハンドルを進化させました。\\n・左右どちらが利き手でも使いやすい左右対称デザインです。\\n・特許構造と職人による加工技術が合わさり実現するヤクセル独自のハンドルです。\\n・水に強く、汚れがつきにくい積層強化木。\\n・口金には錆びに強いハイグレードなステンレス素材316Lを採用。メンテナンス性にも優れています。\\n・エンド部分にロゴ入り\\n\\n● 牛刀について\\n刃渡り18cmの牛刀。シェフナイフとも呼ばれ、三徳包丁と比較して刃渡りが長く、大きな肉の塊や野菜などを切る時に便利です。細くなった先端を利用して切ったり、刃の曲線を生かして軽やかに刻むこともできます。同シリーズで三徳包丁、ペティナイフもご用意しています\\n\\n株式会社ヤクセル 0575-22-3411\\n\\n関の刃物 / 包丁 / ホウチョウ / 庖丁 / 家庭用 / キッチンナイフ / キッチン用品 / キッチンツール / キッチン雑貨 / 台所 / 料理 / 料理道具 / 料理グッズ / 調理グッズ / 使いやすい / 調理器具 / 調理用品 / 切れる / 切れ味 / 長持ち / おしゃれ / かっこいい
容量：【容量】：牛刀×１\\n【サイズ】：牛刀（全長３１０ｍｍ／刃渡り１８０ｍｍ）\\n【重さ】：約１４９ｇ\\n【原材料】：芯材コバルト合金VG10／ステンレス／ハンドル：積層強化木
申込：通年
配送：入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
H30-09 関喜一作/ダマスカスモデル 牛刀（中）
切れ味抜群！鮮やかなダマスカス模様！関市の伝統のつまった一本を是非、手にお取りください。\\n\\n包丁本来の機能と美しさを追求し開発された「関喜一モデル」。これぞ日本の包丁という美しい佇まいの逸品。33層の美しいダマスカス模様と芯材に使われている高級刃物鋼材VG10の切れ味は、料理を一層楽しくさせます！\\n\\n牛刀（中）は肉・魚・野菜と幅広く使うことができます。牛刀（中）は刃渡り200mmです。一般的な三徳包丁（165mm〜180mm）は少し小さいかなと思われる方に最適です。是非、一本ご家庭に！\\n\\n関の鍛冶職人の匠の技による丁寧な刃付けは、鮮やかな切れ味を実感させます。\\nずっしりとした重厚感が手に馴染みます。\\nご家庭用に、大切な方へのプレゼントに。その握りやすさと安定感をぜひ直接体感ください。\\n\\n［関市の包丁］\\n\\n提供元：株式会社フルータス\\n 0575-48-0709\\n\\n関の刃物 / 包丁 / ホウチョウ / 庖丁 / 家庭用 / キッチンナイフ / キッチン用品 / キッチンツール / キッチン雑貨 / 台所 / 料理 / 料理道具 / 料理グッズ / 調理グッズ / 使いやすい / 調理器具 / 調理用品 / 切れる / 切れ味 / 長持ち / おしゃれ / かっこいい / 刃物製品出荷額全国１位 / 日本一の刃物のまち / 伝統工芸技術 / 職人 ・ 匠の技 / 人気 / 有名 / 名産 / 万能 / ブランド / \\n牛刀 / 万能包丁 / 肉 包丁 / 魚 包丁 / 海外サイズ / シェフ ナイフ / シェフズナイフ / 大きめ / 大きい / 男性 / 牛刀包丁 / 関の牛刀
容量：牛刀（中）×1\\n【サイズ】全長330mm・刃渡り200mm・重さ約224g\\n【素材】鋼材：芯材V金10号、ステンレスダマスカス鋼 柄：積層強化木ハンドル 構造：両刃 硬度(HRC)：57～60
申込：通年
配送：ご入金確認後【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
H35-25 牛刀包丁180mm 伊勢屋治平 モリブデン鋼 口金付 マホガニーパッカ...
熟練した職人が一本一本丁寧に切れ味鋭く作り上げています。\\nブレードにはモリブデン鋼を使用した美しいマホガニー柄の口金付包丁です。\\n\\n提供元：株式会社木村刃物製作所 0575-22-1789
容量：牛刀包丁×1丁\\n【サイズ】全長：約30.3cm、刃長：約18.4cm\\n【重さ】約167g\\n【素材】\\n・刃材：モリブデンステンレス鋼\\n・柄材：マホガニーパッカー\\n・口金材：ステンレス
申込：通年
配送：ご入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
H38-03 関喜一作/ダマスカスモデル 牛刀（大）
切れ味抜群！鮮やかなダマスカス模様！\\n\\n\\n包丁本来の機能と美しさを追求し開発された「関喜一モデル」。これぞ日本の包丁という美しい佇まいの逸品。33層の美しいダマスカス模様と芯材に使われている高級刃物鋼材VG10の切れ味は、料理を一層楽しくさせます！\\n牛刀（大）は肉・魚・野菜と幅広く使うことができます。この牛刀は240mmと大きいので、スイカ等の大きなものを切るときに便利です。是非、一本大きな包丁をご家庭に！\\n関の鍛冶職人の匠の技による丁寧な刃付けは、鮮やかな切れ味が実感させます。\\nずっしりとした重厚感が手に馴染みます。\\nご家庭用に、大切な方へのプレゼントに。その握りやすさと安定感をぜひ直接体感ください。\\n \\n提供元：株式会社フルータス\\n 0575-48-0709\\n\\n関の刃物 / 包丁 / ホウチョウ / 庖丁 / 家庭用 / キッチンナイフ / キッチン用品 / キッチンツール / キッチン雑貨 / 台所 / 料理 / 料理道具 / 料理グッズ / 調理グッズ / 使いやすい / 調理器具 / 調理用品 / 切れる / 切れ味 / 長持ち / おしゃれ / かっこいい / 刃物製品出荷額全国１位 / 日本一の刃物のまち / 伝統工芸技術 / 職人 ・ 匠の技 / 人気 / 有名 / 名産 / 万能 / ブランド / \\n牛刀 / 万能包丁 / 肉 包丁 / 魚 包丁 / 海外サイズ / シェフ ナイフ / シェフズナイフ / 大きめ / 大きい / 男性 / 牛刀包丁 / 関の牛刀
容量：牛刀（大）×1\\n【サイズ】全長373mm・刃渡り240mm・重さ約245g\\n【素材】鋼材：芯材V金10号、ステンレスダマスカス鋼 柄：積層強化木ハンドル 構造：両刃 硬度(HRC)：57～60
申込：通年
配送：ご入金確認後【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
H44-14 剛シリーズ 牛刀包丁 210mm 木製鞘付き
歴史ある刃物の町、関市で60年余り洋包丁作りに特化し、試行錯誤しながら使い手の身になって日々刃物作りに励むメーカーです。\\n「剛シリーズ」は字が表す強さや勇ましさ、刃物が持つ鋭くもしなやかな強靭さを合わせて表現したもので、伝統的な技術と新しい技術を融合させながら制作した一品です。\\n木材を幾重にも重ねてブルーに染めたハンドルは、磨きによって滑らかな光沢の美しい木目を描き出しています。\\n安全性と保護性を高める鞘を付けています。\\n \\n 【刀身】\\nモリブデンやバナジウムを含む、高炭素ステンレス鋼を使用。\\n全身に熱処理を行い、その後マイナス70℃まで急冷する「サブゼロ処理」をすることで高次元の硬さと靱性を持たせています。\\nまた、熱処理などで出る歪みは経験を積んだ職人の手により、ピンとまっすぐに直しています。\\nプロが求める「長く続く切れ味と研ぎやすさ」に応えています。\\n\\n 【切れ刃】\\n刃を通常の巾より広く加工することで角度が鋭角になり、より鋭い切れ味が得られるように仕上げています。\\n再砥ぎの時も巾に合わせて砥げば、角度の鋭い切れ刃が再生できます。\\n\\n 【ハンドル・鞘】\\n水に強い積層合板を使用。\\n丸みを持たせ、握った時にしっかりと手になじむように制作。\\nまた、ツバは汚れが隙間に入らない衛生的な溶接加工で仕上げています。\\n\\n朴木を使った鞘は、関市内の木工職人が制作。\\nハンドルとの調和を持たせ、伝統的でありながらモダンなデザインにしました。\\n鞘には刀身の保護や収納時の安全性を高める効果があります。\\n\\n\\n板津刃物株式会社\\n\\n関の刃物 / 包丁 / ホウチョウ / 庖丁 / 家庭用 / キッチンナイフ / キッチン用品 / キッチンツール / キッチン雑貨 / 台所 / 料理 / 料理道具 / 料理グッズ / 調理グッズ / 使いやすい / 調理器具 / 調理用品 / 切れる / 切れ味 / 長持ち / おしゃれ / かっこいい / 刃物製品出荷額全国１位 / 日本一の刃物のまち / 伝統工芸技術 / 職人 ・ 匠の技 / 人気 / 有名 / 名産 / 万能 / ブランド / \\n牛刀 / 万能包丁 / 肉 包丁 / 魚 包丁 / 海外サイズ / シェフ ナイフ / シェフズナイフ / 大きめ / 大きい / 男性 /
容量：牛刀×１\\n （木鞘付）\\n【サイズ】刃渡210mm、鞘入全長360mm、鞘入重量225g\\n【原材料】刃：ステンレス、柄：積層強化木、鞘：朴木
配送：入金確認後、30営業日（45日）程度以内に発送します。 ※年末のお申込については、通常よりもお届けにお時間を頂く場合がございますのでご了承ください。
H44-25 剛シリーズ 牛刀包丁 210mm 木製鞘付き【左利き用】
歴史ある刃物の町、関市で60年余り業務用洋包丁作りに特化し、使い手の身になって日々試行錯誤しながら刃物作りに励むメーカーです。\\n木目のブルーハンドルが特徴の「剛シリーズ」は、長く続く優れた切れ味と、研ぎやすい包丁にこだわって製作しました。\\nプロ仕様の包丁作りで得た技術と職人の経験を集結させた一品です。\\n少量生産のため流通の少ない包丁です。\\n\\n 【刀身】\\nモリブデンやバナジウムを含む、高炭素ステンレス鋼を使用。\\n包丁作りの重要な工程である、熱処理後にマイナス70℃まで急冷する「サブゼロ処理」を施し、高次元の硬さと靱性を持たせ納得の切れ味に応えています。\\n\\n【切れ刃】\\n左利きの方用に加工しました。\\n通常の幅より広くすることで角度が鋭角になり、より鋭い切れ味が得られるように仕上げています。\\n再砥ぎの時も幅に合わせて砥げば、鋭角の切れ刃が再生できます。\\n\\n【ハンドル・鞘】\\n水に強い積層合板を使用。\\n丸みを持たせ握りやすい仕様に。\\nツバは衛生的な溶接加工で仕上げています。\\n\\n朴木の鞘は、関市内の木工職人が制作。\\nハンドルとの調和を持たせ、飾り房をつけました。\\n鞘には刀身の保護や収納時の安全性を高める効果があります。\\n \\n\\n板津刃物株式会社\\n\\n関の刃物 / 包丁 / ホウチョウ / 庖丁 / 家庭用 / キッチンナイフ / キッチン用品 / キッチンツール / キッチン雑貨 / 台所 / 料理 / 料理道具 / 料理グッズ / 調理グッズ / 使いやすい / 調理器具 / 調理用品 / 切れる / 切れ味 / 長持ち / おしゃれ / かっこいい / 刃物製品出荷額全国１位 / 日本一の刃物のまち / 伝統工芸技術 / 職人 ・ 匠の技 / 人気 / 有名 / 名産 / 万能 / ブランド / \\n牛刀 / 万能包丁 / 肉 包丁 / 魚 包丁 / 海外サイズ / シェフ ナイフ / シェフズナイフ / 大きめ / 大きい / 男性 / 牛刀包丁 / 関の牛刀
容量：左用・牛刀×1 （木鞘入り）\\n【サイズ】刃渡210mm、鞘入全長360mm、鞘入重量225g\\n【原材料】刃：ステンレス、柄：積層強化木、鞘：朴木
配送：入金確認後、30営業日（45日）程度以内に発送します。 ※年末のお申込については、通常よりもお届けにお時間を頂く場合がございますのでご了承ください。
H45-08 NYAIFE KITCHEN （ニャイフキッチン） 牛刀 ブラック/ブルー サー...
女性でも扱いやすいようにサビニャイフキッチン2シリーズより重量を軽量化しました。\\n切れ味も抜群の使いやすくてクールな包丁です。\\nハンドルにはサーバルキャットの足跡の窪みがあり滑り止めにもなります。\\n\\n★錆びに比較的強いステンレス鋼材を使用していますが、錆びの原因となりますので使用したら水で洗ってよく乾かしてください。\\n\\n提供元：株式会社ジーサカイ 0575－29－0311\\n\\n関の刃物 / 包丁 / ホウチョウ / 庖丁 / 家庭用 / キッチンナイフ / キッチン用品 / キッチンツール / キッチン雑貨 / 台所 / 料理 / 料理道具 / 料理グッズ / 調理グッズ / 使いやすい / 調理器具 / 調理用品 / 切れる / 切れ味 / 長持ち / おしゃれ / かっこいい / 刃物製品出荷額全国１位 / 日本一の刃物のまち / 伝統工芸技術 / 職人 ・ 匠の技 / 人気 / 有名 / 名産 / 万能 / ブランド / \\n牛刀 / 万能包丁 / 肉 包丁 / 魚 包丁 / 海外サイズ / シェフ ナイフ / シェフズナイフ / 大きめ / 大きい / 男性 / 牛刀包丁 / 関の牛刀
容量：牛刀×1\\n【サイズ】全長:304mm ブレード長185mm 刃長176mm 刃厚:2.1mm 重量:119g
配送：ご入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
H55-12 剛シリーズ 牛刀包丁240mm 木製鞘付き
歴史ある刃物の町、関市で60年余り洋包丁作りに特化し、試行錯誤しながら使い手の身になって日々刃物作りに励むメーカーです。\\n「剛シリーズ」は字が表す強さや勇ましさ、刃物が持つ鋭くもしなやかな強靭さを合わせて表現したもので、伝統的な技術と新しい技術を融合させながら制作した一品です。\\n木材を幾重にも重ねてブルーに染めたハンドルは、磨きによって滑らかな光沢の美しい木目を描き出しています。\\n安全性と保護性を高める鞘を付けています。\\n \\n 【刀身】\\nモリブデンやバナジウムを含む、高炭素ステンレス鋼を使用。\\n全身に熱処理を行い、その後マイナス70℃まで急冷する「サブゼロ処理」をすることで高次元の硬さと靱性を持たせています。\\nまた、熱処理などで出る歪みは経験を積んだ職人の手により、ピンとまっすぐに直しています。\\nプロが求める「長く続く切れ味と研ぎやすさ」に応えています。\\n\\n 【切れ刃】\\n刃を通常の巾より広く加工することで角度が鋭角になり、より鋭い切れ味が得られるように仕上げています。\\n再砥ぎの時も巾に合わせて砥げば、角度の鋭い切れ刃が再生できます。\\n\\n 【ハンドル・鞘】\\n水に強い積層合板を使用。\\n丸みを持たせ、握った時にしっかりと手になじむように制作。\\nまた、ツバは汚れが隙間に入らない衛生的な溶接加工で仕上げています。\\n\\n朴木を使った鞘は関市内の木工職人が制作。\\nハンドルとの調和を持たせ、伝統的でありながらモダンなデザインにしました。\\n鞘には刀身の保護や収納時の安全性を高める効果があります。\\n\\n\\n板津刃物株式会社
容量：牛刀×１\\n （木鞘付）\\n【サイズ】刃渡240mm、鞘入全長390mm、鞘入重量315g\\n【原材料】刃：ステンレス、柄：積層強化木、鞘：朴木
配送：入金確認後、30営業日（45日）程度以内に発送します。 ※年末のお申込については、通常よりもお届けにお時間を頂く場合がございますのでご了承ください。
H55-17 剛シリーズ 牛刀包丁240mm 木製鞘付き【左利き用】
歴史ある刃物の町、関市で60年余り業務用洋包丁作りに特化し、使い手の身になって日々試行錯誤しながら刃物作りに励むメーカーです。\\n木目のブルーハンドルが特徴の「剛シリーズ」は、長く続く優れた切れ味と、研ぎやすい包丁にこだわって製作しました。\\nプロ仕様の包丁作りで得た技術と職人の経験を集結させた一品です。\\n少量生産のため流通の少ない包丁です。\\n\\n 【刀身】\\nモリブデンやバナジウムを含む、高炭素ステンレス鋼を使用。\\n包丁作りの重要な工程である、熱処理後にマイナス70℃まで急冷する「サブゼロ処理」を施し、高次元の硬さと靱性を持たせ納得の切れ味に応えています。\\n\\n【切れ刃】\\n左利きの方用に加工しました。\\n刃を通常の幅より広く加工することで角度が鋭角になり、より鋭い切れ味が得られるように仕上げています。\\n再砥ぎの時も幅に合わせて砥げば、鋭角の切れ刃が再生できます。\\n\\n【ハンドル・鞘】\\n水に強い積層合板を使用。\\n丸みを持たせ握りやすい仕様に。\\nツバは衛生的な溶接加工で仕上げています。\\n\\n朴木の鞘は、関市内の木工職人が制作。\\nハンドルとの調和を持たせ、飾り房をつけました。\\n鞘には刀身の保護や収納時の安全性を高める効果があります。\\n \\n\\n板津刃物株式会社\\n\\n関の刃物 / 包丁 / ホウチョウ / 庖丁 / 家庭用 / キッチンナイフ / キッチン用品 / キッチンツール / キッチン雑貨 / 台所 / 料理 / 料理道具 / 料理グッズ / 調理グッズ / 使いやすい / 調理器具 / 調理用品 / 切れる / 切れ味 / 長持ち / おしゃれ / かっこいい / 刃物製品出荷額全国１位 / 日本一の刃物のまち / 伝統工芸技術 / 職人 ・ 匠の技 / 人気 / 有名 / 名産 / 万能 / ブランド / \\n牛刀 / 万能包丁 / 肉 包丁 / 魚 包丁 / 海外サイズ / シェフ ナイフ / シェフズナイフ / 大きめ / 大きい / 男性 / 牛刀包丁 / 関の牛刀
容量：左用・牛刀×1 (木鞘入り）\\n【サイズ】刃渡240mm、鞘入全長390mm、鞘入重量315g\\n【原材料】刃：ステンレス、柄：積層強化木、鞘：朴木
配送：入金確認後、30営業日（45日）程度以内に発送します。 ※年末のお申込については、通常よりもお届けにお時間を頂く場合がございますのでご了承ください。
H57-10 SABINYAIFE KITCHEN3 牛刀 サーバルキャットver
サビニャイフキッチンシリーズが新しくなりました。\\nブレードには錆びに非常に強い鋼材H-1と同等以上の錆びにくさを誇る新鋼材を使用。\\n濡れたままでも安心です。\\n日本刀の刀身の形を模した穴抜き(意匠登録 登録第1602126号)により食材がブレードに\\nくっついてしまうのを防ぎます。\\nハンドルにはサーバルキャットの足跡の彫りがあり、かわいいだけではなく、滑り止めにもなります。\\n★従来の刃物用ステンレスと比べて非常に錆びにくいですが100%錆びないわけではございません。\\n 薬品の付着等や使用条件(もらい錆等)によっても錆びることがあります。\\n☆サビニャイフキッチンシリーズは錆びにくさ特化の包丁ですので、切れ味を追求される方は\\n ニャイフキッチンシリーズや紫電一閃シリーズをお求めください。
容量：【容量】： 牛刀 １本\\n【サイズ】：全長:305mm ブレード長187mm \\n 刃長178mm 刃厚:2.3mm \\n【重さ】： 170g\\n【原材料】：ブレード：ローカーボンステンレス\\n （錆びに非常に強い鋼材） \\n ハンドル：G-10
配送：ご入金確認後、【最長4ヶ月】を目安に発送いたします。
H60-11 NYAIFE KITCHEN （ニャイフキッチン）【ブラックブレード】牛刀 ブ...
女性でも扱いやすいようにサビニャイフキッチン2シリーズより重量を軽量化しました。ブレードにはチタンコーティング加工が施されています。\\n切れ味も抜群の使いやすくてクールな包丁です。\\nハンドルにはサーバルキャットの足跡の窪みがあり滑り止めにもなります。\\n\\n★錆びに比較的強いステンレス鋼材を使用していますが、錆びの原因となりますので使用したら水で洗ってよく乾かしてください。\\n\\n提供元：株式会社ジーサカイ 0575－29－0311\\n\\n関の刃物 / 包丁 / ホウチョウ / 庖丁 / 家庭用 / キッチンナイフ / キッチン用品 / キッチンツール / キッチン雑貨 / 台所 / 料理 / 料理道具 / 料理グッズ / 調理グッズ / 使いやすい / 調理器具 / 調理用品 / 切れる / 切れ味 / 長持ち / おしゃれ / かっこいい / 刃物製品出荷額全国１位 / 日本一の刃物のまち / 伝統工芸技術 / 職人 ・ 匠の技 / 人気 / 有名 / 名産 / 万能 / ブランド / \\n牛刀 / 万能包丁 / 肉 包丁 / 魚 包丁 / 海外サイズ / シェフ ナイフ / シェフズナイフ / 大きめ / 大きい / 男性 / 牛刀包丁 / 関の牛刀
容量：牛刀×1\\n【サイズ】全長:304mm ブレード長185mm 刃長176mm 刃厚:2.1mm 重量:119g
配送：ご入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
H60-27 志津刃物製作所：V金10ステンレス包丁「玄」 牛刀包丁 210mm
V金10ステンレス包丁「玄」、その名前が示す通り、金属の酸化物が作り出す独特の黒色と、ダマスカス模様が和の美しさと深みを感じさせます。\\n日本に伝統的に伝わる栗型形状のハンドルは握った手が自然に収まり、ブレードの槌目は切り離れをよくします。\\n\\n志津刃物製作所は、刃物の町、岐阜県関市で1959年より包丁を中心とした道具を製造販売しています。\\n関市は鎌倉時代より刀匠たちが分業により集まり刀を作っていました。\\n包丁もたくさんの工程を経て作り上げられます。\\nそれぞれの工程を専門の職人は作っていく…、私たちはその精神を受け継ぎ、包丁の製造工程一つひとつをとても大切にしています。\\n使うほどに愛着がわく、長く使っていただけるものをつくる、それが私達の想いです。\\n\\n\\n提供元：有限会社志津刃物製作所
容量：牛刀包丁×1\\n\\n【サイズ】刃渡り：210mm\\n【素材】\\n・刃：V金10ステンレス\\n・柄：積層強化木
配送：ご入金確認後、30営業日（45日程度）以内に発送いたします。
H7-166 関鍔蔵作 白木 牛刀包丁
ちょっと使いや初心者の方などに気軽にお使いいただけるステンレス製の包丁です。\\n肉を切るのに便利な牛刀型です。\\n\\n提供元：株式会社木村刃物製作所 0575-22-1789\\n\\n関の刃物 / 包丁 / ホウチョウ / 庖丁 / 家庭用 / キッチンナイフ / キッチン用品 / キッチンツール / キッチン雑貨 / 台所 / 料理 / 料理道具 / 料理グッズ / 調理グッズ / 使いやすい / 調理器具 / 調理用品 / 切れる / 切れ味 / 長持ち / おしゃれ / かっこいい / 刃物製品出荷額全国１位 / 日本一の刃物のまち / 伝統工芸技術 / 職人 ・ 匠の技 / 人気 / 有名 / 名産 / 万能 / ブランド / 牛刀 / 万能包丁 / 肉包丁 / 魚包丁 / 海外サイズ / シェフナイフ / シェフズナイフ / 大きめ / 大きい / 男性 / 牛刀包丁 / 関の牛刀
容量：牛刀包丁×1\\n\\n【サイズ】全長：約305mm、刃渡り：約175mm\\n【重量】約105g\\n【素材】刃材：刃物用特殊ステンレス鋼、柄材：朴、口金材：ABS
申込：通年
配送：ご入金確認後、30営業日（45日程度）以内に発送いたします。
