岐阜県 関市 (ぎふけん   せきし)

H30-101 【さかなクンオリジナル】(出刃包丁、鱗取り、骨抜き)3点セット

大きな魚例えば鯛を水洗いして、鱗を取り、包丁で3枚卸しにした後、骨抜きで骨を抜く作業が一連で出来ます。 こちら3点あれば、3枚卸まで完全な状態で仕上げられます。後刺身にするまでのもので大変重宝されます。

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容量
出刃包丁 【サイズ】:刃渡り;135mm柄:120mm全長;270mm 【重さ】:160g 【原材料】:刀身:ステンレス刃物鋼 口金:ABS樹種 ハンドル:ポプラ材 鱗取り 【サイズ】:全長;200mm 幅:34mm 【重さ】:100g 【原材料】:刃先:真鍮 ハンドル:朴木 骨抜き 【サイズ】:全長;107mm幅:12mm 【重さ】:29g 【原材料】:18-8ステンレス鋼材

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