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わたしたちが作っています。

富有柿発祥の地である岐阜県にて、柿作り名人であった初代から柿作りのノウハウを受け継ぎ、約８０年に渡り、柿作りを専門としている農園です。
私は、西垣農園五代目の西垣誠です。
現在は、四代目である父と共に家族みんなで柿作りをしています。

こんなところで作っています。

岐阜の中でも本巣市は富有柿の栽培に適した土地や環境にあり、平地栽培にて多くの富有柿を栽培しています。
また、西垣農園の園地は山の近くにあり寒波の影響を受けにくく、最後まで良質な富有柿の栽培にも適しています。

こだわりのポイント！

富有柿は「柿の王様」と言われ、瑞々しく甘いのが特徴です。
西垣農園ではそんな富有柿をより美味しくするため、春の蕾の段階から厳しく選別しています。
春～秋まで丹精込めて栽培した富有柿は、最終的に１つ１つ目視で選果をし梱包・発送しています。

西垣農園の取り組みが新聞記事に掲載されました。

♥関連の返礼品

• [先行予約／令和6年産]　≪柿の王様≫ 富有柿ギフトセット [mt020]

  

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  岐阜県発祥の完全甘柿で柿の王様と言われる「富有柿」、西垣農園はその富有柿の専門農家です。\\n本巣市の栽培に適した土地、環境で栽培された瑞々しく甘い富有柿は一度食べたら忘れられません。\\nそんな富有柿を存分に楽しめるギフトセットです。\\n富有柿ジャムとドライ富有柿は無添加です。\\n\\n【注意事項】\\n※ジャム・ドライフルーツは、直射日光を避け、常温保存してください。\\n※到着後・開封後はお早めにお召し上がりください。\\n\\n※万が一、届いた返礼品に破損等があった場合は、必ず画像撮影のうえ、破棄される前に返礼品お問合せセンターまでご連絡ください。\\n\\n【注目ワード】\\nかき カキ 富有柿 フルーツ 果物 くだもの 産地直送 岐阜県 本巣市

  容量：富有柿2Lサイズ４個\\n富有柿ジャム140g×２本\\nドライ富有柿52g×２袋

  配送：令和６年11月中旬から12月上旬にかけて発送予定 ※季節限定品、自然作物のため前後する場合があります。

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  [先行予約／令和6年産]《柿の王様》西垣農園の富有柿 2Lサイズ (12個入)【...

  

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  【申込期間】令和6年年11月22日まで\\n【発送期間】令和6年11月中旬～12月上旬\\n\\n《ずっしり実の詰まった大満足の富有柿》\\n「柿の王様」として知られる、甘みの強い富有柿。\\n実が大きければ大きいほど甘いため、西垣農園では大玉を狙って栽培しています。\\n収穫直後のサクサクとした新鮮な食感を楽しむのもいいですし、常温で数日置いておけば、追熟してとろりとした食感も楽しめます。\\n生ハム＆クリームチーズトッピングや肉味噌焼きなど、アレンジもおすすめです。\\n\\n《一つ一つの果実に栄養を集中！》\\n西垣農園では、春のつぼみの段階から選定を行っています。\\n残す芽を早めに決めることで果実に栄養が集中し、美味しくなります。\\nまた、たくさんの太陽光を受けて育つように、木の高さを低身長に抑えて木間を空け、枝が横に広がるように剪定しています。\\n\\n《フルーツのプロから選ばれる西垣農園》\\n本巣市で90年以上の歴史のある富有柿専門農家です。\\n栽培に適した土地で育った富有柿は、東京の超有名フルーツショップに認められ、岐阜県で唯一の契約農家となりました。\\nまた、京都の老舗料亭にも富有柿を提供しています。\\nプロの目利きからお墨付きもらっている柿を、是非ご家庭でお楽しみください。\\n\\n【注意事項】\\n※生ものですので、到着後はお早めにお召し上がりください。\\n※万が一、届いた返礼品に破損等があった場合は、必ず画像撮影のうえ、破棄される前に返礼品お問合せセンターまでご連絡ください。\\n\\n■提供事業者：西垣農園\\n\\n【注目ワード】\\nかき カキ 富有柿 フルーツ 果物 くだもの 産地直送 岐阜県 本巣市

  容量：富有柿　2Lサイズ（12個入り）

  配送：令和6年11月中旬から令和6年12月上旬にかけて発送予定 ※季節限定品、自然作物のため前後する場合があります。

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  [先行予約／令和6年産]《柿の王様》西垣農園の富有柿 3Lサイズ (10個入)【...

  

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  【申込期間】令和6年11月22日まで\\n【発送期間】令和6年11月中旬～令和６年12月上旬\\n\\n《ずっしり実の詰まった大満足の富有柿》\\n「柿の王様」として知られる、甘みの強い富有柿。\\n実が大きければ大きいほど甘いため、西垣農園では大玉を狙って栽培しています。\\n収穫直後のサクサクとした新鮮な食感を楽しむのもいいですし、常温で数日置いておけば、追熟してとろりとした食感も楽しめます。\\n生ハム＆クリームチーズトッピングや肉味噌焼きなど、アレンジもおすすめです。\\n\\n《一つ一つの果実に栄養を集中！》\\n西垣農園では、春のつぼみの段階から選定を行っています。\\n残す芽を早めに決めることで果実に栄養が集中し、美味しくなります。\\nまた、たくさんの太陽光を受けて育つように、木の高さを低身長に抑えて木間を空け、枝が横に広がるように剪定しています。\\n\\n《フルーツのプロから選ばれる西垣農園》\\n本巣市で90年以上の歴史のある富有柿専門農家です。\\n栽培に適した土地で育った富有柿は、東京の超有名フルーツショップに認められ、岐阜県で唯一の契約農家となりました。\\nまた、京都の老舗料亭にも富有柿を提供しています。\\nプロの目利きからお墨付きもらっている柿を、是非ご家庭でお楽しみください。\\n\\n【注意事項】\\n※生ものですので、到着後はお早めにお召し上がりください。\\n※万が一、届いた返礼品に破損等があった場合は、必ず画像撮影のうえ、破棄される前に返礼品お問合せセンターまでご連絡ください。\\n\\n■提供事業者：西垣農園\\n\\n【注目ワード】\\nかき カキ 富有柿 フルーツ 果物 くだもの 産地直送 岐阜県 本巣市

  容量：富有柿 3Lサイズ（10個入り）

  配送：令和6年11月中旬から令和6年12月上旬にかけて発送予定 ※季節限定品、自然作物のため前後する場合があります。

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  [先行予約／令和6年産]《柿の王様》西垣農園の富有柿 Lサイズ (14個入)【...

  

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  【申込期間】令和6年年11月22日まで\\n【発送期間】令和6年11月中旬～12月上旬\\n\\n《ずっしり実の詰まった大満足の富有柿》\\n「柿の王様」として知られる、甘みの強い富有柿。\\n実が大きければ大きいほど甘いため、西垣農園では大玉を狙って栽培しています。\\n収穫直後のサクサクとした新鮮な食感を楽しむのもいいですし、常温で数日置いておけば、追熟してとろりとした食感も楽しめます。\\n生ハム＆クリームチーズトッピングや肉味噌焼きなど、アレンジもおすすめです。\\n\\n《一つ一つの果実に栄養を集中！》\\n西垣農園では、春のつぼみの段階から選定を行っています。\\n残す芽を早めに決めることで果実に栄養が集中し、美味しくなります。\\nまた、たくさんの太陽光を受けて育つように、木の高さを低身長に抑えて木間を空け、枝が横に広がるように剪定しています。\\n\\n《フルーツのプロから選ばれる西垣農園》\\n本巣市で90年以上の歴史のある富有柿専門農家です。\\n栽培に適した土地で育った富有柿は、東京の超有名フルーツショップに認められ、岐阜県で唯一の契約農家となりました。\\nまた、京都の老舗料亭にも富有柿を提供しています。\\nプロの目利きからお墨付きもらっている柿を、是非ご家庭でお楽しみください。\\n\\n【注意事項】\\n※生ものですので、到着後はお早めにお召し上がりください。\\n※万が一、届いた返礼品に破損等があった場合は、必ず画像撮影のうえ、破棄される前に返礼品お問合せセンターまでご連絡ください。\\n\\n■提供事業者：西垣農園\\n\\n【注目ワード】\\nかき カキ 富有柿 フルーツ 果物 くだもの 産地直送 岐阜県 本巣市

  容量：富有柿　Lサイズ（14個入り）

  配送：令和6年11月中旬から令和６年12月上旬にかけて発送予定 ※季節限定品、自然作物のため前後する場合があります。

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  西垣農園の富有柿ジャム3本セット [0595]

  

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  岐阜県発祥の完全甘柿で柿の王様と言われる「富有柿」、西垣農園はその富有柿の専門農家です。\\n本巣市の栽培に適した土地、環境で栽培された瑞々しく甘い富有柿は一度食べたら忘れられません。\\nそんな富有柿をふんだんに使った無添加のジャムです。\\n無添加で味にもこだわり、パンに塗って食べるのはもちろん、クリームチーズと合わせたり、紅茶に入れたりとアレンジ豊富です。\\n\\n【その他／注意事項】\\n賞味期限までに6ヶ月以上あるものをお送りします。\\n直射日光を避け、常温保存してください。\\n開封後は10℃以下で保存し、お早めにお召し上がりください。

  容量：富有柿ジャム140g×３本

  配送：※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。

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