岐阜県 下呂市 (ぎふけん   げろし)

萩屋ケイちゃんスタンダードセット みそ味・しょうゆ味・ピリ辛みそ味・しお味(各230g×2)冷凍配送 けいちゃん 鶏ちゃん 鶏肉 味付け 味付き 焼くだけ 簡単調理

〈鶏ちゃんとは?〉 岐阜県の飛騨・奥美濃地方発祥の郷土料理で、鶏肉を一口サイズにカットし、味噌・醤油・香辛料などを調合したタレに漬け込んであります。由来は諸説あり、ケイちゃんの「ちゃん」は、タレの意味をもつ「醤(じゃん)」が変化したと言われております。鶏肉を醤(じゃん)で味付けした「ケイジャン」がいつしか「ケイちゃん」となったようです。元来、家庭料理なので、現代となっては発祥も判別できない程、地域に愛され根付き、それぞれの家庭やお店の味と楽しみがございます。  弊社では、安心安全を追求した国産鶏肉を使用し、味の良さと手軽さでご好評を頂いております。ケイちゃん創業50余年。草分けとしての味をご賞味ください。 (原材料) 萩屋ケイちゃんみそ味→鶏肉(国産)、味噌、醤油、糖類(砂糖、水あめ、果糖ぶどう糖液糖)、ニンニク(国産)、醗酵調味液、豆板醤、香辛料/トレハロース、調味料(アミノ酸等)、(一部に鶏肉・小麦・大豆を含む) 萩屋ケイちゃんしょうゆ味→鶏肉(国産)、醤油、糖類(砂糖、水あめ)、みそ、香辛料、おろししょうが、酒、ごま油、醗酵調味液、味醂、醸造酢、ニンニク(国産)/酒精、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、(一部に鶏肉・小麦・大豆・ごまを含む) 萩屋ケイちゃんピリ辛みそ味→鶏肉(国産)、味噌、醤油、糖類(砂糖、水あめ、果糖ぶどう糖液糖)、ニンニク(国産)、醗酵調味液、豆板醤、香辛料/トレハロース、調味料(アミノ酸等)、(一部に鶏肉・小麦・大豆を含む) 萩屋ケイちゃん塩味→鶏肉(国産)、塩タレ(砂糖、にんにく、たん白加水分解物、しょうゆ、醗酵調味料、食塩、りんごパルプ、還元水あめ、玉ねぎエキス、醸造酢、こしょう)、しょうゆ/調味料(アミノ酸)、加工デンプン、(一部に鶏肉、小麦、大豆、りんごを含む) 提供:(有)萩原チキンセンター

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萩屋ケイちゃん(冷凍)  みそ味・しょうゆ味・ピリ辛みそ味・しお味 (各230g×2)

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みそ味・しょうゆ味・ピリ辛みそ味・しお味(各230g×2)

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唐揚げに

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お好みのケイちゃん1袋(約6個分)に片栗粉大さじ1程度をまぶし、お好みの大きさに丸め180℃の油でカラリと揚げます。

萩屋ケイちゃん美味しさのひみつ

弊社の萩屋ケイちゃんは、長年の経験で調合した秘伝のタレと、安心安全を追求した国産鶏肉を100%使用しています。
シンプルですが1度食べると病み付きになる秘伝の味付けと、リーズナブルな価格も人気の秘密です。
ケイちゃんの老舗、萩屋がつくる独自の味わいを是非お楽しみください。

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