みそ味・カレー味・しお味・しょうゆ味　（各230g×2）

萩屋ケイちゃん みそ味

やみつきになる！飛騨のみそ味

みそ味は人気No.1の商品。創業50余年、世代を超えて愛される秘伝のみそダレは野菜とも相性バツグン。おかずにおつまみにお弁当にと大活躍

萩屋ケイちゃん しょうゆ味

やはり定番！飽きのこない味

しょうゆ味もケイちゃんの定番。ニンニク、香辛料が少ないのでクセが少なく、しょうゆの香ばしい風味でどなた様にでも愛される味付けと評判。あっさりとした味が特徴です。

萩屋ケイちゃん カレー味

CoCo壱番屋監修　萩屋ケイちゃんカレー味

カレーハウスCoCo壱番屋監修のカレーと、萩原チキンセンターこだわりの味噌で味付けし、CoCo壱番屋特製のとび辛スパイスを加えた萩屋ケイちゃん。スパイシーでコクのある味わいです！

萩屋ケイちゃん しお味

ネギがぴったり通の味！

ニンニク不使用なので、女性からの支持も高く、お子様でも安心してお召し上がりいただける味付けです。片栗粉をまぶして唐揚げや、パスタのトッピングにも喜ばれています。

けいちゃんを使ったアレンジレシピ

塩レモンクリームパスタ

・塩味のけいちゃんを、油をひかずに炒めます。
・生クリーム・塩こしょう・レモン汁・茹で汁少々を入れソースを作ります。
・味を調えたら、茹でたパスタを入れ絡めたら完成

萌え断サンド

・カレー味のけいちゃんを炒めます。
・パンにバターを塗り、レタスなど面積の大きいものを最初に入れ、その次にケイちゃんなどバラつきやすい食材を重ねていきます。
※断面をイメージしながら具材を重ねていくのがコツです。※味付けは各食材にお好みの味付けをしておきます。
・全部重ね終わったら、ラップでしっかりと包んで、冷蔵庫で５～１０分ねかせます。
・ラップのまま２等分に切ったら完成です。

とり平焼き

『とん平焼き』のけいちゃんバージョン☆
・みそ味のけいちゃんと、ひと口大に切ったキャベツを油を引かずに炒め、お皿に取り出します。
・卵液をフライパンに流し入れ、真ん中に、先ほど炒めたけいちゃんとキャベツを入れ、オムレツ作る要領で包みます。
・お皿に移し、マヨネーズ、お好み焼きソース、ケチャップ、かつお節、青のり、紅しょうが等、お好みの調味料でお召し上がりください。

けいちゃんアヒージョ

・しょう油味けいちゃんを、油を引かずに炒めます。
・スキレットやフライパンに、オリーブオイル・塩コショウ・にんにく・鷹の爪を入れ、弱火で香りを出します。
・オイルが温まったら、しょう油けいちゃん、お好みで、アスパラ・マッシュルーム・パプリカ・ブロッコリー・ヤングコーンなど彩り良く入れます。
・すべてに火が通ったら最後にミニトマトを入れサッと火を通したら完成です。
・軽く焼いたバケットを添えて、召し上がれ♪

とり塩そうめん

冷たくしても、温かくしても、おすすめです☆
・しお味のけいちゃんを、油を引かずに炒めます。
・そうめんを茹で、茹で上がったら水にさらしてしめ、ザルに上げておきます。
・水…300㏄、鶏がらスープの素…大さじ１、ごま油…大さじ１と1/2を火にかけスープを作ります。
・そうめんを少し深めのお皿に盛り、しお味けいちゃん、細切りきゅうり、を乗せ、スープを全体にかけます。
・最後に、小口切りにした青ねぎ、ごまをたっぷり散らして完成！　お好みで半熟たまごを添えてもおいしいです。

お茶漬けに

お鍋に500mlの水を入れ、お好みの味のケイちゃんを1袋（2人前）を入れて火が通るまで煮出します。
火が通ったら、ごはんの上にケイちゃんとお好みの薬味と（紅しょうが、海苔、ネギ、梅干しなど）煮出したスープを注ぎ完成です。

唐揚げに

お好みのケイちゃん1袋（約6個分）に片栗粉大さじ1程度をまぶし、お好みの大きさに丸め180℃の油でカラリと揚げます。

萩屋ケイちゃん美味しさのひみつ

弊社の萩屋ケイちゃんは、長年の経験で調合した秘伝のタレと、安心安全を追求した国産鶏肉を１００％使用しています。
シンプルですが1度食べると病み付きになる秘伝の味付けと、リーズナブルな価格も人気の秘密です。
ケイちゃんの老舗、萩屋がつくる独自の味わいを是非お楽しみください。

• 萩屋ケイちゃん みそ一択セット (みそ味 230g×5袋) 冷凍配送 けいちゃ...

  

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  ＜鶏（ケイ）ちゃんとは＞\\n岐阜県の飛騨・美濃地方発祥の郷土料理で、鷄肉を一口サイズにカットし、味噌・醤油・香辛料などを調合したタレに漬け込んであり、野菜など一緒に焼いたりして調理します。由来は諸説あり、ケイちゃんの「ちゃん」は、タレの意味を持つ「醤（じゃん）」が変化したと言われ、鷄肉を醤（じゃん）で味付けした「ケイジャン」が、いつしか「ケイちゃん」となったようです。元来、家庭料理なので、現代となっては発祥も判別できない程、地域に愛され根付き、それぞれの家庭やお店の味と楽しみがございます。\\n\\n下呂市萩原の本社工場で「安心・安全」なケイちゃんを、毎日心を込めて作っています。創業半世紀以上培ってきた秘伝の「みそダレ」も毎日、ていねいに人の手により計量・調合が行われています。宇宙食を安全につくるためのHACCP手法を取り入れた食品安全管理手法「食品安全マネジメントシステム ISO 22000」を認証取得。全社員が厳しい目で更なる品質向上に力を注いでいます。\\n\\n（原材料）\\n萩屋ケイちゃんみそ味→鶏肉(国産)、味噌、醤油、糖類(砂糖、水あめ、果糖ぶどう糖液糖)、ニンニク(国産)、醗酵調味液、豆板醤、香辛料／トレハロース、調味料(アミノ酸等)、(一部に鶏肉・小麦・大豆を含む)\\n\\n\\n提供：(有)萩原チキンセンター

  容量：萩屋ケイちゃん（冷凍）　みそ味（230g×5袋）

  申込：通年

  アレルギー表示：小麦,鶏肉,大豆

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  【6ヶ月 定期便】萩屋ケイちゃん みそ味リピートコース （毎月 みそ味 23...

  

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  定期便は、ご寄附後（入金確認後）翌月から１回目の送付を開始し全６回お届けさせていただきます。\\n毎月中旬頃に発送します。\\n*************************************\\n\\nやみつきになる！みそ味は人気No.1の商品。\\n創業60余年、世代を超えて愛される秘伝のみそダレは野菜とも相性バツグン。\\nおかずにおつまみにお弁当にと大活躍！\\n\\n岐阜県の飛騨・奥美濃地方発祥の郷土料理で、鶏肉を一口サイズにカットし、味噌・醤油・香辛料などを調合したタレに漬け込んであります。\\n\\n由来は諸説あり、ケイちゃんの「ちゃん」は、タレの意味をもつ「醤（じゃん）」が変化したと言われております。\\n鶏肉を醤（じゃん）で味付けした「ケイジャン」がいつしか「ケイちゃん」となったようです。\\n元来、家庭料理なので、現代となっては発祥も判別できない程、地域に愛され根付き、それぞれの家庭やお店の味と楽しみがございます。\\n\\n弊社では、安心安全を追求した国産鶏肉を使用し、味の良さと手軽さでご好評を頂いております。ケイちゃん創業６０余年。\\n草分けとしての味をご賞味ください。\\n************************************************\\n【原材料】\\n鶏肉（国産）、味噌、醤油、糖類（砂糖、水あめ、果糖ぶどう糖液糖）、ニンニク（国産）、醗酵調味液、豆板醤、香辛料／トレハロース、調味料（アミノ酸等）、（一部に鷄肉・小麦・大豆を含む）\\n************************************************\\n\\n提供：(有)萩原チキンセンター

  容量：萩屋ケイちゃん（冷凍）　\\nみそ味（各230g x4）× 6ヶ月\\n

  申込：通年

  配送：ご寄附後（入金確認後）翌月から１回目の送付を開始し全６回お届けさせていただきます。 毎月中旬頃に発送します。

  アレルギー表示：小麦,鶏肉,大豆

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  下呂温泉 【小川屋】宿泊補助券(10,000円分）旅館 旅行 旅館 温泉旅行 宿泊券

  

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  小川屋は日本三名泉に数えられる下呂温泉のもと70年以上の伝統のおもてなし、飛騨川を望む絶景のロケーション、\\n東海地方最大級の100帖空間畳風呂にて皆様に長年愛されて参りました。\\n『人に優しい宿』の想いのもと、旅館伝統の「おもてなし」と、洗練された新しいくつろぎ空間を追求し\\n老舗旅館の枠に留まらない様々な「融合」を通じてこれからも皆様に愛され続けますよう、古きものを守りながらも新しい試みに挑戦して参ります。\\n\\n*********************************************************************************\\n※宿泊補助券は、下呂市より送付する「寄附金受領証明書」とは別に簡易書留での発送となります。\\n時間指定はできません。お受取できない場合は、不在票より再配達依頼をお願いします。\\n*********************************************************************************\\n\\n※ご予約は、寄付者様ご自身でお願いいたします。その際は、「現地払い」でご予約ください。\\n※ご予約時に「ふるさと納税宿泊補助券」を利用されることを必ずお伝えください。\\n※本券は、宿泊代のみご利用いただけます。飲食代、土産物代などにはご利用いただけませんのでご了承ください。\\n※本券は、現金とのお引換えはできません。\\n※釣り銭の支払いはできません。\\n※本券は、火災、盗難、紛失または遺失の場合は、その責任を負うことはできません。\\n※転売、返金、払い戻しはお受けできません。\\n※有効期限を過ぎたものは無効とさせていただきます。\\n※ご希望の場合、包装・熨斗ご対応いたします。\\n\\nご予約先：小川屋 TEL:0576-25-3121

  容量：宿泊補助券（10,000円分）1枚

  申込：通年

  配送：ご寄附後（入金確認後）2日～10日以内に発送（年末年始は除く）

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  萩屋ケイちゃん 大人の灼熱セット　ピリ辛みそ味・カレー味・幻のコショウ...

  

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  萩屋ケイちゃんの中でも、刺激たっぷりの大人向けラインナップ３種類を取り揃えた灼熱セット。\\nピリッとパンチがきいて、冷えたビールにぴったり！\\n辛いもの好きな方は、ぜひこちらのセットをお試しください！\\n\\n岐阜県の飛騨・奥美濃地方発祥の郷土料理で、鶏肉を一口サイズにカットし、味噌・醤油・香辛料などを調合したタレに漬け込んであります。\\n\\n由来は諸説あり、ケイちゃんの「ちゃん」は、タレの意味をもつ「醤（じゃん）」が変化したと言われております。\\n鶏肉を醤（じゃん）で味付けした「ケイジャン」がいつしか「ケイちゃん」となったようです。\\n元来、家庭料理なので、現代となっては発祥も判別できない程、地域に愛され根付き、それぞれの家庭やお店の味と楽しみがございます。\\n\\n弊社では、安心安全を追求した国産鶏肉を使用し、味の良さと手軽さでご好評を頂いております。ケイちゃん創業６０余年。\\n草分けとしての味をご賞味ください。\\n*****************************************************\\n【原材料】\\n\\nピリ辛みそ味\\n鶏肉（国産）、味噌、醤油、糖類（砂糖、水あめ、果糖ぶどう糖液糖）、ニンニク（国産）、醗酵調味液、豆板醤、香辛料／トレハロース、調味料（アミノ酸等）、（一部に鷄肉・小麦・大豆を含む）\\n\\nカレー味\\n鶏肉(国産)、カレーだれ(水あめ、カレールウ、カレー粉、その他)、ニンニク(国産)、豆板醤、香辛料／酒精、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、乳化剤、増粘剤(キサンタン)、酸味料、香料、香辛料抽出物、トレハロース、酸化防止剤(ビタミンC)、(一部に鶏肉・乳成分・小麦・大豆・豚肉・りんご・ごまを含む)\\n\\n幻のコショウ味\\n鶏肉(国産)、スパイシーダレ(しょうゆ、水あめ、果糖ぶどう糖液糖、その他)、シーズニング(食塩、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、コーンフラワー、その他)、ニンニク(国産)/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、香辛料抽出物、(一部に鶏肉・小麦・ごま・大豆を含む)\\n\\n\\n\\n提供：(有)萩原チキンセンター

  容量：萩屋ケイちゃん（冷凍）　\\n【灼熱セット】　\\nピリ辛みそ味、カレー味、幻のコショウ味（各230g x 2）\\n

  申込：通年

  アレルギー表示：乳成分,小麦,豚肉,鶏肉,大豆,ごま,りんご

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  萩屋ケイちゃん ６種類お試しセット（各230g×1）計6パック 冷凍配送 みそ...

  

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  萩屋ケイちゃんを食べてみたいけど、どの味を選んだらいいのかわからない。\\nそんなあなたにオススメなのが、郷土料理 鶏ちゃんの色んな味が試せる６種類お試しセット。ぜひトライしてみてください！\\n\\n岐阜県の飛騨・奥美濃地方発祥の郷土料理で、鶏肉を一口サイズにカットし、味噌・醤油・香辛料などを調合したタレに漬け込んであります。\\n\\n由来は諸説あり、ケイちゃんの「ちゃん」は、タレの意味をもつ「醤（じゃん）」が変化したと言われております。\\n鶏肉を醤（じゃん）で味付けした「ケイジャン」がいつしか「ケイちゃん」となったようです。\\n元来、家庭料理なので、現代となっては発祥も判別できない程、地域に愛され根付き、それぞれの家庭やお店の味と楽しみがございます。\\n\\n弊社では、安心安全を追求した国産鶏肉を使用し、味の良さと手軽さでご好評を頂いております。ケイちゃん創業６０余年。\\n草分けとしての味をご賞味ください。\\n\\n****************************************************\\n\\n\\n提供：(有)萩原チキンセンター

  容量：萩屋ケイちゃん（冷凍）　\\nみそ味、しょうゆ味、ピリ辛みそ味、しお味、カレー味、幻のコショウ味（各230g×1）\\n

  申込：通年

  アレルギー表示：乳成分,小麦,豚肉,鶏肉,大豆,ごま,りんご

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  萩屋ケイちゃんスタンダードカレーセット　みそ味・カレー味・しょうゆ味...

  

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  萩屋ケイちゃんの、みそ味・カレー味・しょうゆ味・しお味の「４種類」の味がお楽しみいただけるセットです。\\n\\n〈鶏ちゃんとは？〉\\n岐阜県の飛騨・奥美濃地方発祥の郷土料理で、鶏肉を一口サイズにカットし、味噌・醤油・香辛料などを調合したタレに漬け込んであります。由来は諸説あり、ケイちゃんの「ちゃん」は、タレの意味をもつ「醤（じゃん）」が変化したと言われております。鶏肉を醤（じゃん）で味付けした「ケイジャン」がいつしか「ケイちゃん」となったようです。元来、家庭料理なので、現代となっては発祥も判別できない程、地域に愛され根付き、それぞれの家庭やお店の味と楽しみがございます。\\n　弊社では、安心安全を追求した国産鶏肉を使用し、味の良さと手軽さでご好評を頂いております。ケイちゃん創業５０余年。草分けとしての味をご賞味ください。\\n\\n（原材料）\\n萩屋ケイちゃんみそ味→鶏肉(国産)、味噌、醤油、糖類(砂糖、水あめ、果糖ぶどう糖液糖)、ニンニク(国産)、醗酵調味液、豆板醤、香辛料／トレハロース、調味料(アミノ酸等)、(一部に鶏肉・小麦・大豆を含む)\\n\\n萩屋ケイちゃんカレー味→鶏肉(国産)、カレーだれ（水あめ、カレールウ、カレー粉、その他）、ニンニク(国産)、豆板醤、香辛料／酒精、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、乳化剤、増粘剤（キサンタン）、酸味料、香料、香辛料抽出物、、トレハロース、酸化防火剤(ビタミンC)、（一部に鶏肉、乳成分、小麦、大豆、豚肉、りんご、ごま含む）\\n\\n萩屋ケイちゃんしょうゆ味→鶏肉(国産)、醤油、糖類(砂糖、水あめ)、みそ、香辛料、おろししょうが、酒、ごま油、醗酵調味液、味醂、醸造酢、ニンニク(国産)／酒精、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、(一部に鶏肉・小麦・大豆・ごまを含む)\\n\\n萩屋ケイちゃん塩味→鶏肉(国産)、塩タレ(砂糖、にんにく、たん白加水分解物、しょうゆ、醗酵調味料、食塩、りんごパルプ、還元水あめ、玉ねぎエキス、醸造酢、こしょう)、しょうゆ／調味料(アミノ酸)、加工デンプン、(一部に鶏肉、小麦、大豆、りんごを含む)\\n\\n\\n提供：(有)萩原チキンセンター

  容量：萩屋ケイちゃん（冷凍）　\\nみそ味・カレー味・しお味・しょうゆ味　（各230g×2）　計8パック

  申込：通年

  アレルギー表示：小麦,鶏肉,大豆,ごま,りんご

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  萩屋ケイちゃんスタンダードセット　みそ味・しょうゆ味・ピリ辛みそ味・...

  

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  〈鶏ちゃんとは？〉\\n岐阜県の飛騨・奥美濃地方発祥の郷土料理で、鶏肉を一口サイズにカットし、味噌・醤油・香辛料などを調合したタレに漬け込んであります。由来は諸説あり、ケイちゃんの「ちゃん」は、タレの意味をもつ「醤（じゃん）」が変化したと言われております。鶏肉を醤（じゃん）で味付けした「ケイジャン」がいつしか「ケイちゃん」となったようです。元来、家庭料理なので、現代となっては発祥も判別できない程、地域に愛され根付き、それぞれの家庭やお店の味と楽しみがございます。\\n　弊社では、安心安全を追求した国産鶏肉を使用し、味の良さと手軽さでご好評を頂いております。ケイちゃん創業５０余年。草分けとしての味をご賞味ください。\\n\\n（原材料）\\n萩屋ケイちゃんみそ味→鶏肉(国産)、味噌、醤油、糖類(砂糖、水あめ、果糖ぶどう糖液糖)、ニンニク(国産)、醗酵調味液、豆板醤、香辛料／トレハロース、調味料(アミノ酸等)、(一部に鶏肉・小麦・大豆を含む)\\n\\n萩屋ケイちゃんしょうゆ味→鶏肉(国産)、醤油、糖類(砂糖、水あめ)、みそ、香辛料、おろししょうが、酒、ごま油、醗酵調味液、味醂、醸造酢、ニンニク(国産)／酒精、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、(一部に鶏肉・小麦・大豆・ごまを含む)\\n\\n萩屋ケイちゃんピリ辛みそ味→鶏肉(国産)、味噌、醤油、糖類(砂糖、水あめ、果糖ぶどう糖液糖)、ニンニク(国産)、醗酵調味液、豆板醤、香辛料／トレハロース、調味料(アミノ酸等)、(一部に鶏肉・小麦・大豆を含む)\\n\\n萩屋ケイちゃん塩味→鶏肉(国産)、塩タレ(砂糖、にんにく、たん白加水分解物、しょうゆ、醗酵調味料、食塩、りんごパルプ、還元水あめ、玉ねぎエキス、醸造酢、こしょう)、しょうゆ／調味料(アミノ酸)、加工デンプン、(一部に鶏肉、小麦、大豆、りんごを含む)\\n\\n\\n提供：(有)萩原チキンセンター

  容量：萩屋ケイちゃん（冷凍）　\\nみそ味・しょうゆ味・ピリ辛みそ味・しお味　（各230g×2）

  申込：通年

  配送：ご寄附後（入金確認後）30日以内に発送（年末年始は除く） お申込み状況によっては、30日以上かかる場合もございます。

  アレルギー表示：小麦,鶏肉,大豆,りんご

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