岐阜県 下呂市 (ぎふけん   げろし)

予約受付【期間限定】飛騨の初夏の味!あねかえしと朴葉寿司のセット (5月下旬~6月下旬頃まで発送)(あねかえし 5個×2パック・朴葉寿司 10個入)のうさん糀村 名物 銘菓 郷土料理 ほおば ホオバ よもぎ ヨモギ 生菓子 和菓子

【期間限定】 発送時期:5月下旬~6月下旬頃まで 【注意事項】 ※消費期限が短いお礼の品のため、不在日等ありましたら必ず「備考欄」にご記入下さい。 ※北海道・沖縄・離島への配送は不可です。その他、2日以上かかる地域への配送はできかねます。予めご承知おき下さい。 ※発送事業者より、発送前に連絡することがあります。連絡が取れる電話番号のご登録をお願い致します。 どこか懐かしさを感じる、飛騨の味。 銘菓「あねかえし」と郷土食「朴葉寿司」をセットにいたしました。 どちらも緑豊かな春から初夏の時期にしか食べられないお味で、古くから市民に親しまれてきました。 【あねかえし】 米粉とよもぎを練り混ぜた生地で小豆の餡を包んだ、下呂市萩原地区の伝統菓子です。 飛騨の方言では「こねる」ことを「あねる」といい、生地を何度もこねて返すことから「あねかえし」と呼ばれるようになりました。 旬のよもぎが取れる春から初夏にしか食べられない貴重なお菓子で、毎年販売を心待ちする方もいらっしゃる人気の銘菓です。 【朴葉寿司】 朴の木の葉で酢飯を包んだ、初夏にしか食べられない貴重な郷土食です。 朴葉には殺菌効果があり、手も汚さず食べられることから昔から畑仕事の携帯食として親しまれてきました。 甘さと酸味のバランスがちょうど良く、朴葉のさわやかな香りを楽しむことができる、のうさん糀村自慢の朴葉寿司をぜひ一度ご賞味ください。 【原材料】 (あねかえし) つぶ餡、上新粉、よもぎ、小麦粉、食塩 / トレハロース、酵素 (朴葉寿司) 米(国産)、鱒(マス)、砂糖、酢、食塩、生姜 / 調味料(アミノ酸、乳糖等) 【保存方法】 18℃以下で保存し、お早目にお召し上がりください。

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容量
あねかえし 5個×2パック(計10個) 朴葉寿司  10個

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